лактозную хвароба Гэта вельмі распаўсюджаная сітуацыя. непераноснасць лактозы Людзі, якія пакутуюць дыябетам, адчуваюць праблемы з страваваннем, калі ўжываюць малако, што негатыўна ўплывае на якасць іх жыцця.
Лактоза - гэта тып цукру, які натуральна змяшчаецца ў малацэ большасці млекакормячых.
непераноснасць лактозы ака непераноснасць лактозы або адчувальнасць, Гэта неспрыяльны стан, пры якім выяўляюцца такія сімптомы, як боль у страўніку, уздуцце жывата, газаўтварэнне і дыярэя, выкліканыя пераварваннем лактозы.
Фермент лактаза ў чалавека адказвае за расшчапленне лактозы ў працэсе стрававання. Гэта асабліва важна для немаўлятаў, якім лактаза патрэбна для пераварвання груднога малака.
Калі дзеці становяцца старэй, яны звычайна выпрацоўваюць менш лактазы.
70%, магчыма, больш дарослых людзей не выпрацоўваюць дастатковую колькасць лактазы для правільнага засваення лактозы ў малацэ.
У некаторых людзей пасля аперацыі непераноснасць лактозыГэта таксама можа выклікаць страўнікава-кішачныя захворванні, такія як вірусныя або бактэрыяльныя інфекцыі.
Што такое непераноснасць лактозы?
непераноснасць лактозы, ён жа непераноснасць лактозыгэта засмучэнне стрававання, выкліканае няздольнасцю засвойваць лактозу, асноўны вуглявод у малочных прадуктах.
Ацёкі,дыярэя і можа выклікаць розныя сімптомы, такія як спазмы ў жываце. Людзі з непераноснасцю лактозы не выпрацоўваюць дастатковай колькасці фермента лактазы, неабходнага для пераварвання лактозы.
Лактоза - гэта дисахарид, гэта значыць яна складаецца з двух цукроў. Кожныпростыя цукруГэта малекула, якая складаецца з глюкозы і галактозы.
Фермент лактаза неабходны лактозе для расшчаплення глюкозы і галактозы, якая затым паглынаецца ў крыві і выкарыстоўваецца для атрымання энергіі.
Без дастатковай колькасці фермента лактазы лактоза праходзіць праз кішачнік непераваранай і выклікае праблемы з страваваннем.
Лактоза таксама змяшчаецца ў грудным малацэ, і практычна кожны чалавек нараджаецца са здольнасцю яе пераварваць. Таму што непераноснасць лактозы Вельмі рэдка сустракаецца ў дзяцей ва ўзросце да пяці гадоў.
Якія прычыны непераноснасці лактозы?
Дзве асновы з рознымі прычынамі тып непераноснасці лактозы Існуе.
Першасная непераноснасць лактозы
Першасная непераноснасць лактозы з'яўляецца найбольш распаўсюджаным. Гэта таму, што выпрацоўка лактазы з узростам памяншаецца, таму лактоза засвойваецца.
непераноснасць лактозыЧасткова гэтая форма захворвання можа быць выклікана генамі, таму што яна часцей сустракаецца ў некаторых груп насельніцтва, чым у іншых.
даследаванні насельніцтва, непераноснасць лактозы Было падлічана, што гэта ўплывае на 5-17% еўрапейцаў, 44% амерыканцаў і 60-80% афрыканцаў і азіятаў.
Другасная непераноснасць лактозы
Другасная непераноснасць лактозы сустракаецца рэдка.целиакия напрыклад, праблемы са страўнікам або больш сур'ёзная праблема. Гэта адбываецца таму, што запаленне сценкі кішачніка прыводзіць да часовага зніжэння выпрацоўкі лактазы.
Якія сімптомы непераноснасці лактозы?
Боль у жываце і ўздуцце жывата
Боль і ўздуцце жывата, як у дзяцей, так і ў дарослых, непераноснасць лактозыГэта найбольш часты сімптом
Калі арганізм не можа расшчапіць лактозу, яна непераваранай выходзіць з кішачніка, пакуль не дасягае тоўстай кішкі.
