Ликопен чист ва он дар чӣ мавҷуд аст? Фоида ва зарар

lycopeneОн як фитонутриент бо хосиятҳои антиоксидант мебошад. Ин пигментест, ки ба меваҳои сурх ва гулобӣ, аз қабили помидор, тарбуз ва грейпфрут гулобӣ ранг медиҳад.

lycopeneОн дорои манфиатҳо, аз қабили саломатии дил, муҳофизат аз сӯхтани офтоб ва баъзе намудҳои саратон мебошад. Дар поён "Ликопен чӣ кор мекунад", "Кадом хӯрокҳо ликопен дорандШумо метавонед ба саволҳои худ ҷавоб ёбед.

Манфиатҳои Ликопен чист?

Хусусиятҳои антиоксиданти қавӣ дорад

lycopeneОн як антиоксидант ба оилаи каротиноидҳо мансуб аст. Антиоксидантҳо Он бадани моро аз зараре, ки аз пайвастагиҳои бо радикалҳои озод маълуманд, муҳофизат мекунад.

Вақте ки сатҳи радикалҳои озод ба сатҳи антиоксидантҳо баланд мешаванд, онҳо метавонанд дар бадани мо фишори оксидшавиро ба вуҷуд оранд. Ин стресс метавонад баъзе бемориҳои музминро ба монанди саратон, диабети қанд, бемориҳои дил ва Алтсгеймер ба вуҷуд орад.

Таҳқиқот, ликопенОн нишон медиҳад, ки хосиятҳои антиоксидантҳои ананас метавонанд сатҳи радикалҳои озодро дар мувозинат нигоҳ доранд ва бадани моро аз ин шароит муҳофизат кунанд.

Илова бар ин, таҳқиқоти озмоишӣ ва ҳайвонот инчунин нишон медиҳанд, ки ин антиоксидант метавонад бадани моро аз зарари пеститсидҳо, гербисидҳо, глутамати натрий (MSG) ва намудҳои муайяни занбӯруғҳо муҳофизат кунад.

Бар зидди баъзе намудҳои саратон муҳофизат мекунад

lycopeneТаъсири пурқуввати антиоксиданти он метавонад пешрафти баъзе намудҳои саратонро пешгирӣ ё суст кунад.

Масалан, тадқиқотҳои озмоишӣ нишон медиҳанд, ки ин пайвастагии растанӣ метавонад афзоиши ҳуҷайраҳои саратони сина ва простатаро тавассути маҳдуд кардани афзоиши варамҳо суст кунад.

Тадқиқотҳои ҳайвонот инчунин гузориш медиҳанд, ки он метавонад афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро дар гурдаҳо пешгирӣ кунад.

тадқиқоти мушоҳидавӣ дар одамон, ликопен Он истеъмоли зиёди каротиноидҳо, аз ҷумла саратонро ба 32-50% кам кардани хатари саратони шуш ва простата алоқаманд мекунад.

Тадқиқоти 46.000-солаи зиёда аз 23 XNUMX мард, ликопен алокаи байни саратон ва саратони простатаро муфассал дида баромад.

Ҳадди ақал ду бор дар як ҳафта ликопен Мардоне, ки чошнии помидори бой аз витамини С истеъмол мекунанд, эҳтимоли гирифтор шудан ба саратони простата нисбат ба онҳое, ки дар як моҳ як порча чошнии помидор истеъмол мекунанд, 30% камтар аст.

Барои саломатии дил муфид аст

lycopene Он инчунин метавонад ба коҳиш додани хатари инкишофи бемории дил ё марги бармаҳал аз бемории дил мусоидат кунад.

Он метавонад омилҳои хавфи бемории дилро коҳиш диҳад, зеро он метавонад зарари радикалҳои озод, сатҳи холестирини умумӣ ва "бад"-и LDL-ро коҳиш диҳад ва холестирини "хуб" HDL-ро зиёд кунад.

Дар пажӯҳиши 10-сола онҳое, ки аз ин маводи ғизоӣ бой мехӯрданд, хатари бемории қалб 17-26% камтар будааст.

Баррасии охирин хуни баландро нишон дод ликопен сатҳҳо бо 31% камтар хатари инсулт алоқаманданд.

Таъсири муҳофизатии ин антиоксидант махсусан барои онҳое, ки сатҳи антиоксидантҳои хуни паст ё сатҳи баланди фишори оксидитивӣ доранд, муфид аст. Ба он калонсолони калонсол, тамокукашӣ ё одамони гирифтори диабети қанд ё бемории дил дохил мешаванд.

