Chia sadeDit is een van die gesondste kosse. Dit is gelaai met voedingstowwe wat aansienlike voordele vir ons liggaam en brein kan bied.
As gevolg van sy geur en vermoë om in te meng met verskillende resepte, kan dit byna enigiets gevoeg word. Dit word ook gebruik om souse te verdik as gevolg van sy vermoë om vloeistof te absorbeer en gels te vorm.
Chia sade Dit is ryk aan vesel, proteïene, essensiële vetsure, vitamiene en minerale. Dit verskaf beter versadiging, voed die liggaam en help om dermgesondheid te verbeter.
Dit is ook gelaai met antioksidante wat lipiedprofiel verbeter en vetophoping verminder.
In die artikel "wat beteken chia sade", "chia sade voordele en skade", chia sadevoedingswaardes” ve "hoe om chia sade te gebruik", "hoe om gewig te verloor met chia sade", "hoe om chia sade te verbruik om gewig te verloor" Dit sal jou vertel wat jy daaroor moet weet.
Wat is Chia Saad?
Chia sade, chia plantis die klein swart saadjies van Salvia hispanica.
Dit is inheems aan Mexiko en Guatemala en is sedert antieke tye verteer deur die Asteke en Maya's wat in daardie streek gewoon het. Trouens, "chia" is die antieke Maya-woord vir "sterkte".
Wat doen Chia Saad?
Chia sadehoë vesel enomega-3-vetsure, bevat baie kwaliteit proteïene en verskeie belangrike minerale en antioksidante.
Dit verminder risikofaktore vir hartsiektes en diabetes, ondersteun spysverteringstelsel gesondheid. Chia sadeDit is klein, plat en ovaal van vorm met 'n blink, gladde tekstuur. Dit kan wit, bruin of swart van kleur wees.
Voedingswaarde van Chia sade
Hoeveel kalorieë in chia sade?
Chia saad kalorieë, is 100 per 486 gram. 100 gram chia saad inhoud is as volg:
Kalorieë: 486
Water: 6%
Proteïen: 16.5 gram
Koolhidrate: 42.1 gram
Suiker: 0 gram
Vesel: 34,4 gram
Vet: 30.7 gram
Versadigd: 3.33 gram
Mono-onversadig: 2.31 gram
Poli-onversadigde: 23.67 gram
Omega-3: 17,83 gram
Omega-6: 5.84 gram
Transvet: 0,14 gram
Chia saad glutendit is jy. Daarom kan dit maklik verteer word deur mense wat sensitief is vir gluten.
Chia Saad Bestanddele
Koolhidrate en vesel
Chia saad koolhidrate die meeste van die inhoud daarvan is in die vorm van vesel (meer as 80%). Elkeen van sy 28 gram bevat 11 gram vesel, wat 'n aansienlike deel van die aanbevole daaglikse inname vir mans en vroue is.
Die vesels is meestal van die onoplosbare tipe (95%). Onoplosbare vesel het die vermoë om die risiko van diabetes te verlaag. Sommige van die onoplosbare veselskort ketting vetsureDit ondersteun kolon gesondheid deur die bevordering van die vorming van
Chia saad gelering Dit het die kenmerk dat wanneer dit in water of ander vloeistowwe geplaas word, die vesels in die inhoud daarvan tot 10-12 keer sy eie gewig geabsorbeer word en die sade verander in 'n jelagtige massa.
olie
Een van die kenmerkende kenmerke van hierdie sade is hul hoë inhoud van hartgesonde omega-3-vetsure. Sowat 75% van olies bestaan uit die omega-3-vetsuur alfa-linoleensuur (ALA), terwyl sowat 20% omega-6-vetsure bevat.
Hierdie saad is die bekendste bron van plantgebaseerde omega-3-vetsure en is selfs beter as vlasaad.
Chia Saad Proteïen
Dit het 'n soortgelyke voedingsprofiel as ander sade, maar bevat meer proteïen as korrels, 19%.
Dit verskaf hoë kwaliteit proteïen saam met essensiële aminosure en is dus 'n goeieplantgebaseerde proteïen is die bron.
Vitamiene en minerale
Alhoewel dit 'n groot hoeveelheid minerale verskaf, is dit 'n swak bron van vitamiene. Die volopste minerale word hieronder gelys.
