C vitamininin tərkibində nə var? C vitamini çatışmazlığı nədir?

C vitamini portağal, naringi, qreypfrut, limon, kivi, ananas və çiyələk kimi meyvələrdə olur. C vitamini meyvələrdən nə ilə fərqlənir? Qırmızı və yaşıl bibər, pomidor, arugula, cəfəri, kahı, itburnu, brokoli, kələm və ispanaq kimi tərəvəzlər C vitamininin ən yaxşı qaynaqlarıdır. 

Bədəndə C vitamininin qeyri-kafi olması mənasını verən C vitamini çatışmazlığı nadirdir. Çünki yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, C vitamini bir çox qidalarda boldur. C vitamini çatışmazlığında sinqa deyilən xəstəlik yaranır.

C vitamininin ən məşhur faydası immuniteti gücləndirməsidir. Bundan əlavə, ürək xəstəliklərinin qarşısını alır, yüksək təzyiqdə təsirlidir, dəmir çatışmazlığını aradan qaldırır və xərçəngin qarşısını alır. C vitamini əlavələri ilə çox C vitamini qəbul etməyin həzm problemlərinə səbəb olması kimi bəzi mənfi cəhətləri də var.

C vitamini üçün gündəlik tələbat qadınlar üçün 75 mq, kişilər üçün 90 mq təşkil edir. Ancaq daha çox alınmalı olduğu hallar da var. Misal üçün; Xroniki xəstəliklərdən sağalan, yaralanan və siqaret çəkən insanların C vitamininə daha çox ehtiyacı var.

İndi C vitamini haqqında bilmək lazım olan hər şeyi ətraflı izah edək.

C vitamini nədir?

Askorbin turşusu olaraq da bilinən C vitamini qan damarlarında, qığırdaqda, əzələlərdə və sümüklərdə olan kollagen zülalını meydana gətirmək üçün insan bədəninə ehtiyac duyduğu bir vitamin növüdür. suda həll olunan vitaminedir Orqanizmdə antioksidant kimi fəaliyyət göstərir və xəstəliklərə qarşı immunitet təmin edir. Misal üçün; Kifayət qədər miqdarda C vitamini qəbul etmək soyuqdəymə olanların daha tez sağalmasına kömək edir, həm də onları soyuqdəymədən qoruyur.

C vitamini nə edir?

Antioksidant vitaminlərdən biri olan C vitamini immuniteti gücləndirir və yoluxucu xəstəliklərin qarşısını alır. Xərçəngdən qoruyur. Dərinin sağlamlığı üçün ən yaxşı vitaminlərdən biridir. Xolesterolu azaltmaqda təsirli olduğu üçün ürək xəstəlikləri üçün risk faktorlarını aradan qaldırır. 2-ci tip diabet və Alzheimer xəstəliyi kimi xroniki xəstəliklərdə də qoruyucu təsir göstərir. Sümük formalaşmasında, yaraların sağalmasında, dəmirin udulmasında, birləşdirici toxumaların inkişafı və saxlanmasında mühüm rol oynayır.

C vitamininin bir neçə forması var. Onlardan biri askorbin turşusudur. Digər formalar bunlardır:

• Askorbin turşusu
• natrium askorbat
• kalsium askorbat
• maqnezium askorbat
• kalium askorbat
• manqan askorbatı
• Sink askorbatı
• molibden askorbat
• Xrom askorbat

Vitamin C Faydaları

Güclü bir antioksidandır: Vitamin C bədənin təbii müdafiəsini gücləndirən güclü antioksidantdır. Antioksidantlar immunitet sistemini gücləndirən molekullardır. Hüceyrələri sərbəst radikallar adlanan zərərli molekullardan qoruyaraq bunu edirlər. Sərbəst radikallar yığıldıqda, bir çox xroniki xəstəliyə səbəb olan oksidləşdirici stress kimi tanınan bir vəziyyət meydana gəlir.

