laktose siekte Dit is 'n baie algemene situasie. laktose onverdraagsaamheid Mense met diabetes ervaar spysverteringsprobleme wanneer hulle melk drink, wat hul lewenskwaliteit negatief beïnvloed.
Laktose is 'n soort suiker wat natuurlik in die melk van die meeste soogdiere voorkom.
laktose onverdraagsaamheid aka laktose onverdraagsaamheid of sensitiwiteit, Dit is 'n ongunstige toestand waarin simptome soos maagpyn, opgeblasenheid, gas en diarree wat deur laktosevertering veroorsaak word, gesien word.
Die ensiem laktase by mense is verantwoordelik vir die afbreek van laktose tydens vertering. Dit is veral belangrik by babas wat laktase benodig om borsmelk te verteer.
Soos kinders ouer word, produseer hulle gewoonlik minder laktase.
70%, miskien meer, van volwassenes produseer nie genoeg laktase om die laktose in melk behoorlik te verteer nie.
In sommige mense na die operasie laktose onverdraagsaamheidDit kan ook gastroïntestinale siektes soos virale of bakteriële infeksies veroorsaak.
Wat is laktose-intoleransie?
laktose onverdraagsaamheid, aka laktose onverdraagsaamheidis 'n spysverteringsteuring wat veroorsaak word deur die onvermoë om laktose, die hoofkoolhidraat in suiwelprodukte, te verteer.
Swelling,diarree en kan 'n verskeidenheid simptome veroorsaak, soos buikkrampe. Mense met laktose-intoleransie maak nie genoeg van die ensiem laktase wat nodig is om laktose te verteer nie.
Laktose is 'n disakkaried, wat beteken dat dit uit twee suikers bestaan. Elkeeneenvoudige suikersDit is 'n molekule wat uit glukose en galaktose bestaan.
Die ensiem laktase is nodig vir laktose om glukose en galaktose af te breek, wat dan in die bloedstroom geabsorbeer word en vir energie gebruik word.
Sonder genoeg laktase-ensiem gaan laktose onverteerd deur die derm en veroorsaak spysverteringsprobleme.
Laktose word ook in borsmelk aangetref, en byna almal word gebore met die vermoë om dit te verteer. Daarom laktose onverdraagsaamheid Dit is baie skaars by kinders onder die ouderdom van vyf.
Wat is die oorsake van laktose-intoleransie?
Twee grondbeginsels met verskillende oorsake tipe laktose-intoleransie Daar is.
Primêre laktose-intoleransie
Primêre laktose-intoleransie is die algemeenste. Dit is omdat laktaseproduksie afneem met ouderdom, dus word laktose geabsorbeer.
laktose onverdraagsaamheidHierdie vorm van rumatoïede artritis kan deels deur gene veroorsaak word omdat dit meer algemeen in sommige bevolkings as in ander voorkom.
bevolkingstudies, laktose onverdraagsaamheid Daar word beraam dat dit 5-17% van Europeërs, 44% van Amerikaners en 60-80% van Afrikane en Asiërs raak.
Sekondêre laktose-intoleransie
Sekondêre laktose-intoleransie is skaars.coeliakie soos maagprobleme of 'n ernstiger probleem. Dit is omdat inflammasie in die dermwand lei tot 'n tydelike afname in laktaseproduksie.
Wat is die simptome van laktose-intoleransie?
Maagpyn en opgeblasenheid
Maagpyn en opgeblasenheid, beide by kinders en volwassenes, laktose onverdraagsaamheidDit is die mees algemene simptoom van
Wanneer die liggaam nie in staat is om laktose af te breek nie, gaan dit onverteerd uit die ingewande af totdat dit die dikderm bereik.
Koolhidrate soos laktose kan nie direk in die kolon geabsorbeer word nie, maar kan gefermenteer en afgebreek word deur natuurlik voorkomende bakterieë wat daar woon, bekend as die mikroflora.
Hierdie fermentasiekort ketting vetsureDit veroorsaak ook die vrystelling van waterstof, metaan en koolstofdioksiedgasse.
Die gevolglike toename in suur en gasse kan lei tot maagpyn en krampe. Pyn kom gewoonlik rondom die naeltjie en in die onderste helfte van die buik voor.
Die gevoel van opgeblasenheid is te wyte aan die toename van water en gas in die ingewande, wat veroorsaak dat die dermwand rek en opgeblasenheid vind plaas. Die frekwensie en erns van maagpyn en opgeblasenheid kan aansienlik verskil tussen individue.
