Часнок (Allium sativum)Ён выкарыстоўваецца для араматызацыі ежы, але таксама на працягу гісторыі выкарыстоўваўся як лекі для прафілактыкі і лячэння самых розных станаў і захворванняў.
часныкAllium род, звязаны з цыбуляй, лукам і лукам-пореем. Ён выкарыстоўваўся людзьмі на працягу тысяч гадоў і выкарыстоўваўся ў Старажытным Егіпце як для кулінарных, так і для тэрапеўтычных пераваг.
Ён выкарыстоўваўся больш за 5000 гадоў з-за яго розных пераваг: ад пазбаўлення ад вугроў, бліскучай і здаровай скуры да густых і бліскучых валасоў.
часнык; Ён багаты мінераламі, такімі як аліцын, сера, цынк і кальцый, а таксама злучэннямі з антыбіётычнымі і супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі. Адначасова селен Гэта багатая крыніца мінералаў, вядомых як
Вядома, што селен змагаецца з ракам і ўзаемадзейнічае з вітамінам Е ў арганізме, павялічваючы антіоксідантную сілу.
часныкГэта разрэджвае кроў з-за ўтрымання саліцылатаў. Гэта забяспечвае здаровы крывацёк і паляпшае кровазварот.
Сёння ваш часнык Ўяўленне аб тым, што гэта лекавая расліна, становіцца ўсё больш распаўсюджаным. Гэта тлумачыцца тым, што многія даследчыкі пацвердзілі, што ён вельмі эфектыўны ў прафілактыцы і лячэнні самых розных захворванняў.
Ён можа змагацца з рознымі відамі рака і натуральным чынам зніжае ўзровень халестэрыну.
у артыкуле «карысць і шкоду часныку», «карысць часныку для скуры», «карысць часныку для валасоў», «карысць часныку для асобы», «карысць часныку для печані, страўніка і сэрца» інфармацыя будзе дадзена.
Гісторыя часнаку
часнык Ён выкарыстоўваецца ва ўсім свеце на працягу тысяч гадоў. Запісы, калі піраміды ў Гізе былі пабудаваны каля 5000 гадоў таму. ваш часнык паказвае выкарыст.
Рычард С. Рыўлін, у Journal of Nutrition, Старажытнагрэчаскі лекар Гіпакрат (460-370 гг. да н. э.), вядомы сёння як «бацька заходняй медыцыны», выкарыстоўваўся для лячэння самых розных станаў і захворванняў. часнык Ён выпісаў рэцэпт.
Гіпакрат, для лячэння рэспіраторных праблем, паразітаў, дрэннага стрававання і стомленасці часнык выкарыстаў.
Алімпійскім спартсменам старажытнай грэцыі часнык дадзены - магчыма, самы ранні прыклад "павышальнікаў прадукцыйнасці", якія выкарыстоўваюцца ў спорце.
Ён распаўсюдзіўся ад Старажытнага Егіпта да развітых старажытных цывілізацый даліны Інда (сёння Пакістан і Заходняя Індыя). Адтуль ён накіраваўся ў Кітай.
На працягу ўсёй гісторыі на Блізкім Усходзе, Усходняй Азіі і Непале, бранхіт, гіпертанія, сухоты (tтуберкулёз ), Захворванні печані, дызентэрыя,прыпухласць, колікі, глістоў, рэўматызм, дыябет івысокая тэмпература быў выкарыстаны для.
часнок Французы, іспанцы і партугальцы завезлі яго ў Новы Свет.
Харчовая каштоўнасць часныку
часнык Ён неверагодна пажыўны. Пажыўная каштоўнасць аднаго зубчыка (3 грама) сырога часныку заключаецца ў наступным:
Марганец: 2% ад сутачнай нормы (DV)
Вітамін B6: 2% ад DV
Вітамін С: 1% ад DV
Селен: 1% ад DV
Абалоніна: 0.06 грама
Ён таксама змяшчае дастатковую колькасць кальцыя, медзі, калія, фосфару, жалеза і вітаміна В1. Гэта колькасць змяшчае 4.5 калорый, 0.2 грама бялку і 1 грам вугляводаў.
