Ano ang Okinawa Diet? Ang Lihim ng Mahabang Nabubuhay na Hapones

Ang Okinawa ay ang pinakamalaking sa Ryukyu Islands na matatagpuan sa baybayin ng Japan sa pagitan ng East China at Philippine Seas. Ito ang mundo"asul na sonaIsa sa limang rehiyon na kilala bilang ”. Ang mga taong naninirahan sa mga blue zone ay nabubuhay nang mas mahaba at mas malusog kaysa sa iba pang populasyon ng mundo.

Ang Okinawa ay ang rehiyon ng Japan na pinakanaapektuhan ng ikalawang digmaang pandaigdig. Ang pag-asa sa buhay ay hindi masyadong mataas sa pagitan ng 1940s at 1950s, hindi dahil sa mga salungatan sa larangan ng digmaan, ngunit dahil sa kakulangan ng mga mapagkukunan nang matapos ang digmaan. Sa paglipas ng panahon, nagtipon sila ng kanilang mga sarili pagkatapos ng pagkawasak at naging pinakamahabang buhay na tao sa bansa.

Kaya ano ang sikreto ng isang daang taon ng buhay sa isla ng Okinawa?

Ang sikreto ng mahabang buhay sa isla ng Okinawa; ipinaliwanag ng genetic, environmental at lifestyle factors. Nakatuon ang mga eksperto sa diyeta bilang pinakamalakas na impluwensya.

Ano ang Okinawa diet?

Okinawa dietay tumutukoy sa tradisyonal na pagkain ng mga taong naninirahan sa isla ng Okinawa ng Hapon. Sa katunayan, habang ginagamit natin ito, ito ay hindi isang programa para sa pagbaba ng timbang, ngunit isang paraan ng pagkain, iyon ay, isang pamumuhay. 

Ang kanilang natatanging mga diyeta at pamumuhay ay nagbigay sa mga tao ng islang ito ng pagkakataon na maging pinakamatagal na nabubuhay sa ating planeta. Nagawa nilang manatiling payat kahit na habang nabubuhay sila nang matagal. 

maginoo Okinawa dietKahit na ito ay mataas sa carbohydrates, ito ay mababa sa calories at taba. Nagbago ito sa paglipas ng panahon, at habang bumababa ang ratio ng carbohydrate, tumaas ang ratio ng taba at protina. Okinawa dietang pamamahagi ng macronutrientMakikita mo sa talahanayan: 

Ang kultura ng Okinawa ay tinatrato ang pagkain bilang gamot at gumagamit ng mga halamang gamot upang gamutin ang sakit. Tradisyunal na diyeta sa OkinawaSa paglipas ng panahon, ito ay naging isang diyeta na naglalayong pagbaba ng timbang.

Paano ginagawa ang Okinawa diet?

Okinawa diettampok ng mataas antioxidant mga pagkaing naglalaman nito. Ang mga Okinawan ay kumakain ng mas kaunting bigas kaysa sa ibang mga Hapon. Ang pangunahing pinagmumulan ng mga calorie ay kamote, na sinusundan ng buong butil, munggo at mga gulay na mayaman sa hibla.

Ano ang makakain sa Okinawa diet? 

Mga pagkaing makakain sa Okinawa diet ay ang mga sumusunod:

• Mga Soybeans

Mga Soybeans, mga tao ng Okinawa Ito ay isang mahalagang protina ng gulay para sa Ito ay isang anti-cancer na pagkain, salamat sa isoflavones na nilalaman nito. Samakatuwid, ang mga tao ng Okinawa ay may mababang antas ng kanser at mababang kapasidad ng pagtanda ng cellular. Mga recipe ng diyeta sa OkinawaKaramihan ay naglalaman ng soybeans.

• karot

karot, Okinawan cuisineay ang pangunahing bahagi. Ang kulay kahel na kulay ng gulay ay dahil sa masaganang nilalaman ng beta carotene dito. Ang mga karot ay kilala rin na nagpoprotekta laban sa mga nakamamatay na sakit tulad ng cancer at hypertension.

• Matamis na patatas

Sa loob ng maraming taon, ang kamote ang pangunahing pinagmumulan ng carbohydrates para sa mga residente ng Okinawa Island. Matamis na patatas Naglalaman ng mga bitamina, hibla at mineral. Nagbibigay din ito ng mahahalagang antioxidant na tumutulong sa katawan na labanan ang mga libreng radikal. Ito ay mabuti rin para sa bituka.

