Мазмуни мақола
Стресси оксидитивӣномутавозунии байни радикалҳои озод ва антиоксидантҳо дар бадани мо мебошад.
Радикалҳои озод молекулаҳои оксиген доранд, ки шумораи нобаробари электронҳо доранд. Шумораи номунтазам боиси он мегардад, ки онҳо бо дигар молекулаҳо ба осонӣ реаксия кунанд.
Радикалҳои озод метавонанд дар бадани мо реаксияҳои зиёди химиявии занҷирро ба вуҷуд оранд, зеро онҳо бо дигар молекулаҳо ба осонӣ реаксия мекунанд. Ин реаксияҳоро оксидшавӣ меноманд. Он метавонад муфид ё зараровар бошад.
Антиоксидантҳомолекулаҳое мебошанд, ки метавонанд бидуни ноустувории худ як электронро ба радикалҳои озод табдил диҳанд. Ин боиси мӯътадил шудани радикали озод ва камтар реактивӣ мегардад.
Стресси оксидитивӣ чӣ маъно дорад?
Стресси оксидитивӣметавонад ҳангоми мавҷуд набудани номутавозунии радикалҳои озод ва антиоксидантҳо дар бадан рух диҳад.
Ҳуҷайраҳои бадан дар ҷараёни равандҳои муқаррарии мубодилаи моддаҳо радикалҳои озод истеҳсол мекунанд. Аммо, ҳуҷайраҳо инчунин антиоксидантҳо истеҳсол мекунанд, ки ин радикалҳои озодро безарар мекунанд. Умуман, организм метавонад мувозинати байни антиоксидантҳо ва радикалҳои озодро нигоҳ дорад.
Стресси оксидитивӣОмилҳои гуногун ба тавлиди аз ҳад зиёди радикалҳои озод мусоидат мекунанд. Ин омилҳо инҳоянд:
- Ғизо
- Тарзи зиндагӣ
- Шартҳои муайян
– Омилҳои муҳити зист ба монанди ифлосшавӣ ва радиатсионӣ
Ҷавоби табиии иммунии организм фишори оксидитивӣОн метавонад муваққатан фаъол шавад. ин навъи фишори оксидитивӣИлтиҳоби сабукро ба вуҷуд меорад, ки пас аз мубориза бо системаи масуният бо сироят ё таъмири ҷароҳат аз байн меравад.
беназорат фишори оксидитивӣ процесси пиршавиро тезонда, ба инкишофи як катор шароитхо мусоидат карда метавонад.
Радикалҳои озод чист?
Радикалҳои озод, аз ҷумла намудҳои реактивии оксиген, молекулаҳое мебошанд, ки як ё якчанд электронҳои ҷуфтнашуда доранд. Намунаҳои радикалҳои озод инҳоянд:
- супероксид
– гидроксил радикал
– решаи оксиди азот
Ҳуҷайраҳо дорои сохторҳои хурде мебошанд, ки митохондрия ном доранд, ки барои тавлиди энергия дар шакли аденозинтрифосфат (ATP) кор мекунанд.
Митохондрияҳо оксиген ва глюкозаро муттаҳид карда, гази карбон, об ва ATP истеҳсол мекунанд. Радикалҳои озод ҳамчун маҳсулоти иловагии ин раванди мубодилаи моддаҳо ба вуҷуд меоянд.
Дуди сигор, пеститсидҳо ва моддаҳои беруна, аз қабили озон низ метавонанд боиси ташаккули радикалҳои озод дар бадан шаванд.
Радикалҳои озод то андозае муқаррарӣ ва заруранд. Ба гайр аз ба баъзе зарар расондан, онхо инчунин ба таъмир мусоидат мекунанд. Он танҳо вақте мушкилот мегардад, ки миқдори радикалҳои озоди тавлидшуда равандҳои таъмирро бозмедорад. Стресси оксидитивӣ ин аст он чизе ки номида мешавад.