часнык ён таксама змяшчае слядовыя колькасці розных іншых пажыўных рэчываў. На самай справе, у ім змяшчаецца патроху ўсё, што нам трэба.
Чым карысны часнык для арганізма?
часнык Добра дапамагае пры прастудзе. сыравіна часнык ачысціць ад лупіны і прыкласці непасрэдна да горла. На імгненне вы адчуеце боль, але вы заўважыце, што боль сціхла.
Вылечвае грыбковыя інфекцыі
ваш часнык Яго супрацьгрыбковыя ўласцівасці можна выкарыстоўваць для лячэння грыбковых інфекцый скуры. Для лячэння грыбковай інфекцыі ў вобласці стоп; Дробна нарэжце некалькі зубчыкаў часныку і пакрыйце ім здзіўленае месца.
Накрыйце гэта марляй і пакіньце на ноч. Пасля ранішняга мыцця ног вышмаруйце здзіўленыя месцы чесночным алеем і надзеньце шкарпэткі. Паўтарайце гэты працэс на працягу некалькіх дзён; Можа быць пачырваненне і сверб.
Падтрымлівае абмен рэчываў у арганізме
ваш часнык Яшчэ адна вялікая карысць - гэта сера часныку,Вітаміны групы В працаваць разам і падтрымліваць абмен рэчываў у арганізме.
Гэта, у сваю чаргу, дапамагае захаваць скуру і валасы здаровымі, а таксама спрыяе пахуданню.
Змяшайце сок паловы цытрыны з цёплай вадой і выкарыстоўвайце два разы на дзень на працягу 2-3 месяцаў, каб убачыць вынікі станчэння. часнык Спажывайце с.
Лечыць гіпертанію
часныкзмяшчае актыўны інгрэдыент пад назвай аліцын, які, як мяркуюць, валодае здольнасцю зніжаць рызыку гіпертаніі або высокага крывянага ціску.
Даследаванні паказваюць, што аліцын расслабляе крывяносныя пасудзіны і адначасова памяншае пашкоджанне і ціск, якія ўплываюць на кроў.
Гэта можа знізіць узровень халестэрыну і агрэгацыі трамбацытаў шляхам разбурэння фібрыналітычнай актыўнасці ў крыві. ты Аліса сырога часныкуЁн прысутнічае, але вялікі працэнт яго знікае пры варэнні.
ваш часнык Другая прычына, па якой ён можа эфектыўна прадухіляць высокае крывяны ціск, - гэта яго здольнасць стымуляваць выпрацоўку синтазы аксіду азоту і серавадароду.
Спецыялісты сцвярджаюць, што гэтыя рэчывы спрыяюць паслабленню сасудаў.
часнык Ён таксама валодае натуральнымі спазмалітычнымі ўласцівасцямі, якія даюць яму магчымасць здымаць спазмы, якія могуць узнікаць у дробных артэрыях, і прадухіляць адукацыю тромбаў.
Кантралюе ўзровень халестэрыну
Паводле нядаўняга аўстралійскага даследавання, сухі чесночного парашка спажыванне або чесночные дабаўкіРэгулярны прыём гэтага лекі на працягу 8-12 тыдняў можа знізіць узровень халестэрыну ў крыві на 8%.
Ён таксама можа рэгуляваць наяўнасць у нашым арганізме трыгліцерыдаў і ЛПНП (ліпапратэінаў нізкай шчыльнасці) або «дрэннага халестэрыну».
Ужыванне часныкуВось некаторыя рэчы, якія трэба ведаць аб зніжэнні ўзроўню халестэрыну ў нашым арганізме:
– Экстракт часныку і чесночный парашок больш эфектыўныя для зніжэння ўзроўню халестэрыну, чым сырой часнык.
– Алей свежага часныку можа знізіць узровень трыгліцерыдаў у арганізме.
- часныкГэта можа знізіць колькасць агульнага халестэрыну, ЛПНП і трыгліцерыдаў на 20 мг/дл.