Метавонад саломатии майнаро беҳтар кунад

lycopeneметавонад дар пешгирӣ ва табобати Алтсгеймер нақш бозад. Муайян карда шуд, ки беморони гирифтори Алтсгеймер сатҳи пасти ликопен дар хуноба доранд. Муайян карда шуд, ки антиоксидант зарари оксидшавиро сабук мекунад.

Тадқиқотҳо нишон доданд, ки ин антиоксидант метавонад бо барқарор кардани ҳуҷайраҳои вайроншуда ва ҳифзи ҳуҷайраҳои солим инсултро ба таъхир андозад.

lycopene Он инчунин метавонад хатари инсултро коҳиш диҳад. Он бо радикалҳои озод, ки метавонанд ба ДНК ва дигар сохторҳои осебпазири ҳуҷайра зарар расонанд, мубориза мебарад. Он метавонад ҳуҷайраҳоро тавре муҳофизат кунад, ки дигар антиоксидантҳо наметавонанд.

Дар таҳқиқот, миқдори баландтарин дар хуни онҳо ликопен Муайян карда шуд, ки мардоне, ки сактаи мағзи сар доштанд, 55% камтар шанси инсултро доранд.

lycopene Он инчунин метавонад асабҳоро аз таъсири бади холестирини баланд муҳофизат кунад.

Бинишро беҳтар карда метавонад

lycopeneметавонад ба коҳиш додани фишори оксидитии марбут ба катаракта мусоидат кунад. Дар омӯзиши ҳайвонот, ликопен Каламушҳое, ки бо катаракта ғизо гирифтанд, дар мушкилоти катаракта беҳбудии назаррас нишон доданд.

Антиоксидант инчунин ба синну сол вобаста аст degeneration macula хавфро кам карда метавонад. зардоби беморони гирифтори ин бемории чашм. ликопен паст будани сатхи он маълум гардид.

Сабаби асосии қариб ҳама ихтилоли визуалӣ фишори оксидитивӣ мебошад. lycopene Он метавонад ба пешгирии мушкилоти рӯъёи дарозмуддат кӯмак кунад, зеро он бо фишори оксидитивӣ мубориза мебарад.

Метавонад устухонҳоро мустаҳкам кунад

Дар каламушҳои зан ликопенмуайян карда шудааст, ки зичии минералии устухонхо зиёд мешавад. Антиоксидант метавонад бо фишори оксидитивӣ мубориза барад ва ба саломатии устухонҳо таъсири судманд расонад. истеъмоли ликопен Он метавонад ташаккули устухонҳоро осон кунад ва резорбсияи устухонҳоро пешгирӣ кунад.

lycopene Якҷоя кардани машқ ва машқ низ метавонад ба саломатии устухон мусоидат кунад.

Аз сӯхтани офтоб муҳофизат мекунад

lycopene Он инчунин аз таъсири зараровари офтоб муҳофизат мекунад.

Дар як тадқиқоти 12 ҳафта, иштирокчиён пеш аз истеъмоли 16 мг ликопен аз хамираи помидор ё плацебо ба нурҳои ултрабунафш дучор шуданд.

Иштирокчиёни гурӯҳи хамираи помидор аксуламалҳои шадиди пӯст ба таъсири ултрабунафш доштанд.

Дар як таҳқиқоти дигари 12 ҳафта, як вояи 8-16 мг аз ғизо ё иловаҳои иловагӣ ликопенИстеъмоли ҳаррӯзаи инфузия ба коҳиш додани шиддати сурхии пӯст пас аз таъсири нурҳои ултрабунафш 40-50% кӯмак кард.

Аммо, ликопенОн аз зарари ултрабунафш муҳофизати маҳдуд дорад ва онро танҳо ҳамчун муҳофизаткунандаи офтоб истифода бурдан мумкин нест.

Он метавонад дардро сабук кунад

lycopeneмуайян шудааст, ки дарди невропатикиро дар сурати осеб дидани асабҳои периферӣ коҳиш медиҳад. Вай ба ин бо роҳи баргардонидани фаъолияти омили некрозии варам, моддае, ки илтиҳоби бадани инсонро ба вуҷуд меорад, ба даст овард.

lycopene он инчунин гипералгезияи гармиро дар моделҳои каламуш суст кард. Гипералгезияи гармӣ дарки гармиро ҳамчун дард, махсусан дар ҳассосияти ғайримуқаррарӣ баланд аст.

lycopene он инчунин дардро коҳиш медиҳад, тавассути коҳиш додани ҳассосияти ретсепторҳои дард.