Yüksək qan təzyiqi ilə mübarizə aparır: Yüksək qan təzyiqi ürək xəstəliyi üçün riskdir. Vitamin C yüksək təzyiqi olan və olmayan insanlarda yüksək təzyiqi aşağı salır. Ancaq yüksək təzyiqi olan insanlar müalicə üçün yalnız C vitamini istifadə etməməlidirlər.

Ürək xəstəliklərinin qarşısını alır: Yüksək qan təzyiqi və yüksək pis xolesterin ürək xəstəliyi riskini artırır. Gündə ən az 500 mq C vitamini qəbul etmək və ya tərkibində C vitamini olan qidaları qəbul etmək ürək xəstəlikləri üçün risk faktorlarını aradan qaldırır.

Qanda sidik turşusunun səviyyəsini aşağı salır: YaxşıBu, oynaqların iltihabı nəticəsində meydana gələn bir vəziyyətdir. Gut simptomları qanda sidik turşusu çox olduqda baş verir. Urik turşusu bədən tərəfindən istehsal olunan bir tullantı məhsuldur. Yüksək səviyyədə, oynaqlarda toplana bilər. C vitamini qanda sidik turşusunu azaltdığı üçün gut xəstələri üçün faydalıdır.

Dəmir çatışmazlığının qarşısını alır: Dəmir bədəndə qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsi və oksigen daşıması kimi mühüm funksiyaları yerinə yetirir. Vitamin C qidadan dəmirin udulmasını artırır. Beləliklə, dəmir çatışmazlığı riski aradan qaldırılır.

İmmuniteti gücləndirir: Vitamin C immunitet sisteminin bir çox hissəsində iştirak edir. Birincisi, limfositlər və faqositlər kimi tanınan ağ qan hüceyrələrinin istehsalını təşviq edir. Bu hüceyrələr bədəni infeksiyalardan qoruyur. Həmçinin ağ qan hüceyrələrinin qorunmasını təmin edir. Bədənin müdafiə sisteminin vacib hissəsidir. Dərinin baryerini gücləndirir və yaraların sağalma müddətini qısaldır.

Yaşla bağlı yaddaş itkisinin qarşısını alır: Mərkəzi sinir sistemində oksidləşdirici stress və iltihab demensiya kimi yaddaşı zəiflədən pozğunluqlara səbəb olur. Qanda C vitamininin aşağı səviyyədə olması yaşla bağlı yaddaş problemlərinə səbəb olur. C vitamini antioksidant olduğu üçün yaddaşı gücləndirən təsirə malikdir.

Qan təzyiqini tənzimləyir: Vitamin C sidikqovucu kimi fəaliyyət göstərir. Böyrəklərə bədəndən daha çox natrium və suyu çıxarmağa imkan verir. Bu, qan damarlarının divarlarına təzyiqi azaldır.

Xərçəngin qarşısını alır: Vitamin C prostat, qaraciyər, kolon və digər xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini ləngidir.  

Osteoartritin müalicəsinə kömək edir: Vitamin C iltihablı artritin qarşısını alır və oynaqların sağlamlığını qoruyur.

Göz sağlamlığını qoruyur: C vitamini qəbulu katarakt riskini azaldır. Digər əsas qidalarla birlikdə qəbul edildikdə yaşa bağlıdır makula degenerasiyasıqarşısını alır. Retinal hüceyrələrin düzgün işləməsini təmin edir. Gözlərdəki qan damarlarının sağlamlığını dəstəkləyir.

Preeklampsiyanın müalicəsi: Hamiləlik zamanı yüksək təzyiq mənasını verən preeklampsiyanın müalicəsində kömək edir. Bu vəziyyətin səbəbi oksidləşdirici stressdir. Vitamin C oksidləşdirici stresslə mübarizə aparır.

Diş ətini qoruyur: C vitamini çatışmazlığı diş ətinin iltihabına səbəb olur. Bu vitaminin aşağı səviyyədə olması birləşdirici toxumaları zəiflədir və kapilyarları parçalayır.