Opblaas, ongemak en pyn kan by sommige mense lei tot naarheid of braking. Dit is skaars, maar in sommige gevalle is dit ook by kinders gesien.
Elke maagpyn en opgeblasenheid, teken van laktose-intoleransie is nie. In sommige gevalle kan hierdie simptome ook gesien word in toestande wat veroorsaak kan word deur redes soos ooreet, ander spysverteringsprobleme, infeksies, medikasie en ander siektes.
Diarree
laktose onverdraagsaamheidveroorsaak diarree deur die volume water in die kolon te verhoog. Dit is meer algemeen by babas en jong kinders as volwassenes.
Die dermflora bestaan uit gefermenteerde laktose, kortkettingvetsure en gasse. Die meeste, maar nie almal nie, van hierdie sure word in die kolon herabsorbeer. Residuele sure en laktose verhoog die hoeveelheid water wat die liggaam in die kolon vrystel.
Oor die algemeen moet meer as 45 gram koolhidrate in die kolon teenwoordig wees om diarree te veroorsaak.
Uiteindelik, laktose onverdraagsaamheidDaar is baie ander oorsake van diarree. Dit is voeding, ander spysverteringsteurnisse, medikasie, infeksies en inflammatoriese dermsiekte.
Gasverhoging
Fermentasie van laktose in die kolon verhoog die produksie van waterstof, metaan en koolstofdioksied uit die gasse.
Eintlik, laktose onverdraagsaamheid By mense met diabetes is die dermflora baie goed om laktose in sure en gasse te fermenteer. Dit lei daartoe dat meer laktose in die kolon gefermenteer word, wat gas verhoog.
Die hoeveelheid gas wat geproduseer word, kan van persoon tot persoon verskil as gevolg van verskille in die doeltreffendheid van die dermflora en die gasherabsorpsietempo van die kolon.
Interessant genoeg het die gasse wat uit laktosefermentasie geproduseer word, geen reuk nie. Trouens, die reuk van gas word nie deur koolhidrate veroorsaak nie, maar deur die afbreek van proteïene in die ingewande.
Hardlywigheid
Hardlywigheidis 'n toestand wat gekenmerk word deur harde, ongereelde stoelgang, onvolledige ontlasting, maagversteuring, opgeblasenheid en oormatige spanning.
Dit, laktose onverdraagsaamheidDit is nog 'n teken van diarree, maar 'n baie skaarser simptoom as diarree.
Wanneer bakterieë in die kolon nie laktose kan verteer nie, produseer hulle metaangas. Daar word vermoed dat metaan hardlywigheid by sommige mense veroorsaak, wat die tyd wat dit neem om deur die ingewande te beweeg, vertraag.
Ander oorsake van hardlywigheid sluit in dehidrasie, gebrek aan dieetvesel, sekere medikasie,prikkelbare derm-sindroom, suikersiekte,hipotireose, Parkinson se siekte enaambeie telbaar.
Ander simptome vir laktose sensitiwiteit
laktose onverdraagsaamheidAlhoewel die primêre simptome van rumatoïede artritis gastroïntestinale is, het sommige gevallestudies opgemerk dat ander manifestasies ook kan voorkom.
- Hoofpyn
- Moegheid
- verlies aan konsentrasie
– Spier- en gewrigspyn
- Mondsweer
– Urinêre probleme
– Ekseem
Maar hierdie simptome laktose onverdraagsaamheidDit is nie geïdentifiseer as die ware simptome van rumatoïede artritis nie, want daar kan ander oorsake wees.
Daarbenewens verwar sommige mense met melkallergieë hul simptome daarvoor. laktose onverdraagsaamheidkan dit verbind. Trouens, tot 5% van mense het 'n beesmelkallergie, en dit is meer algemeen by kinders.
met melkallergie laktose onverdraagsaamheid nie verwant nie. Maar hulle kom dikwels saam, wat dit moeilik maak om die oorsake van simptome te identifiseer.
Melk allergie simptome sluit in:
– Uitslag en ekseem
– Braking, diarree en maagpyn
– Asma
- Anafilakse
Hoe om laktose-intoleransie te identifiseer?
laktose onverdraagsaamheidOmdat die simptome van TB meer algemeen is, is dit nodig om 'n akkurate diagnose te maak voordat suiwelprodukte uit jou dieet uitgeskakel word.
