Дар витамини C чӣ мавҷуд аст? Норасоии витамини C чист?

Витамини С дар меваҳо, аз қабили афлесун, мандарин, грейпфрут, лимон, киви, ананас ва Клубничка мавҷуд аст. Витамини С аз меваҳо чӣ фарқ дорад? Сабзавот, аз қабили қаламфури сурх ва сабз, помидор, рукола, петрушка, салат, гулоб, брокколи, карам ва спанак беҳтарин манбаи витамини С мебошанд. 

Норасоии витамини С, ки маънои нокифоя будани витамини С дар баданро дорад, хеле кам аст. Зеро тавре ки дар боло зикр кардем, витамини С дар бисёр хӯрокҳо фаровон аст. Дар сурати норасоии витамини С, бемории скворви ном дорад.

Бартарии маъмултарини витамини С дар он аст, ки он иммунитетро беҳтар мекунад. Ғайр аз ин, он бемориҳои дилро пешгирӣ мекунад, дар фишори баланди хун таъсир мерасонад, норасоии оҳанро бартараф мекунад ва саратонро пешгирӣ мекунад. Инчунин баъзе нуқсонҳои истеъмоли аз ҳад зиёди витамини С бо иловаҳои витамини C мавҷуданд, ба монанди боиси мушкилоти ҳозима.

Талаботи рӯзонаи витамини С барои занон 75 мг ва барои мардон 90 мг аст. Аммо ҳолатҳое ҳастанд, ки бештар бояд гирифта шаванд. Барои намуна; Одамоне, ки аз бемориҳои музмин шифо меёбанд, осебдидагон ва тамокукашӣ ба витамини С бештар ниёз доранд.

Акнун биёед ҳама чизро дар бораи витамини С ба таври муфассал шарҳ диҳем.

Витамини С чист?

Витамини С, ки бо номи кислотаи аскорбин низ маълум аст, як навъи витаминест, ки бадани инсон барои ташаккули протеини коллаген дар рагҳои хунгузар, пайҳо, мушакҳо ва устухонҳо лозим аст. витамини дар об ҳалшавандааст Он ҳамчун антиоксидант дар бадан амал мекунад ва иммунитетро бар зидди бемориҳо таъмин мекунад. Барои намуна; Гирифтани витамини С ба қадри кофӣ ба онҳое, ки гирифтори шамолхӯрӣ ҳастанд, кӯмак мекунад, ки зудтар шифо ёбанд ва инчунин онҳоро аз хунукии умумӣ муҳофизат кунанд.

Витамини С чӣ кор мекунад?

Витамини С, ки яке аз витаминҳои антиоксидант аст, иммунитетро мустаҳкам мекунад ва аз бемориҳои сироятӣ пешгирӣ мекунад. Он аз саратон муҳофизат мекунад. Ин яке аз беҳтарин витаминҳо барои саломатии пӯст аст. Азбаски он дар паст кардани холестирин самаранок аст, он омилҳои хавфи бемориҳои дилро нест мекунад. Он инчунин дар бемориҳои музмин, аз қабили диабети навъи 2 ва бемории Алтсгеймер таъсири муҳофизатӣ дорад. Он дар ташаккули устухон, муолиҷаи захмҳо, ҷабби оҳан ва инкишоф ва нигоҳдории бофтаҳои пайвандкунанда нақши муҳим мебозад.

Якчанд шаклҳои витамини С мавҷуданд. Яке аз онҳо кислотаи аскорбин аст. Дигар шаклҳо инҳоянд:

• кислотаи аскорбин
• аскорбати натрий
• аскорбати калсий
• аскорбат магний
• аскорбати калий
• аскорбати марганец
• Аскорбати руҳ
• аскорбати молибден
• Аскорбати хром

Манфиатҳои витамини C

Он як антиоксиданти пурқувват аст: Витамини С як антиоксиданти пурқувватест, ки муҳофизати табиии баданро мустаҳкам мекунад. Антиоксидантҳо молекулаҳое мебошанд, ки системаи иммуниро мустаҳкам мекунанд. Онҳо ин корро тавассути муҳофизат кардани ҳуҷайраҳо аз молекулаҳои зараровар, ки радикалҳои озод ном доранд. Вақте ки радикалҳои озод ҷамъ мешаванд, як ҳолати бо номи фишори оксидшавӣ ба вуҷуд меояд, ки боиси бисёр бемориҳои музмин мегардад.