Allergiyanın qarşısını alır: C vitamini histamin ifrazını azaldır, beləliklə, allergiyanın qarşısını alır. 

Qan şəkərinin tənzimlənməsi: müntəzəm C vitamini qəbul etmək, Diabet xəstələrində qan şəkərini tənzimləyir. Diabetlə bağlı qan damarlarının zədələnməsinin qarşısını alır.

Skorbütün qarşısını alır: Bu gün sinqa xəstəliyi çox nadir hallarda baş verir. Kifayət qədər C vitamini qəbul etməyən insanlarda olur. Gündə 10 qram C vitamini ilə sinqa xəstəliyinin qarşısını almaq olar.

Əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır: Vitamin C əhvalımıza əhəmiyyətli dərəcədə təsir edir. Narahatlığı azaldır.

Enerji verir: Kifayət qədər dozada qəbul edildikdə yorğunluğu azaldır.

C vitamini zəifləyir?

C vitamini çatışmazlığı arıqlamaq və piylənmənin qarşısını alır. Bu vitamin maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Buna görə də arıqlamağa kömək edir.

Vitamin C Dəri üçün Faydaları

Dəridə ən təsirli vitaminlərdən birinin C vitamini olduğunu deyə bilərik. Dərinin sıxılmasında və qocalmanın təsirini azaltmaqda dəri üçün xüsusilə faydalıdır. C vitamininin dəri üçün faydaları bunlardır:

• Yaraların tez sağalmasını təmin edir. Yanıq yaraları da daxil olmaqla.
• Dərini sıxan kollagenin sintezində rol oynayır. Kollagen qırışları və yaşlanma əlamətlərini azaldır.
• Günəş yanıqlarını müalicə edir.
• Dəri xəstəliyi olan ekzemanın müalicəsində kömək edir.
• Dərinin rəngsizləşməsinin qarşısını alır.
• Dərinin görünüşünü və teksturasını yaxşılaşdırır.
• Göz altındakı qara dairələrin görünüşünü azaldır.
• Dərinin yorğun və solğun görünməsinin qarşısını alır.
• Dərini elastik edir.

C vitamininin saçlara faydaları

Vitamin C baş dərisinə qan axını artırır. Saçların qırılmasına qarşı qoruyucu funksiyaya malikdir. Saçların uzanmasını sürətləndirir. Bundan əlavə, saç tökülməsini azaldır və ağarmasını ləngidir. C vitamininin saç üçün faydalarını aşağıdakı kimi sadalaya bilərik:

• Kəpəklə mübarizə aparır.
• Saçların vaxtından əvvəl ağarmasının qarşısını alır.
• Saçları gücləndirir.
• Parlaqlıq verir.
• Saç tökülməsinin qarşısını alır.
• Yeni saçların uzanmasını sürətləndirir.

C vitamininin tərkibində nə var?

Ən çox C vitamini olan qidalar dedikdə ağlımıza portağal və limon gəlir. Düzdür, C vitamini daha çox meyvələrdə olur. Ancaq bəzi tərəvəzlərdə C vitamini də meyvələrdən daha yüksəkdir. Əslində, bir çox qidalarda bu vitamin az miqdarda olur. Bəs ən çox C vitamini hansıdır?

• itburnu
• Çili bibəri
• Guava
• şirin sarı bibər
• Qarağat
• Kəklikotu
• Cəfəri
• Kivi
• brokoli
• Brüssel cücərtiləri
• Limon
• Trabzon xurması
• Papaya
• Çiyələk
• Portağal

İtburnu: İtburnu C vitamini ilə zəngin qidalardır. Təxminən altı itburnu 119 mq C vitamini ehtiva edir.

Acı bibər: Bir yaşıl acı bibərdə 109 mq C vitamini var. Bir qırmızı bibərdə 65 mq C vitamini var. Yəni acı bibərin C vitamini tutumu daha yüksəkdir.

