什么是植物雌激素，有什么好处？ 含雌激素的食物

植物雌激素是在植物中发现的化合物，该类植物化合物可以模拟或抑制雌激素的作用。

学习， 植物雌激素他发现可能会有一些好处，包括减少患心脏病的风险和帮助维持骨骼健康。

但是在某些人中，它会降低生育能力并破坏荷尔蒙。

在文章“植物雌激素的利弊” 和， ”含有植物雌激素的食物被提及。

什么是植物雌激素？

植物雌激素是在许多植物中发现的天然存在的基团。 含植物雌激素的食物 包括大豆和亚麻籽。

雌激素是女性发育和生育的重要激素。 男性也有雌激素，但水平要低得多。

植物雌激素 由于它们与雌激素在结构上相似，因此它们可以与体内的受体相互作用。 一些 植物雌激素在模仿雌激素的作用时，有些会阻止其作用。

这些作用对绝经后妇女尤其重要。 植物雌激素它提供各种健康益处。 这些可能包括减少皮肤衰老，增强骨骼强度和降低患心脏病的风险。

四个主要 植物雌激素 有家人：

异黄酮

研究最多 植物雌激素类型停止。 含有异黄酮的食物是大豆和其他豆类。

木质素

它是植物雌激素的不同种类。 含木脂素的食物包括亚麻籽，全麦，蔬菜，草莓和小红莓。

库梅斯坦斯

尽管沙丁鱼的种类繁多，但只有少数模仿雌激素的作用。 含甜味剂的食物是苜蓿芽和大豆芽。

斯蒂尔本斯

白藜芦醇是斯蒂尔本的主要饮食来源。 含有白藜芦醇的食物是葡萄和红酒。

此外， 植物雌激素属于一大类植物化合物，称为多酚。 多酚具有抗氧化作用，可以中和有害的自由基。

植物雌激素对人体的影响

雌激素通过与细胞中的受体结合而起作用。 发生这种情况时，雌激素及其受体会到达细胞核或指令中心，从而改变几种基因的表达。

但是，雌激素的细胞受体不是很选择性。 在某些情况下，结构相似的物质可以结合并激活它们。

植物雌激素 由于它们的化学结构类似于雌激素，因此它们也可以激活其受体。 所以 植物雌激素 被称为内分泌干扰物。 这些化学物质会干扰人体荷尔蒙的正常功能。

然而， 植物雌激素 它们可以与雌激素受体弱结合，产生比正常雌激素弱得多的反应。

植物雌激素有什么好处？

植物雌激素 富含食物的饮食对健康有益。

可能减少心脏病的危险因素

心脏病是世界上主要的死亡原因。 胆固醇，甘油三酸酯，“不良” LDL胆固醇或高血压的人比其他人患心脏病的风险更高。

很多研究 含植物雌激素的食物已经表明，服用这种药物可以减少这些心脏病的危险因素。

例如，对38项研究的分析发现，每天平均摄入31-47克大豆蛋白可将血液胆固醇降低9％，将甘油三酸酯降低10％，将LDL胆固醇降低13％。

此外，研究中胆固醇水平最高（大于335 mg / dl）的受试者的胆固醇水平降低了19.6％。

支持骨骼健康

建立健康的骨骼至关重要，尤其是随着年龄的增长。 含植物雌激素的食物可以预防骨质疏松症，这是骨质流失和骨骼疏松的一部分。

动物研究 植物雌激素表明它可以减少破骨细胞的形成，破骨细胞是一种破坏骨骼的细胞。 此外，它们可以增加成骨细胞的形成，成骨细胞是一种有助于骨骼形成的细胞。

而且，人类研究 植物雌激素 发现，饮食丰富的人发生髋部骨折的风险较低。

可能减少更年期后皮肤老化的影响

绝经是月经停止后女性经历的一个阶段。 它会导致雌激素水平降低，并可能导致皮肤起皱，变薄和干燥。

学习 植物雌激素发现在皮肤上使用可以减少更年期后皮肤衰老的影响。

在对30名绝经后妇女的研究中，她们的皮肤 植物雌激素提取物他们发现使用它可以使厚度增加约10％。

另外，胶原蛋白和弹性纤维分别增加了86％和76％的女性。

可能减轻慢性炎症

炎症是帮助身体抵抗感染和治愈伤口的过程。 在某些情况下，低水平的炎症会持续很长时间。 这被称为慢性炎症，会导致许多有害疾病。

像异黄酮 植物雌激素 它可能在体内具有抗炎作用。

动物研究，例如异黄酮 植物雌激素结果表明，它减少了各种炎症标志物，包括IL-6，IL-1β，一氧化氮和前列腺素E2。

同样，人体研究发现，富含异黄酮的饮食可以减少炎症标志物，例如IL-8和C反应蛋白。

它可以减少某些类型的癌症的风险

癌症是一种以细胞生长不受控制为特征的疾病。 植物雌激素 富含营养的饮食与各种癌症（例如前列腺癌，结肠癌，肠癌，子宫内膜癌和卵巢癌）的较低风险相关。

例如，对17项研究的分析发现，食用大豆异黄酮与降低大肠癌风险23％有关。

植物雌激素的危害是什么？

很多研究 植物雌激素它表明它可以有益于健康。 但 植物雌激素有人担心饮食过度消费会破坏人体的荷尔蒙平衡。

可能会降低雄性动物的生产力

