Што такое моногідрат лактозы, як выкарыстоўваць, шкодны ён?

лактозы моногідратгэта тып цукру, які змяшчаецца ў малацэ.

З-за сваёй хімічнай прыроды яго здрабняюць і выкарыстоўваюць у якасці падсалодвальніка, стабілізатара або напаўняльніка ў харчовай і фармацэўтычнай прамысловасці.

Вы можаце ўбачыць гэта ў спісе інгрэдыентаў таблетак, дзіцячага харчавання і ўпакаваных прысмакаў.

у большасці людзей лактозы моногідрат не выклікае ніякіх пабочных эфектаў. Аднак, калі ў вас непераноснасць лактозы, гэта можа выклікаць некаторыя пабочныя рэакцыі.

Лактоза мае дзве формы: альфа-лактозу і бэта-лактозу. лактозы моногідратЦвёрдая форма ўтвараецца, калі альфа-лактоза крышталізуецца пры нізкіх тэмпературах і высушваецца.

моногідрат лактозы, Яно вырабляецца з каровінага малака і з'яўляецца найбольш распаўсюджанай цвёрдай лактозай у камерцыйных сухіх малаках, паколькі яно не лёгка ўбірае і не ўтрымлівае ваду. Такім чынам, паводле справаздачы, яго можна захоўваць, не паглынаючы вільгаць з паветра.

Што такое моногідрат лактозы? 

Лактоза (C12H22O11) - малочны цукар. Гэта дисахарид, які складаецца з адной малекулы галактозы і адной малекулы глюкозы. У фармацэўтычнай прамысловасці лактоза выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі таблетак, паколькі яна валодае выдатнымі ўласцівасцямі прэсавання.

Ён таксама выкарыстоўваецца для адукацыі парашка для развядзення для інгаляцый з сухім парашком. Лактоза, водная лактоза, бязводная лактоза, лактозы моногідрат або высушанай распыленнем лактозы.

Людзі з непераноснасцю лактозы не маюць ферментаў, неабходных для пераварвання лактозы. Большасць лекаў не ўтрымліваюць дастатковай колькасці лактозы, каб выклікаць непераноснасць лактозы.

Аднак некаторыя пацыенты з цяжкай непераноснасцю лактозы могуць адчуваць сімптомы. Лактозу можна знайсці ў супрацьзачаткавых таблетках і некаторых безрэцэптурных леках для лячэння страўнікавай кіслаты або газаў.

У прыватнасці, пацыенты з «алергіяй» на лактозу (не толькі з непераноснасцю лактозы) не павінны ўжываць таблеткі, якія змяшчаюць лактозу, або павінны пракансультавацца са сваім медыцынскім работнікам перад іх выкарыстаннем.

лактозы моногідратгэта крышталічная форма лактозы, асноўнага вуглявода ў каровіным малацэ. Лактоза складаецца з галактозы і глюкозы, якія з'яўляюцца простымі цукрамі, звязанымі паміж сабой. Ён існуе ў двух формах з рознай хімічнай структурай - альфа- і бэта-лактоза.

лактозы моногідратЁн вырабляецца шляхам уздзеяння альфа-лактозы з каровінага малака пры нізкіх тэмпературах да адукацыі крышталяў, а затым высушвання лішку вільгаці.

Атрыманы прадукт уяўляе сабой сухі белы або бледна-жоўты парашок са злёгку салодкім густам і пахам, падобным на малако. 

Ужыванне лактозы моногідрат 

лактозы моногідратЁн вядомы як малочны цукар у харчовай і фармацэўтычнай прамысловасці.

Ён мае працяглы тэрмін захоўвання, злёгку саладкавы водар, досыць даступны па цане, таму шырока выкарыстоўваецца. Акрамя таго, ён лёгка змешваецца з рознымі інгрэдыентамі.

У асноўным ён дзейнічае як харчовая дабаўка і напаўняльнік для капсул лекаў. Ён у асноўным выкарыстоўваецца ў прамысловых мэтах і звычайна не прадаецца для хатняга выкарыстання. 