Guava: Bu çəhrayı ətli tropik meyvənin vətəni Meksika və Cənubi Amerikadır. bir guava Gündəlik tələbatın 126%-ni qarşılayan 140 mq C vitamini təmin edir.

Şirin sarı bibər: Şirin və ya bolqar bibərinin tərkibindəki C vitamini yetişdikcə artır. 75 qram sarı bibərin tərkibindəki C vitamini 13 mq təşkil edir. Gündəlik tələbatın 152%-ni ödəyir. Bu, yaşıl bibərdə olan miqdardan iki dəfə çoxdur.

Qarağat: 56 qram qara qarağatın tərkibində 101 mq C vitamini var ki, bu da gündəlik tələbatın 112%-nə uyğundur.

Kəklikotu: Təzə kəklikotu Tərkibində portağaldan üç dəfə çox C vitamini var. Ədviyyatlar arasında ən çox C vitamini konsentrasiyası olan bitkidir. 28 qram təzə kəklikotunun tərkibində 50 mq C vitamini var ki, bu da gündəlik tələbatın 45%-ni təşkil edir.

Cəfəri: İki yemək qaşığı (8 qram) təzə cəfəriTərkibində 10 mq C vitamini də var. Cəfəri bitki mənşəli dəmir mənbəyidir. Vitamin C bitkilərdən dəmirin udulmasını artırır. 

Kivi: orta ölçülü kiviaTərkibində 71 mq C vitamini də var. Bu, gündəlik tələbatın 79%-ni ödəyir.

Brokoli: brokoliçarmıxlı tərəvəzdir. Yarım stəkan bişmiş brokolinin tərkibində 51 mq C vitamini var. Bu, gündəlik tələbatın 57%-nə uyğundur.

Brüssel kələmi: yarım stəkan bişirilir Brüssel cücərtiləriTərkibində 49 mq C vitamini var. Bu, gündəlik tələbatın 54%-ni ödəyir.

Limon: Bir çiy limonun qabığı da daxil olmaqla 83 mq C vitamini var. Bu, gündəlik tələbatın 92%-nə uyğundur.

Trabzon xurması: Trabzon xurmasıPomidoru xatırladan narıncı rəngli meyvədir. Bir xurma 16.5 mq C vitamini ehtiva edir. Bu, gündəlik tələbatın 18%-ni ödəyir.

Papaya: 145 stəkan (XNUMX qram) papaya87 mq C vitamini ehtiva edir. Bu o deməkdir ki, gündəlik tələbatın 97%-ni ödəyir.

Çiyələk: 152 qram çiyələkdə 89 mq C vitamini var. Bu, gündəlik qəbulun 99%-nə uyğundur.

Narıncı: orta ölçülü portağal Gündəlik C vitamini ehtiyacının 78%-ni təmin edir. Belə ki, tərkibində 70 mq C vitamini var. Geniş şəkildə istehlak edildiyi üçün portağal C vitamini qəbulunun əhəmiyyətli bir hissəsini təşkil edir. Digər sitrus meyvələri də C vitamini ilə zəngindir.

C vitaminini qidadan necə sağlam şəkildə almaq olar?

• Bu vitamin havaya, suya və istiyə reaksiya verən yüksək həssas qida maddəsidir. Ən sağlamı C vitamini olan qidaları çiy və ya buxarda bişirməkdir. Qaynatma C vitamininin keyfiyyətini 33%-ə qədər azalda bilər.
• Tərəvəzlərin uzun müddət əridilməsi və dondurulması da C vitamini itkisinə səbəb olur.
• Tərəvəzləri 20-30 dəqiqə fasiləsiz bişirmək onların qida maddələrinin demək olar ki, yarısının itirilməsi ilə nəticələnir. Tərəvəzləri qaynatsanız, qida maddələrinin çoxu suda itir. Beləliklə, tərəvəzləri bişirdiyiniz mayeni istehlak edin.
• Yenidən isitmə və konservləşdirmə C vitamininin tərkibini üçdə iki azaldır.