Мубориза бо фишори баланди хун: Фишори баланди хун хатари бемориҳои дил аст. Витамини С фишори баланди хунро ҳам дар одамони гирифтори фишори хун ва ҳам бе фишор паст мекунад. Аммо одамони гирифтори фишори хун набояд танҳо витамини С-ро барои табобат истифода баранд.

Пешгирии бемориҳои дил: Фишори баланди хун ва холестирини бад хатари бемориҳои дилро зиёд мекунад. Гирифтани ҳадди аққал 500 мг витамини С дар як рӯз ё истеъмоли хӯрокҳои дорои витамини С омилҳои хавфи бемориҳои дилро аз байн мебарад.

Сатҳи кислотаи пешобро дар хун паст мекунад: хубИн ҳолатест, ки дар натиҷаи илтиҳоби буғумҳо ба вуҷуд меояд. Аломатҳои подагра ҳангоми зиёд будани кислотаи пешоб дар хун пайдо мешаванд. Кислотаи пешоб як маҳсулоти партовест, ки аз ҷониби организм истеҳсол мешавад. Дар сатҳи баланд, он метавонад дар буғумҳо ҷамъ шавад. Витамини С барои беморони подагра муфид аст, зеро он кислотаи пешобро дар хун коҳиш медиҳад.

Норасоии оҳанро пешгирӣ мекунад: Оҳан дар бадан вазифаҳои муҳим дорад, ба монанди тавлиди ҳуҷайраҳои сурхи хун ва интиқоли оксиген. Витамини С ҷабби оҳанро аз ғизо зиёд мекунад. Аз ин рӯ, хатари норасоии оҳан бартараф карда мешавад.

Иммунитетро мустаҳкам мекунад: Витамини C дар бисёр қисмҳои системаи иммунӣ иштирок мекунад. Аввалан, он ба истеҳсоли ҳуҷайраҳои сафеди хун мусоидат мекунад, ки бо номи лимфоситҳо ва фагоситҳо маълуманд. Ин ҳуҷайраҳо организмро аз сироятҳо муҳофизат мекунанд. Он инчунин муҳофизати ҳуҷайраҳои сафеди хунро таъмин мекунад. Он қисми муҳими системаи муҳофизати бадан аст. Монеаи пӯстро мустаҳкам мекунад ва мудлати муолиҷаи захмҳоро кӯтоҳ мекунад.

Пешгирии талафоти хотираи вобаста ба синну сол: Стресси оксидитивӣ ва илтиҳоб дар системаи марказии асаб боиси ихтилолиҳое мешаванд, ки хотираро вайрон мекунанд, ба монанди деменсия. Сатҳи пасти витамини С дар хун боиси мушкилоти хотира бо синну сол мегардад. Азбаски витамини С як антиоксидант аст, он таъсири хотираро тақвият медиҳад.

Фишори хунро танзим мекунад: Витамини С ҳамчун диуретик амал мекунад. Он ба гурдаҳо имкон медиҳад, ки аз бадан бештар натрий ва об хориҷ кунанд. Ин фишорро дар деворҳои рагҳои хун коҳиш медиҳад.

Саратонро пешгирӣ мекунад: Витамини С афзоиши ғадуди простата, ҷигар, рӯдаи рӯда ва дигар намудҳои ҳуҷайраҳои саратонро суст мекунад.  

Дар табобати остеоартрит кӯмак мекунад: Витамини C барои пешгирии артритҳои илтиҳобӣ кӯмак мекунад ва саломатии буғумҳоро нигоҳ медорад.

Саломатии чашмро муҳофизат мекунад: Истеъмоли витамини C хатари катарактаро коҳиш медиҳад. Вақте ки бо дигар маводи ғизоии муҳим гирифта мешавад, вобаста ба синну сол degeneration maculaпешгирӣ мекунад. Он кори дурусти ҳуҷайраҳои ретинавиро таъмин мекунад. Он саломатии рагҳои хунравии чашмро дастгирӣ мекунад.

Табобати преэклампсия: Он дар табобати преэклампсия, ки маънои фишори баланди хунро дар давраи ҳомиладорӣ дорад, кӯмак мекунад. Стресси оксидитивӣ барои ин ҳолат масъул аст. Витамини C бо фишори оксидитивӣ мубориза мебарад.

