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柠檬，学名Citrus，是一种酸味柑橘类水果。 柠檬含有极佳比例的维生素 C 和纤维，其好处包括降低患心脏病、癌症和肾结石的风险。
这种水果太酸了，不能单独食用，但它被用于不同的食谱中。 它通常与其他水果混合并以果汁的形式食用。 柠檬水是一种从这种水果中提取的饮料，人人都喜欢。
什么是柠檬？
柠檬是芸香科植物的常绿小乔木。 由于其含有的维生素和营养价值，柠檬的好处已在全世界流行。 柠檬的起源尚不清楚，但据认为它首先在阿萨姆邦、缅甸北部或中国的部分地区种植。 柠檬生产植物仅生长在温暖的季节和温暖的地区。
柠檬的营养价值
这种水果含有大量的维生素 C，还提供其他强大的营养物质。 果汁 5% 至 6% 柠檬酸 其pH值为2.2。
柠檬中有多少卡路里？
一个中等大小的柠檬热量约为20-25卡路里。 下面是不带皮的柠檬的营养价值；
- 24卡路里
- 7.8克碳水化合物
- 0.9克蛋白质
- 0.3克脂肪
- 2.4克膳食纤维
- 44.5毫克维生素C（每日需要量的74％）
- 116毫克钾（3％DV）
- 铁0.5毫克（DV的3％）
- 0.1毫克维生素B6（3％DV）
此外，它还含有少量的硫胺素、叶酸、泛酸、钙、镁和铜。
柠檬的碳水化合物价值
碳水化合物含量主要由单糖组成，例如纤维，葡萄糖，果糖和蔗糖。
柠檬纤维含量
水果中的主要纤维是果胶。 果胶 可溶性纤维，如糖和淀粉，可以减缓糖的消化并降低血糖。
柠檬中的维生素和矿物质
柠檬中的维生素和矿物质如下；
- 维生素C： 它是免疫功能和皮肤健康必不可少的维生素和抗氧化剂。
- 钾： 钾 它通过降低血压水平来预防心脏病。
- 维生素B6： 它能够将食物转化为能量。
- 镁： 镁是皮肤弹性必不可少的矿物质。 它有助于减缓皮肤的衰老过程，并保护皮肤细胞免受氧化应激。
- 钙： 皮肤的顶层 钙 包含并且对于健康皮肤至关重要。 钙缺乏症的人经常皮肤干燥。
柠檬中发现的植物化合物
植物化合物是植物中发现的天然生物活性物质，其中一些具有强大的健康益处。 这种水果中的植物化合物对癌症、心脏病和炎症有有益的作用。 水果中发现的主要植物化合物是：
- 柠檬酸： 它是柠檬酸，有助于防止肾结石的形成。
- 橙皮苷： 它可以增强血管，是一种抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化。
- 地奥司明： 它是一些影响循环系统的药物中使用的抗氧化剂。 它减少了血管的慢性炎症。
- 圣草黄碱： 它是果皮和果汁中的抗氧化剂。
- D-柠檬烯： 它是在它的壳里发现的。 它是水果中精油的主要成分，也是水果香气的来源。
柠檬中的许多植物化合物在其果汁中的含量并不高，因此有必要食用水果本身才能获得最大的益处。
柠檬的好处
柠檬的好处与其他柑橘类水果相同。 它来自植物化合物、纤维和维生素。
- 对心脏有益
食用富含维生素C的水果可以降低患心脏病的风险。 在血液中 维生素C 低血液水平会增加中风的风险，特别是对于超重或患有高血压的人。
柑橘类水果从血液中分离的纤维可以降低胆固醇水平。 柠檬油可以氧化低密度脂蛋白胆固醇颗粒。
- 预防肾结石
该水果中的柠檬酸有助于防止肾结石形成，增加尿液量。
- 预防贫血
贫血通常是由缺铁引起的。 这种水果含有少量的铁。 但它是维生素C和柠檬酸的极好来源，可以增加其他食物中铁的吸收。 换句话说，它通过增加食物中铁的吸收来帮助预防贫血。
- 降低癌症风险
柠檬的这种益处有助于降低多种癌症（例如乳腺癌）的风险，这主要归功于橙皮苷和 d-柠檬烯等植物化合物。 它具有抗病毒和抗菌特性。 它具有抗生素作用，并含有有助于预防癌症的植物化学物质。