Такія вугляводы, як лактоза, не могуць засвойвацца непасрэдна ў тоўстай кішцы, але могуць ферментавацца і расшчапляцца прыроднымі бактэрыямі, якія жывуць там, вядомымі як мікрафлора.
У выніку павелічэнне кіслаты і газаў можа прывесці да боляў у страўніку і курчаў. Боль звычайна ўзнікае вакол пупка і ў ніжняй палове жывата.
Адчуванне ўздуцці ўзнікае з-за павелічэння колькасці вады і газаў у кішачніку, з-за чаго сценкі кішачніка расцягваюцца і ўзнікае ўздуцце жывата. Частата і выяўленасць боляў у жываце і ўздуцці жывата можа істотна адрознівацца ў розных людзей.
Ўздуцце жывата, дыскамфорт і боль могуць выклікаць у некаторых людзей млоснасць або ваніты. Гэта рэдка, але ў некаторых выпадках таксама назіраецца ў дзяцей.
Кожны боль у жываце і ўздуцце жывата, прыкмета непераноснасці лактозы не. У некаторых выпадках гэтыя сімптомы таксама можна назіраць пры станах, якія могуць быць выкліканыя такімі прычынамі, як пераяданне, іншыя праблемы з страваваннем, інфекцыі, лекі і іншыя захворванні.
Дыярэя
непераноснасць лактозывыклікае дыярэю, павялічваючы аб'ём вады ў тоўстай кішцы. Гэта часцей сустракаецца ў немаўлятаў і дзяцей ранняга ўзросту, чым у дарослых.
Кішачная флора складаецца з ферментаванай лактозы, тоўстых кіслот з кароткай ланцугом і газаў. Большасць, але не ўсе, з гэтых кіслот реабсорбируются ў тоўстай кішцы. Рэшткавыя кіслоты і лактоза павялічваюць колькасць вады, якую арганізм вылучае ў тоўстую кішку.
Увогуле, каб выклікаць дыярэю, у тоўстай кішцы павінна прысутнічаць больш за 45 грамаў вугляводаў.
Нарэшце, непераноснасць лактозыЁсць шмат іншых прычын дыярэі. Гэта харчаванне, іншыя засмучэнні стрававання, лекі, інфекцыі і запаленчыя захворванні кішачніка.
Павышэнне газаў
Ферментацыя лактозы ў тоўстай кішцы павялічвае выпрацоўку вадароду, метану і вуглякіслага газу з газаў.
на самай справе, непераноснасць лактозы У людзей з дыябетам кішачная флора вельмі добра ператварае лактозу ў кіслаты і газы. Гэта прыводзіць да большага ферментацыі лактозы ў тоўстай кішцы, што павялічвае газаўтварэнне.
Колькасць выпрацоўваемага газу можа адрознівацца ў залежнасці ад чалавека з-за адрозненняў у эфектыўнасці кішачнай флоры і хуткасці рэабсорбцыі газу ў тоўстай кішцы.
Цікава, што газы, якія ўтвараюцца пры закісанні лактозы, не маюць паху. На самай справе пах газаў выкліканы не вугляводамі, а распадам бялкоў у кішачніку.
Завала
Завалагэта стан, якое характарызуецца цвёрдым, рэдкім крэслам, няпоўным апаражненнем кішачніка, засмучэннем страўніка, уздуццем жывата і празмерным напружаннем.
гэта, непераноснасць лактозыГэта яшчэ адзін прыкмета дыярэі, але значна больш рэдкі сімптом, чым дыярэя.
Калі бактэрыі ў тоўстай кішцы не могуць пераварыць лактозу, яны выпрацоўваюць газ метан. Мяркуецца, што метан выклікае завалы ў некаторых людзей, запавольваючы час, неабходны яму для перамяшчэння па кішачніку.
непераноснасць лактозыХоць асноўныя сімптомы рэўматоіднага артрыту - страўнікава-кішачныя, у некаторых тэматычных даследаваннях адзначана, што могуць узнікаць і іншыя праявы.