Дандонҳоро муҳофизат мекунад: Норасоии витамини С боиси гингивит мегардад. Миқдори ками ин витамин бофтаҳои пайвасткунандаро суст карда, капиллярҳоро вайрон мекунад.

Аллергияро пешгирӣ мекунад: Витамини С ихроҷи гистаминро коҳиш медиҳад, бинобар ин аллергияро пешгирӣ мекунад. 

Танзими қанди хун: истеъмоли мунтазами витамини С, Дар диабети қанд қанди хунро танзим мекунад. Он зарари марбут ба рагҳои хунро дар диабет пешгирӣ мекунад.

Пешгирии скворро пешгирӣ мекунад: Имрузхо ходисахои гирифтори снгор хеле кам дида мешаванд. Он дар одамоне рух медиҳад, ки витамини С-ро ба қадри кофӣ истеъмол намекунанд. Бо истеъмоли 10 грамм витамини С дар як шабонарӯз бемории сквориро пешгирӣ кардан мумкин аст.

Кайфиятро беҳтар мекунад: Витамини С ба рӯҳияи мо таъсири назаррас мерасонад. Он изтиробро коҳиш медиҳад.

Он энергия медиҳад: Вақте ки дар вояи кофӣ гирифта мешавад, хастагӣ коҳиш медиҳад.

Оё витамини С суст мешавад?

Норасоии витамини С аз даст додани вазн ва фарбеҳро пешгирӣ мекунад. Ин витамин метаболизмро метезонад. Аз ин рӯ, он барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад.

Манфиатҳои витамини C барои пӯст

Мо гуфта метавонем, ки яке аз витаминҳои самараноки пӯст витамини С мебошад. Махсусан барои пӯст дар танг кардани пӯст ва коҳиш додани таъсири пиршавӣ муфид аст. Инҳоянд манфиатҳои витамини C барои пӯст:

• Он зуд шифо ёфтани захмхоро таъмин мекунад. Аз ҷумла ҷароҳатҳои сӯхтагӣ.
• Он дар синтези коллаген, ки пӯстро мустаҳкам мекунад, нақш мебозад. Коллаген узвҳо ва нишонаҳои пиршавиро коҳиш медиҳад.
• Он сӯхтани офтобро табобат мекунад.
• Он дар табобати экзема, бемории пӯст кӯмак мекунад.
• Он ранги пӯстро пешгирӣ мекунад.
• Намуди зоҳирӣ ва сохтори пӯстро беҳтар мекунад.
• Пайдоиши доираҳои торикии зери чашмро коҳиш медиҳад.
• Пӯстро аз хаста ва рангпарида нигоҳ медорад.
• Он пӯстро чандир мегардонад.

Манфиатҳои мӯи витамини C

Витамини С гардиши хунро ба пӯсти сар зиёд мекунад. Он дорои вазифаи муҳофизатӣ аз шикастани мӯй мебошад. Он афзоиши мӯйро метезонад. Илова бар ин, он талафоти мӯйро коҳиш медиҳад ва хокистариро суст мекунад. Манфиатҳои витамини C барои мӯйро метавон ба таври зерин номбар кард:

• Он бо мӯйсафед мубориза мебарад.
• Он пеш аз вақт сафед шудани мӯйро пешгирӣ мекунад.
• Он мӯйро мустаҳкам мекунад.
• Он дурахшон медиҳад.
• Он аз рехтани мӯй пешгирӣ мекунад.
• Он афзоиши мӯйҳои навро суръат мебахшад.

Дар витамини C чӣ мавҷуд аст?

Вақте ки мо дар бораи хӯрокҳое, ки дорои витамини С бештаранд, фикр мекунем, мо дар бораи афлесун ва лимӯ фикр мекунем. Дуруст аст, ки витамини С бештар дар меваҳо мавҷуд аст. Аммо дар баъзе сабзавотҳо миқдори зиёди витамини C нисбат ба меваҳо мавҷуданд. Дар асл, дар бисёр хӯрокҳо миқдори ками ин витамин мавҷуд аст. Пас аз ҳама витамини С кадом аст?