改善消化健康
柠檬主要是可溶性纤维， 简单的糖果 它由大约10%的碳水化合物组成。 果胶是纤维的主要类型，是可溶性纤维的一种形式。 可溶性纤维可以改善肠道健康并减缓糖和淀粉的消化。 这些作用有助于降低血糖。
有必要在早上喝一杯温柠檬汁，以促进消化和排便，以缓解便秘。
- 增强免疫力
柠檬中的维生素C可以提高免疫力。 研究表明，这种维生素可以缩短因免疫系统较弱而引起的感冒的持续时间。 柠檬还具有预防哮喘的作用。 将柠檬与蜂蜜混合也有助于缓解咳嗽。 柠檬对流感有好处，对咳嗽、喉咙痛甚至耳朵感染也有帮助。
- 改善肝脏健康
柠檬具有抗氧化特性，可以改善肝脏健康。 它可以防止肝脏损伤。 它对身体有排毒作用，清洁肝脏。
- 有助于治愈痤疮
柠檬中的柠檬酸具有抗菌特性，可以消除引起痤疮的细菌。 研究表明，维生素 C 具有抗炎特性， 寻常痤疮 表明它可以用于治疗诸如但柠檬会对某些人产生副作用。 这些问题包括烧灼感、刺痛、瘙痒和发红等。 因此，必须谨慎使用柠檬。
- 缓解痛风和关节炎
柠檬的好处之一是它的抗炎作用，可以减少炎症。 因此，它可以降低患痛风和关节炎的可能性。
柠檬会发胖吗？
柠檬是一种有助于减肥的水果。 一般来说 排毒水用于医学的水果可以净化身体。 其内容物中的果胶纤维在胃中膨胀并提供更长时间的饱腹感。 然而，由于柠檬汁中不含果胶，喝柠檬汁而不是吃柠檬并不能以同样的方式提供饱腹感。 据称，水果中的植物化合物也可能有助于减肥。 可以用柠檬减肥，如下：
- 加柠檬汁的水： 1 个柠檬切片。 将切片放入水罐中。 您也可以将冰放入其中以使其冷却。 饭前和饭后半小时可以喝柠檬水。
- 柠檬皮： 将 1 个柠檬皮放入 1 升水中煮 5 分钟。 静置半小时，滤入瓶中。 您每天可以喝一次或两次这种水。
- 柠檬和蜂蜜： 将柠檬挤入 1 杯水中。 添加1汤匙蜂蜜并混合。 清晨空腹或睡前饮用混合物。
- 柠檬和生姜： 将姜根压碎。 添加 1 杯沸水，煮几分钟。 将液体滤入另一个玻璃杯并挤柠檬。 您可以每天喝 2 至 3 次。
柠檬对皮肤的好处
柠檬中的活性物质； 它有助于克服黑斑、色素沉着、黑头、粉刺、痤疮等皮肤问题。 柠檬对皮肤的好处； 这是由于其含有维生素、矿物质和一些强大的植物化合物。 柠檬对皮肤的好处如下：
- 去除粉刺和黑头。 为此，将柠檬切成两半，在一半上滴几滴蜂蜜，然后将其涂抹在有黑头的区域。 等待5到10分钟后用冷水洗掉。
- 柠檬汁中的柠檬酸可以淡化皮肤瑕疵。 然后它逐渐消失。
- 平衡油性皮肤。 将蘸有柠檬汁的棉签或棉球涂抹在脸上是一种简单有效的去除皮肤油脂的方法。 睡觉前做这个。 早上起床后洗脸。
- 强化指甲。 使用橄榄油和柠檬汁可以强化脆弱的指甲并防止变黄。
- 治愈嘴唇干裂。 将柠檬切片用于治疗嘴唇干裂，睡前将柠檬片擦在嘴唇上，第二天早上洗掉。
- 它用于面部和身体清洁。 将柠檬汁、酸奶和薰衣草油混合。 用它按摩脸部和身体以去除污垢和细菌。
- 淡化肘部和膝盖的颜色。 如果您的肘部和膝盖看起来比其他皮肤颜色更深，请用半个柠檬擦拭这些区域。
- 柠檬含有维生素 C 和柠檬酸，随着时间的推移，这两种物质都有助于提亮肤色。
- 它可以减少瘙痒。 为此，挤半个柠檬汁。 添加 1 茶匙水。 将棉球浸入这种混合物中，然后将其涂抹在发痒的部位。
- 收缩粗大的毛孔。 与番茄结合，可以制作收缩毛孔面膜。 将 1 茶匙柠檬汁与 2 茶匙番茄提取物混合。 将其涂抹在整个脸上。 15分钟后洗掉。 毛孔会明显缩小。
- 消除痤疮和痤疮疤痕。 将柠檬汁涂在脸上后，用保鲜膜盖住脸。 在眼睛、鼻子和嘴巴上打洞。 清洗前让保鲜膜保留至少三十分钟。 如果您只是治疗痤疮疤痕并且没有活跃的痤疮爆发，您可以将塑料袋保留几个小时。 皮肤敏感的人不宜尝试此方法。 使用柠檬汁后彻底洗脸。