Оксидшавӣ дар як қатор ҳолатҳо сурат мегирад, аз ҷумла:
- Вақте ки ҳуҷайраҳои мо глюкозаро барои тавлиди энергия истифода мебаранд
– Вақте ки системаи масуният бо бактерияҳо мубориза мебарад ва илтиҳобро ба вуҷуд меорад
- Вақте ки бадани мо моддаҳои ифлоскунанда, пеститсидҳо ва дуди сигорро тоза мекунад
Дар асл, дар ҳар лаҳза дар бадани мо миллионҳо равандҳо рух медиҳанд, ки метавонанд боиси оксидшавӣ шаванд.
Оксидшавӣ ҳангоми фишори ҷисмонӣ ё эмотсионалӣ зиёд мешавад. То он даме, ки шумо антиоксидантҳои кофӣ доред, тавозуни бодиққат нигоҳ дошта мешавад ва зарар пешгирӣ карда мешавад.
Стресси оксидитивӣ Миқдори радикалҳои озод аз миқдори антиоксидантҳо зиёд аст. Ин аст, ки оксидшавӣ ба ҳуҷайраҳои мо, сафедаҳо ва ДНК (генҳо) зарар мерасонад.
Антиоксидантҳо чист?
Антиоксидантҳо моддаҳое мебошанд, ки тавассути додани электрон радикалҳои озодро безарар мекунанд ё нобуд мекунанд.
Таъсири безараргардонии антиоксидантҳо фишори оксидитивӣБа муҳофизати пӯст кӯмак мекунад. Намунаҳои антиоксидантҳо витаминҳои A, C ва E мебошанд.
Мисли радикалҳои озод, антиоксидантҳо аз якчанд манбаъҳои гуногун меоянд. ҳуҷайраҳои табиӣ глутатион монанди антиоксидантхо хосил мекунад
Ғизои шахс инчунин манбаи муҳими антиоксидантҳо мебошад. Хӯрокҳо, аз қабили мева ва сабзавот, бисёр антиоксидантҳои заруриро дар шакли витаминҳо ва минералҳо таъмин мекунанд, ки бадан мустақилона эҷод карда наметавонад.
Таъсири стресси оксидитивӣ ба бадан
Оксидшавӣ як раванди муқаррарӣ ва зарурист, ки дар бадани мо сурат мегирад. Аз тарафи дигар, фишори оксидитивӣ Он вақте рух медиҳад, ки номутавозунии байни фаъолияти радикалҳои озод ва фаъолияти антиоксидант вуҷуд дорад.
Ҳангоми дуруст кор кардан, радикалҳои озод метавонанд дар мубориза бо патогенҳо кӯмак расонанд. Патогенҳо боиси сироят мешаванд.
Вақте ки шумораи зиёди радикалҳои озод мавҷуданд, ки аз ҷониби антиоксидантҳо дар мувозинат нигоҳ дошта мешаванд, онҳо метавонанд ба бофтаи чарбу, ДНК ва сафедаҳо дар бадани мо зарар расонанд.
Протеинҳо, липидҳо ва ДНК қисми зиёди баданро ташкил медиҳанд, бинобар ин, зарар метавонад бо мурури замон ба бемориҳои сершумор оварда расонад. Стресси оксидитивӣҲолатҳое, ки метавонанд боиси:
илтиҳоби музмин
Стресси оксидитивӣ метавонад боиси илтиҳоби музмин гардад.
Сироятҳо ва ҷароҳатҳо аксуламали иммунии баданро ба вуҷуд меоранд. Ҳуҷайраҳои иммунӣ, ки макрофагҳо номида мешаванд, ҳангоми мубориза бо микробҳо радикалҳои озод истеҳсол мекунанд. Ин радикалҳои озод метавонанд ба ҳуҷайраҳои солим зарар расонанд ва боиси илтиҳоб шаванд.
Дар шароити муқаррарӣ, илтиҳоб пас аз он ки системаи масуният сироятро тоза кунад ё бофтаи вайроншударо барқарор кунад, аз байн меравад.
Аммо фишори оксидитивӣ, инчунин бештар фишори оксидитивӣОн инчунин метавонад аксуламали илтиҳобиро ба вуҷуд орад, ки радикалҳои озодро бештар ба вуҷуд меорад, ки метавонад ба давра оварда расонад.