– Не ўплывае на ЛПВП (ліпапратэінаў высокай шчыльнасці) або добры халестэрын.
– Эфекты дазавання або прымаць кожны дзень часнык прапарцыянальна колькасці.
– У параўнанні з аналагічнымі або іншымі прэпаратамі, якія зніжаюць узровень халестэрыну, пабочных эфектаў практычна няма.
лячэнне прастуды
часныкЗмяшчае серны фермент, вядомы як аліцын, які блакуе хваробатворныя мікраарганізмы і гуляе важную ролю ў барацьбе з віруснымі і бактэрыяльнымі інфекцыямі.
Аліцын, біялагічна актыўнае злучэнне, часнык Ён забяспечвае прафілактычны эфект ад хвароб. Што яшчэ больш важна, ён прадухіляе перадачу мікробаў, трымаючы людзей далей ад вас сваім моцным пахам.
Здымае вушную інфекцыю
часныкСупрацьвірусныя і антыбактэрыйныя кампаненты, такія як аліцын, дапамагаюць знішчыць мікробы, якія выклікаюць вушныя інфекцыі і наступную боль.
Гэта таксама памяншае запаленне, выкліканае такімі інфекцыямі. У ідэале вы павінны прыгатаваць чесночное алей дома, каб атрымаць лепшыя вынікі ў гэтым плане.
Вы таксама можаце выкарыстоўваць здробнены часнык непасрэдна вакол вуха для лячэння інфекцыі.
Большасць людзей ваш часнык Яго турбуе рэзкі і моцны пах. Калі алей прыгатавана з іншымі натуральнымі алеямі, яно больш не мае таго рэзкага паху.
Якія перавагі часныку для скуры?
часнык Ён змяшчае вялікую колькасць аліцыну, і аліцын валодае супрацьгрыбковымі, амаладжальным дзеяннем і змякчае скуру. Таксама вядома, што ён павышае ўзровень антыаксідантаў у скуры і целе.
часныкразмешчаны ў всераГэта прадухіляе інфекцыі і дапамагае паменшыць запаленне. Гэта таксама павялічвае прыток крыві і надае скуры натуральны бляск.
тут часныкспосабы атрымаць чыстую і зіхатлівую скуру;
Вугры, вугры і плямы
Аліцын валодае супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі, якія можна выкарыстоўваць для збавення ад вугроў.
– Свежы зуб сырога часныку Нарэжце і разамніце, каб вылучыць сок. ваш часнык Кашыцай натрыце месца, здзіўленае вуграмі. Пачакайце 5 хвілін і змыйце халоднай вадой. Вы ўбачыце памяншэнне пачырванення і ацёку на працягу дня. Гэта таксама дапамагае прадухіліць ад вугроў на скуры.
- Часнок Яшчэ адна простая методыка збавення ад вугроў з дапамогай 2-3 зубоў сок часныкуну, у роўнай колькасцібелага воцату Змяшайце і нанёс на здзіўлены ўчастак. Белы воцат дапамагае падтрымліваць узровень pH скуры, а часнык змагаецца з інфекцыяй.
– Пры асобным выкарыстанні ваш сырой часнык Для тых, хто не можа вытрымаць боль, якую ён выклікае, ачысціце і раздушыце некалькі зубчыкаў часныку. Дадайце палову чайнай лыжкі мёду і 2 сталовыя лыжкі ёгурта. Вырабіце гэтую маску на ўвесь твар і змыйце на працягу 20 хвілін. сырой часнык Замест яго таксама можна выкарыстоўваць чесночное алей або чесночный парашок. Абедзве версіі лёгка даступныя на рынку. Не выкарыстоўвайце больш за 2-3 кропель чесночного алею і не больш за палову чайнай лыжкі чесночного парашка.
– Каб пазбавіцца ад вугроў і плям, чысцяць 4-5 зубоў часнык раздушыць яго. Закіпяціце 250 мл вады і, калі яна закіпіць, вы яе здрабніце. часнык дадаць. Кіпяціць 30-35 хвілін. ваш часнык Як толькі час кіпення скончыцца, дайце яму астыць да цёплага стану. часныкВыкарыстоўвайце таўкач для часныку, каб зрабіць пасту і нанесці яе на ўвесь твар. Кіпячэнне, ваш часнык Гэта робіць скуру мацней.