• rosehip
• филфили Сурх
• guava
• ќаламфури зард ширин
• карагат
• тимьян
• Ҷаъфарӣ
• тропикӣ
• гулкарам
• Навдаҳои Брюссел
• Лона
• Трабзон хурмо
• Папая
• Чилбек
• апелсин

Гулбоғ: Гули садбарг сарватмандтарин ғизоест, ки дорои витамини С мебошад. Тақрибан шаш гули садбарг 119 мг витамини С дорад.

Қаламфури гарм: Як ќаламфури гарми сабз дорои 109 мг витамини С мебошад. Як ќаламфури сурх 65 мг витамини С дорад. Ба ибораи дигар, иқтидори витамини С аз қаламфури гарм бештар аст.

Гуава: Ин меваи тропикии гулобии гулобӣ ватани Мексика ва Амрикои Ҷанубӣ мебошад. Як guava Он 126 мг витамини С-ро медиҳад, ки 140% талаботи ҳаррӯзаро конеъ мекунад.

Қаламфури зарди ширин: Миқдори витамини С дар қаламфури ширин ё болгарӣ ҳангоми пухтани онҳо зиёд мешавад. Миқдори витамини С дар 75 грамм қаламфури зард 13 мг аст. Он 152 фоизи талаботи рузонаро таъмин мекунад. Ин ду баробар аз миқдори дар қаламфури сабз мавҷудбуда аст.

Карагат: Дар 56 грамм карати сиёҳ 101 мг витамини С мавҷуд аст, ки ба 112% талаботи рӯзона мувофиқ аст.

Thyme: Тими тару тоза Он назар ба афлесун се маротиба зиёдтар витамини С дорад. Ин растаниест, ки дар байни ҳанутҳо консентратсияи витамини С зиёд аст. 28 грамм тимьяни тару тоза 50 мг витамини С дорад, ки 45% талаботи рӯзонаро ташкил медиҳад.

Петрус: Ду қошуқи (8 грамм) тару тоза ьафариОн инчунин 10 мг витамини С дорад. Петрус як манбаи сабзавоти оҳан аст. Витамини С ҷабби оҳанро аз растаниҳо зиёд мекунад. 

Киви: андозаи миёна тропикӣОн инчунин 71 мг витамини С дорад. Ин 79 фоизи талаботи харрузаро конеъ мегардонад.

Брокколӣ: гулкарамсабзавоти хачгиранда мебошад. Ним пиёла брокколи пухта 51 мг витамини С дорад. Ин ба 57 фоизи талаботи харруза рост меояд.

сабзаҳои Брюссел: ним пиёла пухта Навдаҳои БрюсселОн дорои 49 мг витамини С мебошад. Ин 54 фоизи талаботи харрузаро конеъ мегардонад.

Лимӯ: Як лимӯи хом, аз ҷумла пӯсташ, 83 мг витамини С дорад. Ин ба 92 фоизи талаботи харруза рост меояд.

Трабзон хурмо: Трабзон хурмоИн меваи норанҷӣ аст, ки ба помидор шабоҳат дорад. Як хурмо 16.5 мг витамини С дорад. Ин 18 фоизи талаботи харрузаро конеъ мегардонад.

Папайя: 145 пиёла (XNUMX грамм) папаяДар таркибаш 87 мг витамини С. Ин маънои онро дорад, ки он 97% талаботи ҳаррӯзаро таъмин мекунад.

Тути заминӣ: Дар 152 грамм Клубничка 89 мг витамини С мавҷуд аст. Ин ба 99 фоизи истеъмоли ҳаррӯза рост меояд.

Норанҷӣ: андозаи миёна апелсин Он 78% талаботи рӯзонаи витамини С-ро таъмин мекунад. Аз ин рӯ, он дорои 70 мг витамини С мебошад. Азбаски он ба таври васеъ истеъмол карда мешавад, афлесун қисми зиёди истеъмоли витамини C-ро ташкил медиҳад. Дигар меваҳои ситрусӣ низ аз витамини С бой мебошанд.

Чӣ тавр витамини C-ро аз ғизои солим гирифтан мумкин аст?

