стрававальныя ферменты Ён часта выкарыстоўваецца для падтрымання здаровага стрававання і павышэння засваення пажыўных рэчываў.
Даследаванні паказваюць, што яны могуць быць карыснымі пры такіх захворваннях, як непераноснасць лактозы і сіндром раздражнёнага кішачніка (СРК). Таксама сцвярджаецца, што ён спрыяе пахуданню.
Што такое стрававальны фермент?
ферменты стрававальнай сістэмыз'яўляюцца злучэннямі, якія дапамагаюць расшчапляць ежу на больш дробныя кампаненты, якія наша цела можа паглынуць.
тры асноўныя тыпы стрававальны фермент мае:
протеазы
Ён расшчапляе вавёркі да амінакіслот.
ліпаза
Ён расшчапляе ліпіды да гліцэрыны і тоўстых кіслот.
Амілаза
Ён расшчапляе складаныя вугляводы і крухмал да простых цукроў.
Наш арганізм натуральным чынам вырабляе, але стрававальныя дабаўкі дабаўкі таксама даступныя.
стрававальны фермент дабаўка часта непераноснасць лактозы, целиакия і ён выкарыстоўваецца для паляпшэння праблем з страваваннем, такіх як СРК.
Стрававальныя ферменты ўплываюць на кішачныя бактэрыі
Некаторыя даследаванні стрававальныя ферментыГэта паказвае, што мікрабіём кішачніка (мікраарганізмы, якія жывуць у стрававальным тракце) умацоўвае здароўе кішачніка.
У адным даследаванні мышы стрававальныя ферментыПрымяненне прэпарата спрыяла засяленню карысных бактэрый кішачніка.
Акрамя таго, даследаванне прабіркі паказала, што пробиотическая дабаўка стрававальныя ферменты Было паказана, што спалучэнне яго з хіміятэрапіяй можа дапамагчы абараніць ад змяненняў у мікрабіёме кішачніка, выкліканых хіміятэрапіяй і адным з відаў антыбіётыкаў.
Некаторыя даследаванні паказалі, што мікрабіём кішачніка можа гуляць пэўную ролю ў кіраванні вагой.
Агляд 21 даследавання паказаў, што павелічэнне колькасці карысных бактэрый у кішачніку зніжае індэкс масы цела, тлушчавую масу і масу цела.
Нават так стрававальныя ферментныя дабаўкіНеабходныя дадатковыя даследаванні пра ўплыў страты вагі на людзей.
Эфекты ліпазы
Ліпаза - гэта фермент, які павялічвае засваенне тлушчу ў нашым арганізме, расшчапляючы яго на гліцэрына і свабодныя тлустыя кіслоты. стрававальны ферментв.
Некаторыя даследаванні паказваюць, што прыём ліпазы можа паменшыць пачуццё сытасці.
Напрыклад, падчас даследавання, у якім удзельнічалі 16 дарослых, тыя, хто прымаў дабаўку ліпазы перад ежай з высокім утрыманнем тлушчу, праз 1 гадзіну значна паменшылі напаўненне страўніка ў параўнанні з кантрольнай групай.
З іншага боку, інгібітары ліпазы, якія зніжаюць узровень ліпазы, даўно выкарыстоўваюцца для пахудання за кошт павелічэння вывядзення тлушчу.
Хоць неабходныя дадатковыя даследаванні, стрававальныя ферментныя дабаўкі Павышэнне ўзроўню ліпазы шляхам яго прыёму можа патэнцыйна павялічыць засваенне тлушчу і, такім чынам, спрыяць страце вагі.
Лепшыя тыпы для стрававальных ферментаў
стрававальныя ферментыХаця нявызначанасць наконт страты вагі застаецца вядомай праблемай, даследаванні паказалі, што гэта можа палепшыць здароўе кішачніка і страваванне.
Гэта таксама можа палегчыць ўздуцце жывата і асабліва карысна для паляпшэння сімптомаў СРК.
Большасць таблеткі стрававальных ферментаў Змяшчае камбінацыю ліпазы, амілаза і протеазы. нейкі тып стрававальныя ферментныя дабаўкіЗмяшчае іншыя спецыфічныя ферменты, якія могуць быць карысныя для тых, хто мае праблемы з пераварваннем некаторых інгрэдыентаў.