在脸上擦柠檬会痛吗？
- 不要将整个柠檬直接涂在脸上。 在皮肤上涂抹过多的酸会破坏天然油脂的产生并损害皮肤的正常 pH 平衡。
- 请勿将柠檬汁涂抹在开放性伤口、伤口或病变处。 仅用于痤疮疤痕。
- 不要将柠檬汁疗法与许多其他护肤产品混淆。 仅当您不使用柠檬汁治疗时才应使用含有过氧化苯甲酰或水杨酸的产品。
- 柠檬汁可以使你的皮肤变得光敏。 这会导致变色和不适。 外出晒太阳之前，用柠檬汁彻底洗脸。
柠檬对头发的好处
美丽的秘密在于健康闪亮的头发。 护发中最常用的天然成分之一是柠檬。 柠檬对头发有很多好处。 我们可以列出柠檬对头发的好处如下：
- 抗氧化剂含量： 柠檬含有维生素 C、类黄酮和其他抗氧化剂，可以对抗破坏毛细胞的自由基。 保护头发免受紫外线辐射、日常磨损。 抗氧化剂可防止氧化应激并降低过早变白和脱发的风险。
- 抗菌： 柠檬含有抗微生物、抗菌和抗真菌剂。 因此，它可以缓解头皮瘙痒并防止头皮屑。
- 头发的PH值： 头皮的pH值在4.5-5.5之间。 如果这个刻度上的数字发生变化，头发就会变弱。 柠檬平衡头皮的酸碱度。
- 头发弹性： 柠檬含有维生素C，这是在头发中形成胶原蛋白所必需的。 胶原增加毛囊的弹性。
- 麸： 柠檬中的抗氧化剂可消除头皮屑问题。
- 头发光泽： 经常在头发上涂抹柠檬可以预防各种头发问题。 它使头发浓密而有光泽。
如何将柠檬涂抹在头发上？
在头发上擦柠檬
- 挤半个柠檬汁。
- 用柠檬汁按摩头皮 5 分钟。
- 10分钟后用洗发水清洗。
- 您可以每周申请一次。
在提供胶原蛋白强化方面，它是对油性头发的有效护理。
柠檬洗发水
- 将 5 汤匙指甲花粉、1 个鸡蛋和 1 杯温水混合。
- 在混合物中加入半个鲜榨柠檬汁。
- 涂抹在头发和头皮上。 等待它干燥。
- 用冷水洗净。
- 它可以每月应用一次。
这是遮盖白发的有效方法。
蓖麻油、橄榄油和柠檬油
- 将 2 汤匙橄榄油、1 汤匙蓖麻油和 5 滴柠檬油混合。
- 加热至微温。
- 将混合物涂抹在头皮上约 15 分钟。
- 让油在头发上再停留半小时。
- 半小时后用洗发水洗掉。
- 您可以每周申请两到三次。
蓖麻油促进头发生长。 与橄榄油一起，它可以修复头发的损伤。 最大限度地减少破损。 它可以改善头发的整体健康。
用柠檬汁冲洗头发
- 在瓶子中，用 1 杯水稀释 2 汤匙柠檬汁。
- 用洗发水洗头。
- 将稀释的柠檬汁倒在头发上作为最后的冲洗液。
- 不要再冲洗头发了。
- 您可以每周执行一次。
柠檬汁清洁头皮。 它提供胶原蛋白补充剂并增强毛囊。
柠檬汁和芦荟
- 将 2 汤匙芦荟凝胶和一汤匙柠檬汁混合。
- 将混合物涂抹在头皮上。
- 等待半小时后，用洗发水冲洗干净。
- 您可以每周应用一次或两次。
芦荟它具有抗微生物作用，可有效护理头发。
柠檬和蜂蜜发膜
- 混合1汤匙柠檬汁、2汤匙蜂蜜、2茶匙橄榄油、4滴迷迭香油。
- 将混合物涂抹在头皮上。 等待20分钟，然后用洗发水清洗。
- 您可以每周申请一次。
柠檬和蜂蜜是护发的绝佳组合。
洋葱和柠檬汁促进头发生长
- 将 2 汤匙鲜榨柠檬汁和 2 汤匙洋葱汁混合。
- 适用于整个头皮，尤其是没有头发的区域。 按摩2分钟。
- 等待半小时后，用洗发水洗头。
- 您可以在两个月内每周申请三到四次。
不建议敏感头皮使用此应用程序。
酸奶和柠檬面膜
- 将 2 汤匙酸奶和 1 汤匙柠檬汁混合。
- 适用于整个头发，覆盖根部。
- 等待半小时后用洗发水清洗。
- 涂抹护发素。
- 您可以每周使用两次。
- 头皮上有伤口或瘀伤的人可能会感到轻微的灼烧感。
该面膜用于解决头发中的污垢，损坏，干燥和稀疏等问题。