лактозы моногідрат Напаўняльнікі, такія як напаўняльнікі, звязваюцца з актыўным прэпаратам у леках, каб з яго можна было лёгка праглынуць таблетку або таблетку.

Фактычна, некаторыя формы лактозы выкарыстоўваюцца ў больш чым 20% лекаў, якія адпускаюцца па рэцэпце, і больш чым у 65% лекаў, якія адпускаюцца без рэцэпту, такіх як некаторыя супрацьзачаткавыя таблеткі, дабаўкі кальцыя і лекі ад кіслотнага рэфлюксу.

лактозы моногідрат Яго таксама дадаюць у дзіцячае харчаванне, упакаваныя закускі, замарожаныя прадукты, апрацаванае печыва, тарты, пірожныя, супы, соусы і некаторыя іншыя прадукты.

Яго галоўная мэта - дадаць прысмакі прадуктам або дзейнічаць як стабілізатар, дапамагаючы незмешваемым інгрэдыентам, такім як алей і вада, заставацца разам. 

Што такое моногідрат лактозы?

лактозы моногідрат Як ужо згадвалася вышэй, ён сустракаецца ў самых разнастайных харчовых прадуктах, напоях, касметыцы, леках і нават кармах для жывёл. Ён часта выкарыстоўваецца ў якасці стабілізатара і мае перавагу ў тым, што ён таннейшы за сапраўднае малако, але мае больш працяглы тэрмін захоўвання.

Монагідрат лактозы можна выкарыстоўваць у розных мэтах у харчовай і фармацэўтычнай прамысловасці. лактозы моногідрат можна знайсці ў наступных прадуктах:

- Таблеткі ў капсулах

- Дзіцячае харчаванне

– Шакаладныя цукеркі

- Бісквіт

– Гатовыя прадукты

- марозіва

– Хлеб і іншыя хлебабулачныя вырабы

Ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці напаўняльніка ў леках і кармах для жывёл дзякуючы сваёй фізічнай і хімічнай стабільнасці.

лактозы моногідратможа быць уключаны ў склад упакаваных харчовых прадуктаў. Звычайна ён не выкарыстоўваецца для хатняга прыгатавання, але камерцыйна даступны і прадаецца як натуральны падсалодвальнік. лактозы моногідратможна знайсці.

Пабочныя эфекты лактозы моногідрат 

Упраўленне па кантролі за харчовымі прадуктамі і лекамі (FDA) лічыць гэтую дабаўку бяспечнай для ўжывання ў колькасцях, якія змяшчаюцца ў харчовых прадуктах і леках.

Аднак некаторыя людзі сумняваюцца з нагоды бяспекі харчовых дабавак. У той час як даследаванні іх адмоўных бакоў неадназначныя, некаторыя з іх звязаны з пабочнымі эфектамі. Калі вы вырашылі пазбягаць гэтай дабаўкі, вы можаце абмежаваць колькасць, якое вы атрымліваеце з ежай. 

Прычым, сур'ёзны непераноснасць лактозы асобы с лактозы моногідратварта трымацца далей ад. 

Людзі з непераноснасцю лактозы не выпрацоўваюць дастатковай колькасці ферментаў у кішачніку, якія расшчапляюць лактозу, і могуць адчуваць некаторыя сімптомы пасля ўжывання лактозы: 

Вось патэнцыял лактозы моногідрат Пабочныя эфекты…

Ацёкі

Тым, у каго непераноснасць лактозы, лактозы моногідрат Вы можаце адчуць ўздуцце жывата праз 30 хвілін-дзве гадзіны пасля ўжывання лактозсодержащей ежы або напояў. Выяўленасць ўздуцці будзе залежаць ад таго, колькі вы прымаеце і колькі лактазы выпрацоўвае ваш арганізм.

Ўздуцце жывата ад ежы лактозы моногідрат З ім можна справіцца, абмежаваўшы або, пры неабходнасці, выдаліўшы прадукты, якія змяшчаюць 

Хоць ўздуцце жывата можа турбаваць, непераноснасць лактозы - гэта не алергія. У выпадку харчовай алергіі, напрыклад, алергіі на малако, у арганізма ўзнікае ненармальная рэакцыя на ежу, выкліканая імуннай сістэмай, што можа быць небяспечным для жыцця, таму гэтыя людзі прадукты, якія змяшчаюць моногідрат лактозыварта наогул пазбягаць.