Ачышчэнне белых і чорных кропак
Адна з самых распаўсюджаных праблем са скурайчорная кропкаёсць. Калі ў вас тоўстая скура, верагоднасць гэтага вельмі высокая.
2-3 зуба часнык раздушыць яго. Дадайце 1 сталовую лыжку аўсяных шматкоў, 1-2 кроплі алею чайнага дрэва і палову чайнай лыжкі цытрынавага соку. Змяшайце гэтыя інгрэдыенты з мёдам да адукацыі густой пасты.
Вырабіце гэтую пасту на чыстую скуру тонкім пластом. Пачакаўшы 2-3 хвіліны, акуратна натрыце сумесь на твар, а затым змыйце цёплай вадой. Выкарыстоўвайце гэтую маску тры разы на тыдзень для бачнага памяншэння чорных кропак.
Анты-старэнне і скарачэнне пары
Прыгажосць перавагі часныкуЁн таксама ўключае ў сябе анты-старэння. часныкМагутныя антыаксіданты ў ім дапамагаюць паменшыць адукацыю свабодных радыкалаў у скуры, таму скура застаецца пругкай і маладой. Адначасова часнык Змяшчае серу, якая змагаецца з маршчынамі на целе.калаген дапамагае вытворчасці.
часнык Змяшчае шмат поліфенолаў, якія абараняюць скуру. часнок здрабніце яго і дадавайце яго сок у звычайныя маскі для асобы, каб прадухіліць заўчаснае старэнне.
– Пашыраныя пары - частая праблема старэючай скуры. Палова памідора і 3-4 гваздзікі, каб паменшыць пары часнык разамніце, каб атрымалася паста. Размяркуеце яго на твары тонкім пластом. Праз 20 хвілін памыйце твар цёплай вадой і, нарэшце, памыйцеся халоднай вадой, каб закрыць пары. Памідоры і часныкЁн валодае антысептычнымі якасцямі, якія дапамагаюць расчысціць скуру, звужаюць пары і падцягваюць скуру.
– Памерам таблеткі часнык спажыванне яго частак кожны дзень таксама з'яўляецца добрым спосабам абараніць скуру ад свабодных радыкалаў, акіслення і пашкоджанняў, выкліканых стрэсам навакольнага асяроддзя, што дапамагае прадухіліць з'яўленне маршчын.
Перавагі часныку для валасоў
часнык Гэта выдатнае харчаванне для росту валасоў.Выпадзенне валасоўГэта дапамагае паменшыць выпадзенне валасоў, паскарае рэгенерацыю валасяных цыбулін, выводзіць шкодныя таксіны са скуры галавы, паляпшае структуру валасоў і ўмацоўвае валасяныя фалікулы.
часныкАліцын у тачы спрыяе ўзмацненню кровазвароту ў скуры галавы, што памяншае выпадзенне і спрыяе росту валасоў.
часнык Ён таксама валодае антыбактэрыйнымі і супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі, якія дапамагаюць лячыць перхаць і сверб скуры галавы. часныкСера, якая змяшчаецца ў ім, зніжае шчыльнасць перхаці і прадухіляе яе вяртанне.
— Для валасоў часнык Самы просты спосаб выкарыстання - дадаць шампунь або кандыцыянер. часнык гэта дадаць. Аднак празмернае выкарыстанне можа выклікаць сухасць валасоў два разы на месяц. чесночный шампунь або выкарыстоўваць кандыцыянер. непрыемны пах і ваш часнык Дадайце мёд у шампунь або кандыцыянер, каб ліквідаваць лёгкае паколванне, якое ён выклікае. Мёд таксама будзе дзейнічаць як натуральны кандыцыянер для вашых валасоў.