Стресси оксидитивӣилтиҳоби музмин, диабети қанд, бемориҳои дилу раг ва артрит метавонад боиси бисёр шароитҳо, аз ҷумла
бемориҳои нейродегенеративӣ
Таъсири фишори оксидитивӣБемории Алтсгеймер ва Паркинсон беморӣ метавонад ба бисёр шароитҳои нейродегенеративӣ мусоидат кунад, ба монанди
майна, фишори оксидитивӣОн махсусан ба саратони майна осебпазир аст, зеро ҳуҷайраҳои майна ба миқдори зиёди оксиген ниёз доранд. Тибқи як таҳқиқоти баррасии соли 2018, майна 20 фоизи миқдори умумии оксигенеро, ки бадан барои сӯзишворӣ ниёз дорад, истеъмол мекунад.
Ҳуҷайраҳои мағзи сар оксигенро барои иҷрои фаъолияти шадиди метаболикӣ, ки радикалҳои озод тавлид мекунанд, истифода мебаранд. Ин радикалҳои озод ба афзоиши ҳуҷайраҳои мағзи сар, нейропластикӣ ва фаъолияти маърифатӣ мусоидат мекунанд.
Стресси оксидитивӣ Радикалҳои аз ҳад зиёди озод метавонанд сохторҳои дохили ҳуҷайраҳои майнаро вайрон кунанд ва ҳатто боиси марги ҳуҷайраҳо шаванд, ки хатари бемории Паркинсонро зиёд мекунанд.
Стресси оксидитивӣ он инчунин сафедаҳои муҳимро ба монанди пептидҳои амилоид-бета тағир медиҳад.
Стресси оксидитивӣметавонад ин пептидҳоро тағир диҳад, то ба таҳшиншавии плакҳои амилоид дар майна мусоидат кунад. Ин як аломати муҳими бемории Алтсгеймер аст.
Стресси оксидитивӣинчунин метавонад дар рушди як қатор шароитҳо, аз ҷумла:
- Диабет
- Атеросклероз, ё сахтшавии рагҳои хун
- Шароити илтиҳобӣ
- фишори баланди хун, инчунин бо номи гипертония,
- Бемории дил
- Бемориҳои нейродегенеративӣ ба монанди Паркинсон ва Альцгеймер
- Саратон
- синдроми хастагии музмин
– Астма
- Безурётии мардон
Стресси оксидитивӣ Он инчунин ба пиршавӣ мусоидат мекунад.
Аломатҳои стресси оксидитивӣ кадомҳоянд?
Инҳоянд чанд нишонае, ки бояд ба онҳо диққат диҳед:
- хастагӣ
- Аз даст додани хотира ё тумани мағзи сар
- Дарди мушакҳо ё буғумҳо
- узвҳо ва мӯи хокистарӣ
- Паст шудани биниш
– Дарди сар ва ҳассосият ба садо
- ҳассосият ба сироятҳо
Стресси оксидитивӣ ҳамчунин синдроми хастагии музмин, фибромиалгияОн бо бемориҳои сершумори саломатӣ, аз ҷумла диабети қанд, бемории Алтсгеймер, изтироб, бехобӣ, саратон ва ғайра алоқаманд аст.
Омилҳои хавф барои стресси оксидитивӣ кадомҳоянд?
Ҳар як шахс табиатан дар бадани худ тавассути равандҳо, ба монанди машқ ё илтиҳоб, баъзе радикалҳои озодро тавлид мекунад.
Ин муқаррарӣ аст ва як қисми системаи мураккаби бадан барои нигоҳ доштани солим.
Шумо инчунин метавонед ба радикалҳои озод аз муҳити атроф дучор шавед. Баъзе захираҳо инҳоянд:
- Озон
- Баъзе пестисидҳо ва тозакунандаҳо
- Тамокукашӣ
- радиатсионӣ
- нопокӣ
Парҳези дорои шакар, равған ва машруботи спиртӣ низ метавонад ба истеҳсоли радикалҳои озод мусоидат кунад.
Коҳиш ва пешгирии стресси оксидитивӣ
Пешгирии пурраи таъсири радикалҳои озод ва фишори оксидитивӣ ғайриимкон аст. Дар хотир доштан муҳим аст, ки бадан ҳам ба радикалҳои озод ва ҳам антиоксидантҳо ниёз дорад. Аз ҳад зиёд ё кам доштани инҳо метавонад боиси мушкилоти саломатӣ гардад.