Paramedici gebruik dikwels die waterstofasemtoets. laktose onverdraagsaamheiddiagnoses.
Behandeling van laktose-intoleransie Dit behels gewoonlik die beperking of vermyding van hoë-laktose kosse soos melk, kaas, room en roomys.
Met hierdie, laktose onverdraagsaamheid Mense met diabetes kan 1 koppie (240 ml) melk verdra, veral wanneer dit oor die dag versprei word. Dit is gelykstaande aan 12-15 gram laktose.
Daarbenewens, allergie vir laktoseOmdat mense met diabetes oor die algemeen gefermenteerde melkprodukte soos kaas en jogurt beter verdra, kan hulle hul kalsiumbehoeftes van hierdie kos voorsien sonder om simptome te veroorsaak.
Laktose-intoleransie diagnostiese toetse
Diagnose van laktose-intoleransieDaar is drie hooftoetse wat help:
Laktose Toleransie Bloedtoets
Dit behels die waarneming van die liggaam se reaksie op hoë laktosevlakke. Twee uur na 'n hoë-laktose-dieet word bloed vir glukosevlakke gemeet.
Glukosevlakke behoort ideaal te styg. Onveranderde glukosevlakke dui daarop dat die liggaam nie laktose kan verteer nie.
Waterstof asem toets
Hierdie toets vereis ook 'n hoë laktose dieet. Die dokter sal jou asemhaling met gereelde tussenposes nagaan vir die hoeveelheid waterstof wat vrygestel word. Vir normale individue is die hoeveelheid waterstof wat vrygestel word laktose onverdraagsaamheid sal baie laag wees in vergelyking met
Ontlastingsuurtoets
Hierdie toets is vir babas en kinders. laktose onverdraagsaamheiddiagnoses. Onverteerde laktose fermenteer en produseer maklik waarneembare melksuur saam met ander sure in die stoelmonster.
Hoe word laktose-intoleransie behandel?
Vermy melk en suiwelprodukte wat laktose bevat
Suiwelprodukte is voordelig vir bene en word gekoppel aan 'n verminderde risiko van tipe 2-diabetes en vetsug. Maar laktose onverdraagsaamheid Mense met diabetes sal dalk suiwelprodukte uit hul dieet moet uitskakel, wat moontlik 'n tekort aan sommige voedingstowwe het.
Watter kosse bevat laktose?
Laktose word gevind in suiwelprodukte en voedsel wat melk bevat.
Suiwelvoedsel wat laktose bevat
Die volgende suiwelprodukte bevat laktose:
– Koeimelk (alle soorte)
- Bok melk
– Kaas (insluitend harde en sagte kase)
- Roomys
- Jogurt
- Botter
Af en toe Laktose-bevattende voedsel
Omdat hulle van melk gemaak word, kan die volgende kosse ook laktose bevat:
– Koekies en koekies
– Sjokolade en lekkergoed, gekookte lekkers en lekkergoed
– Brood en gebak
– Koeke
– Ontbytgraan
– Klaargemaakte sop en souse
– Verwerkte vleis soos voorafgesnyde worsies
– Klaar etes
- Skyfies
– Nageregte en room
Mense met laktose-intoleransie kan 'n bietjie melk inneem
Alle suiwelprodukte bevat laktose, maar dit laktose onverdraagsaamheid Dit beteken nie dat mense wat daaraan verslaaf is, dit nie heeltemal kan verteer nie.
laktose onverdraagsaamheid Die meeste mense met diabetes kan klein hoeveelhede laktose verdra. Byvoorbeeld, sommige mense kan 'n klein hoeveelheid melk in tee verdra, maar nie die hoeveelheid van 'n graanbak nie.
laktose onverdraagsaamheid Daar word gemeen dat mense met laktose 18 gram laktose kan verdra deur dit deur die dag te versprei.
Die natuurlike dele van sommige melkvariëteite is ook redelik laag in laktose wanneer dit geëet word. Byvoorbeeld,botter, Dit bevat slegs 20 gram laktose per 0,1 gram porsie.
interessant genoeg,jogurtlaktose onverdraagsaamheid Dit produseer minder simptome by mense met diabetes as ander suiwelprodukte.
Blootstelling aan laktose
jy is laktose-onverdraagsaam As jy dit het, sal die liggaam help om gereeld laktose by jou dieet in te sluit.