胡芦巴和柠檬治疗脱发
胡芦巴 它富含促进头发生长的植物雌激素。 提供卓越的保湿效果，保持头发光滑柔顺。 当与柠檬汁结合时，胡芦巴可以清洁头皮细胞并强化发根。
- 将 2 汤匙胡芦巴种子浸泡在水中过夜。
- 把它磨成糊状。
- 在此糊中加入 1 汤匙柠檬汁。
- 将混合物涂抹在整个头皮上。
- 等待半小时后用洗发水清洗。
- 你可以每周申请一次。
柠檬保湿面膜
- 打1个鸡蛋。
- 添加一汤匙橄榄油和两汤匙新鲜柠檬汁。
- 把配料混合好。
- 用发刷涂抹在头发和头皮上。
- 干燥后，用洗发水清洗。
柠檬用在哪里？
您可以通过以下方式使用柠檬：
- 使用柠檬皮清洁厨房表面，包括微波炉。
将柠檬汁加入热水中，以柠檬茶的形式饮用。
您可以在腌料中添加柠檬。
使用柠檬皮给食物增添风味。
柠檬有助于驱除跳蚤。 将切好的柠檬擦在宠物的皮肤上。 您也可以使用滴管涂抹。
柠檬的危害
柠檬通常是一种耐受性良好的水果，但有些人可能会对柠檬过敏，尽管这种情况并不常见。 对柠檬过敏的人不应食用水果本身或其果汁。 虽然柠檬是一种健康的水果，但它也有它的缺点。
- 牙齿侵蚀： 研究表明，喝柠檬汁会导致牙齿腐蚀。 这是一种有好处的饮料，但如果您不采取预防措施，例如喝后刷牙，您的牙齿可能会磨损。
- 口疮 口腔内（或牙龈底部）的溃疡会引起疼痛。 这种水果中的柠檬酸会使伤口恶化。 因为， 口疮如果有的话，在恢复之前不要食用这种水果。
- 胃灼热和溃疡： 根据研究，柠檬会引发甚至加重胃灼热。 胃内消化液回流； 激活食道和喉咙中的非活性胃蛋白酶分子。 这会导致胃灼热。 水果的汁也会加重消化性溃疡。 一些专家使用柠檬汁 回流 他认为这可以触发他的症状。 在这种情况下，您不应食用水果或果汁。
- 可能引起恶心和呕吐： 水果中的维生素 C 摄入过多会导致恶心，在某些情况下甚至会导致呕吐。 过量饮用柠檬汁会提供过量的维生素C。 虽然这可能不会构成严重威胁，但您的身体会尝试排出多余的维生素 C，从而导致呕吐。
- 频繁排尿会导致： 柠檬汁可以起到利尿剂的作用，尤其是与温水混合时。 它可以增加尿量，甚至过量会导致口渴。 像这样的酸性水果会刺激膀胱。 这会增加频繁排尿的冲动。
- 血液中铁积聚过多会导致： 维生素C在体内吸收铁。 其中太多会导致血液水平升高。 体内铁过多是危险的。 血液中铁过多会损害内脏。
- 偏头痛可能会引发： 尽管研究很少，但一些专家表示柠檬 迁移认为我可以触发它。
- 晒伤可能导致： 一些研究表明，用柠檬汁照射皮肤会引起水泡和黑头。
如何存放柠檬？
尽管柠檬呈酸性，但它会像其他水果一样变质。 起皱、变软、有斑点且颜色暗淡是水果开始失去风味和汁液的迹象。 那么如何正确储存柠檬呢？
- 如果您打算在购买后几天内使用它，请将其存放在远离阳光直射的地方。 在室温下可保鲜长达一周。 此后，它开始起皱，失去鲜艳的色彩并出现斑点。
- 如果要长期使用，请将其放入自封袋中，并尽可能排出袋中的空气。 在这种情况下，它的大部分味道将保留四个星期。
- 储存成熟（黄色）品种的理想温度是 4°C 到 10°C 之间。 大多数冰箱的中间架子或门架都在这个温度左右。
- 存放切好的柠檬； 通过保护切割面免受空气影响，减少水分流失和氧化。 您可以将半边放在盘子上，然后将其倒置或用保鲜膜包裹起来。 虽然它比大多数其他切开的水果保质期更长，但切开的水果会在 2-3 天内变质。
总结；
柠檬的热量很低。 含有维生素 C、抗氧化剂和纤维。 由于这种丰富的营养成分，柠檬的好处就显现出来了。 柠檬的好处包括增强免疫力、改善心脏和皮肤健康、降低肾结石的风险、抗癌、增加铁的吸收和减肥。 尽管柠檬有很多好处，但使用过多也会有坏处。 它会导致恶心呕吐、口腔溃疡、牙齿腐蚀和晒伤。