C vitamini çatışmazlığı nədir?

C vitamini çatışmazlığı orqanizmdə kifayət qədər C vitamini olmamasından qaynaqlanır. Bu vitaminin immuniteti gücləndirməkdən yaraların sağalmasına qədər olan vəzifələrinə nəzər salındıqda, bu vitaminin çatışmazlığı orqanizmdə bir çox problemlərə səbəb olur. Sağlamlıq üçün çox vacib bir qidadır. Xoşbəxtlikdən, bir çox qidalarda olduğu üçün C vitamini çatışmazlığı nadirdir. 

C vitamini çatışmazlığına nə səbəb olur?

Nadir olsa da, qidalanmamaq, təzə meyvə və tərəvəz yeməmək kimi hallar C vitamini çatışmazlığına səbəb olur. Anoreksiya kimi yemək pozğunluqları da çatışmazlığı tetikler. C vitamini çatışmazlığının digər səbəbləri arasında Crohn xəstəliyi və xoralı kolit kimi qida maddələrinin udulmasına təsir edən sağlamlıq şərtləri daxildir. Siqaret çəkmək də çatışmazlıq riskini artırır. Buna görə də siqaret çəkənlər ehtiyaclarını ödəmək üçün gündə daha çox C vitamini qəbul etməlidirlər.

C vitamini çatışmazlığı əlamətləri

Bu vitaminin çatışmazlığı kəskin olanda sinqa xəstəliyi əmələ gəlir. C vitamini çatışmazlığının əlamətləri bunlardır:

• Zəiflik
• Sağalmayan yaralar
• xroniki ağrı
• sümüklərin zəifləməsi
• immunitetin zəifləməsi
• Tüklərin strukturunun pozulması
• Kilo qazanmaq
• quru Dəri
• Nəfəs darlığı
• qan damarlarının zəifləməsi
• Depressiya
• diş ətlərinin qanaxması
• anemiya
• asan göyərmə
• qırmızı yaralar
• qaşıq şəklində dırnaqlar
• Derz ağrısı

C vitamininin kifayət qədər qəbulu çatışmazlıq əlamətlərini aradan qaldırır.

C vitamini çatışmazlığında görünən xəstəliklər

• Xərçəng: C vitamini bədənimizdəki hüceyrələrə zərər verən sərbəst radikalları məhv edən bir antioksidandır. Bu vitaminin çatışmazlığı xərçəngə səbəb ola bilər. C vitamini dəri, uşaqlıq boynu və döş xərçəngi kimi xərçənglərin qarşısının alınmasında faydalıdır.

• Astma: Bədəndə C vitamininin aşağı səviyyədə olması astmanın inkişafına səbəb ola bilər. Xroniki hala düşməməsi üçün müntəzəm olaraq sitrus meyvələri yemək lazımdır.

• Ürək problemləri: C vitamini çatışmazlığı qan damarlarının zəifləməsi və ürək funksiyasının azalması kimi ürək problemlərinə səbəb ola bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, təbii qidalardan C vitamini qəbul etmək koroner ürək xəstəliyi riskini azaldır.

• İmmunitet: Vitamin C neytrofillər, limfositlər və faqositlər kimi immun sisteminin bir çox hüceyrələrinin funksiyasını artırır. 

• Anemiya: Anemiya C vitamininin kifayət qədər qəbul edilməməsi nəticəsində yaranan xəstəliklərdən biridir. Vitamin C qırmızı qan hüceyrələrində olan hemoglobin üçün lazım olan dəmirin udulmasına kömək edir. Buna görə də orqanizmdə kifayət qədər C vitamini olmaması orqanizmin dəmiri udmaq qabiliyyətini azaldır.