стрававальныя ферментныя дабаўкіІншыя распаўсюджаныя ферменты, знойдзеныя ў
лактаза
Гэта паляпшае пераварванне лактозы, тыпу цукру, які змяшчаецца ў малочных прадуктах.
Альфа-галактозидаза
Гэта дапамагае расшчапляць складаныя вугляводы ў фасолі, гародніне і збожжавых.
Ён падтрымлівае засваенне фіцінавай кіслаты ў збожжавых, арэхах і бабовых.
Целюлаза
Ён ператварае цэлюлозу, тып расліннай абалоніны, у бэта-глюкозу.
Дабаўкі атрымліваюць з мікробных або жывёльных крыніц. Нягледзячы на тое, што стрававальныя ферменты жывёльнага паходжання больш распаўсюджаныя, дабаўкі на аснове мікробаў таксама вырабляюцца ў якасці эфектыўнай і зручнай для веганаў альтэрнатывы.
Заўсёды пракансультуйцеся з урачом, перш чым прымаць новую дабаўку, асабліва калі ў вас ёсць якія-небудзь асноўныя захворванні або вы прымаеце якія-небудзь лекі.
Каб максымізаваць вашу эфектыўнасць стрававальныя ферментыПамятаеце, што вы заўсёды павінны прымаць яго з ежай.
Прадукты, якія змяшчаюць натуральныя стрававальныя ферменты
Многія органы працуюць разам, каб сфармаваць стрававальную сістэму.
Гэтыя органы прымаюць ежу, якую мы ямо, вадкасці і расшчапляюць іх на больш простыя формы, такія як бялкі, вугляводы, тлушчы і вітаміны. Затым пажыўныя рэчывы транспартуюцца праз тонкую кішку ў кроў, дзе яны забяспечваюць энергію для росту і аднаўлення.
стрававальныя ферменты неабходныя для гэтага працэсу, таму што яны расшчапляюць малекулы, такія як тлушчы, бялкі і вугляводы, на больш дробныя малекулы, якія лёгка засвойваюцца.
Калі арганізм не можа выпрацоўваць дастатковую колькасць стрававальных ферментаў, малекулы ежы не пераварваюцца належным чынам. гэта, харчовая непераноснасць і засмучэнні стрававання, такія як сіндром раздражнёнага кішачніка (СРК).
Такім чынам, ужыванне прадуктаў, якія натуральным чынам змяшчаюць стрававальныя ферменты, дапамагае палепшыць страваванне.
тут прадукты, якія натуральным чынам змяшчаюць стрававальныя ферменты...
Ананас
Ананас, стрававальныя ферменты Гэта смачны трапічны фрукт, багаты карыснымі рэчывамі.
У прыватнасці, група пад назвай бромелайн стрававальны фермент ўключае ў сябе. Гэтыя ферменты ўяўляюць сабой пратэазы, якія расшчапляюць вавёркі на будаўнічыя блокі, уключаючы амінакіслоты. Яны дапамагаюць пераварванню і засваенню бялкоў.
Бромелайн таксама можна набыць у выглядзе парашка, каб змякчыць жорсткае мяса. Ён таксама даступны ў якасці дадатку, каб дапамагчы людзям, якія з цяжкасцю пераварваюць вавёркі.
Даследаванне людзей з недастатковасцю падстраўнікавай залозы, станам, пры якім падстраўнікавая жалеза не можа выпрацоўваць дастатковую колькасць стрававальных ферментаў, паказала, што прыём бромелайна разам з дадаткам фермента падстраўнікавай залозы палягчае страваванне ў большай ступені, чым прыём фермента ў адзіночку.
Папая
Папаягэта яшчэ адзін трапічны фрукт, багаты стрававальнымі ферментамі.
Як і ананас, папая змяшчае пратэазы, якія дапамагаюць засвойваць бялкі. Аднак ён змяшчае іншую групу пратэаз, вядомую як папаін. Папаін таксама стрававальная дабаўка Таксама даступны як
Даследаванні паказалі, што выкарыстанне формулы на аснове папаі можа дапамагчы палегчыць стрававальныя сімптомы СРК, такія як завала і ўздуцце жывата.
Папаю варта ўжываць у ежу ў неапрацаваным выглядзе, таму што яна падвяргаецца ўздзеянню цяпла. стрававальныя ферментыразбурае што.
Акрамя таго, няспелыя або паўспелыя папая могуць быць небяспечныя для цяжарных жанчын, паколькі яны могуць стымуляваць сутычкі.
