dieta de colesterolés un dels pocs plans de dieta classificats com una de les millors dietes pels experts en salut de tot el món.
Està dissenyat per ajudar a promoure la salut del cor i reduir els nivells de colesterol, combinant una alimentació saludable amb canvis en l'estil de vida i algunes estratègies per controlar el pes.
També pot ser eficaç per reduir el sucre en la sang, controlar els nivells de pressió arterial i tractar altres afeccions.
A l'article, "dieta per al colesterol", "Com ha de ser una dieta de colesterol?, "com fer una dieta de colesterol "beneficis i perjudicis de la dieta del colesterol s'explicarà.
Quins són els perills del colesterol alt?
El colesterol és una substància natural produïda pel fetge i requerida pel cos per al bon funcionament de les cèl·lules, els nervis i les hormones.
Tot i que el nostre cos necessita colesterol, l'excés de colesterol pot acumular-se i formar una placa de greix a les parets de les artèries, reduint el flux sanguini a les parts vitals del cos. Si la placa continua formant-se a llarg termini, pot augmentar significativament el risc de patir un atac de cor o un ictus.
Tot i que el colesterol normalment es manté en equilibri, una dieta poc saludable rica en olis hidrogenats i carbohidrats refinats pot alterar aquest delicat equilibri, fent que els nivells de colesterol augmentin.
Aquest desequilibri es manifesta per un alt LDL (colesterol dolent) i un baix HDL (colesterol bo), fet que augmenta el risc d'infart o ictus. Altres causes inclouen inactivitat física, diabetis, estrès i hipotiroïdisme.
Però no tot el colesterol és igual. El colesterol LDL, també conegut com a "colesterol dolent", és la forma que es pot acumular a les parets de les artèries i augmentar el risc de patir malalties del cor.
El colesterol HDL, d'altra banda, sovint s'anomena "colesterol bo" perquè viatja pel torrent sanguini i elimina el colesterol nociu de les artèries per ajudar a millorar la salut del cor.
Què és una dieta de colesterol?
dieta de colesterol o Dieta TLC o L'estil de vida terapèutic canvia la dietaAquest pla de dieta, que es coneix amb diferents noms com ara; És un pla d'alimentació saludable dissenyat per millorar la salut del cor i reduir el colesterol.
Va ser desenvolupat pels Instituts Nacionals de Salut per reduir el risc de patir malalties del cor i ictus.
dieta nutricional de colesterolL'objectiu és minimitzar els nivells sanguinis de colesterol LDL total i "dolent" per mantenir les artèries netes i millorar la salut del cor.
Considera components de la dieta, l'exercici i el control del pes per ajudar a protegir contra les malalties del cor.
A diferència d'altres programes de dieta, dieta nutricional de colesterolEstà pensat per ser seguit a llarg termini i s'ha de considerar com un canvi d'estil de vida més que com una dieta.
A més de reduir els nivells de colesterol, dieta de colesterol Proporciona diversos beneficis per a la salut, com ara el suport a la funció immune, la reducció de l'estrès oxidatiu.
Com hauria de ser una dieta de colesterol?
Aquest pla de dieta inclou una combinació de canvis en la dieta i l'estil de vida que ajuden a promoure la salut del cor.
Concretament, pretén substituir els tipus de greixos que mengeu i augmentar la ingesta de compostos que promouen la salut com la fibra soluble i els esterols vegetals, que poden ajudar a reduir els nivells de colesterol.
També combina els canvis en la dieta amb una major activitat física per ajudar al control del pes i enfortir el múscul cardíac.
Consells per baixar el colesterol amb la dieta i les regles principals per seguir aquesta dieta són:
– Aconsegueix les calories suficients per baixar de pes d'una manera saludable.
- El 25-35% de les calories diàries haurien de provenir de greixos.
– Menys del 7% de les calories diàries haurien de provenir de greixos saturats.
– La ingesta dietètica de colesterol s'ha de limitar a menys de 200 mg al dia.
– El consum diari de 10 a 25 grams de fibra soluble hauria de ser objectiu.
– Consumir almenys 2 grams d'esterols vegetals o estanols cada dia.
dieta de colesterolPer augmentar els aliments saludables que consumeix a la teva dieta, hauries d'augmentar el consum de fruites, verdures, cereals integrals, llegums, fruits secs i llavors.
caminarTambé es recomana 30 minuts d'activitat física al dia, incloses activitats com córrer, anar en bicicleta o nedar.
Mentrestant, hauríeu de limitar els aliments rics en greixos i colesterol, la carn, els productes lactis, els rovells d'ou i els aliments processats. Això també dieta per al colesterolAjuda a maximitzar l'eficiència esperada
Quins són els beneficis d'una dieta que redueix el colesterol?