Безурётӣ табобат карда метавонад

lycopeneмуайян карда шудааст, ки шумораи нутфаро то 70 фоиз зиёд мекунад. lycopeneХусусиятҳои антиоксидантӣ метавонанд ба беҳтар шудани сифати нутфа мусоидат кунанд. Азбаски таркиб инчунин хатари саратони простатаро коҳиш медиҳад, он метавонад саломатии репродуктивиро боз ҳам беҳтар кунад.

Аммо, аксари тадқиқотҳо дар ин мавзӯъ мушоҳидакорӣ мебошанд. Барои ба итмом расонидани тадқиқоти мушаххас лозим аст.

lycopene Он инчунин метавонад приапизмро дар мардон табобат кунад. Приапизм як ҳолатест, ки бо эрекцияи доимии дардноки пенис тавсиф мешавад. Он метавонад ба хушк шудани бофтаи эректилӣ ва дар ниҳоят ба вайроншавии эректилӣ оварда расонад.

Манфиатҳои Ликопен барои пӯст

lycopeneяке аз синфҳои антиоксидант аст, ки бо хосиятҳои фотопротектории худ маълум аст. Ин (дар баробари бета-каротин) каротиноиди бартаридошта дар бофтаи инсон аст ва ба модул кардани хосиятҳои пӯст кӯмак мекунад.

Ин пайвастагӣ инчунин зарари оксидшавиро ба бофтаҳои пӯст коҳиш медиҳад.

lycopene Он инчунин барои беҳтар кардани сохтори пӯст ва коҳиш додани намуди узвҳо маълум шудааст.

Ғизои дорои ликопен

Ҳама хӯрокҳои табиӣ бо ранги гулобии гулобӣ ва сурх одатан баъзеҳо доранд ликопен Он дорои. помидорИн бузургтарин манбаи ғизо аст. Ҳиссаи ҳадди аксар 100 грамм хӯрокҳои дорои ликопен дар зер рӯйхат аст:

Помидорҳои хушк: 45,9 мг

авокадо помидор: 21.8 мг

Гуава: 5.2 мг

Тарбуз: 4.5 мг

Помидорҳои тару тоза: 3.0 мг

Помидорҳои консервшуда: 2.7 мг

Папайя: 1.8 мг

Грейпфрут гулобӣ: 1.1 мг

Паприкаи ширини пухта: 0.5 мг

Айни замон ликопен Барои истеъмоли ҳаррӯза тавсия дода намешавад Бо вуҷуди ин, истеъмоли 8-21 мг дар як рӯз дар таҳқиқоти ҷорӣ муфидтарин ба назар мерасад.

Иловаҳои ликопен

lycopene Гарчанде ки он дар бисёр хӯрокҳо мавҷуд аст, онро дар шакли иловагӣ низ гирифтан мумкин аст. Бо вуҷуди ин, вақте ки ҳамчун илова гирифта мешавад, он метавонад бо баъзе доруҳо, аз ҷумла лоғарҳои хун ва доруҳои пасткунандаи фишори хун ҳамкорӣ кунад.

Ҳамчун ёддошти паҳлӯӣ, баъзе тадқиқотҳо гузориш медиҳанд, ки таъсири судманди ин маводи ғизоӣ ҳангоми гирифтани ғизо, на аз иловаҳои иловагӣ, метавонад қавитар бошад.

Ликопен зарар мерасонад

lycopeneОн бехатар ҳисобида мешавад, хусусан вақте ки аз хӯрок гирифта мешавад.

Дар баъзе ҳолатҳо, миқдори хеле баланд хӯрокҳое, ки аз ликопен бой мебошанд Истеъмоли он ба ранги пӯст оварда мерасонад, ки ин ҳолат бо номи линкопенодерма маълум аст.

Бо вуҷуди ин, ба чунин сатҳи баланд танҳо тавассути парҳез ноил шудан душвор аст.

Дар як тадқиқот, ин ҳолат дар марде мушоҳида шудааст, ки дар тӯли чанд сол ҳар рӯз 2 литр шарбати помидор менӯшид. Ранги пӯст дар тӯли якчанд ҳафта ликопен пас аз парҳези ифлосшуда баргардонида мешавад.

иловаҳои ликопенметавонад барои занони ҳомила ва одамоне, ки намудҳои муайяни доруҳоро мегиранд, мувофиқ набошад.

Дар натиҷа;

lycopeneОн як антиоксиданти пурқувват бо манфиатҳои зиёди саломатӣ, аз ҷумла муҳофизат аз офтоб, беҳтар кардани саломатии дил ва коҳиш додани хатари баъзе намудҳои саратон мебошад.

Ҳарчанд онро метавон ҳамчун илова пайдо кард, аммо таъсири он ҳангоми истеъмол аз хӯрокҳо ба монанди помидор ва дигар меваҳои сурх ё гулобӣ хеле баландтар аст.