Ці бачыце вы розніцу паміж апельсінам і мандарынам?

«Ці бачыце вы розніцу паміж апельсінам і мандарынам?» Як вы думаеце, чаму я спытаў у загалоўку? Таму што многія людзі не бачаць розніцы і блытаюць гэтыя два цытрусавых. Такім чынам, вы бачыце розніцу? Ці вы калі-небудзь задумваліся над гэтым пытаннем? Чым адрозніваюцца гэтыя карысныя садавіна, мы падумалі і вырашылі абмеркаваць у гэтым артыкуле.

Розніца паміж апельсінам і мандарынам

Хоць і мандарыны, і апельсіны - розныя садавіна, яны валодаюць падобнымі ўласцівасцямі. Таму што яны члены адной сям'і. Яны выглядаюць аднолькава, але іх паходжанне рознае, і ў абодвух ёсць варыянты.

• Мандарын

Мандарын упершыню вырашчаны ў Палатка, штат Фларыда. Ён атрымаў назву «мандарын» у 1800-х гадах, таму што быў імпартаваны з горада Танжэр у Марока. Гэта член сямейства цытрусавых. Ёсць чырванавата-аранжавыя і ярка афарбаваныя. Мандарыны звычайна ідуць з канца кастрычніка па студзень.

• Аранжавы

АранжавыУзнікла ў Азіі шмат гадоў таму, хутчэй за ўсё, у Паўднёвым Кітаі і Інданезіі. Сёння пераважная большасць апельсінаў вырабляецца ў Фларыдзе і Сан-Паўлу, Бразілія. Цытрус - гэта фрукт роду x sinensis, а таксама член сямейства цытрусавых. 

Цікава, што апельсін - гэта гібрыд двух пладоў: грэйпфрут і мандарын. Ёсць шмат розных гатункаў апельсінаў. Ён падзелены на чатыры класы, кожны з якіх мае адметныя асаблівасці;

• Апельсін звычайны і круглы
• пупок аранжавы
• Крывавы апельсін
• салодкі апельсін

Сезон апельсінаў змяняецца ў залежнасці ад гатунку. Аднак большасць апельсінаў захоўваецца з лістапада па сакавік.

Яны выглядаюць па-рознаму

Розніца паміж апельсінам і мандарынам заключаецца ў памеры пладоў. Памер апельсіна больш, чым мандарына. У паспяванні мандарыны мякчэй. У паспяванні апельсіны цвёрдыя і цяжкія.

Ёсць шмат розных відаў мандарынаў і апельсінаў, з костачкамі і без. Напрыклад, пупочный апельсін без костачак, а валенсійскі апельсін мае насенне.

Колеру мандарынаў і апельсінаў таксама адрозніваюцца. Апельсін звычайна жоўта-аранжавы, за выключэннем крывава-аранжавага, які мае насычаны чырвоны колер. Мандарын чырванавата-аранжавага колеру.

Густы ў іх розныя

І мандарыны, і апельсіны могуць быць салодкімі і кіслымі. Аднак больш за ўсё мандарынаў тыпу саладзей апельсіна.

Адно выключэнне - крывавы апельсін. Крывавы апельсін мае выразны смакавы профіль, які адрозніваецца ад большасці гатункаў мандарынаў і апельсінаў. Крывавы апельсін мае вельмі насычаны густ, які не занадта салодкі з фруктовым водарам.

Мандарыны лягчэй ачысціць ад лупіны

Яшчэ адно з адрозненняў паміж апельсінамі і мандарынамі - іх лупіна. І мандарыны, і апельсіны маюць тонкую лупіну. Аднак у апельсіна больш жорсткая і тугая лупіна. Таму ачысціць яго складаней, чым мандарыны. У мандарынаў тонкая і друзлая лупіна. Гэта дазваляе лёгка адклеіць.

Змест пажыўных рэчываў аднолькавы

Не будзем заўсёды казаць пра адрозненні паміж апельсінамі і мандарынамі. Давайце разгледзім некаторыя падобныя аспекты. 

Мандарын мае высокае ўтрыманне вады. (85%) Складаецца ў асноўным з вугляводаў і амаль не ўтрымлівае тлушчаў. Сапраўды гэтак жа апельсіны маюць высокае ўтрыманне вады. (87%) складаецца ў асноўным з вугляводаў і амаль не ўтрымлівае тлушчу.

У табліцы ніжэй мы параўналі пажыўны профіль 100-грамовага мандарына з апельсінам. Вы можаце лёгка заўважыць, што харчовыя каштоўнасці блізкія адзін да аднаго. Тут я хачу звярнуць увагу на колькасць вітаміна С. Яго колькасць у апельсіне ўдвая больш, чым у мандарыне.

Карысць апельсіна і мандарына

Карысць двух садавіны з такой падобнай харчовай каштоўнасцю таксама будзе звычайнай. Агульныя перавагі абодвух садавіны наступныя;

• Яго ўтрыманне вітаміна С, які з'яўляецца антыаксідантам, прадухіляе акісляльнае пашкоджанне, змагаючыся са свабоднымі радыкаламі.
• Абараняе ад раку.
• Гэта памяншае пашкоджанне ДНК.
• Ён зніжае ўзровень дрэннага халестэрыну.
• Ён зніжае эфектыўнасць бактэрый Helicobacter pylori, якія выклікаюць язву страўніка.
• Ён прадухіляе адукацыю оксалата кальцыя і мачавой кіслаты, якія спрыяюць адукацыі камянёў у нырках.
• Балансуе ўзровень цукру ў крыві.
• Яны дапамагаюць схуднець, так як яны нізкакаларыйныя і ўтрымліваюць шмат клятчаткі.

Як ёсць апельсіны і мандарыны 

І мандарыны, і апельсіны ядуць з лупінай. Абодва - практычныя закускі, якія можна насіць з сабой. Абодва фрукта - незаменныя інгрэдыенты фруктовых салат.

Купляючы гэтыя два цытрусавых, звярніце ўвагу на наступнае;

• Выбіраючы мандарыны, выбірайце яркія, напаўмяккія. Пазбягайце карычневых плям.
• У апельсіна павінна быць цвёрдая і фактурная лупіна.

І мандарыны, і апельсіны можна захоўваць на прылаўку, пры пакаёвай тэмпературы або ў халадзільніку, у залежнасці ад пераваг.

Абагульніць;

Мы паспрабавалі як мага лепш растлумачыць розніцу паміж апельсінам і мандарынам. Гэтыя садавіна, якія ўваходзяць у сямейства цытрусавых, з'яўляюцца рознымі садавінай. Не будзем забываць, што ён таксама мае падобныя функцыі. Акрамя таго, не будзем забываць, што абодва фрукта карысныя і абавязкова ёсць, калі надыходзіць сезон.

Крыніца: 1