Mangaan
Volgraan en sade is noodsaaklik vir metabolisme, groei en ontwikkeling. mangaan is ryk aan
fosfor
Word gewoonlik in proteïenryke voedsel aangetref,Fosfor dra by tot beengesondheid en weefselonderhoud.
koper
Dit is 'n belangrike mineraal vir hartgesondheid.
selenium
Dit is 'n belangrike antioksidantmineraal wat betrokke is by baie prosesse in die liggaam.
yster
As deel van hemoglobien in rooibloedselleysterDit speel 'n rol in die vervoer van suurstof deur die liggaam.
magnesium
magnesium Dit speel 'n belangrike rol in baie prosesse van die liggaam.
kalsium
Dit is die volopste mineraal in die menslike liggaam; Dit is baie belangrik vir bene, spiere en senuwees.
Soos alle sade, Chia sade dafitiensuur sluit in. Fitiensuur is 'n plantverbinding wat aan minerale soos yster en sink bind en die opname daarvan in voedsel inhibeer.
Die yster in hierdie saad ensink Die opname van minerale word verminder as gevolg van die fitiensuurinhoud.
Bloedverdunning effek
Groot dosisse omega-3-olies, soos visolies, het 'n bloedverdunningseffek.
groot hoeveelhede as jy bloedverdunningsmedisyne neem Chia sade Raadpleeg u dokter voordat u dit inneem. Omega-3-vetsure kan die aktiwiteit van die geneesmiddel beïnvloed.
Ander plantverbindings
Hierdie klein swart saadjie bevat voordelige plantverbindings. Die belangrikstes word hieronder gelys.
chlorogeniese suur
’n Antioksidant wat bloeddruk kan verlaag.
kafeïensuur
Hierdie stof is volop in baie plantvoedsel en help die liggaam om inflammasie te beveg.
quercetin
Dit is 'n kragtige antioksidant wat hartsiektes, osteoporose en sommige soorte kanker kan verminder.
kaempferol
Dit is 'n antioksidant wat geassosieer word met 'n verminderde risiko van kanker en ander chroniese siektes.
skoon en droog Chia sade Dit het 'n baie lang raklewe, want die antioksidante wat dit bevat, beskerm die olies in die saad teen skade.
Aangesien dit 'n indrukwekkende voedingsprofiel het, chia sade voordele is te veel. Hier word dit deur menslike studies ondersteun voordele van chia sade...
Wat is die voordele van Chia-sade?
Bevat hoë hoeveelhede antioksidante
Chia sadeDie hoë inhoud van antioksidante het 'n positiewe uitwerking op die gesondheid.
Die belangrikste is dat die antioksidante in sy inhoud die produksie van vrye radikale beveg wat molekules in selle kan beskadig en bydra tot veroudering en siektes soos kanker.
Byna al die koolhidraatinhoud is vesel.
Chia sadeWanneer ons na sy voedingsprofiel kyk, sien ons dat dit 30 gram "koolhidrate" in 12 gram bevat. 11 gram daarvan is egter vesel, en hierdie vesel kan nie deur die liggaam verteer word nie.
Vesel verhoog nie bloedsuikervlakke nie en behoort dus nie as 'n koolhidraat te tel nie. Die werklike koolhidraatinhoud is slegs 30 gram per 1 gram, wat baie laag is.
As gevolg van die vesel absorbeer hierdie sade 10-12 keer hul gewig in water, vorm 'n jel en sit uit in die maag. Dit verhoog versadiging, sorg vir stadige opname van voedsel en help outomaties om minder kalorieë te eet.
Chia sadebestaan uit 40% vesel per gewig. Dit maak hulle een van die wêreld se beste bronne van vesel.
Hoë kwaliteit proteïen
Hierdie saad bevat 'n goeie hoeveelheid proteïene. Dit verskaf ongeveer 14% proteïen per gewig, wat baie hoog is in vergelyking met die meeste kruie.
Dit bevat ook 'n goeie balans van essensiële aminosure; Daarom kan ons liggaam maklik proteïene gebruik.
Hoog in Omega 3-vetsure
Soos vlasaad, Chia sade Dit is ook baie hoog in omega-3-vetsure. Trouens, hierdie saad is die bekendste bron van omega-3-vetsure.salmDit bevat meer omega-3 as
maar Chia sadeDie omega 3's daarin is meestal in die vorm van ALA (Alpha Linolenic Acid); ALA moet omgeskakel word na EPA en DHA "aktiewe" vorms voordat dit deur die liggaam gebruik kan word.
Ongelukkig kan mense nie ALA in aktiewe vorms omskakel nie. Daarom is omega 3's van plante nie so effektief as dié van dierlike bronne soos vis nie.
Verlaag die risiko van hartsiektes en tipe 2-diabetes
Hierdie saad; Omdat dit hoog is in vesel, proteïene en omega 3, verbeter dit metaboliese gesondheid.
