อาหารที่มีน้ำ – สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างง่ายดาย

อาหารที่มีน้ำทำให้คุณลดน้ำหนักได้ง่ายหรือไม่? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามนี้เมื่อคุณอ่านบทความ 

เรารู้ว่าสามในสี่ของร่างกายประกอบด้วยน้ำ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ร่างกายของเราชุ่มชื้นจึงสำคัญมาก เนื่องจากการดื่มน้ำควบคุม ซ่อมแซม และปกป้องระบบเผาผลาญ

น่าเสียดายที่แม้ว่าจะมีความจำเป็น แต่ผู้คนส่วนใหญ่ก็ชะลอหรือลืมที่จะดื่มน้ำ หากเราดื่มน้ำไม่เพียงพอ ร่างกายของเราจะได้รับน้ำตามที่ร่างกายต้องการได้อย่างไร?

ในความเป็นจริง เราไม่ได้รับน้ำที่ร่างกายต้องการโดยการดื่มน้ำเพียงอย่างเดียว แล้วเราจะเจอกันได้ยังไง? แน่นอนว่าอาหารที่มีน้ำ ผักและผลไม้บางชนิดมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับการดื่มน้ำเพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกาย

เราไม่สามารถตอบสนองความต้องการน้ำในแต่ละวันได้ด้วยการดื่มน้ำ 20% ของความต้องการของเหลวในแต่ละวันได้รับจากอาหารแข็ง โดยเฉพาะผักและผลไม้

ประโยชน์สูงสุดของการบริโภคอาหารที่มีปริมาณน้ำสูงคือให้แคลอรีน้อยและอิ่ม ที่นี่น้ำเยอะ อาหารที่ประกอบด้วย…

อาหารที่มีน้ำ

แตงโม

• ปริมาณน้ำ: 92%

แตงโม มันดีต่อสุขภาพมากและเป็นหนึ่งในอาหารที่มีน้ำมากที่สุด การให้บริการ 1 ถ้วยประกอบด้วยน้ำมากกว่าครึ่งแก้ว นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่สำคัญ เช่น ไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินเอ และแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ เนื่องจากแตงโมมีปริมาณน้ำสูง จึงมีความหนาแน่นของแคลอรี่ต่ำมาก อาหารที่มีความหนาแน่นของแคลอรี่ต่ำช่วยลดน้ำหนักโดยให้ความอิ่ม

นอกจากนี้ แตงโมยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เช่น ไลโคปีน สารประกอบนี้มีความสามารถในการลดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เป็นสาเหตุของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

สตรอเบอร์รี่

• ปริมาณน้ำ: 91%

สตรอเบอร์รี่ ปริมาณน้ำสูง ประมาณ 91% ของน้ำหนักมาจากน้ำ การรับประทานสตรอว์เบอร์รีเป็นประจำช่วยลดการอักเสบที่เป็นสาเหตุของโรคหัวใจ เบาหวาน อัลไซเมอร์ และมะเร็งชนิดต่างๆ

แตงโม

• ปริมาณน้ำ: 90%

เมลอนเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์มาก ประกอบด้วยน้ำประมาณ 90% หนึ่งหน่วยบริโภคให้น้ำมากกว่าครึ่งถ้วย เมล่อนหนึ่งถ้วยยังมีไฟเบอร์ 2 กรัม น้ำและไฟเบอร์ทำงานร่วมกันเพื่อลดความอยากอาหาร

นอกจากนี้แคนตาลูปยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่ป้องกันการติดเชื้อ

พีช

• ปริมาณน้ำ: 89%

พีชประมาณ 90% ของน้ำหนักเป็นน้ำ อีกทั้งยังให้วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี และโพแทสเซียม

การรับประทานลูกพีชทั้งเปลือกจะให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับโรค เช่น กรดคลอโรจีนิก ลูกพีชเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย มีปริมาณน้ำและไฟเบอร์ และมีแคลอรีต่ำ

สีส้ม

• ปริมาณน้ำ: 88%

สีส้ม มันดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ส้มมีน้ำเกือบครึ่งแก้ว ไฟเบอร์ และสารอาหารต่างๆ สารอาหารเหล่านี้คือวิตามินซีและโพแทสเซียมซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ

ส้มยังมีสารฟลาโวนอยด์ที่ป้องกันความเสียหายของเซลล์โดยการลดการอักเสบ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับโรค น้ำและไฟเบอร์ในส้มช่วยควบคุมความอยากอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่ม

นมไขมันต่ำ

• ปริมาณน้ำ: 91%

นมพร่องมันเนยมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม มันให้วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก เช่น วิตามินเอ แคลเซียม ไรโบฟลาวิน วิตามินบี 12 ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม

แตงกวา

• ปริมาณน้ำ: 95%

แตงกวาเป็นหนึ่งในอาหารที่มีน้ำมากที่สุด ประกอบด้วยน้ำเกือบทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีวิตามินเคในปริมาณเล็กน้อย สารอาหารบางชนิด เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียม

เมื่อเทียบกับผักที่มีน้ำมาก แตงกวามีแคลอรีต่ำที่สุด การให้บริการครึ่งถ้วย (52 กรัม) มีแคลอรี่เพียง 8 แคลอรี่

ผักกาดหอม

• ปริมาณน้ำ: 96%

ผักกาดหอม 1 ถ้วยมีน้ำมากกว่า 5 ใน XNUMX ถ้วย และมีไฟเบอร์ XNUMX กรัม นอกจากนี้ยังเป็นไปตาม XNUMX% ของความต้องการโฟเลตรายวัน โฟเลตมีความสำคัญต่อสตรีมีครรภ์เนื่องจากช่วยป้องกันความพิการแต่กำเนิด

นอกจากนี้ ผักกาดหอมยังมีวิตามิน K และ A สูง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยเสริมสร้างกระดูกและสนับสนุนภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ ส่วนผสมของน้ำและไฟเบอร์ในผักกาดหอมทำให้มีแคลอรีต่ำ การให้บริการ 1 ถ้วยมีเพียง 10 แคลอรี่เท่านั้น

น้ำซุปและซุป

• ปริมาณน้ำ: 92%

น้ำซุปและซุปมักทำจากน้ำ ดังนั้นพวกเขาจึงให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกาย ตัวอย่างเช่น น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วยตวง (240 กรัม) ทำมาจากน้ำเกือบทั้งหมด ทำให้ง่ายต่อการตอบสนองความต้องการน้ำในแต่ละวัน

การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยน้ำ เช่น น้ำซุปและซุปเป็นประจำช่วยลดน้ำหนักได้เพราะมีแคลอรีต่ำ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้ที่กินซุปก่อนมื้ออาหารหลักจะกินแคลอรี่น้อยลง

กะบัค

• ปริมาณน้ำ: 94%

กะบัคเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย บวบสับ 1 ถ้วยประกอบด้วยน้ำมากกว่า 90% และให้ไฟเบอร์ 1 กรัม สิ่งนี้จะช่วยลดความอยากอาหาร

เนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง ซูกินีจึงมีปริมาณแคลอรีต่ำมาก โดยมีเพียง 1 แคลอรีต่อถ้วย

ผักชีฝรั่ง

• ปริมาณน้ำ: 95%

ผักชีฝรั่งประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่และเป็นหนึ่งในผักที่มีปริมาณน้ำมากที่สุดในบรรดาอาหารที่มีน้ำ การให้บริการ 1 ถ้วยประกอบด้วยน้ำประมาณครึ่งแก้ว ปริมาณนี้ให้พลังงานเพียง 16 แคลอรี

เช่นเดียวกับผักที่มีน้ำมาก ขึ้นฉ่ายฝรั่งช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากมีปริมาณน้ำสูงและมีแคลอรีต่ำ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์และสารอาหารที่สำคัญมากมาย

อุดมไปด้วยวิตามินเคและโพแทสเซียม ซึ่งป้องกันโรคหัวใจ มะเร็งบางชนิด และโรคเกี่ยวกับกระดูก เช่น โรคกระดูกพรุน