一些 植物雌激素鉴于其具有模仿雌激素作用的能力，其中一些是否对男性有害尚有争议。

男性也有雌激素，但水平明显升高是不正常的。 与睾丸激素有关的雌激素水平升高会降低男性的生育能力。

定期对牛，绵羊和猎豹等动物进行研究。 植物雌激素 研究表明，其消费与男性生育能力下降有关。

影响某些人的甲状腺功能

甲状腺有助于调节新陈代谢，生长和发育。 不幸的是，有些如异黄酮 植物雌激素会干扰甲状腺功能的化合物 甲状腺激素 可以像

关于动物和人类的几项研究， 植物雌激素发现它可以影响甲状腺的功能。

但是，发现大豆食品会影响甲状腺功能低下或缺碘人群的甲状腺功能。

亦即 植物雌激素消耗不会影响没有甲状腺问题或碘缺乏症的人的甲状腺功能。

什么食物含有雌激素？

雌激素是一种支持性和生殖发育的激素。 尽管所有年龄段的男性和女性都发现了这种疾病，但育龄妇女的发现水平却高得多。

雌激素在女性体内执行多种功能，包括调节月经周期，乳房生长和发育。

绝经期间，女性的雌激素水平下降，可能导致潮热和盗汗等症状。

也称为饮食雌激素 植物雌激素它们是人体产生的天然植物化合物，其作用方式与雌激素相似。

ISTE 增加雌激素的食物...

什么食物会增加雌激素激素？

亚麻籽

亚麻籽是小的，金色或棕色种子，对健康有潜在好处。 

这些 植物雌激素 它富含木脂素，木脂素是一组起成分作用的化合物。 亚麻籽中木酚素的含量是其他植物食品的800倍。

研究表明，在亚麻籽中发现 植物雌激素在绝经后妇女中，它可以在降低患乳腺癌的风险中发挥重要作用。

大豆和毛豆

家 大豆 下摆 毛豆 它提供了许多好处，并且富含蛋白质，多种维生素和矿物质。 也称为异黄酮 植物雌激素 富有的。

大豆异黄酮通过模仿天然雌激素的作用，在体内产生类似雌激素的活性。 它们可以增加或降低血液中的雌激素水平。

干果

干果 它们是营养丰富的美味小吃。 另外，各种 植物雌激素它们是强大的来源。 Hurma李子和杏干， 植物雌激素 它是最高的干果之一。

芝麻

芝麻是纤维状的小种子。 以及其他重要营养素 植物雌激素 它的术语也非常丰富。 有趣的是，一项研究发现食用芝麻粉会影响绝经后妇女的雌激素水平。

大蒜

大蒜是一种受欢迎的香料，可为菜肴增添鲜明的风味和香气。 它不仅因其烹饪特性而闻名，而且还因其健康特性而闻名。 

尽管关于大蒜对人类影响的研究有限，但许多动物研究表明，大蒜可以影响血液中的雌激素水平。

此外，一项涉及绝经后妇女的为期一个月的研究指出，大蒜油补充剂可能对由于雌激素缺乏引起的骨质流失具有保护作用。 

桃子

桃子 这是一种甜美的水果，果肉黄白色，皮肤浑浊。 被称为木脂素，具有维生素和矿物质含量 植物雌激素 它也有丰富的

莓果

浆果包括蓝莓，黑莓，草莓，覆盆子和类似水果，对健康有益。

维生素，矿物质，纤维和 植物雌激素 它们充满了有益的植物化合物，包括。 草莓, 酸果蔓 和覆盆子是特别丰富的来源。

麦麸

麦麸的另一种浓缩物 植物雌激素 来源，尤其是木脂素。 一些人体研究表明，高纤维麦麸可降低女性的血清雌激素水平。

十字花科蔬菜

十字花科蔬菜是一大类具有不同口味，质地和营养成分的植物。 这个家庭的成员 菜花, 西兰花, 抱子甘蓝 富含植物雌激素的蔬菜天。

花椰菜和西兰花，木脂素的一种 植物雌激素 富含异豆香脂树脂。 球芽甘蓝和卷心菜富含香豆酚，香豆酚是另一种具有雌激素活性的植物营养素。

坚果

开心果坚果含量最高 植物雌激素 它包含的内容。

核桃是最健康的坚果之一。 植物雌激素此外，它还富含蛋白质，ω3脂肪酸和多种必需营养素。

花生米 它是植物雌激素的良好来源，也是消耗最多的坚果之一。

苜蓿芽和绿豆芽

这些是增加雌激素水平的最佳选择。 这些豆芽的碳水化合物和卡路里含量非常低，非常健康。

它与其他营养素（例如叶酸，铁，维生素B复合物和纤维）完美结合。 植物雌激素 是来源。

干豆

红豆 非常健康- 植物雌激素它富含纤维，铁，叶酸和钙等营养素。 这有助于平衡体内的雌激素水平。

西娅·法苏里（Siyah Fasulye）

黑豆 与植物雌激素由于它富含r，因此可以增加女性的生育能力。 它还是蛋白质，纤维，抗氧化剂以及各种维生素和矿物质的丰富来源。

红酒

红酒中含有一种白藜芦醇，可增加体内雌激素水平，并在您过量服用时降低心血管疾病的风险。 植物雌激素 它包含的内容。 

结果;

植物雌激素被发现在各种各样的植物性食物中。 植物雌激素 为了增加摄入量，您应该吃上面列出的营养丰富且美味的食物。 

在大多数情况下， 含雌激素的食物和饮料饮食的好处超过了潜在的健康风险。