• Birləşdirici toxuma zədələnməsi: C vitamini çatışmazlığı bədənin birləşdirici toxumasında çox ciddi qüsurlara səbəb ola bilər. Bunun ilk açıq əlaməti dəridə göyərmiş rəngli ləkələrin əmələ gəlməsidir. Damarların zəifləməsi diş ətlərinin qanaması, yaraların sağalmaması, oynaqlarda qanaxma nəticəsində şiddətli oynaq ağrıları, gözlərdə qanaxma səbəbiylə bulanıq görmə kimi daha pis problemlərə səbəb ola bilər.

• Saçların incəlməsi: Dəmir və C vitamini çatışmazlığı anemiya ilə birlikdə saçların seyrəlməsinə səbəb ola bilər. Saç tökülməsiBu, qırmızı qan hüceyrələrinin səviyyəsinin aşağı düşməsi səbəbindən baş verir.

• Şişmiş və qanayan diş ətləri: Dərimiz kimi diş ətlərimiz də kollagendən ibarətdir. Bu, bədənimiz tərəfindən C vitamini istifadə edərək istehsal olunur. C vitamini olmadan diş ipi və ya fırçalama zamanı diş ətləri asanlıqla şişir və qanaxır.  

• Skorbüt: sinqa vitamin C çatışmazlığından qaynaqlanır. C vitamini qəbulunu artırmaqla bu xəstəlik effektiv şəkildə müalicə edilə bilər. C vitamininin qəbulu qida və ya əlavələr qəbul etməklə artır.

• İnfeksiyalar: C vitamini bədənin təbii sağalma prosesinə kömək etmək üçün vacibdir. Bu vitaminin çatışmazlığı yaraların, yanıqların və digər kiçik zədələrin düzgün sağalmamasına səbəb olur. 

Vitamin C əlavəsi

Vitamin C əlavələrində adətən vitamin askorbin turşusu şəklində olur. Əlavələrin qəbulunun ümumi sağlamlıq, xüsusilə də dəri sağlamlığı üçün faydaları var.

C vitamini əldə etməyin ən yaxşı yolu təzə meyvə və tərəvəz yeməkdir. Əksər meyvə və tərəvəzlərdə bu vitamin var. Kifayət qədər C vitamini ala bilməyənlər həkim məsləhəti ilə C vitamini əlavələrindən istifadə edə bilərlər.

Gündəlik C vitamini ehtiyacı

• 18 yaşdan yuxarı kişilər üçün C vitamininin gündəlik tələb olunan miqdarı 90 mq-dır. 18 yaşdan yuxarı qadınlar üçün 75 mqdir.
• 18 yaşdan yuxarı hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün müvafiq olaraq 85 mq və 120 mq qəbul etməlidirlər. 
• Bəzi ekspertlərin fikrincə, siqaret çəkənlər tələb olunan məbləğə əlavə olaraq 35 mq əlavə etməlidirlər.
• Körpələr üçün (0-12 ay) ana südündəki C vitamini miqdarıdır. 
• 1-3 yaşlı uşaqlar üçün 15 mq; 
• 4 yaşdan 8 yaşa qədər 25 mq; 
• 9 yaşdan 13 yaşa qədər 45 mqdir.
• Yeniyetmələr üçün (14-18 yaş) tövsiyə olunan qəbul oğlanlar üçün 75 mq, qızlar üçün isə 60 mq təşkil edir.

Bu cədvəldə gündəlik C vitamini ehtiyacını daha aydın görə bilərsiniz.

Həddindən artıq C vitamini zərər verir

Bilirik ki, C vitamini immuniteti gücləndirir və yaraları sağaldır. Sümüklərin inkişafında, xərçəng, şəkər və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasında da təsirlidir. Beləliklə, C vitamini zərərlidirmi? 