• Protina

Natutugunan ng mga Okinawan ang kanilang pang-araw-araw na pangangailangan sa protina mula sa mga protina ng halaman, kung minsan ay mas pinipili ang isda at iba pang pagkaing-dagat. pulang karne kumonsumo ng minimal. 

• algae

Okinawans dahil sa kanilang heograpikal na lokasyon, damong-dagatmarami silang kinakain. Kinukonsumo nila ito sa pamamagitan ng paggawa ng sarsa na may pansit at iba pang pangunahing pagkain. Ang algae ay isang mayamang mapagkukunan ng calcium, yodo at iba pang mineral na mahalaga para sa kalusugan.

• kabute

Masyadong maraming Okinawans kabute ng shiitake Lokasyon. Ang mga mushroom ay napakasustansya at nakakabusog.

• Herbs at Spices

Gumagamit ang mga Okinawan ng natural na pampalasa at halamang gamot. Ang ilang karaniwang pampalasa ay kinabibilangan ng Okinawa pepper, turmerik at ang iba ay matatagpuan.

• Tofu

Ang tofu ay para sa mga Okinawan kung ano ang tinapay para sa mga Pranses. gawa sa soybeans tofuPinoprotektahan nito ang puso. Ayon sa mga pag-aaral, ang pagkonsumo ng soy products ay nakakabawas sa panganib ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagpapababa ng triglyceride at cholesterol levels.

Ang sikreto ng green tea sa Okinawa diet

Okinawans araw-araw berdeng tsaa ve Jasmine tea inumin puting tsaa Matatagpuan din ito sa mga tsaa na kanilang iniinom. Ang karaniwang tampok ng mga tsaa na ito ay binabawasan nila ang mga libreng radikal sa katawan at sa gayon ay nakakatulong na mapanatili ang kabataan.

Mga Pagkaing Dapat Iwasan

Tradisyunal na diyeta sa Okinawaay medyo mahigpit. Narito ang mga pagkain na dapat iwasan: 

• mga karne

Mga naprosesong produkto tulad ng karne ng baka, manok, ham, salami, hot dog, sausage at iba pang cured meat 

• Mga produktong hayop

Gatas, keso, mantikilya, yogurt, itlog 

• mga naprosesong pagkain

pinong asukal, cereal, mga cereal ng almusal, meryenda at naprosesong langis 

• pulso

Karamihan sa mga munggo maliban sa soybeans 

• iba pang mga pagkain

Karamihan sa mga prutas, mani at buto

Okinawa Diet Plan 

Okinawa dietAng karaniwang tao ay kumonsumo ng mas maraming carbohydrates at mas kaunting protina kaysa sa karaniwang tao. Ang pangunahing pinagmumulan ng protina ay mga pagkaing nagmula sa mga halaman sa halip na mga produkto ng hayop o pagawaan ng gatas. 

Okinawa dietAnuman ang sinimulan mo, kakailanganin mong bawasan ang iyong pagkonsumo ng pulang karne. Dapat mo ring iwasan ang mga produktong hayop tulad ng mga itlog at gatas. 

Ang pinong asukal ay dapat ding ganap na alisin sa iyong diyeta. Kailangan mong kumain ng mas maraming gulay, butil, pagkaing-dagat at mga produktong toyo. Karamihan sa mga pagkain ay sinamahan ng jasmine tea at green tea.

Ang tradisyonal na almusal sa Okinawa ay karaniwang binubuo ng mga butil tulad ng kanin at fermented soybeans. Ang miso soup ay maaari ding maging sikat na almusal sa Okinawa na may seafood o minsan ay pulang karne. 

Ang mga butil ay ang batayan ng kanilang diyeta. Minsan kumakain ang mga Hapones ng kanin na may pansit. kanin Isa ito sa mga pangunahing pagkain sa Okinawa.

Bihira silang kumain ng asukal. Kapag kumakain sila, mas gusto nila ang ginawa mula sa tubo.

Ang mga Okinawan ay kumakain ng tatlong beses na mas kaunting asukal kaysa sa iba pang populasyon ng Japan. Kahit na ang pagkonsumo ng asin ay mas kaunti.