• Ин витамин як маводи ғизоии хеле ҳассос аст, ки ба ҳаво, об ва гармӣ вокуниш нишон медиҳад. Чизи аз ҳама муфид ин аст, ки хӯрокҳои дорои витамини С хом ё буғӣ истеъмол карда шаванд. Ҷӯшонидашуда метавонад сифати витамини С-ро то 33% паст кунад.
• Муддати дароз ях кардан ва ях кардани сабзавот боиси талаф шудани витамини С мегардад.
• Дар давоми 20 то 30 дакика бе танаффус пухтани сабзавот боиси талаф шудани кариб нисфи моддахои гизоии он мегардад. Агар шумо сабзавотро ҷӯшонед, қисми зиёди моддаҳои ғизоӣ дар об гум мешаванд. Пас, моеъеро, ки дар он сабзавот мепазед, истеъмол кунед.
• Аз нав гарм кардан ва консерва кардан мазмуни витамини С-ро аз се ду хиссаи кам мекунад.

Норасоии витамини C чист?

Норасоии витамини С дар натиҷаи набудани витамини С дар бадан ба вуҷуд меояд. Вақте ки вазифаҳои ин витамин аз таҳкими масуният то шифо ёфтани захмҳо баррасӣ мешаванд, норасоии он дар бадан мушкилоти зиёдеро ба вуҷуд меорад. Ин як ғизои хеле муҳим барои саломатӣ аст. Хушбахтона, норасоии витамини C хеле кам аст, зеро он дар бисёр хӯрокҳо мавҷуд аст. 

Норасоии витамини С чист?

Ҳарчанд кам аст, аммо чунин шароитҳо аз қабили камғизоӣ, нахӯрдани меваю сабзавоти тару тоза боиси норасоии витамини С мегардад. Ихтилоли хӯрокхӯрӣ, ба монанди анорексия низ боиси норасоии ғизо мегардад. Сабабҳои дигари норасоии витамини С аз шароити саломатӣ, ки ба азхудкунии маводи ғизоӣ таъсир мерасонанд, аз қабили бемории Крон ва колитҳои захмиро дар бар мегиранд. Тамокукашӣ инчунин хатари норасоиро зиёд мекунад. Аз ин рӯ, тамокукашон бояд дар як рӯз бештар витамини С истеъмол кунанд, то эҳтиёҷоти худро қонеъ созанд.

Аломатҳои норасоии витамини С

Вақте ки норасоии ин витамин шадид аст, сквормия пайдо мешавад. Инҳоянд нишонаҳои норасоии витамини C:

• Сустӣ
• Ҷароҳатҳо шифо намеёбанд
• дарди музмин
• суст шудани устухонҳо
• суст шудани иммунитет
• Вайрон кардани сохтори мӯйҳо
• Гирифтани вазн
• пӯсти хушк
• Кӯтоҳ будани нафас
• суст шудани рагҳои хунгузар
• Депрессия
• хунравии дандонҳо
• камхунии
• кӯфтани осон
• захмҳои сурх
• нохунҳои қошуқшакл
• Дарди муштарак

Истеъмоли кофии витамини С нишонаҳои норасоиро бартараф мекунад.

Бемориҳое, ки дар норасоии витамини C мушоҳида мешаванд

• Саратон: Витамини С як антиоксидант аст, ки радикалҳои озодро нест мекунад, ки ҳуҷайраҳои бадани моро вайрон мекунад. Норасоии ин витамин метавонад боиси саратон гардад. Витамини С дар пешгирии саратони пӯст, гарданаки бачадон ва саратони сина муфид аст.

• Нафа: Сатҳи пасти витамини С дар бадан метавонад ба рушди нафастангӣ оварда расонад. Барои он ки он музмин нашавад, меваҳои ситрусӣ мунтазам истеъмол кардан лозим аст.

• Мушкилоти дил: Норасоии витамини С метавонад боиси мушкилоти дил, аз қабили заифшавии рагҳои хунгард ва кам шудани фаъолияти дил гардад. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки гирифтани витамини С аз хӯрокҳои табиӣ хатари бемории ишемияи дилро коҳиш медиҳад.

• Иммунитет: Витамини С функсияи бисёр ҳуҷайраҳои системаи иммуниро, аз қабили нейтрофилҳо, лимфоситҳо ва фагоситҳоро беҳтар мекунад. 

• Камхунӣ: Камхунӣ яке аз бемориҳоест, ки дар натиҷаи истеъмоли нокифояи витамини С ба вуҷуд меояд. Витамини С ба ҷабби оҳани зарурӣ барои гемоглобин, ки дар ҳуҷайраҳои сурхи хун мавҷуд аст, кӯмак мекунад. Аз ин рӯ, нокифоя будани витамини С дар бадан қобилияти ҷабби оҳанро коҳиш медиҳад.