- Галаўны боль
- Стомленасць
– Страта канцэнтрацыі
- Болі ў цягліцах і суставах
– Язва ў роце
– Праблемы з мачавыпусканнем
– Экзэма
Аднак гэтыя сімптомы непераноснасць лактозыГэта не было прызнана сапраўдным сімптомам рэўматоіднага артрыту, таму што могуць быць іншыя прычыны.
Акрамя таго, некаторыя людзі з алергіяй на малако могуць выпадкова адчуць свае сімптомы. непераноснасць лактозыможа падключыць яго. Фактычна, да 5% людзей маюць алергію на каровіна малако, і гэта часцей сустракаецца ў дзяцей.
пры алергіі на малако непераноснасць лактозы не звязаны. Але яны часта сустракаюцца разам, што ўскладняе выяўленне прычын сімптомаў.
Сімптомы алергіі на малако ўключаюць:
- Сып і экзэма
- Ваніты, дыярэя і боль у страўніку
– Астма
– Анафілаксія
Як вызначыць непераноснасць лактозы?
непераноснасць лактозыПаколькі сімптомы целиакии больш агульныя, неабходна паставіць дакладны дыягназ, перш чым выключаць малочныя прадукты са свайго рацыёну.
Фельчары часта выкарыстоўваюць вадародны дыхальны тэст. непераноснасць лактозыдыягназы.
Лячэнне непераноснасці лактозы Звычайна гэта ўключае ў сябе абмежаванне або адмову ад прадуктаў з высокім утрыманнем лактозы, такіх як малако, сыр, вяршкі і марожанае.
З гэтым, непераноснасць лактозы Людзі з цукровым дыябетам могуць пераносіць 1 шклянку (240 мл) малака, асабліва калі размяркоўваць яго на працягу дня. Гэта адпавядае 12-15 грамам лактозы.
У дадатак, алергія на лактозуПаколькі людзі з дыябетам звычайна лепш пераносяць кісламалочныя прадукты, такія як сыр і ёгурт, яны могуць задаволіць свае патрэбы ў кальцыі з гэтых прадуктаў, не выклікаючы сімптомаў.
Дыягнастычныя тэсты на непераноснасць лактозы
Дыягностыка непераноснасці лактозыЁсць тры асноўныя тэсты, якія дапамагаюць:
Аналіз крыві на талерантнасць да лактозы
Яно прадугледжвае назіранне за рэакцыяй арганізма на высокі ўзровень лактозы. Праз дзве гадзіны пасля дыеты з высокім утрыманнем лактозы ў крыві вымяраецца ўзровень глюкозы.
У ідэале ўзровень глюкозы павінен павышацца. Нязменны ўзровень глюкозы сведчыць аб тым, што арганізм не ў стане пераварыць лактозу.
Вадародны дыхальны тэст
Гэты тэст таксама патрабуе дыеты з высокім утрыманнем лактозы. Лекар будзе рэгулярна правяраць ваша дыханне на колькасць вылучаемага вадароду. Для нармальных людзей колькасць вылучаемага вадароду складае непераноснасць лактозы будзе вельмі нізкім у параўнанні з
Тэст на кіслотнасць кала
Гэты тэст прызначаны для немаўлят і дзяцей. непераноснасць лактозыдыягназы. Неперавараная лактоза ферментуе і выпрацоўвае лёгка выяўленую малочную кіслату разам з іншымі кіслотамі ва ўзоры кала.
Як лечыцца непераноснасць лактозы?
Пазбягайце малака і малочных прадуктаў, якія змяшчаюць лактозу
Малочныя прадукты карысныя для костак і звязаны са зніжэннем рызыкі дыябету 2 тыпу і атлусцення. аднак, непераноснасць лактозы Людзям, якія пакутуюць дыябетам, магчыма, прыйдзецца выключыць са свайго рацыёну малочныя прадукты, што можа выклікаць дэфіцыт некаторых пажыўных рэчываў.
Якія прадукты ўтрымліваюць лактозу?
Лактоза змяшчаецца ў малочных прадуктах і прадуктах, якія змяшчаюць малако.