Chia sadeis hoog in voedingstowwe wat belangrik is vir beengesondheid. Dit sluit kalsium, fosfor, magnesium en proteïen in.
Die kalsiuminhoud is besonder indrukwekkend. 30 gram chia sadevoorsien in 18% van die daaglikse kalsiumbehoefte. Dit is hoër as die meeste suiwelprodukte. Daarom is dit 'n uitstekende bron van kalsium vir mense wat nie melk drink nie.
verbeter bui
Word as 'n superkos beskou Chia sadeGereelde verbruik daarvan verbeter bui. Eet chia sade Dit kan ook help om depressie te beveg.
Voordele van chia sade vir vel
Chia sadeDaar is gevind dat die omega 3-vetsure in olyfolie sirkulasie verhoog en droogheid en velontsteking verminder. Chia sadeBied anti-inflammatoriese eienskappe wat kan help om plooie te voorkom. Die sade help ook om vel te verminder.
Help om divertikulose te behandel
Divertikulose is die teenwoordigheid van buisagtige strukture in die ingewande sonder enige tekens van inflammasie. Chia sadeDaar is gevind dat dit help om divertikulêre siekte te voorkom omdat dit ryk is aan omega 3.
Veseltekort is ook geassosieer met divertikulose en is 'n uitstekende bron van vesel. Chia sade kan help om hierdie toestand te behandel. Hulle absorbeer water in die kolon en verbeter stoelgang.
Het anti-inflammatoriese eienskappe
Die teenwoordigheid van omega 3's, vesel en proteïene maak chia sade een van die beste anti-inflammatoriese kosse. Chia sadeDie anti-inflammatoriese eienskappe daarvan kan ook help om artritis te behandel.
Glutenvry
Gluten is die proteïen wat in korrels voorkom, veral koring, en is verantwoordelik vir die elastiese tekstuur van deeg. Dit is bekend dat gluten allergieë en glutenintoleransie by sommige mense veroorsaak. Chia sade Dit is 100% glutenvry.
Ryk aan mangaan
Benewens baie ander voedingstowwe, Chia sade Dit is ryk aan mangaan. MangaanDit kan help om artritis, diabetes en epilepsie te behandel. Mangaan het ook uitstekende antioksidanteienskappe. Dit verbeter metabolisme en versnel wondgenesing.
Daar is twee hormone wat nodig is vir slaap - serotonien en melatonien. Hierdie twee hormone word in die liggaam geproduseer deur 'n aminosuur, triptofaan.
ryk aan triptofaan Chia sadeDit help om goed te slaap en te ontspan. Tryptofaan word ook gebruik in die behandeling van talle slaapstoornisse, volgens 'n Amerikaanse studie.
Hoe om Chia sade te eet
Gebruik van chia sadeDit is ongelooflik maklik. Hulle hoef nie soos vlasaad gemaal te word nie; wat beteken dit is maklik om voor te berei.
Kan chia sade rou geëet word?
Hierdie sade word gewoonlik rou geëet en kan in water geweek word en by gebak, poedings of gekookte kos gevoeg word. Dit kan ook op graan-, jogurt-, groente- of rysgeregte gestrooi word.
Hoe om Chia sade te gebruik
As gevolg van sy vermoë om beide water en olies te absorbeer, word dit ook gebruik om souse te verdik. Dit word in jellie gemaak deur met water te meng. Diegene wat chia sade gebruik, Jy kan dit maklik by die volgende resepte voeg;
- smoothie
- Hawermout
– Slaai
- Slaai sous
- Jogurt
– Sop of souse
– Doughnuts, koeke
– Tuisgemaakte brood
– Chiapoeding
Newe-effekte en skade van Chia-saad
Chia saad voordele en uiters voedsaam, die grootste rede vir die verbruik daarvan. Dit verskaf goeie hoeveelhede vesel, proteïene, gesonde vette en mikrovoedingstowwe.
goed newe-effekte van chia sade is daar nie? Wanneer dit matig verbruik word, is dit voordelig vir die gesondheid, maar wanneer dit in oormaat verbruik word chia sade skade Daar is.
Chia sade is 'n goeie bron van vesel, aangesien dit 28 gram vesel in elke 11 gram porsie verskaf. Vesel is noodsaaklik vir gesondheid, maar te veel vesel kan vir sommige mense probleme veroorsaak.
Ook, diegene met inflammatoriese derm siektes soos ulseratiewe kolitis of Crohn se siekte kan Chia sadeDit moet met omsigtigheid verteer word.
Hierdie chroniese siektes veroorsaak inflammasie en vernouing van die spysverteringskanaal, wat simptome soos abdominale pyn, bloeding, diarree en gewigsverlies veroorsaak.
Nadelige simptome van hoë veselinname kan vermy word deur veselinname geleidelik te verhoog en baie water te drink om dit te help om die liggaam binne te gaan.
Die eet van chia sade hou 'n verstikkingsrisiko in
Alhoewel dit vir die meeste mense veilig is, Chia sadekan 'n verhoogde risiko van verstikking veroorsaak. Jy moet dit versigtig verbruik, veral as jy sukkel om te sluk.
Hierdie sade kan in die keel bly terwyl hulle gel en swel. Chia sadeWeek dit vir ten minste 5-10 minute voor jy dit eet. Mense met slukprobleme moet versigtig wees wanneer hulle eet.
Chia saad allergie
Sommige mense kan 'n allergiese reaksie ervaar nadat hulle hierdie saad geëet het, maar dit is skaars. Voedselallergie simptome sluit in braking, diarree en jeuk van die lippe of tong.
In ernstige gevalle kan voedselallergieë selfs anafilakse veroorsaak, 'n lewensgevaarlike toestand wat asemhaling en spanning in die keel en bors veroorsaak.
Chia saad allergie skaars maar gedokumenteer. In een geval het 'n 54-jarige man chia-sade begin eet om sy cholesterol te help verlaag. Maar na 'n paar dae het hy duiseligheid, kortasem, korwe en swelling ervaar.
Chia sadeAs jy dit vir die eerste keer geëet het en 'n voedselallergie-simptoom ervaar, moet jy dadelik ophou eet en 'n dokter raadpleeg.
Te veel kan interaksie met sommige medikasie hê
Chia sadeis veilig vir die meeste mense; As jy bloedsuiker- of bloeddrukmedikasie gebruik, moet jy die inname daarvan beperk. Dit is omdat te veel Chia sade Dit is omdat eet moontlik interaksie kan hê met sommige van die effekte van hierdie middels.
Diabetes medisyne
Sommige studies Chia sadehet getoon dat dit bloedsuikervlakke aansienlik kan verlaag. Dit is omdat dit hoog is in suiker, wat bloedsuikervlakke kan verlaag, en vesel, wat die absorpsie daarvan vertraag.
Bloeddrukmedikasie
Benewens die verlaging van bloedsuiker, Chia sadeDit is ook effektief om bloeddruk te verlaag.
Diegene met hoë bloeddruk mag dink dit is 'n positiewe effek, maar Chia sade kan die doeltreffendheid van bloeddrukmedikasie verhoog wat tot hipotensie of lae bloeddruk kan lei.
Hoeveel Chia-saad moet verbruik word?
As jy nie gewoond is daaraan om baie vesel te eet nie, te veel op een slag. eet chia sade veroorsaak spysverteringsprobleme. 'n Algemene dosisaanbeveling is om twee keer per dag 20 gram (ongeveer 1,5 eetlepels) te eet.
Verswak Chia sade?
Chia sade Perfek vir gewigsverlies. Dit is ryk aan antioksidante, proteïene, gesonde vette en dieetvesel wat help om gifstowwe uit te spoel, maer spiermassa op te bou, inflammasie te verminder en jou lank versadig te hou.
Hoe verloor Chia Saad gewig?
Ryk aan dieetvesel
Omdat chia sade ryk is aan dieetvesel, verhoog dit die frekwensie van stoelgang, bevoordeel spysverteringstelsel gesondheid en voorkom hardlywigheid. Verder, Chia sadeDie vesel daarin absorbeer ’n goeie hoeveelheid water, hou jou langer versadig en onderdruk honger.
Veselryke kosse kan verhoed dat die liggaam oortollige kalorieë inneem uit die kos wat jy eet. Die voedingstof bind aan die vet- en suikermolekules in voedsel en inhibeer hul absorpsie. Dit verminder die aantal kalorieë wat jy verbruik.
Poli-onversadigde vetsure word as gesonde vette geklassifiseer. Chia sadeDit bevat alfa linoleïensuur (ALA), 'n omega 3-vetsuur. Omega 3-vetsure is bekend vir hul anti-inflammatoriese effekte, sowel as breinversterkende en hartgesonde eienskappe.
Hoë proteïeninhoud
30 gram Chia sade Dit bevat ongeveer 4.4 gram proteïen. Chia sadeProteïen help om spiermassa te bou en spierherstel.
Verhoog energievlak
’n Sittende leefstyl is een van die oorsake van gewigstoename. Chia sade Dit verskaf energie en maak jou meer aktief.
Trouens, soos jy begin om maer spiere te bou, neem die aantal mitochondria (selorganelle wat energie produseer in die vorm van ATP) toe. Dit verhoog nie net die energievlak nie, maar versnel ook die metabolisme.
Bevat antioksidante
Antioksidante help om gifstowwe uit te spoel en stres en inflammasie in die liggaam te verminder. Hulle tree op deur skadelike vrye suurstofradikale op te vang, wat ook DNA-mutasie kan veroorsaak en tot skadelike/disfunksionele proteïensintese kan lei.
Chia sadeBevat verskeie antioksidante – quercetin, kafeïensuur, kaempferol en chlorogenic suur. Daarom sal die verbruik van hierdie sade gifstowwe in die liggaam verminder, gewigsverlies aanhelp en die risiko van dodelike siektes verminder.
Verhoog leptienproduksie
Leptienis 'n hormoon wat honger inhibeer wat deur vetselle (vetweefsel) geproduseer word. Wetenskaplikes het gevind dat hoe meer proteïen jy inneem, hoe meer leptien sal geproduseer word.
Chia sade Dit is 'n goeie bron van proteïen en help ook om leptien te aktiveer. Dit help weer om eetlus te onderdruk, ooreet te voorkom en 'n gesonde liggaamsamestelling te handhaaf.
Hoeveel Chia Saad moet verbruik word vir gewigsverlies?
2-3 eetlepels per dag Chia sade jy kan verbruik. Dit kan skadelik wees in hoër dosisse.
Hoe om Chia-sade te gebruik om gewig te verloor?
chia smoothie
materiaal
Piesang 1
1 koppie bloubessies
2 eetlepel chia sade
1 eetlepels jogurt
1 koppie volvet/sojamelk
Hoe word dit voorberei?
– Skil die piesang en sit dit in 'n blender.
– Voeg die bloubessies, jogurt, vol-/sojamelk en chia-sade by.
– Meng goed, gooi in 'n glas en drink.
Chia Saad Muffins
materiaal
⅔ koppie amandelmelk
1 koppies hawermout
1 koppie fyngedrukte piesang
½ koppie bruinsuiker
¼ koppie wit suiker
⅓ koppie groente-olie
2 eetlepel chia sade
2 teelepel koeksoda
2 koppies meel
2 teelepels appelasyn
½ teelepel sout
½ teelepel kaneel
¼ teelepel neutmuskaat
Hoe word dit voorberei?
– Voorverhit die oond en smeer die muffinpan.
– Klits die amandelmelk en appelasyn en hou eenkant.
– Meng meel, chia saad, kaneel, neutmuskaat, bakpoeier en sout in 'n groot bak.
– Voeg fyngedrukte piesang, bruin- en witsuiker en olie by die appelasyn-en-melkmengsel. Meng dit goed.
– Meng droë bestanddele.
– Voeg een tot twee eetlepels deeg by elke vorm en bak vir 20-25 minute.
Chia Saad Poeding
materiaal
1 koppie amandelmelk / volmelk
4 eetlepel chia sade
2 eetlepel organiese heuning
½ teelepel vanielje-ekstrak
½ teelepel neutmuskaat
Hoe word dit voorberei?
– Meng al die bestanddele behalwe chiasade.
– Meng die chiasade ook en gooi dit in 'n glasfles.
– Verkoel vir vier uur om ’n jelagtige (poeding) tekstuur te vorm.
Chia-aarbeiskommel
materiaal
1 koppie gekapte aarbeie
⅔ koppie jogurt
3 eetlepels chia saad, geweek in water
1 teelepel donker kakaopoeier
Amandel
4-5 frambose
Hoe word dit voorberei?
– Neem jogurt, aarbeie en donker kakaopoeier in 'n blender en meng.
– Gooi die mengsel in ’n lang glas en roer die geweekte chiasade by.
– Voeg amandels by en garneer met frambose.
As gevolg hiervan;
Chia sadeDit is ryk aan vesel, antioksidante, minerale en hartgesonde omega-3-vetsure. Dit bied voordele vir spysvertering en dermgesondheid, sowel as die verbetering van risikofaktore vir hartsiektes en diabetes.
Dit is uiters voedsaam, maar dit is belangrik om dit in moderering in te neem, want te veel eet kan newe-effekte veroorsaak.
Om dit te vermy, begin met 'n mate van 30 gram per dag en assesseer jou verdraagsaamheid soos jy jou inname geleidelik verhoog. Drink ook water terwyl jy jou veselinname verhoog en week vir 5-10 minute voor jy eet.
Chia sadeAs jy enige negatiewe simptome ervaar nadat jy dit geëet het, hou op eet en raadpleeg 'n dokter.