• Зарари бофтаи пайвасткунанда: Норасоии витамини С метавонад ба нуқсонҳои хеле ҷиддии бофтаи пайвасткунандаи бадан оварда расонад. Аввалин аломати равшани ин ташаккули доғҳои рангаи кӯфта дар пӯст аст. Заиф шудани рагҳо метавонад боиси мушкилоти бадтаре, аз қабили хунравии милки дандон, шифо наёфтани захмҳо, дарди шадиди буғумҳо аз хунравӣ дар буғумҳо ва норавшании биниши хунравӣ дар чашм гардад.

• Растании мӯи: Норасоии оҳан ва витамини С, дар баробари камхунӣ, метавонад боиси борикшавии мӯй гардад. Рехтани мӯйИн аз он сабаб рӯй медиҳад, ки сатҳи ҳуҷайраҳои сурхи хун паст мешавад.

• Дандонҳои варамшуда ва хунравӣ: Мисли пӯсти мо, милки мо аз коллаген иборат аст. Ин аз ҷониби бадани мо бо истифода аз витамини C истеҳсол мешавад. Бе витамини С, милки дандонҳо ҳангоми пошидан ё шӯткакашӣ ба осонӣ варам карда, хунравӣ мекунанд.  

• Scurvy: сингор Витамини C. аз норасогии он ба амал омадааст. Ин бемориро тавассути зиёд кардани истеъмоли витамини С самаранок табобат кардан мумкин аст. Истеъмоли витамини C тавассути ғизо ё гирифтани иловаҳои иловагӣ зиёд карда мешавад.

• Инфексияҳо: Витамини С барои кӯмак ба раванди табиии табиии бадан муҳим аст. Норасоии ин витамин боиси дуруст шифо наёфтани захмҳо, сӯхтаҳо ва дигар ҷароҳатҳои хурд мегардад. 

Иловаи витамини C

Иловаҳои витамини C одатан витаминро дар шакли кислотаи аскорбин доранд. Гирифтани иловаҳои иловагӣ барои саломатии умумӣ, махсусан саломатии пӯст фоида дорад.

Беҳтарин роҳи ба даст овардани витамини С ин хӯрдани меваю сабзавоти тару тоза мебошад. Аксари меваю сабзавот ин витамин доранд. Онҳое, ки ба миқдори кофӣ витамини С надоранд, метавонанд бо маслиҳати духтур аз витамини С истифода баранд.

Эҳтиёҷоти ҳаррӯзаи витамини C

• Миқдори ҳаррӯзаи витамини С барои мардони аз 18-сола боло 90 мг аст. Барои занони аз 18 сола боло 75 мг аст.
• Барои занони ҳомила ва ширдеҳ аз 18-сола боло, онҳо бояд мутаносибан 85 мг ва 120 мг гиранд. 
• Ба гуфтаи баъзе коршиносон, тамокукашон бояд ба миқдори зарурӣ 35 мг изофа илова кунанд.
• Барои кӯдакони навзод (0 то 12 моҳа) он миқдори витамини С дар шири модар аст. 
• 1 мг барои кӯдакони 3-15 сола; 
• 4 мг аз 8 то 25 сола; 
• Аз 9 то 13 сола 45 мг аст.
• Барои наврасон (14 то 18 сола) миқдори тавсияшаванда барои писарон 75 мг ва барои духтарон 60 мг аст.

Дар ин ҷадвал шумо эҳтиёҷоти ҳаррӯзаи витамини С-ро равшантар мебинед.

Витамини С аз ҳад зиёд зарар мерасонад

Мо медонем, ки витамини С иммунитетро мустаҳкам мекунад ва захмҳоро шифо мебахшад. Он инчунин дар рушди устухонҳо, пешгирии саратон, диабети қанд ва бемориҳои дил самаранок аст. Пас, оё витамини С зараровар аст? 