C vitamininin qidadan alındığı üçün zərərli olduğunu söyləmək olmaz. Ancaq C vitamini əlavələri şəklində həddindən artıq qəbul edildikdə zərərli ola bilər. Həddindən artıq C vitamininin zərərlərini aşağıdakı kimi sadalaya bilərik:

Həzm problemlərinə səbəb ola bilər

• Vitamin C əlavəsi gündəlik tələbatın 100%-dən çoxunu ehtiva edir. Gündə 2.000 mq dözülə bilən yuxarı hədd kimi təyin edilmişdir. Bu miqdardan çox C vitamini qəbulu ishal və ürəkbulanma kimi həzm problemlərinə səbəb ola bilər.
• Alınan miqdarın azaldılması bu təsirləri geri qaytara bilər. Bundan əlavə, 2.000 mq-dan çox miqdarda istehlak edildikdə yüksək dozalı C vitamini əlavələri böyrək daşlarına və böyrək çatışmazlığı bildirildi. Ancaq sağlam insanlarda bu olduqca nadirdir.
• Bundan əlavə, hemokromatoz kimi bədəndə dəmir yığılması riskini artıran xəstəlikləri olanlar C vitamini əlavələri qəbul edərkən diqqətli olmalıdırlar.
• Bunun səbəbi C vitamini əlavələridir dəmirin udulmasıHəddindən artıq dəmir qəbuluna və orqanlara zərər verə bilər.

Bütün bu mənfi təsirlər C vitamini əlavə şəklində qəbul edildikdə baş verir. Çünki qidadan bu qədər vitamin almaq mümkün deyil.

C vitamini bədəndə yığılmır

• Vitamin C suda həll olunan vitamindir. Yağda həll olunan vitaminlərdən fərqli olaraq, onlar orqanizmdə yığılmır. Lazım olan miqdar bədən mayesi vasitəsilə toxumalara daşınır. Hər hansı bir artıqlıq sidikdə ifraz olunur.
• Vücudumuz C vitamini öz-özünə saxlamadığı və ya istehsal etmədiyi üçün gündəlik olaraq C vitamini ilə zəngin qidalardan istifadə etmək vacibdir.
• Əlavələr vasitəsilə yüksək miqdarda C vitamini qəbul etmək tövsiyə edilmir. Bir anda böyük dozalar qəbul edilərsə, bədənin istifadə edə bilmədiyi şeyləri atmağa vaxtı yoxdur. Bu, mədə-bağırsaq traktının pozulması kimi yan təsirlərə səbəb ola bilər.

qida maddələrinin balanssızlığı

• Həddindən artıq C vitamini qəbulu bədənin digər qida maddələrini emal etmək qabiliyyətini zəiflədə bilər. Məsələn, bədəndə C vitamini və B12 vitamini Mis səviyyələrini azalda bilər.

Xülasə etmək;

C vitamini portağal, naringi, qreypfrut, limon, kivi, ananas, çiyələk kimi meyvələrdə və qırmızı və yaşıl bibər, pomidor, arugula, cəfəri, kahı, itburnu, brokoli, kələm və ispanaq kimi tərəvəzlərdə boldur.

Vitamin C güclü antioksidantdır. Buna görə də immuniteti gücləndirmək kimi faydaları var. Ürək xəstəliklərinin, xərçəngin və dəmir çatışmazlığının qarşısını almaq, təzyiqi tənzimləmək kimi funksiyaları da var.

C vitamini bir çox qidalarda bol olduğundan onun çatışmazlığı nadir hallarda olur. Şiddətli çatışmazlıqda sinqa baş verə bilər.

C vitamini əlavəsi kifayət qədər C vitamini qəbul etməyənlərdə əskikliyi düzəldir. Ancaq çox qəbul etmək həzm problemlərinə, dəmirin yığılmasına və böyrək daşlarına səbəb ola bilər. C vitamini əldə etməyin ən təhlükəsiz yolu tərkibində C vitamini olan çoxlu qidalar yeməkdir.

C vitamininin gündəlik tələb olunan miqdarı qadınlar üçün 75 mq, kişilər üçün 90 mq-dır. Bəzi insanlar daha çox qəbul etməlidirlər. Misal üçün; Siqaret çəkən şəxs bu dəyərdən 35 mq çox C vitamini qəbul etməlidir.

 İstinadlar: 1, 2, 3, 4