Isa sa mga sikreto ng mga Okinawan sa mahabang buhay ay ang pagkonsumo nila ng mas kaunting mga calorie. Ang pagkain ng mas kaunting mga calorie, sa kondisyon na ito ay hindi malnourished, ay nagpapahaba ng buhay. Ito rin ang pinakamahalagang sikreto ng pananatiling slim.

Ano ang mga benepisyo ng Okinawa diet?

Dahil sa pagkain ng mga masusustansyang pagkain na may mataas na antioxidant content, Okinawa dietay maraming benepisyo.

• Nagbibigay ng mahabang buhay

Tradisyunal na diyeta sa OkinawaAng pinaka-kapansin-pansing benepisyo ay ang epekto sa habang-buhay. Ang Okinawa ay tahanan ng mga taong nabubuhay nang hindi bababa sa 100 taong gulang.

Ipinapalagay na ang tradisyonal na diyeta sa Okinawa ay nakakatulong upang mabuhay nang mas matagal dahil sa mga pagkaing halaman na may antioxidant at anti-inflammatory capacity.

• Nabawasan ang panganib ng malalang sakit

Ang mga Okinawan ay hindi lamang nabubuhay nang matagal, kundi pati na rin sakit sa pusomakaranas ng mas kaunting mga malalang sakit tulad ng cancer at diabetes.

maginoo Okinawa dietAng kamote ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa Ang kamote at iba pang makukulay na gulay ay naglalaman ng makapangyarihang mga compound ng halaman na tinatawag na carotenoids.

Okinawa dietmataas na antas ng toyo ang kinakain. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang toyo at mga pagkaing gawa sa toyo ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng ilang uri ng kanser, tulad ng sakit sa puso at kanser sa suso, at malalang sakit.

Nakakasama ang Okinawa diet

Okinawa dietBagama't marami itong benepisyo, mayroon din itong mga negatibong epekto.

• Ito ay medyo mahigpit

Sa tradisyonal na diyeta sa Okinawa, hindi maaaring kainin ang iba't ibang pangkat ng pagkain na malusog.

Ginagawa nitong mahirap na manatili sa diyeta at nililimitahan ang mahahalagang mapagkukunan ng mahahalagang sustansya. Gayundin, ang ilang mga pagkaing Okinawa ay mahirap i-access depende sa iyong lokasyon.

Halimbawa, ang diyeta ay naglalaman ng napakakaunting prutas, mani, buto at gatas. Sama-sama, ang mga pagkaing ito ay isang mahusay na pinagmumulan ng fiber, bitamina, mineral, at antioxidant na nagpapalaganap ng kalusugan.

Ang hindi pagkain ng mga grupong ito ng pagkain ay nagdadala ng panganib ng mga kakulangan sa sustansya.

Dapat mo bang gawin ang Okinawa diet?

Okinawa dietBagama't marami itong positibong epekto sa kalusugan, ito ay lubhang mahigpit at samakatuwid ay mahirap sundin. Maaari kang makipag-usap sa isang dietitian upang matukoy kung ang diyeta na ito ay tama para sa iyo. 

Okinawa diet Bago ko matapos ang sasabihin ko Hector Garcia Nais kong iparating sa inyo ang lyrics ng isang Japanese woman, na malapit nang mag-100, sa librong “IKIGAI” ni Francesc Miralles. Pareho itong nag-iilaw sa ating landas at nagtuturo ng mga aral tungkol sa mahabang buhay.

Upang mabuhay ng malusog at mahabang buhay

Kumain ng mas kaunti sa lahat ng gusto mo

Matulog nang maaga, gumising ng maaga, at pagkatapos ay mamasyal.

Mabuhay sa bawat araw nang mapayapa at tamasahin ang iyong paglalakbay.

Upang mabuhay ng malusog at mahabang buhay.

Magkaroon tayo ng maayos sa ating mga kaibigan,

Spring Summer Taglagas Taglamig

Masaya kaming nag-e-enjoy sa bawat season.

Ang sikreto ay huwag mag-alala tungkol sa kung gaano katanda ang ating mga daliri.

Kung patuloy mong tumatakbo ang mga ito, ipagdiriwang mo ang iyong sentenaryo.