Гуфтан мумкин нест, ки витамини С зараровар аст, зеро он аз ғизо гирифта мешавад. Бо вуҷуди ин, он метавонад ҳангоми аз ҳад зиёд дар шакли иловаҳои витамини C зараровар бошад. Мо метавонем зарари витамини С-ро ба таври зерин номбар кунем:

Метавонад боиси мушкилоти ҳозима шавад

• Иловаи витамини C зиёда аз 100% талаботи ҳаррӯзаро дар бар мегирад. 2.000 мг дар як рӯз ҳамчун маҳдудияти болоии таҳаммулпазир муқаррар карда шудааст. Гирифтани зиёда аз ин миқдор витамини С метавонад боиси мушкилоти ҳозима ба монанди дарунравӣ ва дилбеҷоӣ гардад.
• Кам кардани миқдори гирифташуда метавонад ин таъсирҳоро баргардонад. Илова бар ин, иловаҳои витамини С-и вояи баланд, вақте ки дар миқдори зиёда аз 2.000 мг истеъмол карда мешаванд ба сангҳои гурда ва норасоии гурда гузориш дода шудааст. Аммо, ин дар одамони солим хеле кам аст.
• Илова бар ин, онҳое, ки шароитҳое доранд, ки хатари ҷамъшавии оҳанро дар бадан зиёд мекунанд, аз қабили гемохроматоз, бояд аз истеъмоли иловаҳои витамини С эҳтиёткор бошанд.
• Ин сабаби он аст, ки иловаҳои витамини C азхудкунии оҳанОн метавонад ба истеъмоли аз ҳад зиёди оҳан ва осеби узвҳо оварда расонад.

Ҳамаи ин таъсироти манфӣ ҳангоми гирифтани витамини C дар шакли иловагӣ ба амал меоянд. Зеро ин кадар витаминро аз хурок гирифтан мумкин нест.

Витамини С дар бадан захира карда намешавад

• Витамини С витамини дар об ҳалшаванда аст. Баръакси витаминҳои дар равған ҳалшаванда, онҳо дар бадан нигоҳ дошта намешаванд. Миқдори зарурӣ тавассути моеъи бадан ба бофтаҳо интиқол дода мешавад. Ҳама гуна зиёдатӣ бо пешоб хориҷ карда мешавад.
• Азбаски ҷисми мо витамини С-ро мустақилона захира намекунад ё истеҳсол намекунад, муҳим аст, ки ҳамарӯза хӯрокҳои аз витамини С бойро истеъмол кунем.
• Гирифтани миқдори зиёди витамини C тавассути иловаҳо тавсия дода намешавад. Агар вояи калон якбора гирифта шавад, бадан вақт надорад, ки он чизеро, ки истифода бурда наметавонад, хориҷ кунад. Ин метавонад таъсири тараф ба монанди халалдоршавии меъдаву рӯда оварда расонад.

номутаносибии маводи ғизоӣ

• Истеъмоли аз ҳад зиёди витамини С метавонад қобилияти баданро барои коркарди дигар моддаҳои ғизоӣ суст кунад. Масалан, витамини С ва витамини В12 дар бадан Мис сатҳи паст карда метавонад.

Барои ҷамъбаст кардан;

Витамини С дар меваҳо, аз қабили афлесун, мандарин, грейпфрут, лимӯ, киви, ананас, Клубничка ва сабзавот ба монанди қаламфури сурху сабз, помидор, рукола, петрушка, салат, гулоб, брокколи, карам ва спанак фаровон аст.

Витамини С як антиоксиданти пурқувват аст. Аз ин рӯ, он манфиатҳое дорад, ба монанди таҳкими иммунитет. Он инчунин вазифаҳое, аз қабили пешгирии бемориҳои дил, саратон ва норасоии оҳан, танзими фишори хун дорад.

Азбаски витамини С дар бисёр хӯрокҳо фаровон аст, норасоии он хеле кам мушоҳида мешавад. Дар ҳолати норасоии шадид сквормия пайдо шуда метавонад.

Иловаи витамини C норасоии витамини C-ро дар одамоне, ки ба қадри кофӣ намерасанд, ислоҳ мекунад. Бо вуҷуди ин, истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси мушкилоти ҳозима, ҷамъшавии оҳан ва сангҳои гурда гардад. Беҳтарин роҳи гирифтани витамини С ин хӯрдани миқдори зиёди хӯрокҳои дорои витамини С мебошад.

Миқдори ҳаррӯзаи витамини С барои занон 75 мг ва барои мардон 90 мг аст. Баъзе одамон бояд бештар гиранд. Барои намуна; Тамокукаш бояд аз ин арзиш 35 мг зиёдтар витамини С бигирад.

 Адабиёт: 1, 2, 3, 4