празмерная адрыжка

Сімптомы праблемы з стрававальнай сістэмай часта ўзнікаюць разам. Напрыклад, калі ў вас ёсць скаргі на газы, гэта суправаджаецца метэарызмам. лактозы моногідрат спажыванне можа выклікаць празмерную адрыжку.

Празмерная адрыжка выклікана шчыльнымі стрававальнымі газамі, якія вылучаюцца лактозай, якая дрэнна пераносіцца падчас стрававання.

Газ

Калі арганізм не выпрацоўвае дастатковую колькасць лактазы для пераварвання лактозы, у дадатак да іншых сімптомаў можа ўзнікаць газаўтварэнне.

Ацёкі або іншыя сімптомы, такія як дыярэя, лактозы моногідратЛепшы спосаб пазбегнуць газаў, выкліканых загарам, - гэта змяніць дыету.

Хаця калісьці людзям з непераноснасцю лактозы гаварылі цалкам пазбягаць малочных прадуктаў, сёння эксперты рэкамендуюць спрабаваць розныя малочныя прадукты, каб вызначыць, якія з іх выклікаюць менш сімптомаў.

Прадукты, якія змяшчаюць моногідрат лактозыКалі вы дрэнна рэагуеце на малако, вы можаце пераносіць малочныя прадукты, такія як ёгурт. 

Дыярэя

Як і ў выпадку з іншымі сімптомамі, у выпадку непераноснасці лактозы, лактозы моногідрат Пасля ўжывання малочных прадуктаў, якія змяшчаюць, можа з'явіцца вадкі крэсла або дыярэя 

сіндром раздражнёнага кішачніка Іншыя праблемы з кішачнікам, напрыклад Ваш лекар можа вызначыць непераноснасць лактозы з дапамогай такіх тэстаў, як лактоза-вадародны дыхальны тэст, тэст на пераноснасць лактозы або тэст на pH кала.

Памятайце, нават калі ваш узровень лактазы нізкі, вы можаце пераносіць некаторую колькасць лактозы. Напрыклад, большасць людзей з нізкім узроўнем лактазы могуць выпіваць паўшклянкі малака за раз без сімптомаў.

лактозы моногідрат Калі вы адчуваеце дыярэю як сімптом, ёсць некалькі праграм для лячэння вашых сімптомаў. Увогуле, востры ішal лепш за ўсё лячыць, ужываючы шмат вады і вадкасці з балансам электралітаў, каб прадухіліць абязводжванне. Пазбягайце прадуктаў і напояў, якія змяшчаюць кафеін або лактозу, пакуль дыярэя не знікне. 

Боль і спазмы ў страўніку

Боль у страўніку часта суправаджаецца такімі сімптомамі, як ўздуцце жывата і газаўтварэнне. Гэтая скарга ўзнікае, калі лактоза не цалкам расшчапляецца ферментамі ў кішачніку.

Як ліквідаваць гэтыя пабочныя эфекты?

– Малочныя прадукты і лактозы моногідрат Абмежаваць спажыванне іншых прадуктаў, якія змяшчаюць інгрэдыенты, такія як

– Прымайце ферментныя дабаўкі лактазы, каб дапамагчы перапрацаваць лактозу ў стрававальным тракце. (пракансультуйцеся са сваім медыцынскім работнікам)

– Паспрабуйце хатнія сродкі, такія як травяныя чаі, якія дапамагаюць пры праблемах з страваваннем.

У выніку;

лактозы моногідратгэта крышталізаваная форма малочнага цукру.

Яго часта выкарыстоўваюць у якасці напаўняльніка для лекаў і дадаюць у спакаваныя харчовыя прадукты, хлебабулачныя вырабы і дзіцячае харчаванне ў якасці падсалодвальніка або стабілізатара.

Звычайна гэта лічыцца бяспечным. Аднак тым, у каго моцная непераноснасць лактозы, варта трымацца далей ад прадуктаў з гэтай дадаткам.