Малочныя прадукты, якія змяшчаюць лактозу
Наступныя малочныя прадукты ўтрымліваюць лактозу:
– малако каровіна (усе віды)
- Казінае малако
- Сыры (уключаючы цвёрдыя і мяккія сыры)
- Марозіва
- Ёгурт
- Сметанковае масла
Выпадковыя прадукты, якія змяшчаюць лактозу
Паколькі яны зроблены з малака, наступныя прадукты таксама могуць утрымліваць лактозу:
– Печыва і печыва
– Шакалад і цукеркі, вараныя цукеркі і цукеркі
– Хлеб і выпечка
– Торты
– сухія сняданкі
– Гатовыя супы і соусы
– Апрацаванае мяса, напрыклад, папярэдне нарэзаныя каўбасы
– Гатовыя стравы
- Хрумсткі
– Дэсерты і вяршкі
Людзям з непераноснасцю лактозы можна ўжываць малако
Усе малочныя прадукты ўтрымліваюць лактозу, але гэта непераноснасць лактозы Гэта не значыць, што людзі, якія залежаць ад яго, не могуць спажываць яго цалкам.
непераноснасць лактозы Большасць людзей з дыябетам могуць пераносіць невялікія колькасці лактозы. Напрыклад, некаторыя людзі могуць пераносіць невялікую колькасць малака ў гарбаце, але не тое, што змяшчаецца ў місцы з крупамі.
непераноснасць лактозы Лічыцца, што людзі з лактозай могуць пераносіць 18 грамаў лактозы, размяркоўваючы яе на працягу дня.
Натуральныя часткі некаторых гатункаў малака таксама маюць даволі нізкае ўтрыманне лактозы пры ўжыванні ў ежу. Напрыклад,сметанковае масла, Ён змяшчае ўсяго 20 грама лактозы на порцыю 0,1 грам.
цікава,ёгуртнепераноснасць лактозы Ён выклікае менш сімптомаў у людзей з дыябетам, чым іншыя малочныя прадукты.
Ўздзеянне лактозы
у вас непераноснасць лактозы Калі ёсць, рэгулярнае ўключэнне лактозы ў рацыён дапаможа арганізму адаптавацца.
Да гэтага часу даследаванняў на гэты конт мала, але першапачатковыя даследаванні далі некаторыя станоўчыя вынікі.
У невялікім даследаванні, непераноснасць лактозы У дзевяці чалавек з лактозай выпрацоўка лактазы павялічылася ў тры разы праз 16 дзён пасля ўжывання лактозы.
Перш чым можна будзе даць цвёрдыя рэкамендацыі, неабходныя больш жорсткія выпрабаванні, але магчыма навучыць кішачнік пераносіць лактозу.
Прабіётыкі і прэбіётыкі
прабіётыкі, з'яўляюцца мікраарганізмамі, якія прыносяць карысць пры спажыванні.
Прэбіётыкі, Гэта тыпы абалоніны, якія служаць ежай для бактэрый. Яны сілкуюцца бактэрыямі, таму яны квітнеюць.
Хоць невялікія, большасць даследаванняў паказваюць, што як прабіётыкі, так і пребиотики сімптомы непераноснасці лактозыбыло паказана, каб паменшыць
Некаторыя прабіётыкі і пребиотики непераноснасць лактозы больш эфектыўна для людзей з
Адзін з самых карысных прабіётыкі часта сустракаецца ў прабіётычных ёгуртах і дадатках.біфідабактэрыів.
Якой павінна быць безлактозную дыета?
безлактозную дыетаe - гэта рэжым харчавання, які выключае або абмяжоўвае лактозу, тып цукру ў малацэ.
Хаця большасць людзей ведаюць, што малако і малочныя прадукты звычайна ўтрымліваюць лактозу, ёсць шмат іншых харчовых крыніц лактозы.
На самай справе, многія выпечка, помадка, сумесі для торта ўтрымліваюць лактозу.
Хто павінен сядзець на безлактозной дыеце?
Лактоза - гэта просты тып цукру, які натуральна змяшчаецца ў малацэ і малочных прадуктах. Звычайна ён расшчапляецца лактазай, ферментам у тонкім кішачніку.
Аднак многія людзі не могуць выпрацоўваць лактозу, што прыводзіць да няздольнасці засвойваць лактозу ў малацэ.