Манга
МангаГэта сакавіты трапічны фрукт, які ўжываюць у ежу летам.
стрававальны фермент Змяшчае амілазы - групу ферментаў, якія расшчапляюць вугляводы з крухмалу (складанага вуглявода) на такія цукру, як глюкоза і мальтозу.
Ферменты амілаза ў манга актывізуюцца па меры паспявання пладоў. Вось чаму манга становіцца больш духмяным, калі пачынае паспяваць.
Ферменты амілаза выпрацоўваюцца падстраўнікавай і сліннымі залозамі. Яны дапамагаюць расшчапляць вугляводы такім чынам, каб яны лёгка засвойваліся арганізмам.
Таму рэкамендуецца старанна перажоўваць ежу перад праглынаннем, таму што ферменты амілаза ў сліне спрыяюць расшчапленню вугляводаў для палягчэння стрававання і засваення.
Баль
Баль, стрававальныя ферменты Ён багаты мноствам карысных злучэнняў, у т.лНіжэй прыведзены ферменты, якія змяшчаюцца ў мёдзе, асабліва тыя, якія прысутнічаюць у сырым мёдзе;
Дыястазу
Ён падзяляе крухмал на мальтозу.
амілаза
Ён расшчапляе крухмал на такія цукру, як глюкоза і мальтозу.
інвертары
Падзел цукрозы, разнавіднасці цукру, на глюкозу і фруктозу.
Пратэазы
Ён расшчапляе вавёркі да амінакіслот.
Для здароўя стрававальнай сістэмы сырога мёду аддаюць перавагу есці. Апрацаваны мёд звычайна награваюць пры высокай тэмпературы, стрававальныя ферментыразбурае яго.
Бананы
Бананы, натуральныя стрававальныя ферменты гэта іншы фрукт. Ён змяшчае амілазы і глюкозідазы, дзве групы ферментаў, якія расшчапляюць складаныя вугляводы, такія як крухмал, на больш дробныя цукру, якія лягчэй засвойваюцца.
Як і манга, гэтыя ферменты расшчапляюць крухмал да цукру, калі банан пачынае паспяваць. Вось чаму саспелыя жоўтыя бананы недаспелыя зялёны бананГэта значна саладзей, чым
Акрамя ўтрымання ферментаў, бананы з'яўляюцца выдатнай крыніцай харчовых валокнаў, якія могуць дапамагчы здароўю стрававання. Банан сярэдняга памеру (118 грамаў) змяшчае 3.1 грама клятчаткі.
Двухмесячнае даследаванне з удзелам 34 жанчын разглядала сувязь паміж ужываннем бананаў і ростам здаровых кішачных бактэрый.
Жанчыны, якія елі два бананы ў дзень, адчувалі сціплае, непрыкметнае павелічэнне здаровых бактэрый у кішачніку. Аднак яны адчувалі меншае ўздуцце жывата.
авакада
У адрозненне ад іншых садавіны, avokadoГэта унікальная ежа з высокім утрыманнем карысных тлушчаў і нізкім утрыманнем цукру.
стрававальны фермент Змяшчае ліпазу. Гэты фермент дапамагае малекулам тлушчу пераварваць меншыя малекулы, такія як тлустыя кіслоты і гліцэрына, якія лягчэй засвойваюцца арганізмам.
Ліпаза таксама выпрацоўваецца падстраўнікавай залозай, таму няма неабходнасці атрымліваць яе з ежы. Аднак прыём дабаўкі ліпазы можа палегчыць страваванне, асабліва пасля ежы з высокім утрыманнем тлушчу.
Авакада таксама змяшчае іншыя ферменты, у тым ліку поліфенолаксідазу. Гэты фермент адказвае за афарбоўванне зялёнага авакада ў карычневы колер у прысутнасці кіслароду.
Кефір
КефірЯго робяць, дадаючы ў малако кефірныя крупы. Гэтыя збожжа - гэта на самай справе дрожджы, малочнакіслыя і воцатнакіслыя бактэрыі, якія нагадваюць каляровую капусту.
Падчас закісання бактэрыі пераварваюць прыродныя цукру ў малацэ і ператвараюць яго ў арганічныя кіслоты і вуглякіслы газ. Гэты працэс стварае ўмовы, якія спрыяюць росту бактэрый, а таксама дадае пажыўныя рэчывы, ферменты і іншыя карысныя кампаненты.
