Sesame, "Sesame indicum" O jẹ irugbin kekere, ti o ni epo ti o dagba ninu epo igi ti ọgbin naa.
ohun ọgbin sesameIgi ti irugbin naa fun awọn irugbin ni awọ-awọ-awọ goolu. Awọn irugbin hulled jẹ funfun-funfun, titan brown nigbati sisun.
Awọn anfani ti Sesame Lára wọn ni ààbò lọ́wọ́ àrùn ọkàn, àtọ̀gbẹ, àti oríkèé ara. Ni afikun, o ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera.
Kini iye ijẹẹmu ti sesame?
1 tablespoon (nipa awọn giramu mẹsan) akoonu ijẹẹmu ti Sesame jẹ bi wọnyi:
51.6 awọn kalori
2.1 giramu ti awọn carbohydrates
1,6 giramu amuaradagba
4.5 giramu ti sanra
1.1 giramu ti ijẹun okun
0,4 miligiramu ti bàbà (18 ogorun DV)
0,2 miligiramu ti manganese (11 ogorun DV)
87.8 miligiramu ti kalisiomu (9 ogorun DV)
31.6 miligiramu ti iṣuu magnẹsia (8 ogorun DV)
1,3 miligiramu ti irin (7 ogorun DV)
56.6 miligiramu ti irawọ owurọ (6 ogorun DV)
0.7 miligiramu ti sinkii (5 ogorun DV)
0.1 miligiramu ti thiamine (5 ogorun DV)
0.1 miligiramu ti Vitamin B6 (4 ogorun DV)
Ni afikun si awọn eroja ti a ṣe akojọ loke, awọn oye kekereniacinO tun ni folate, riboflavin, selenium ati potasiomu.
Kini Awọn anfani ti Sesame?
ọlọrọ ni okun
Sibi mẹta (30 giramu) SesamePese 3,5 giramu ti okun.
Fiber ṣe atilẹyin ilera ounjẹ ounjẹ. O ṣe ipa kan ni idinku eewu arun ọkan, akàn, isanraju ati iru àtọgbẹ 2.
Ọlọrọ ni awọn antioxidants
eranko ati eda eniyan iwadi, jijẹ sesamefihan pe o le ṣe alekun iye iṣẹ ṣiṣe antioxidant lapapọ ninu ẹjẹ.
Antioxidants ṣe iranlọwọ lati ja aapọn oxidative. Wahala Oxidative jẹ iṣesi kemikali ti o le ba awọn sẹẹli bajẹ ati mu eewu ti ọpọlọpọ awọn arun onibaje pọ si.
Gẹgẹbi diẹ ninu awọn ijinlẹ, nigbagbogbo je SesameṢe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ giga ati triglycerides.
Ewebe amuaradagba orisun
30 giramu Sesamepese nipa 5 giramu ti amuaradagba.
Amuaradagba jẹ pataki fun ilera nitori pe o ṣe iranlọwọ lati kọ ohun gbogbo lati awọn iṣan si awọn homonu.
n dinku titẹ ẹjẹ
Haipatensonu; O jẹ ifosiwewe eewu pataki fun arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Sesamega ni iṣuu magnẹsia, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ.
O ṣe idilọwọ iṣelọpọ okuta iranti ninu awọn iṣọn-alọ ati ṣetọju titẹ ẹjẹ ti o ni ilera.
Awọn anfani ilera egungun
Sesame; O jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn eroja ti o mu awọn egungun lagbara, gẹgẹbi kalisiomu. Sibẹsibẹoxalate ati awọn antinutrients, eyiti o jẹ awọn agbo ogun adayeba gẹgẹbi awọn phytates, eyiti o dinku gbigba ti awọn ohun alumọni.
Lati ṣe idinwo ipa ti awọn agbo ogun wọnyi SesameO yẹ ki o lo nipasẹ didin.
Dinku iredodo
awọn irugbin sesameija igbona.
Igba pipẹ, iredodo ipele kekere ṣe ipa kan ninu ọpọlọpọ awọn ipo onibaje, pẹlu isanraju, akàn, ọkan ati arun kidinrin.
SesameO jẹ kekere ninu awọn carbohydrates, ga ni amuaradagba ati awọn ọra ti ilera. Pẹlu ẹya ara ẹrọ yii, o ṣe atilẹyin iṣakoso suga ẹjẹ.
Ni afikun, o ni pinoresinol, agbo-ara kan ti o le ṣe iranlọwọ lati ṣe ilana suga ẹjẹ nipasẹ didi iṣe ti enzyme digestive maltase.
Ṣe atilẹyin ajesara
SesameO jẹ orisun ti awọn ounjẹ bii zinc, selenium, Ejò, irin, Vitamin B6 ati Vitamin E, eyiti o ṣe pataki fun eto ajẹsara.
Fun apẹẹrẹ, awọn ara nilo sinkii lati se agbekale ki o si mu funfun ẹjẹ ẹyin ti o da ati ki o kolu invading microbes. ìwọnba to dedeaipe sinkii O le paapaa ba iṣẹ ṣiṣe ti eto ajẹsara jẹ.
Osteoarthritis jẹ idi ti o wọpọ julọ ti irora apapọ ati ni ipa lori awọn ẽkun. Ọpọlọpọ awọn okunfa ṣe ipa kan ninu arthritis, gẹgẹbi ipalara ati ibajẹ oxidative si kerekere ti o fa ipalara apapọ.
SesameSesamin, agbo ti a rii ni kedari, ni egboogi-iredodo ati awọn ipa antioxidant ti o le daabobo kerekere.
Ilera tairodu
SesameO jẹ orisun ti o dara ti selenium. Ohun alumọni yii ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ awọn homonu tairodu.
Ni afikun, o jẹ orisun to dara ti irin, Ejò, zinc ati Vitamin B6. O ṣe atilẹyin iṣelọpọ ti awọn homonu tairodu ati pe o jẹ anfani si ilera tairodu.
Pese iwọntunwọnsi homonu
pẹlu phytoestrogenrjẹ awọn agbo ogun ọgbin ti o jọra si estrogen homonu ati Sesame O jẹ orisun ti o dara ti awọn phytoestrogens.
Nitori, menopause nigbati awọn estrogen ipele silẹ nigba Sesamewulo fun awon obirin.
Fun apẹẹrẹ, awọn phytoestrogens ṣe iranlọwọ lati dena awọn itanna gbigbona ati awọn aami aisan menopause miiran.
Kini awọn ipalara ti sesame?
Bi awọn ounjẹ miiran, Sesame O tun le fa awọn aati inira ni diẹ ninu awọn eniyan.
Awọn eniyan ti o ni iṣoro jijẹ eso ati awọn irugbin, gẹgẹbi almondi, awọn irugbin flax, ati awọn irugbin chia SesameO yẹ ki o ṣọra lakoko jijẹ.
awọn irugbin sesameni oxalate, eyiti o jẹ ailewu gbogbogbo lati jẹ ni awọn eto alabọde. Sibẹsibẹ, nigba ti o ba jẹ ni iye giga, awọn okuta kidinrin ati ti o dara buru ipo naa.
Ni afikun, awọn ti o ni arun Wilson, eyiti o jẹ rudurudu jiini ti o fa nipasẹ ikojọpọ bàbà ninu ẹdọ, Sesameyẹ ki o duro kuro lati.
Bawo ni sesame lo?
Sesame; O funni ni adun ati crunch abele si ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. O le lo awọn irugbin bi atẹle;
