Што такое Саліцылат? Што выклікае непераноснасць саліцылатаў?

Алергія або непераноснасць саліцылатаў не з'яўляюцца агульнавядомымі тыпамі адчувальнасці. Большасць людзей нават не чулі пра гэта. Ведае толькі тое, што з ім здарылася. Такім чынам, што такое саліцылатаў? Чаму ў некаторых людзей назіраецца непераноснасць саліцылатаў?

Што такое саліцылатаў?

саліцылатаў, Гэта хімічнае рэчыва, атрыманае з саліцылавай кіслаты. Ён натуральным чынам змяшчаецца ў некаторых прадуктах. Яго таксама сінтэтычна дадаюць у такія прадукты, як аспірын, зубная паста і харчовыя кансерванты. 

Расліны натуральным чынам выпрацоўваюць саліцылаты для абароны ад шкодных элементаў, такіх як казуркі і грыбкі, хваробы. Натуральны саліцылат змяшчаецца ў шырокім спектры прадуктаў, уключаючы садавіну, гародніну, каву, гарбату, арэхі, спецыі і мёд. 

Што такое непераноснасць саліцылатаў?

І натуральныя, і сінтэтычныя формы выклікаюць у некаторых людзей пабочныя рэакцыі. У параўнанні з харчовымі прадуктамі такія лекі, як аспірын, утрымліваюць большую колькасць саліцылатаў. Такім чынам, непераноснасць саліцылатаў у асноўным супраць лекаў.

Харчовая непераноснасць - гэта захворванні, якія цяжка дыягнаставаць. Непераноснасць саліцылатаў, непераноснасць глютена Veya непераноснасць лактозы не так часта. Але для некаторых людзей гэта сапраўды вялікая праблема.

Што выклікае непераноснасць саліцылатаў?

Спажыванне празмернай колькасці саліцылатаў у некаторых людзей выклікае непажаданыя рэакцыі. Людзі, адчувальныя да саліцылатаў, адчуваюць пабочныя эфекты, калі ядуць ежу, якая змяшчае саліцылаты, або ўжываюць прадукт, які змяшчае невялікую колькасць гэтага хімічнага рэчыва. Гэтыя людзі маюць паніжаную здольнасць правільна метабалізаваць і выводзіць саліцылат з арганізма.

Непераноснасць саліцылатаў, астмаГэта звязана з рознымі захворваннямі, уключаючы рэўматоідны артрыт і запаленчыя захворванні кішачніка. Лічыцца, што гэта выклікана лейкатрыенамі, звязанымі з празмернай адукацыяй запалення.

Хто мае непераноснасць саліцылатаў?

• Непераноснасць саліцылатаў часцей сустракаецца ў дарослых, якія пакутуюць астмай. Мяркуецца, што 2-22% дарослых з астмай успрымальныя да гэтага злучэння.
• Людзі з харчовай алергіяй і запаленчымі захворваннямі кішачніка таксама могуць быць успрымальныя.

Сімптомы непераноснасці саліцылатаў

Непераноснасць саліцылатаў выклікае мноства сімптомаў, якія імітуюць алергію і іншыя захворванні. Непераноснасць саліцылатаў цяжка дыягнаставаць, паколькі некаторыя сімптомы могуць быць прыкметамі іншай алергіі.

Часцей за ўсё прыкметы непераноснасці саліцылатаў ўзнікаюць у дыхальных шляхах. Таксама дзівяцца скура і кішачны тракт. Яго сімптомы:

• заложенность носа
• Інфекцыя і запаленне пазух
• Паліпы носа і пазух
• Астма
• Дыярэя
• Газ
• Боль у жываце
• Запаленне кішачніка (каліт)
• скурныя высыпанні
• ацёк тканін

Колькасць саліцылатаў, якія выклікаюць рэакцыю, можа адрознівацца ў залежнасці ад здольнасці чалавека расшчапляць іх. Па гэтай прычыне некаторыя могуць адчуваць сімптомы нават пасля нязначнага ўздзеяння гэтага хімічнага рэчыва. Іншыя могуць пераносіць і большыя колькасці.

У якіх прадуктах змяшчаецца саліцылатаў?

Прадукты, якія змяшчаюць саліцылатаў Гэта выглядае наступным чынам:

• садавіна: вінаград, абрыкос, ажына, чарніца, вішня, журавіны, ананас, сліва, апельсін, мандарын, клубніцы і гуава.

• гародніна: брокалі, агурок, бамия, цыкорый, радыска, кресс-салата, баклажаны, шынкі, шпінат, артышокі і фасолю.

• спецыі: Кары, аніс, салера, кроп, імбір, карыца, гваздзік, гарчыца, кмен, чабор, эстрагон, куркума і размарын.

• Іншыя рэсурсы: Чай, віно, воцат, соус, мята, міндаль, вадзяны каштан, мёд, саладкакорань, варэнне, камедь, салёныя агуркі, аліўкі, харчовыя фарбавальнікі, алоэ вера, салёныя чыпсы, крекеры і фруктовыя араматызатары.

Дзе ўжываюць саліцылатаў?

Саліцылатаў таксама можна знайсці ў нехарчовых прадуктах:

• Зубная паста з густам мяты
• духі
• Шампуні і кандыцыянеры
• Вадкасць для паласкання рота
• прымочкі
• Лекі

Лекі з найбольшай колькасцю саліцылатаў - гэта аспірын і іншыя несцероідные супрацьзапаленчыя прэпараты (НПВП).

Як лячыць непераноснасць саліцылатаў?

• Лабараторных тэстаў для дыягностыкі непераноснасці саліцылатаў няма. Але можна правесці некаторыя аналізы, каб выключыць алергію.
• Людзям з вядомай адчувальнасцю да аспірыну і іншым прэпаратаў, якія змяшчаюць саліцылатаў, варта пазбягаць гэтых прэпаратаў. 
• Але адчувальнасць да аспірыну і іншых лекаў не азначае, што варта пазбягаць прадуктаў, багатых саліцылатамі.
• Гэта адбываецца таму, што такія лекі, як аспірын, утрымліваюць значна большую колькасць саліцылатаў, чым харчовыя прадукты, і адчувальнасць часта залежыць ад дозы.
• Пры падазрэнні на сенсібілізацыю рэкамендуецца дыета, якая звычайна выключае прадукты, багатыя саліцылатамі. элиминационная дыета з'яўляецца пераважным варыянтам лячэння.

Крыніца: 1