Бо вуҷуди ин, ҷисми мо фишори оксидитивӣЧизҳое ҳастанд, ки мо метавонем барои кам кардани таъсири он кор кунем
Муҳимтарин чизе, ки шумо карда метавонед, баланд бардоштани сатҳи антиоксидантҳо ва коҳиш додани ташаккули радикалҳои озод аст.
Стресси оксидитивӣЯке аз роҳҳое, ки барои пешгирӣ кардани шингҳо, гирифтани антиоксидантҳо аз ғизо мебошад.
Хӯрдани панҷ порция дар як рӯз аз меваву сабзавоти гуногун беҳтарин роҳи таъмини бадан бо он чизест, ки барои тавлиди антиоксидантҳо лозим аст.
Намунаҳои меваю сабзавоти аз антиоксидант бой, ки мо метавонем бихӯрем, инҳоянд:
- Тути заминӣ
- олуча
- меваҳои ситрусӣ
- Олуи хушк
- кабудихои торик
- гулкарам
- сабзӣ
- помидор
- зайтун
Манбаъҳои дигари антиоксидантҳо, ки метавонанд аз ғизо гирифта шаванд, инҳоянд:
- Моҳӣ ва чормағз
- Витамини Е
- Витамини C.
- Турмерик
- Чой сабз
- пиёз
- сир
- Дорчин
Дигар имконоти тарзи ҳаёти солим метавонад фишори оксидшавиро пешгирӣ ё коҳиш диҳад.
Машқҳои мунтазам ва мӯътадил
Ин сатҳи баланди антиоксидантҳои табиӣ ва оксидитивӣ тасмаҳоОн бо кам кардани зарари расонидашуда алоқаманд буд машқҳои мунтазам Он бо дарозтар шудани умр, ҳисси камтари таъсири пиршавӣ ва коҳиши хатари саратон ва беморӣ алоқаманд аст.
тамоку накашанд
Аз таъсири дуди сигор низ худдорӣ намоед.
Моддаҳои химиявиро бодиққат истифода баред
Ин моддаҳои кимиёвии тозакунандаро дар бар намегирад, пешгирӣ аз таъсири радиатсияи нолозим ва дар ғизо ё боғдорӣ истифода мешавад. пестицидхо Аз дигар манбаъҳои таъсири кимиёвӣ, ба монанди
Аз ҷиҳати экологӣ тоза бошед
Ташаббусҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза ба коҳиш додани истеҳсоли радикалҳои озод барои шахс ва ҷомеа мусоидат мекунанд.
Офтобро истифода баред
Муҳофизати офтоб осеби нурҳои ултрабунафшро ба пӯст пешгирӣ мекунад.
истеъмоли машруботро кам кунед
хоби кофӣ гиред
Барои нигоҳ доштани мувозинат дар тамоми системаҳои бадан хоби кофӣ муҳим аст. Функсияи майна, истеҳсоли гормонҳо, тавозуни антиоксидант ва радикалҳои озод ва бисёр чизҳои дигар ба хоб таъсир мерасонанд.
Аз хӯрдани зиёд худдорӣ кунед
Таҳқиқот, фишори оксидитивӣдар бадан; Исбот шудааст, ки аз ҳад зиёд хӯрдан ва хӯрдани пайваста бештар аз хӯрдани хӯрок дар фосилаҳои зиёд ва истеъмоли қисмҳои хурд ё миёна таъсир мерасонад.
Дар натиҷа;
Дар ҳоле ки радикалҳои озод ва антиоксидантҳо ҷузъи фаъолияти табии ва солимии бадан мебошанд, вақте ки онҳо аз мувозинат берун мешаванд фишори оксидитивӣ Он рух медиҳад.
Стресси оксидитивӣметавонад бофтаҳои зиёдеро вайрон кунад, ки бо мурури замон боиси бемориҳои зиёде мегардад.
Гарчанде ки мо аз таъсири радикалҳои озод комилан канорагирӣ карда наметавонем, мо метавонем интихоби тарзи ҳаёти марбут ба ғизо, машқ ва муҳити зистро интихоб кунем, то ба мувозинати бадани мо ва пешгирии зарар ва бемориҳо кӯмак расонем.
Мақолаҳо, ки шумо бояд хонед