Фактычна, паводле ацэнак, каля 65% насельніцтва свету пакутуюць непераноснасцю лактозы, гэта значыць яны не могуць засвойваць лактозу.
непераноснасць лактозы Ужыванне прадуктаў, якія змяшчаюць лактозу, можа выклікаць негатыўныя пабочныя эфекты, такія як боль у страўніку, ўздуцце жывата і дыярэя.
Дыета без лактозы можа звесці да мінімуму сімптомы ў тых, хто пакутуе гэтым захворваннем.
Што ёсць на безлактозной дыеце?
У рамках здаровай дыеты без лактозы вы можаце без праблем ужываць наступныя прадукты:
Якіх прадуктаў варта пазбягаць падчас безлактозной дыеты?
Лактоза ў асноўным змяшчаецца ў малочных прадуктах, уключаючы ёгурт, сыр і алей. Аднак ён таксама змяшчаецца ў іншых гатовых прадуктах.
Малочныя прадукты
Некаторыя малочныя прадукты ўтрымліваюць невялікую колькасць лактозы і могуць пераносіцца многімі людзьмі з непераноснасцю лактозы.
Напрыклад, сметанковае масла змяшчае толькі слядовыя колькасці і наўрад ці выкліча сімптомы ў тых, хто пакутуе непераноснасцю лактозы, калі не ўжываць вельмі вялікія колькасці.
Некаторыя віды ёгуртаў таксама ўтрымліваюць карысныя бактэрыі, якія могуць дапамагчы пераварыць лактозу.
Іншыя малочныя прадукты, якія часта ўтрымліваюць невялікую колькасць лактозы, ўключаюць кефір, вытрыманыя або цвёрдыя сыры.
Гэтыя прадукты могуць пераносіцца людзьмі з лёгкай непераноснасцю лактозы, але людзям з алергіяй на малако або тым, хто адмаўляецца ад лактозы па іншых прычынах, іх цяжка пераносіць.
Малочныя прадукты, якіх варта пазбягаць падчас безлактознай дыеты, ўключаюць:
– Малако – усе віды каровінага, казінага і буйвалінага малака
– Сыр – асабліва мяккія сыры, такія як сметанковы сыр, тварог, мацарэла
- Сметанковае масла
- Ёгурт
- Марозіва
– Тлустае малако
- Смятана
- Узбітыя сліўкі
Фаст-фуды
Акрамя таго, што лактоза змяшчаецца ў малочных прадуктах, яе можна знайсці ў многіх паўфабрыкатах.
Праверка этыкеткі дапаможа вызначыць, ці змяшчае прадукт лактозу.
Калі вы не ўпэўненыя, ці ўтрымлівае пэўны прадукт лактозу, праверце этыкетку.
Калі ёсць дабаўленае малако або малочныя прадукты, якія могуць быць пералічаны як цвёрдыя рэчывы малака, сыроватка або малочны цукар, яны ўтрымліваюць лактозу.
Іншыя інгрэдыенты, якія паказваюць, што прадукт можа ўтрымліваць лактозу, ўключаюць:
- Сметанковае масла
– Тлустае малако
- Сыр
– Згушчанае малако
– Сліўкі
– Тварог
- згушчанае малако
- Казінае малако
– Лактоза
– Малочныя субпрадукты
– Малочны казеін
- Сухое малако
– малочны цукар
- Смятана
– Сок тварожнага малака
– Канцэнтрат сыроватачна бялку
Звярніце ўвагу, што, нягледзячы на падобную назву, такія інгрэдыенты, як лактат, малочная кіслата і лактальбумін, не маюць нічога агульнага з лактозай.
Травы для лячэння непераноснасці лактозы
вітаміны
Асобам з непераноснасцю лактозы часта не хапае вітамінаў B12 і D. Такім чынам, неабходна атрымліваць гэтыя вітаміны з іншых крыніц, акрамя малочных прадуктаў.
Прадукты, багатыя гэтымі вітамінамі, ўключаюць тлустую рыбу, соевае малако, яечныя жаўткі і мяса птушкі. Вы таксама можаце прымаць дадатковыя дабаўкі пасля кансультацыі з лекарам.
