Ọdọ-Agutan jẹ iru ẹran pupa ti o jẹ ọlọrọ ni irin ju adie tabi ẹja lọ. O jẹ ọlọrọ ni amuaradagba didara ati ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Awọn anfani ti ẹran ọdọ-agutan O ni adun milder ju ẹran-ara. O ni irin ati sinkii diẹ sii ju eyikeyi ẹran miiran ti kii ṣe pupa lọ.
Ounjẹ iye ti eran ọdọ-agutan
O oriširiši o kun ti amuaradagba. O ni orisirisi iye ti epo. Iwọn ijẹẹmu ti 90 giramu ti ọdọ-agutan jẹ isunmọ bi atẹle:
160 awọn kalori
23,5 giramu amuaradagba
6,6 giramu ti ọra (2,7 giramu ti ọra monounsaturated)
2.7 micrograms ti Vitamin B12 (45 ogorun DV)
4.4 miligiramu ti sinkii (30 ogorun DV)
4,9 miligiramu ti niacin (24 ogorun DV)
0.4 miligiramu ti riboflavin (21 ogorun DV)
0.4 miligiramu ti Vitamin B6 (20 ogorun DV)
201 miligiramu ti irawọ owurọ (20 ogorun DV)
9.2 miligiramu ti selenium (13 ogorun DV)
2.1 miligiramu ti irin (12 ogorun DV)
301 miligiramu ti potasiomu (9 ogorun DV)
0.1 miligiramu ti thiamine (8 ogorun DV)
0.8 miligiramu ti pantothenic acid (8 ogorun DV)
0.1 miligiramu ti bàbà (7 ogorun DV)
22.1 miligiramu ti iṣuu magnẹsia (6 ogorun DV)
Kini awọn anfani ti ẹran ọdọ-agutan?
Awọn anfani ti ẹran ọdọ-agutan
Ntọju ibi-iṣan iṣan
Eran jẹ ọkan ninu awọn orisun ijẹẹmu ti o dara julọ ti amuaradagba didara. O ni gbogbo awọn amino acids ti a nilo. Nitorinaa, o jẹ orisun amuaradagba pipe.
Awọn amuaradagba ti o ga julọ jẹ pataki fun mimu ibi-iṣan iṣan, paapaa ni awọn agbalagba.
Lilo amuaradagba ti ko to ni iyara pipadanu iṣan ti o ni ibatan ọjọ-ori. ipo ti ko dara ti o ni nkan ṣe pẹlu iwọn iṣan kekeresarcopenia pọ si ewu.
Njẹ ọdọ-agutan nigbagbogbo pẹlu igbesi aye ilera ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ibi-iṣan iṣan.
Awọn anfani ti ẹran ọdọ-agutan Kii ṣe nipa titọju ibi-iṣan iṣan nikan. O tun ṣe ilọsiwaju iṣẹ iṣan.
Beta-alanine O ni amino acid ti a npe ni carnosine, eyiti ara nlo lati gbejade carnosine, nkan pataki fun iṣẹ iṣan.
Beta-alanine wa ni iye giga ninu ẹran pupa gẹgẹbi ọdọ-agutan ati eran malu. Awọn ipele Carnosine ninu awọn iṣan dinku ni akoko diẹ ninu awọn ounjẹ ajewebe ati awọn ounjẹ ajewebe.
Njẹ ọdọ-agutan nigbagbogbo jẹ anfani fun awọn elere idaraya. O ṣe ilọsiwaju iṣẹ ṣiṣe ti ara.
Eran jẹ ọkan ninu awọn orisun ounjẹ ti o dara julọ ti irin. Ni irọrun gba heme-irin. O tun dẹrọ gbigba ti kii-heme irin ni eweko.
Heme-irin nikan ni a rii ni awọn ounjẹ ti orisun ẹranko.
Njẹ eran pupa, gẹgẹbi ọdọ-agutan, jẹ doko ni idilọwọ ẹjẹ aipe irin.
Ṣe atilẹyin eto aifọkanbalẹ
90 giramu ti eran ọdọ-agutan jẹ orisun nla ti Vitamin B12, pade fere idaji awọn ibeere B12 ojoojumọ.