Beneficis per a la salut del cor
Dieta per baixar el colesterolEstà dissenyat per reduir els nivells de colesterol i reduir el risc de patir malalties del cor.
En un estudi de 36 dies de 32 persones amb colesterol alt, dieta de colesterol Va ser capaç de reduir els nivells de colesterol LDL "dolent" en una mitjana de l'11%.
Un altre estudi va trobar que seguir la dieta durant sis setmanes va provocar reduccions significatives dels nivells de colesterol total i triglicèrids, especialment en homes.
dieta de colesterol recomana consumir esterols i estanols vegetals. Aquests són compostos naturals que es troben en aliments com ara fruites, verdures, cereals integrals, llegums, fruits secs i llavors que se sap que redueixen els nivells sanguinis de colesterol LDL total i "dolent".
Fer exercici i reduir la ingesta de greixos saturats també ajuden a controlar els nivells de colesterol LDL.
A més d'ajudar a reduir el colesterol, aquesta dieta també ofereix altres beneficis per a la salut, com ara:
Millora de la funció immune
En un petit estudi de 18 persones, dieta de colesterolS'ha observat que la funció immune millora en adults grans amb colesterol alt després del tractament.
Perdre pes
exercici regularL'exercici, el control de la ingesta de calories i l'augment de la ingesta de fibra soluble són estratègies efectives per perdre pes.
equilibrar el sucre en sang
dieta de colesterolPretén augmentar la ingesta de fibra soluble, que alenteix l'absorció de sucre a la sang per ajudar a controlar els nivells de sucre en sang.
Reduint l'estrès oxidatiu
En un estudi de 31 adults amb diabetis, es va afirmar que aquesta dieta amb un alt consum de llegums reduïa l'estrès oxidatiu, que al seu torn prevenia el desenvolupament de malalties cròniques.
baixar la pressió arterial
Els estudis demostren que augmentar la ingesta de fibra soluble redueix la pressió arterial tant sistòlica com diastòlica.
Aspectes negatius de la dieta del colesterol
dieta de colesterol Tot i que pot ser una eina útil per ajudar a promoure la salut del cor, també pot tenir alguns inconvenients potencials.
Pot ser difícil de seguir, i les directrius estrictes de colesterol dietètic, greixos saturats i fibra soluble poden dificultar el seguiment de la dieta.
Què menjar amb una dieta de colesterol?
Aquest pla de dieta ha d'incloure bones quantitats de fruites, verdures, cereals integrals, llegums, fruits secs i llavors.
Dieta per baixar el colesterol també ha de contenir una quantitat moderada de proteïnes magres com peix, aus i carn baixa en greixos.
dieta de colesterolAlguns dels aliments que s'han de consumir són els següents:
Fruites
Poma, plàtan, meló, taronja, pera, préssec, etc.
verdures
Bròquil, coliflor, api, cogombre, espinacs, col, etc.
Cereals integrals
Ordi, arròs integral, cuscús, civada, quinoa, etc.
pols
Mongetes, pèsols, llenties, cigrons.
nous
Ametlla, anacard, castanya, macadàmia, nou, etc.
llavors
Llavors de chía, llavors de lli, llavors de cànem, etc.
Carn vermella
Carn de vedella, xai, etc.
Aviram
gall dindi sense pell, pollastre, etc.
peix i marisc
Salmó, bacallà, etc.
Què no menjar en una dieta de colesterol
Els que fan una dieta de colesterolNo han de consumir aliments rics en greixos saturats i colesterol, com ara carns, productes carnis processats, rovells d'ou i productes lactis.
També s'han d'evitar els aliments processats i fregits per mantenir la ingesta de greixos i el consum de calories dins del rang recomanat.
carn processada
Llonganissa, llonganissa, etc.
pells d'aviram
gall dindi, pollastre, etc.
Productes lactis sencers
Llet, iogurt, formatge, mantega, etc.
aliments processats
Forn, galetes, galetes, patates fregides, etc.
aliments fregits
Patates fregides, bunyols, etc.
Rovell d’ou
Com a resultat;
dieta de colesterol, Té com a objectiu reduir els nivells de colesterol i proporcionar canvis a l'estil de vida a llarg termini, com ara exercici i nutrició per a la salut del cor.
Ella recomana menjar fruites, verdures, cereals integrals, llegums, fruits secs i llavors, alhora que limita els aliments rics en greixos i colesterol.
Quan s'utilitza com a canvis permanents d'estil de vida a llarg termini dieta de colesterol té el potencial d'exercir una influència poderosa.