– Жменю на тыдзень, каб паменшыць выпадзенне валасоў часнык замачыць у аліўкавым алеі. Праз тыдзень памасіруйце скуру галавы гэтым алеем, пакіньце на ноч і вымыйце валасы, як звычайна. Выкарыстоўвайце гэта алей раз на тыдзень, і вы ўбачыце памяншэнне выпадзення валасоў.
– Для сівых валасоў разагрэйце трохі какосавага алею і дадайце некалькі сушаных насення чорнага перцу і 3 гваздзікі часнык дадаць. Як толькі яно астыне, нанёс алей на валасы. Выкарыстоўвайце гэта алей для валасоў на працягу некалькіх дзён, каб убачыць розніцу.
Карысць часныку для пазногцяў
карысць часныкуГэта не абмяжоўваецца толькі скурай і валасамі. Гэта таксама можа дапамагчы пазбавіцца ад цьмяных і ломкіх пазногцяў. Ён таксама дапамагае прадухіліць разнастайныя інфекцыі кутікулы, паколькі валодае антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі.
– Каб пазбавіцца ад жоўтых пазногцяў, вы можаце: часнок здрабніце яго і памасіруйце пазногці гэтымі здробненымі кавалачкамі. Паўтарайце два разы на тыдзень; За кароткі час у вас будуць доўгія і моцныя пазногці.
– Таксама рэгулярна дадавайце некалькі кропель чесночного алею або чесночного соку ў крэм або ласьён для кутікулы. Кожны раз, калі вы наносіце крэм або ласьён, вы можаце атрымліваць асалоду ад карысці часныку для пазногцяў.
Падказка!!!
Пры выкарыстанні часныкуЗвярніце ўвагу, што аліцын пачынае неадкладна раскладацца; таму выкарыстоўвайце яго неадкладна.
Мікрахвалевая печ цалкам знішчае аліцын і пазбаўляе часныку карысці для здароўя і прыгажосці, не рыхтуйце гэтыя хатнія сродкі ў мікрахвалеўцы.
Ayrıca, часнык выкарыстоўваць яго вельмі асцярожна. Гэта вельмі магутны антыаксідант, таму празмернае ўжыванне можа выклікаць ацёк і пачырваненне.
ваш часнык З-за моцнага ўздзеяння гэтыя маскі для скуры і валасоў не рэкамендуюцца людзям з вельмі адчувальнай скурай.
Часнок - гэта гародніна?
У асноўным выкарыстоўваецца як спецыя, сартаванне часныку гэта цяжка. Таму што «Часнок - гэта гародніна?» здзіўляецца.
Батанічна, часнык ( Allium пасяўнога ) лічыцца гароднінай.шалот, Ён адносіцца да сямейства луковых, нароўні з лукам-пореем і лукам-лукам.
Расліны, карані, сцеблы і лісце якіх ужываюцца ў ежу, батанічна класіфікуюцца як гародніна; Часнок таксама ўваходзіць у гэтую групу.
Нягледзячы на тое, што лісце і кветкі расліны ядомыя, галоўка ў форме цыбуліны, якая звычайна складаецца з 10-20 зубкоў, ядомая.
Кулінарная класіфікацыя
часнык На кухні яго выкарыстоўваюць як спецыі або траву, а не як гародніну.
У адрозненне ад іншых гародніны, яго рэдка ўжываюць у вялікіх колькасцях або самастойна. Замест гэтага яго часта дадаюць у стравы ў невялікіх колькасцях з-за яго моцнага густу.
часныкЯго можна здрабніць, ачысціць або прыгатаваць цалкам. Часцей за ўсё яго ўжываюць у смажаным або абсмажаным выглядзе.
Толькі раней ваш сырой часнык Нягледзячы на тое, што лічыцца карысным для здароўя, сучасныя даследаванні ваш прыгатаваны часнык паказвае, што яны могуць быць такімі ж карыснымі, як і сырыя.
Які шкоду часныку?
Карысць ужывання часныку не лічачы. Аднак празмернае ўжыванне часныку можа выклікаць некаторыя пабочныя эфекты. Сюды ўваходзяць пашкоджанне печані, млоснасць, ваніты, пякотка, дыярэя і крывацёк.