Tot dusver is daar min studies hieroor, maar aanvanklike studies het positiewe resultate opgelewer.
In 'n klein studie, laktose onverdraagsaamheid Nege mense met laktose het 'n drievoudige toename in laktaseproduksie gehad 16 dae nadat hulle laktose ingeneem het.
Strenger proewe is nodig voordat ferm aanbevelings gemaak kan word, maar dit kan moontlik wees om die ingewande op te lei om laktose te verdra.
Probiotika en prebiotika
probiotika, is mikroörganismes wat voordelig is wanneer dit verteer word.
Prebiotika, Dit is tipes vesel wat dien as voedsel vir bakterieë. Hulle voed op bakterieë sodat hulle floreer.
Alhoewel klein, dui die meeste studies daarop dat beide probiotika en prebiotika laktose-intoleransie simptomeis getoon om die te verminder
Sommige probiotika en prebiotika laktose onverdraagsaamheid meer effektief vir mense met
Een van die mees voordelige probiotika word dikwels in probiotiese jogurt en aanvullings gevind.bifidobakterieëd.
Hoe moet 'n laktosevrye dieet wees?
laktosevrye dieete is 'n eetpatroon wat laktose, 'n soort suiker in melk, uitskakel of beperk.
Terwyl die meeste mense bewus is dat melk en suiwelprodukte tipies laktose bevat, is daar baie ander voedselbronne van laktose.
Trouens, baie gebak, fudge, koekmengsels bevat laktose.
Wie moet op 'n laktosevrye dieet wees?
Laktose is 'n eenvoudige soort suiker wat natuurlik in melk en suiwelprodukte voorkom. Dit word gewoonlik afgebreek deur laktase, 'n ensiem in die dunderm.
Baie mense kan egter nie laktose produseer nie, wat lei tot 'n onvermoë om die laktose in melk te verteer.
Trouens, daar word beraam dat ongeveer 65% van die wêreld se bevolking laktose-onverdraagsaam is, wat beteken dat hulle nie laktose kan verteer nie.
laktose onverdraagsaamheid Die gebruik van laktose-bevattende produkte kan negatiewe newe-effekte veroorsaak soos maagpyn, opgeblasenheid en diarree.
'n Laktosevrye dieet kan simptome vir diegene met hierdie toestand verminder.
Wat om te eet op 'n laktosevrye dieet?
As deel van 'n gesonde, laktosevrye dieet kan jy die volgende kosse sonder enige probleme geniet:
Watter kosse moet in 'n laktosevrye dieet vermy word?
Laktose word hoofsaaklik in suiwelprodukte aangetref, insluitend jogurt, kaas en botter. Dit word egter ook in ander voorbereide kosse aangetref.
Suiwelprodukte
Sommige suiwelprodukte bevat lae hoeveelhede laktose en kan deur baie laktose-onverdraagsame mense verdra word.
Byvoorbeeld, botter bevat slegs spoorhoeveelhede en sal waarskynlik nie simptome veroorsaak vir diegene met laktose-intoleransie nie, tensy baie groot hoeveelhede verbruik word.
Sommige soorte jogurt bevat ook voordelige bakterieë wat kan help om laktose te verteer.
Ander suiwelprodukte wat dikwels lae hoeveelhede laktose bevat, sluit in kefir, verouderde of harde kase.
Hierdie kosse kan verdra word deur diegene met ligte laktose-intoleransie, maar mense met 'n melkallergie of diegene wat laktose om ander redes vermy, sukkel om dit te verdra.
Suiwelprodukte om te vermy as deel van 'n laktosevrye dieet sluit in:
– Melk – alle soorte beesmelk, bokmelk en buffelmelk
– Kaas – veral sagte kase soos roomkaas, maaskaas, mozzarella
- Botter
- Jogurt
- Roomys
– Vet melk
- Suurroom
- Geklopte room
Kitskos
Benewens die feit dat dit in suiwelprodukte voorkom, kan laktose in baie geriefskosse gevind word.
Deur die etiket na te gaan, sal dit help om te bepaal of 'n produk laktose bevat.
As jy onseker is of 'n spesifieke kos laktose bevat, gaan die etiket na.
As daar enige bygevoegde melk of suiwelprodukte is wat as melkvaste stowwe, wei of melksuiker gelys kan word, bevat dit laktose.