Кефір змяшчае шмат ферментаў, у тым ліку ліпазы, протеазы і лактазы. стрававальны фермент Ён утрымлівае.
Лактаза дапамагае засвойваць лактозу, цукар у малацэ, які звычайна не засвойваецца. У адным даследаванні кефір непераноснасць лактозы Было выяўлена, што ён павялічвае пераварванне лактозы ў людзей з дыябетам.
Квашаная капуста
Квашаная капустаГэта разнавіднасць квашанай капусты з характэрным кіслым густам.Працэс закісання да квашанай капусты стрававальныя ферменты дадае.
У дадатак да стрававальных ферментаў, квашаная капуста з'яўляецца прабіётычнай ежай, паколькі змяшчае карысныя кішачныя бактэрыі, якія ўмацоўваюць здароўе стрававальнай сістэмы і імунітэт.
Многія даследаванні паказалі, што спажыванне прабіётыкаў можа палегчыць стрававальныя сімптомы, такія як ўздуцце жывата, газаўтварэнне, завала, дыярэя і боль у страўніку як у здаровых дарослых, так і ў пацыентаў з СРК, хваробай Крона і язвавым калітам.
Ківі
КівіГэта фрукт, які часта рэкамендуюць для палягчэння стрававання.
Гэты фрукт стрававальныя ферментыГэта крыніца бялку, асабліва пратэазы пад назвай актынідаін. Гэты фермент дапамагае засвойваць бялкі і камерцыйна выкарыстоўваецца для змякчэння жорсткага мяса.
Навукоўцы лічаць, што актынідаін дапамагае ківі спрыяць страваванню.
Даследаванне на жывёл паказала, што даданне ківі ў рацыён паляпшае пераварванне ялавічыны, глютена і изолятов соевага бялку ў страўніку. Мяркуецца, што гэта звязана з утрыманнем актынідаіна.
Многія даследаванні на людзях таксама выявілі, што ківі дапамагае страваванню, памяншае ўздуцце жывата і дапамагае пазбавіцца ад завал.
Імбір
Імбір Ён быў часткай кулінарыі і традыцыйнай медыцыны на працягу тысяч гадоў.Некаторыя з уражлівых пераваг імбіра для здароўя стрававальныя ферментышто можна аднесці.
Імбір змяшчае протеазу зингибаин, якая пераварвае будаўнічыя блокі бялкоў. Ежа, якая занадта доўга застаецца ў страўніку, часта лічыцца прычынай нястраўнасці.
Даследаванні на здаровых дарослых і тых, хто пакутуе нястраўнасцю, паказваюць, што імбір дапамагае ежы рухацца па страўніку хутчэй, спрыяючы скарачэнню.
Даследаванні на жывёл таксама паказваюць, што спецыі, у тым ліку імбір, выкарыстоўваюцца ўласнымі ферментамі арганізма, такімі як амілаза і ліпаза. стрававальныя ферментыПаказала, што гэта дапамагае вырабляць
Больш за тое, імбір млоснасць і з'яўляецца перспектыўным метадам лячэння ваніт.
У выніку;
стрававальныя ферментыгэта рэчывы, якія дапамагаюць расшчапляць макраэлементы на больш дробныя злучэнні, каб павялічыць іх засваенне.
Некаторыя даследаванні ў прабірках і на жывёл паказваюць, што яны могуць умацаваць здароўе мікрабіёма кішачніка і спрыяць пахуданню.
стрававальныя ферментныя дабаўкі гэта не ўплывае непасрэдна на страту вагі, але спрыяе здароваму страваванню і рэгулярнасці, асабліва для тых, хто мае пэўныя захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца.
Дастатковы стрававальныя ферменты Без гэтага арганізм не можа правільна пераварваць часцінкі ежы, што можа прывесці да харчовай непераноснасці або сімптомаў сіндрому раздражнёнага кішачніка (СРК).
дабаўкі стрававальных ферментаўЯго можна атрымаць з ежы або натуральным шляхам з ежай.
Прадукты, якія змяшчаюць натуральныя стрававальныя ферменты Сярод іх ананас, папая, манга, мёд, банан, авакада, кефір, квашаная капуста, ківі і імбір.
Ужыванне любога з гэтых прадуктаў дапамагае палегчыць страваванне.