O tun pese awọn vitamin B miiran ti o ṣe pataki, gẹgẹbi Vitamin B6, Vitamin B3, Vitamin B2, ati Vitamin B5.
Vitamin B12 ati awọn vitamin B miiran ṣe iranlọwọ fun eto aifọkanbalẹ ṣiṣẹ bi o ti yẹ.
Eto aifọkanbalẹ jẹ wiwi itanna ti ara ti o ṣe iranlọwọ fun gbogbo ara lati baraẹnisọrọ daradara.
Okun ajesara
Awọn anfani ti ẹran ọdọ-agutanỌkan ninu wọn jẹ akoonu zinc. Zinc ṣe iranlọwọ igbelaruge iṣẹ ajẹsara gbogbogbo.
Ipa lori awọn arun inu ọkan
Arun ọkan jẹ idi pataki ti iku ti ko tọ. O ni ọpọlọpọ awọn ipo buburu ti o kan ọkan ati awọn ohun elo ẹjẹ, gẹgẹbi ikọlu, ikọlu ọkan, ati haipatensonu.
Awọn abajade lati awọn iwadii akiyesi lori ọna asopọ laarin ẹran pupa ati arun ọkan jẹ idapọ.
Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti rii pe jijẹ iwọn giga ti awọn mejeeji ti a ti ni ilọsiwaju ati ẹran pupa ti ko ni ilana jẹ eewu fun arun ọkan. Diẹ ninu awọn ipinlẹ pe jijẹ ẹran ti a ti ni ilọsiwaju nikan mu eewu naa pọ si.
Lilo iwọntunwọnsi ti ẹran ọdọ-agutan rirọ ko ṣeeṣe lati mu eewu arun ọkan pọ si.
Akànjẹ aisan ti o ni afihan nipasẹ idagbasoke ajeji ti awọn sẹẹli.
Nọmba awọn ijinlẹ akiyesi fihan pe jijẹ ọpọlọpọ awọn ẹran pupa le mu eewu ti akàn ọfun pọ si ni akoko pupọ. Kii ṣe gbogbo awọn ijinlẹ ṣe atilẹyin eyi.
Orisirisi awọn nkan ti a rii ninu ẹran pupa le mu eewu akàn pọ si ninu eniyan. Iwọnyi pẹlu awọn amines heterocyclic.
Heterocyclic amines jẹ kilasi ti awọn nkan ti o nfa akàn ti o ṣẹda nigbati ẹran ba farahan si awọn iwọn otutu ti o ga pupọ, gẹgẹbi nigba didin, yan tabi yiyan. O wa ni iye giga ni ẹran ti a ti jinna daradara ati ẹran ti ko ni.
Awọn ijinlẹ fihan nigbagbogbo pe jijẹ ẹran didin le mu eewu ti awọn aarun pupọ pọ si, pẹlu akàn ọgbẹ, ọmu ọmu, ati akàn pirositeti.
Botilẹjẹpe ko si ẹri ti o daju pe ẹran nfa akàn, jijẹ ọpọlọpọ ẹran ti a ti jinna yẹ ki o yago fun.
Lilo iwọntunwọnsi ti ẹran ti o jinna jẹ eyiti o ni aabo ati ilera, paapaa nigbati o ba sun tabi sise.
Kini awọn ipalara ti ẹran ọdọ-agutan?
Awọn anfani ti ẹran ọdọ-agutan Awọn ẹya ipalara tun wa ti o yẹ ki o mọ bi daradara.
O ṣee ṣe lati ṣe inira si eyikeyi iru ẹran.imu imuTi o ba ni iriri imu imu, ríru, tabi rilara lojiji lẹhin jijẹ ọdọ-agutan, o le jẹ inira si ẹran yii.
Duro jijẹ ọdọ-agutan ti awọn aami aiṣan ti nkan ti ara korira ba le. A le rii awọn nkan ti ara korira nipa ṣiṣe idanwo aleji ounje.
Gẹgẹbi awọn ẹran pupa miiran, ọdọ-agutan ni iye pataki ti idaabobo awọ, nitorina o yẹ ki o jẹun ni iwọntunwọnsi, paapaa ti o ba ni idaabobo awọ giga.
10q