Ander bestanddele wat aandui dat 'n produk laktose kan bevat, sluit in:
- Botter
– Vet melk
- Kaas
- Kondensmelk
- Room
– Kosmelk
- ingedampte melk
- Bok melk
– Laktose
– Melk neweprodukte
– Melk kaseïen
- Melkpoeier
– Melksuiker
- Suurroom
– Sap van gestremde melk
– Wei-proteïenkonsentraat
Let daarop dat, ten spyte van 'n soortgelyke naam, bestanddele soos laktaat, melksuur en laktalbumien niks met laktose te doen het nie.
Kruiebehandeling vir laktose-intoleransie
vitamiene
Individue met laktose-intoleransie kort dikwels vitamiene B12 en D. Daarom is dit nodig om hierdie vitamiene van ander bronne as suiwelprodukte te verkry.
Voedsel wat ryk is aan hierdie vitamiene sluit in vetterige vis, sojamelk, eiergele en pluimvee. U kan ook bykomende aanvullings neem nadat u 'n dokter geraadpleeg het.
Appelasyn
Meng een eetlepel appelasyn in 'n glas warm water. vir die mengsel.Jy moet dit een keer per dag drink.
appelasyn Wanneer dit die maag binnedring, word dit alkalies en help dit om melksuiker te verteer deur maagsure te neutraliseer. Dit help om simptome soos gas, opgeblasenheid en naarheid te voorkom.
Suurlemoen essensiële olie
Voeg 'n druppel suurlemoen-essensiële olie by 'n glas koue water. Meng goed en drink. Jy moet dit een keer per dag drink.
Suurlemoen-essensiële olie help vertering deur maagsure te neutraliseer en dus laktose onverdraagsaamheidVerlig spysverteringsprobleme wat veroorsaak word deur
Pepermuntolie
Meng 'n druppel pepermentolie in 'n glas water. vir die mengsel.Jy moet dit ten minste een keer per dag drink. Munt olie verlig spysverteringsfunksies. Dit help vertering en verlig opgeblasenheid en gas.
Suurlemoenwater
Voeg die sap van 'n halwe suurlemoen by 'n glas water. Meng goed en voeg heuning by. Eet suurlemoensap. Jy moet dit een keer per dag drink.
Alhoewel suurlemoensap suur is, word dit alkalies wanneer dit gemetaboliseer word. Hierdie aksie het 'n neutraliserende effek op maagsure, wat gas, opgeblasenheid en naarheid verminder.
Aloe Vera sap
Eet elke dag 'n halwe glas vars aalwynsap. Jy moet dit 1-2 keer per dag drink.
Aloe VeraSy anti-inflammatoriese eienskappe help om 'n omgekrapte maag te streel. Aloe vera herstel ook die pH-balans van die maag, danksy sy magnesiumlaktaatsamestelling.
Kombucha
Eet daagliks 'n glas kombucha.Jy moet dit een keer per dag drink.
Kombucha teeDie probiotika daarin herstel gesonde dermflora, wat dermfunksie ondersteun. probiotika, laktose onverdraagsaamheid Dit het 'n voordelige rol in die verligting van die simptome van spysvertering wat verband hou met metaboliese afwykings soos
Been sous
been sous, laktose onverdraagsaamheid Dit bevat kalsium, 'n voedingstof waaraan diegene met diabetes 'n tekort kan hê. Beenbouillon bevat ook gelatien en kollageen, wat jou ingewande help om laktose beter te hanteer.
As gevolg hiervan;
laktose onverdraagsaamheid Dit is 'n baie algemene situasie. Die mees algemene simptome sluit in maagpyn, opgeblasenheid, diarree, hardlywigheid, gas, naarheid en braking.
Ander simptome soos hoofpyn, moegheid en ekseem is ook aangemeld, maar dit is minder algemeen en kan die gevolg van ander toestande wees. Soms merk mense verkeerdelik 'n melkallergie-simptoom soos ekseem op. laktose onverdraagsaamheidbind dit.
Simptome van laktose-intoleransieAs jy dit doen, kan die waterstofasemtoets help om te bepaal of jy laktosewanabsorpsie het of as jou simptome deur iets anders veroorsaak word.
Behandeling van laktose-intoleransieDit sluit in die vermindering of uitskakeling van bronne van laktose uit die dieet, insluitend melk, room en roomys.
Maar, laktose onverdraagsaamheid Baie mense met hartsiektes kan 1 glas (240 ml) melk drink sonder om simptome te ervaar.
