Eran malu ni iye irin ti o ga julọ bi ẹran pupa ju adiẹ tabi ẹja lọ. Wọ́n jẹ ẹ́ gẹ́gẹ́ bí ìhà tàbí steaks tàbí jẹ ẹ́ nípa gbígé. Ounjẹ iye ti eran malu O ni orisirisi awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. O jẹ paapaa ọlọrọ ni irin ati sinkii.
Ounjẹ iye ti eran malu
Kini iye ijẹẹmu ti eran malu?
O ni akọkọ ti amuaradagba. Awọn iye ti epo yatọ. Steak ti o tẹ lori koriko ti a jẹ (gram 214) eran malu onje iye jẹ bi atẹle;
250 awọn kalori
49.4 giramu amuaradagba
5.8 giramu ti sanra
14.3 miligiramu ti niacin (72 ogorun DV)
1,4 miligiramu ti Vitamin B6 (70 ogorun DV)
45.1 micrograms ti selenium (64 ogorun DV)
7.7 miligiramu ti sinkii (52 ogorun DV)
454 miligiramu ti irawọ owurọ (45 ogorun DV)
2.7 micrograms ti Vitamin B12 (45 ogorun DV)
4 miligiramu ti irin (22 ogorun DV)
732 miligiramu ti potasiomu (21 ogorun DV)
1.5 miligiramu ti pantothenic acid (15 ogorun DV)
49,2 miligiramu ti iṣuu magnẹsia (12 ogorun DV)
0.1 miligiramu ti thiamine (7 ogorun DV)
27.8 microgram ti folate (7 ogorun DV)
0.1 miligiramu ti bàbà (7 ogorun DV)
Kini awọn anfani ti eran malu?
Ṣe iranlọwọ lati daabobo awọn iṣan
Bii eyikeyi iru ẹran, eran malu jẹ orisun amuaradagba didara. O jẹ amuaradagba pipe bi o ti ni gbogbo awọn amino acids pataki.
Lilo amuaradagba ti ko tosarcopenia iyẹn ni, o fa isonu iṣan ti o waye pẹlu ọjọ-ori.
Njẹ eran malu nigbagbogbo ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iwọn iṣan. Eyi dinku eewu ti sarcopenia.
Carnosine jẹ dipeptide pataki fun iṣẹ iṣan. O ni beta-alanine, amino acid ti a rii ni iye giga ninu ẹran malu. Beta-alaninemu idaraya iṣẹ.
Ko jijẹ amuaradagba ti o to fa awọn ipele carnosine ninu awọn iṣan lati ju silẹ ni akoko pupọ.
Idilọwọ ẹjẹ
Aisan ẹjẹ jẹ ipo kan ninu eyiti iye awọn sẹẹli ẹjẹ pupa n dinku.aipe irin O jẹ idi ti o wọpọ julọ ti ẹjẹ.
Eran malu jẹ orisun ọlọrọ ti irin. Jije eran malu ṣe pataki pupọ lati yago fun aipe aipe irin.
Ọra ti o kun ninu
Ọpọlọpọ awọn imọ-jinlẹ ti dabaa bi ọna asopọ ti o ṣeeṣe laarin jijẹ ẹran ati eewu arun ọkan.
Awọn olokiki julọ ninu iwọnyi ni imọran pe awọn ọra ti o dapọ gbe idaabobo awọ ẹjẹ pọ si ati mu eewu arun ọkan pọ si.
Ṣugbọn awọn ijinlẹ ti o ni agbara giga ko rii ọna asopọ pataki laarin agbara ọra ti o kun ati arun ọkan.
Eran pẹtẹlẹ ko yẹ ki o bẹru. O ti royin lati ni awọn ipa rere lori awọn ipele idaabobo awọ.
Ni ipo ti igbesi aye ilera, iwọnwọn iwọn ti eran malu ti ko ni ilana ko ni awọn ipa buburu lori ilera ọkan.
Kini awọn ipalara ti eran malu?
Eran pupa yii ni diẹ ninu awọn ipa odi;
eran malu tapeworm
Eran malu tapeworm ( Taenia saginata ) jẹ parasite inu ifun ti o le de ọdọ awọn mita pupọ ni gigun. Lilo eran malu aise tabi ti a ko jinna jẹ idi ti o wọpọ julọ ti akoran.
Kokoro tapeworm Bovine (taeniasis) nigbagbogbo kii fa awọn aami aisan. Sibẹsibẹ, ikolu ti o lagbara le fa pipadanu iwuwo, irora inu, ati ríru.
Apọju irin
Eran malu jẹ ọkan ninu awọn orisun ounjẹ ti o dara julọ ti irin. Ni diẹ ninu awọn eniyan, jijẹ awọn ounjẹ ti o ga ni irin le fa ẹru irin.
Idi ti o wọpọ julọ ti apọju irin jẹ hemochromatosis ajogun. Nitorinaa rudurudu jiini ti o ni ibatan si gbigba irin pupọ lati ounjẹ.
Ikojọpọ irin ti o pọju ninu ara le jẹ eewu-aye. O le fa akàn, arun ọkan, ati awọn iṣoro ẹdọ.
Awọn eniyan ti o ni hemochromatosis, eran malu atiEran aguntan yẹ ki o idinwo awọn agbara ti pupa eran, gẹgẹ bi awọn
