科學上稱為“黑麥” 黑麥穀物它在世界許多地方都有種植。 小麥 ve 大麥 它與相關且服務於相同的目的。 黑麥來自，黑麥麵粉， 黑麥麵包，一些威士忌和伏特加就是用它製成的。 它被用作動物飼料。
黑麥的營養價值有哪些？
100克 黑麥的營養成分 如下：
- Su 10.6克
- 能源 338卡路里
- 蛋白質 10.34克
- 總脂肪 1,63 克
- 醣類 75.86 克
- LIF 15.1 克
- 糖果 0.98 克
- 鈣 24毫克
- 鐵 2.63毫克
- 鎂 110毫克
- 磷 332毫克
- 鉀 510毫克
- 鈉 2毫克
- 鋅 2.65毫克
- 硫胺素 0.316毫克
- 核黃素 0.251毫克
- 菸酸 4.27毫克
- 維生素B6 0.294毫克
- folat 38μg
- 維生素A 11 IU
- 維生素E 0.85毫克
- 維生素K 5,9μg
黑麥有什麼好處？
對糖尿病患者的好處
- 一項研究， 黑麥麵包研究表明，它可以控制餐後血糖水平。
- 一片 黑麥麵包的血糖指數我41歲了。 這是一個低值。 所以它不會很快升高血糖。
- 黑麥產品有利於糖尿病患者的荷爾蒙反應。
- 2型糖尿病 降低風險。
預防膽結石
- 根據一項研究 黑麥降低患膽結石的風險。
預防癌症
- 小時候讀書 黑麥麵包 研究發現，吃過它的人患前列腺癌的風險幾乎降低了一半。
- 全麥黑麥麵包提供預防結直腸癌的保護。
- 它通過減少胃中的膽汁酸來降低患結腸癌的風險。
- 眾所周知，它還可以降低患乳腺癌的風險。
預防心髒病
- 黑麥, 全麥是。 研究表明，全穀物對心臟有益。
- 它可以降低患心髒病的風險，因為它可以降低膽固醇並含有纖維。
- 黑麥 它也是一種降低血壓並有助於預防心髒病的礦物質。 鎂 它的內容也很豐富
- 黑麥其中的纖維可以防止動脈阻塞。
緩解炎症
- 慢性炎症是許多疾病的根源。
- 根據一些消息來源 黑麥減少代謝綜合徵引起的炎症。
調節荷爾蒙
- 黑麥麵包，改善荷爾蒙失衡。
- 絕經對於患有糖尿病的女性來說，它的纖維含量可以改善腸道功能。
有利於消化
排毒
- 黑麥由於其纖維含量，它可以消除毒素。
- 纖維可以清除體內的毒素，同時清除廢物。
強化骨骼和牙齒
黑麥對皮膚有什麼好處？
- 黑麥尤其是黑麥粉，是極好的皮膚清潔劑。
- 黑麥上 鋅鎂、鈣和鐵等礦物質可減少過早衰老的跡象。
- 黑麥麵粉它對皺紋、細紋和瑕疵有效。
- 黑麥其中的抗氧化劑可以對抗也會導致過早衰老的自由基。
黑麥對頭髮有什麼好處？
- 黑麥它也有利於頭髮健康。
- 黑麥其中的鎂可以促進頭髮再生。
- 定期頭髮 黑麥麵粉 用混合水清洗可以讓你的頭髮又長又健康。
黑麥可以減肥嗎？
- 黑麥麵包它含有的纖維是白麵包的四倍。 它的卡路里含量減少了 20%。
- 黑麥麵包 它會增加飽腹感，即抑制食慾。
- 憑藉這些特性，它是一種有助於減肥的穀物。
黑麥有什麼危害？
麩質： 黑麥, 它是一種含有麩質的食物。。 因此，對麩質敏感的人， 乳糜瀉 那些， 黑麥 不應該吃。
懷孕和哺乳: 在懷孕或哺乳期間 黑麥 目前還沒有關於食用它的後果的明確信息。 因此，為了安全起見，請勿在此期間食用。