Яблычны воцат
Змяшайце адну сталовую лыжку яблычнага воцату ў шклянцы цёплай вады. для сумесі.Вы павінны піць гэта адзін раз у дзень.
яблычны воцат Калі ён трапляе ў страўнік, ён становіцца шчолачным і дапамагае засвойваць малочны цукар шляхам нейтралізацыі страўнікавых кіслот. Гэта дапамагае прадухіліць такія сімптомы, як газаўтварэнне, уздуцце жывата і млоснасць.
Эфірны алей цытрыны
Дадайце кроплю эфірнага алею цытрыны ў шклянку халоднай вады. Добра змяшайце і выпіце. Вы павінны піць гэта адзін раз у дзень.
Эфірны алей цытрыны дапамагае страваванню, нейтралізуючы страўнікавыя кіслоты і такім чынам непераноснасць лактозыПалягчае праблемы з страваваннем, выкліканыя
Алей мяты
Змяшайце кроплю алею мяты ў шклянцы вады. для сумесі.Вы павінны піць гэта па меншай меры адзін раз у дзень. Алей мяты палягчае функцыі стрававання. Гэта дапамагае страваванню і здымае ўздуцце жывата і газаўтварэнне.
цытрынавы сок
У шклянку вады дадайце сок паловы цытрыны. Добра змяшаць і дадаць мёд. Спажывайце цытрынавы сок. Вы павінны піць гэта адзін раз у дзень.
Нягледзячы на тое, што цытрынавы сок кіслы, ён становіцца шчолачным падчас метабалізму. Гэта дзеянне нейтралізуе страўнікавыя кіслоты, памяншаючы газаўтварэнне, уздуцце жывата і млоснасць.
Сок алоэ вера
Ўжывайце паўшклянкі свежага соку алоэ кожны дзень. Вы павінны піць гэта 1-2 разы на дзень.
алоэ вераЯго супрацьзапаленчыя ўласцівасці дапамагаюць супакоіць засмучаны страўнік. Алоэ вера таксама аднаўляе баланс рН страўніка, дзякуючы складзе лактата магнію.
Камбуча
Спажывайце шклянку кумысу штодня.Вы павінны піць гэта адзін раз у дзень.
Чайны чайПрабіётыкі ў ім аднаўляюць здаровую кішачную флору, падтрымліваючы працу кішачніка. прабіётыкі, непераноснасць лактозы Ён мае карысную ролю ў палягчэнні сімптомаў нястраўнасці, звязаных з метабалічнымі парушэннямі, такімі як
Касцяны булён
касцяны булён, непераноснасць лактозы Ён змяшчае кальцый, пажыўнае рэчыва, якое можа быць дэфіцытным у хворых на дыябет. Касцяны булён таксама змяшчае жэлацін і калаген, якія дапамагаюць вашаму кішачніку лепш спраўляцца з лактозай.
У выніку;
непераноснасць лактозы Гэта вельмі распаўсюджаная сітуацыя. Самыя распаўсюджаныя сімптомы ўключаюць боль у жываце, ўздуцце жывата, дыярэю, завала, газаўтварэнне, млоснасць і ваніты.
Таксама паведамлялася пра іншыя сімптомы, такія як галаўны боль, стомленасць і экзэма, але яны сустракаюцца радзей і могуць быць вынікам іншых захворванняў. Часам людзі памылкова заўважаюць такі сімптом алергіі на малако, як экзэма. непераноснасць лактозызавязвае яго.
Сімптомы непераноснасці лактозыКалі вы гэта зробіце, вадародны дыхальны тэст можа дапамагчы вызначыць, ці ёсць у вас парушэнне ўсмоктвання лактозы або вашы сімптомы выкліканы чымсьці іншым.
Лячэнне непераноснасці лактозыГэта ўключае ў сябе скарачэнне або выключэнне крыніц лактозы з рацыёну, уключаючы малако, вяршкі і марожанае.
Але, непераноснасць лактозы Многія людзі з захворваннямі сэрца могуць выпіць 1 шклянку (240 мл) малака, не адчуваючы сімптомаў.