โยเกิร์ตธรรมดา

• ปริมาณน้ำ: 88%

Sade โยเกิร์ตมีน้ำและสารอาหารในปริมาณสูง โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วยประกอบด้วยน้ำมากกว่า 75% นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เสริมสร้างสุขภาพกระดูก เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม

โยเกิร์ตยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีอีกด้วย การกินโยเกิร์ตเป็นประจำช่วยลดความอยากอาหารเนื่องจากมีปริมาณน้ำและโปรตีนสูง ดังนั้นจึงให้การลดน้ำหนัก

มะเขือเทศ

• ปริมาณน้ำ: 94%

มะเขือเทศมีสารอาหารที่น่าประทับใจ มะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งลูกมีน้ำประมาณครึ่งแก้ว นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินเอและซีที่กระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม

ยิ่งมะเขือเทศมีปริมาณน้ำมากเท่าใดแคลอรี่ก็จะยิ่งลดลงเท่านั้น การให้บริการ 149 กรัมเป็นเพียง 32 แคลอรี่ นอกจากนี้ มะเขือเทศยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคบางชนิด เช่น ไฟเบอร์และไลโคปีน

สัตว์ชนิดหนึ่ง

• ปริมาณน้ำ: 92%

พริกไทยเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ มากกว่า 90% ของน้ำหนักพริกไทยประกอบด้วยน้ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินบี และโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์ที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดและโรคตา เนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง พริกจึงมีแคลอรีต่ำมาก โดยมี 149 กรัม 46 แคลอรี

กะหล่ำ

• ปริมาณน้ำ: 92%

กะหล่ำเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีปริมาณน้ำสูง กะหล่ำดอก 100 กรัมให้น้ำมากกว่าหนึ่งในสี่ของถ้วยและไฟเบอร์ 3 กรัม มีแคลอรีต่ำเนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง หนึ่งชามมีเพียง 25 แคลอรี

นอกจากนี้ กะหล่ำดอกยังประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า 15 ชนิด เช่น โคลีน ซึ่งไม่พบในอาหารหลายชนิด โคลีนเป็นสารอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพสมอง

กะหล่ำปลี

• ปริมาณน้ำ: 92%

กะหล่ำปลีเป็นผักตระกูลกะหล่ำที่ดีต่อสุขภาพอย่างน่าประทับใจ มีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ มีใยอาหารและคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเค โฟเลต และแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

ตัวอย่างเช่น ปริมาณวิตามินซีของมันช่วยลดการอักเสบและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวานและโรคหัวใจ กะหล่ำปลียังมีกลูโคซิโนเลต ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งปอด

ส้มโอ

• ปริมาณน้ำ: 88%

ส้มโอเป็นหนึ่งในอาหารที่มีปริมาณน้ำสูง ส้มโอครึ่งผลมีน้ำประมาณครึ่งแก้ว ดังนั้นจึงเป็นผลไม้ที่มีประสิทธิภาพในการตอบสนองความต้องการน้ำในแต่ละวัน

นอกจากนี้ เกรปฟรุตยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ โพแทสเซียม และโฟเลต มีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

คอทเทจชีส

• ปริมาณน้ำ: 80%

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้น ประมาณ 80% ของน้ำหนักคอทเทจชีสประกอบด้วยน้ำ นอกจากนี้การให้บริการ 1 ถ้วยยังมีโปรตีน 25 กรัม จำนวนนี้สอดคล้องกับ 50% ของความต้องการโปรตีนในแต่ละวัน ปริมาณน้ำและโปรตีนสูงช่วยลดความอยากอาหาร

เพื่อสรุป;

เราไม่ได้ตอบสนองความต้องการน้ำของร่างกายโดยการดื่มน้ำเพียงอย่างเดียว อาหารที่มีน้ำในปริมาณสูงยังช่วยตอบสนองความต้องการน้ำของร่างกาย

อาหารที่มีน้ำมากที่สุด ได้แก่ ผักและผลไม้ เช่น แตงโม เมลอน สตรอเบอร์รี่ พีช ส้มโอ แตงกวา ผักกาดหอม มะเขือเทศ พริก และบวบ

อ้างอิง: 1