Можа выклікаць пашкоджанне печані
Празмернае ўжыванне часныку можа паўплываць на печань. сырой часнык Хоць ён валодае антіоксідантным патэнцыялам, празмернае спажыванне можа прывесці да таксічнасці печані.
Па дадзеных даследаванняў на пацуках, у высокіх дозах часнык (0.5 грама на кг масы цела) можа выклікаць пашкоджанне печані.
Аднак пры нізкай сутачнай дозе часнык (0.1 грама да 0.25 грама на кг масы цела) бяспечны для печані.
Можа выклікаць непрыемны пах
Паводле італьянскага паведамлення, яго дыханне і пах цела часныкдва з найбольш распаўсюджаных пабочных эфектаў, звязаных з Невыкананне асабістай гігіены - не адзіная прычына паху цела, т.к спажыванне часныку можа таксама выклікаць гэта.
пах часныкуУстаноўлена, што ён застаецца ў роце яшчэ доўга пасля чысткі зубоў. Некаторыя эксперты часныкЁн лічыць, што хімічныя рэчывы, якія ствараюць непрыемны пах, - гэта тыя ж хімічныя рэчывы, якія таксама прыносяць карысць.
Можа выклікаць млоснасць, ваніты і пякотку
на галодны страўнік ўжыванне свежага часныкуМожа выклікаць млоснасць, ваніты і пякотку.
Некаторыя назіральныя даследаванні часнык Ён таксама адзначыў, што прыём яго ўнутр можа выклікаць пякотку і млоснасць. Экстрым спажыванне часныкуя магу выклікаць ГЭРБ (гастраэзафагеальная рэфлюксная хвароба) у некаторых людзей.
Можа выклікаць дыярэю
празмернае свежы часнык Яго спажыванне можа выклікаць дыярэю. часныкГэта таксама можа справакаваць дыярэю, так як можа выклікаць газаўтварэнне.
Можа зніжаць крывяны ціск
часнык можа знізіць крывяны ціск. Але калі вы ўжо прымаеце лекі ад высокага крывянага ціску, гэта можа прывесці да гіпатаніі (нізкага крывянага ціску).
Такім чынам, пры выкарыстанні лекаў ад ціску чесночные дабаўкіне варта прымаць. часнок Прымаючы яго ўнутр таксама нязначна знізіць крывяны ціск.
Можа ўзмацніць крывацёк
часнык можа павялічыць рызыку крывацёку. Такім чынам, яго нельга прымаць з лекамі, якія разрэджваюць кроў, такімі як Варфарын.
Гэта асабліва свежы часнык сапраўдны для выкарыстання. Больш за тое часнык Лепш спыніць яго спажыванне мінімум за 7 дзён да запланаванай аперацыі. Ён валодае антиагрегантным дзеяннем і можа павялічыць крывацёк падчас аперацыі.
Можа выклікаць потлівасць
Паводле некаторых даследаванняў, часнык Можа выклікаць празмернае потаадлучэнне ў некаторых людзей.
Можа выклікаць галавакружэнне
празмернае спажыванне часныку можа выклікаць галавакружэнне. Механізм гэтага дзеяння яшчэ не вывучаны.
Можа выклікаць экзэму або сып
часныкПрацяглы кантакт з ім можа выклікаць раздражненне скуры. часныкНекаторыя спецыфічныя ферменты ў печані могуць выклікаць гэта раздражненне. Паводле неафіцыйных дадзеных, экзэма таксама можа быць адным з захворванняў, якія суправаджаюць гэтую алергію.
Згодна з адным даследаваннем, частае выкарыстанне можа выклікаць сып.
Можа ўзаемадзейнічаць з некаторымі лекамі
Паводле аднаго даследавання, часнык ўзаемадзейнічалі з такімі прэпаратамі, як хлорпрапамід, флуіндыйон, рітонавір і Варфарын.
Можа выклікаць галаўны боль
часныкможа выклікаць мігрэнь, асабліва калі яго прымаць у сырам выглядзе. Нягледзячы на тое, што гэта непасрэдна не выклікае галаўнога болю, яно актывізуе адказны за гэта працэс.
