З надыходам восені колеры садавіны і агародніны на базарных прылаўках таксама мяняюцца. На шапіках пачынаюць праяўляцца аранжавы і жоўты колеры — колеры восені.
Зараз я раскажу вам пра зімовую гародніну, якая адлюстроўвае каларыт восені, але якую вы не так шмат ўбачыце на базарных прылаўках. спагецці сквош...
Прычына таго, што мы не можам убачыць яго на рынкавых прылаўках у тым, што гэта не вельмі вядомы гародніна ў нашай краіне. у замежных краінах кабачкі з спагецці вядомы як спагецці сквошСустракаецца восенню і зімой, таму лічыцца зімовым гароднінай.
Гэтая гародніна з дзіўным профілем пажыўных рэчываў бывае розных колераў, ад брудна-белага да цёмна-аранжавага. спагецці сквошДля тых, хто задаецца пытаннем, раскажам пра карысць і пра тое, як яго ядуць.
Што такое спагецці сквош?
спагецці сквош( Гарбуз перац вар. фастыгата), зімовая гародніна, якая бывае розных колераў, формаў і памераў. Ён можа быць жоўтага, аранжавага і белага колераў. Назва гародніны паходзіць ад яго падабенства са спагецці. Калі мякаць цукіні пацягнуць відэльцам, утвараюцца доўгія ніткі, як у спагецці.
многія іншыя выгляд гарбузыАкрамя таго, ён даўгавечны, лёгка вырошчваецца і можа доўга захоўвацца.
спагецці сквош мае мяккую тэкстуру. Можна смажыць, рыхтаваць на пару або ў мікрахвалеўцы.
Харчовая каштоўнасць кабачкоў спагецці
спагецці сквош пажыўная ежа. Мы разумеем, што гэта пажыўна, таму што яно нізкакаларыйнае, але багатае важнымі вітамінамі і мінераламі.
Асабліва добрая крыніца клятчаткі. Адна міска (155 грам) прыгатаваная спагецці сквошЯго харчовая каштоўнасць наступная:
Вітамін С: 9% ад стандартнай сутачнай нормы спажывання (RDI)
Марганец: 8% ад RDI
Вітамін B6: 8% ад RDI
Пантатэнавая кіслата: 6% ад RDI
Ніацін: 6% ад RDI
Калій: 5% ад RDI
Акрамя таго, невялікія колькасці тыяміну,магнійЗмяшчае мінералы фолат, кальцый і жалеза.
Як і іншыя віды зімовых шынкоў спагецці сквоштаксама глікемічны індэкс з'яўляецца нізкім. Гэта сведчыць аб нізкім утрыманні вугляводаў.
Якія перавагі спагецці-сквош?
Багатае ўтрыманне антыаксідантаў
АнтыаксідантыЁн змагаецца са свабоднымі радыкаламі і, такім чынам, прадухіляе акісляльны стрэс ад пашкоджання клетак.
Паводле даследаванняў, антыаксіданты прадухіляюць хранічныя захворванні, такія як хваробы сэрца, дыябет і рак.
спагецці сквош Змяшчае важныя антыаксіданты. Вялікая сумабэта-каратын забяспечвае – магутны раслінны пігмент, які дапамагае абараніць клеткі і ДНК ад пашкоджанняў.
Вітамін С таксама з'яўляецца антыаксідантам і дапамагае прадухіліць хваробы. спагецці сквошГэта таксама з высокім утрыманнем вітаміна С.
Змест вітамінаў групы В
спагецці сквош пантатэнавая кіслата (вітамін B5), ніацін (вітамін B3)Забяспечвае вітаміны B-комплексу, такія як тыямін (вітамін B1) і вітамін B6.
Вітаміны групы В Ён дае энергію і гуляе ролю ў рэгуляцыі абмену рэчываў.
Яшчэ адна перавага комплексу вітамінаў групы В заключаецца ў тым, што яны неабходныя для здароўя мозгу, скуры і нервовай сістэмы.
Ён таксама рэгулюе апетыт, настрой і сон.
добра для стрававання
спагецці сквош Гэта выдатны крыніца клятчаткі.
валакноЁн павольна дзейнічае ў стрававальным тракце і дадае аб'ём крэсла, што памяншае завалы.
Таму спагецці сквош Харчаванне забяспечвае нармальную працу стрававальнай сістэмы і прадухіляе завалы.
спагецці сквошГэта ежа, якая дапамагае схуднець, таму што ў ёй мала калорый і шмат клятчаткі.
Абалоніна запавольвае апаражненне страўніка, зніжае пачуццё голаду і апетыт, выраўноўвае ўзровень цукру ў крыві. З гэтымі асаблівасцямі спагецці сквош Гэта ежа, якая павінна быць у спісе тых, хто хоча схуднець.
Карысна для костак
спагецці сквош, марганец, медзь, цынкЁн змяшчае мінералы, неабходныя для здароўя костак, такія як магній і кальцый.
Марганец паскарае касцяны метабалізм і прадухіляе астэапароз.
Медзь і цынк спрыяюць фарміраванню касцяной тканіны.
кальцый Гэта самы распаўсюджаны мінерал у арганізме, і больш за 99 працэнтаў кальцыя змяшчаецца ў зубах і касцях.
Умацоўвае імунітэт
спагецці сквошзмяшчае як вітамін С, так і вітамін А Паляпшаючы здароўе скуры, вачэй і паражніны рота, ён таксама ўмацоўвае імунітэт.
Моцны імунітэт павышае нашу ўстойлівасць да хвароб.
спагецці сквош Даследаванні патысонаў паказалі, што злучэнне кукурбітацын, якое змяшчаецца ў гэтым гарбузе, забівае ракавыя клеткі.
Умацоўвае памяць
спагецці сквошВітаміны групы В, некантралюемы дыябет і Хвароба Альцгеймерапрадухіляе яго развіццё.
Як ядуць спагецці сквош?
спагецці сквошгэта цягучая зімовая гародніна, якую можна выкарыстоўваць у многіх рэцэптах. Яе можна варыць, варыць, рыхтаваць на пару, нават у мікрахвалеўцы.
спагецці сквошКаб прыгатаваць цукіні, разрэжце шынок уздоўж напалову і выдаліце насенне лыжкай.
Кожны нарэзаны кавалак трохі капніце аліўкавым алеем, пасоліце.
Пакладзеце іх разрэзам уніз на бляху побач.
Запякаць у духоўцы пры тэмпературы 200°C каля 40-50 хвілін.
Пасля таго, як шынкі падрумяняцца, саскрабці відэльцам палоскі, падобныя на спагецці.
Нягледзячы на тое, што гэты зімовы гародніна вельмі пажыўны, майце на ўвазе наступнае, перш чым з'есці яго.
Некаторыя людзі спагецці сквош У іх алергія на зімовыя гародніна, такія як зімовыя гародніна, і гэтыя людзі адчуваюць такія сімптомы, як сверб, ацёк і нястраўнасць.
спагецці сквош Калі вы адчуваеце гэтыя ці іншыя сімптомы пасля ежы, неадкладна спыніце ежу і звярніцеся па медыцынскую дапамогу.
Гэта вельмі нізкакаларыйных гародніна. Нягледзячы на тое, што гэта карысна для тых, хто хоча схуднець, спажываць занадта мала калорый таксама не добра, таму што жорсткае абмежаванне калорый зніжае хуткасць абмену рэчываў у арганізме.
спагецці сквошВыбірайце карысныя соусы і ежце з іншымі пажыўнымі прадуктамі, такімі як гародніна, травы, спецыі, карысныя для сэрца тлушчы і нятлустыя вавёркі.
