Памідор - гэта гародніна ці садавіна? Гародніна Садавіна Мы ведаем
Памідоры - адзін з самых карысных прадуктаў летняга сезону. Памідоры мы ведаем як гародніну. Дык ці сапраўды гэта так? Памідор - гэта гародніна ці фрукт? Памідоры даўно вядомыя як гародніна, але як фрукті ёсць. Таму што гэта адпавядае вызначэнню садавіны. Садавіна класіфікуюцца як расліны, якія маюць насенне, якія дапамагаюць расліне, вырашчанай з кветкі, размнажацца. Хоць батанічна класіфікуецца як фрукт, у кулінарнай класіфікацыі памідор лічыцца гароднінай. Згодна з кулінарнай класіфікацыі, плады ядуць у волкім выглядзе. У кулінарыі выкарыстоўваюцца гародніна.
Памідор - гэта фрукт ці гародніна?
У чым розніца паміж садавінай і гароднінай?
Садавіна і гародніна вельмі карысныя, бо з'яўляюцца багатымі крыніцамі вітамінаў, мінералаў і клятчаткі. Хоць у іх шмат агульнага,адрозненні паміж садавінай і гароднінай мае. Мы будзем класіфікаваць садавіну і гародніну двума спосабамі. Згодна з батанічным і кулінарным выкарыстаннем...
Батанічная класіфікацыя: Батанічная класіфікацыя садавіны і агародніны вызначаецца прыродай і функцыяй разгляданай расліны. Плён утвараюцца з кветак, маюць насенне і дапамагаюць працэсу размнажэння расліны. Прывесці прыклад садавіны; такія расліны, як яблыкі, персікі, абрыкосы і маліна. Гародніна ёсць; гэта карані, сцеблы, лісце або іншыя дапаможныя часткі расліны. Гародніна - гэта шпінат, салата, моркву, буракі і салера.
Класіфікацыя кухні: Класіфікацыя садавіны і агародніны на кухні крыху адрозніваецца ад іх батанічнай. На кухні садавіна і гародніна класіфікуюцца ў адпаведнасці з іх смакавым профілем. Адпаведна, плён маюць мяккую тэкстуру. Іх густ салодкі. Ён таксама можа быць трохі даўкім або вострым. Яго выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі дэсертаў, выпечкі або варэння. Аднак яго ядуць сырым у якасці закускі. Гародніна звычайна мае горкі густ. Ён мае больш цвёрдую тэкстуру, чым садавіна. Яго часта выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі ежы, хоць некаторыя ядуць сырымі.
Батанічна памідоры - гэта садавіна: Цяпер, калі мы вывучылі азначэнне садавіны і агародніны, вы можаце здагадацца, што памідоры - гэта садавіна ў батанічнай класіфікацыі. Як і іншыя плады, памідор складаецца з дробных жоўтых кветак на расліне. Ён, натуральна, змяшчае вялікую колькасць насення. Затым гэтыя насенне вырошчваюць у расліны таматаў.выкарыстоўваецца для вытворчасці.
У якасці гародніны на кухні таматы выкарыстоўваюцца: На самай справе, «памідор - гэта фрукт ці гародніна?» Блытаніна ў гэтым пытанні звязана з выкарыстаннем памідораў на кухні. У кулінарыі памідоры часта выкарыстоўваюцца асобна або разам з іншымі гароднінай у пікантных стравах. Іншымі словамі, хаця памідор на самай справе з'яўляецца садавінай, на кухні яго выкарыстоўваюць як гародніну.
Памідоры - не адзіная ежа, якая змагаецца з такім крызісам ідэнтычнасці. На самай справе расліны, якія выкарыстоўваюцца ў якасці кулінарных гародніны, але з'яўляюцца садавінай у батанічнай класіфікацыі, даволі распаўсюджаныя. Іншыя садавіна, якія мы звычайна ведаем як гародніна:
