Wat is die voordele van mosterdsaad, hoe word dit gebruik?

mosterdsaadjiesbehoort aan die mosterdplant. Die mosterdplant is 'n lid van die kruisplantfamilie. Dit is die tweede gewildste spesery wat wêreldwyd verhandel word.

mosterdsaadjiesDie voordele is ontelbaar. Dit het medisinale toepassings wat dateer uit die tyd van Hippokrates. Daar is wit, bruin en swart variëteite.

Wat is die voedingswaarde van mosterdsaad?

100 gram voedingsinhoud van mosterdsaad daarin;

• Kalorieë: 508 
• Totale vet: 36 g
• Cholesterol: 0mg
• Totale koolhidrate: 28 g
• Suiker: 7 g
• Proteïen: 26 g

Wat is die voordele van mosterdsaad?

rumatoïede artritis

• mosterdsaadjiesBied verligting vir diegene met rumatoïede artritis.
• vervat in selenium ve magnesiumHelp om rumatoïede artritis te behandel.

Migraine

• mosterdsaadjiesin magnesium, migreer verminder die vorming daarvan.

respiratoriese obstruksie

• mosterdsaadjiesVerlig respiratoriese kongestie probleme.

Siektevoorkoming

• mosterdsaadjiesDaar is 'n paar verbindings daarin wat die vorming van siektes voorkom. 
• Hierdie verbindings is deel van die basiese struktuur van die Brassica-familie, waaraan mosterd behoort.

vesel inhoud

• mosterdsaadjies, 'n goeie spysverteringshulpmiddel in die liggaam vesel is die bron. 
• Vesel verbeter dermbewegings en die algehele metabolisme van die liggaam.

kanker voorkoming

• mosterdsaadjiesDie selenium wat daarin vervat is, bied die liggaam goeie weerstand teen die vorming van kankerselle. 
• Dit dien as 'n antioksidant, wat die groeitempo van kankerselle vertraag.
• mosterdsaadjiesVerbindings soos glukosinolate en myrosinase daarin inhibeer die groei van kankerselle.

Bloeddruk

• kopersoos yster, magnesium en selenium mosterdsaadjiesDie voedingstowwe daarin vervat balanseer bloeddruk.

Asma

• mosterdsaadjiesdie, asma Dit is bekend dat dit voordelig is vir pasiënte.
• Bevat koper, magnesium, yster en die teenwoordigheid van minerale soos selenium help om asma-aanvalle te voorkom.

Wat is die voordele van mosterdsaad vir die vel?

• mosterdsaadjiesVerwyder dooie vel van die vel saam met laventel- of roos-essensiële olie.
• aloe vera gel gebruik in samewerking met mosterdsaadjiesDit is 'n goeie kombinasie om die vel te bevogtig. Dit maak al die vuilheid in die gesigsarea skoon en voed die vel van binne af.
• mosterdsaadjiesDit bevat karoteen en luteïen. Bevat vitamiene A, C en K. Saam het hierdie voedingstowwe 'n anti-veroudering effek.
• mosterdsaadjiesgoeie hoeveelheid antifungale eienskappe swael verskaf. Dit help om velinfeksies te voorkom.

Wat is die voordele van mosterdsaad vir hare?

• mosterdsaadjiesafgelei van mosterdolieDit is 'n goeie bron van vitamien A. Vitamien A bevorder die groei van nuwe hare.
• mosterdsaadjies proteïen, kalsium, vitamiene A en E, omega-3 en omega-6-vetsure sluit in. Al hierdie voedingstowwe saam versterk die hare van binne.
• mosterdsaadjiesDie vetsure wat daarin vervat is, laat die hare maklik gevorm word.

Waar word mosterdsaad gebruik?

• deodorisering: As jou flesse begin ruik na speserye of ander kos wat daarin gestoor is, mosterdsaadjies gebruik dit. Verhit die water en gooi dit in die fles. Effens fyngedruk in fles mosterdsaadjies Voeg by en skud goed. Maak dit leeg. Jy sal agterkom dat die reuk weg is.
• Verlig spierpyn:  spierstyfheid en seerheid, mosterdsaadjies behandel kan word met Gooi 'n bietjie in 'n bad warm water mosterdsaad poeier byvoeg. Wag 'n rukkie in die water. Die pyn sal verminder.
• Behandeling van verkoue:  Mosterd, Hoes of om opeenhoping wat deur die gewone verkoue veroorsaak word, te verlig.
• Behandeling van rugpyn:  Uittreksel van mosterdsaadDit is nuttig om spasma en rugpyn te verlig.
• Moenie die koors verlaag nie: mosterdsaadjiesDit verminder koors deur sweet te veroorsaak. Dit help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder.

Hoe om mosterdsaad te stoor?

• mosterdsaadjiesBerg dit altyd in 'n koel plek.
• Bêre toe in 'n lugdigte houer. Die houer moet droog wees.
• mosterdsaadjies hou ten minste tot 'n jaar, en tot ses maande indien verpoeier of gemaal.

Hoe om mosterdsaad te eet?

• mosterdsaadjiesDit word gebruik om die geur van vleis en vis te verbeter.
• Dit kan in piekels gebruik word.
• Dit word in slaaisouse gebruik.
• bruin mosterdsaadjies Dit word vir versiering gebruik nadat dit in olie gebraai is.
• Moenie die mosterdsaad oorkook nie, dit sal bitter smaak.

Is mosterdsaad skadelik?

• As deel van die daaglikse dieet mosterdsaad eetword as veilig beskou. As jy dit oordoen, maagpynKan diarree en dermontsteking veroorsaak.
• Ongekookte mosterdsaad, goitrogeen Dit bevat stowwe genoem Hierdie stowwe is verbindings wat kan inmeng met die normale funksie van die tiroïedklier, wat verantwoordelik is vir die regulering van metabolisme. Diegene met skildklierprobleme mosterdsaadjiesDit moet met omsigtigheid verteer word.