బ్లడ్ గ్రూప్ వారీగా పోషకాహారం, ఈ విషయంపై పుస్తకాన్ని ప్రచురించిన డా. ఇది పీటర్ J.D'Adamo ద్వారా పరిచయం చేయబడిన ఆహారం.
ఇది ఒక ప్రసిద్ధ ఆహారం అయినప్పటికీ, రక్త రకం ప్రకారం పోషకాహారం శాస్త్రీయ డేటా ద్వారా మద్దతు ఇవ్వదు. దాని గురించి మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇప్పుడు చెప్పండి.
రక్త రకం ద్వారా పోషకాహారం అంటే ఏమిటి?
రక్తం రకం ద్వారా పోషకాహారం అనేది మన ప్రత్యేక జన్యు లక్షణాల ఆధారంగా ఆరోగ్యం మరియు పోషకాహార సిఫార్సులను చేసే పోషక నమూనా. ఈ నమూనా యొక్క ప్రతిపాదకులు ఒక వ్యక్తి యొక్క రక్త వర్గాన్ని వారు వివిధ రకాలకు ఎలా స్పందిస్తారో అర్థం చేసుకోవడానికి ఒక ముఖ్యమైన సాధనంగా భావిస్తారు. కాబట్టి ఆహారం, అలవాట్లు మరియు ఒత్తిడి వంటివి…
రక్త సమూహం ద్వారా పోషణ
వివిధ రక్త రకాలు (O, A, B, AB) ఉన్న వ్యక్తులు వారి రక్త వర్గానికి అనుగుణంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినాలి మరియు వారి జన్యువులకు బాగా సరిపోయే ఇతర జీవనశైలి అలవాట్లను అభివృద్ధి చేయాలి అనే వాస్తవం ఆధారంగా రక్త వర్గం ద్వారా పోషకాహారం ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఒక వ్యక్తి యొక్క రసాయన శాస్త్రంలో వైవిధ్యం కారణంగా, ఒక వ్యక్తి యొక్క రక్త వర్గం వారు ఏ రకమైన ఆహారాన్ని జీర్ణించుకోగలరో మరియు వారు తట్టుకోలేని వాటిని నిర్ణయిస్తుంది.
వివిధ రక్త సమూహాలు
బ్లడ్ గ్రూప్ న్యూట్రిషన్ మోడల్‌ను రూపొందించిన వారి ప్రకారం, ప్రజలు కొన్ని వ్యాధులు మరియు వైద్య పరిస్థితులకు గురికావడం నేరుగా వారు పుట్టిన రక్త వర్గానికి సంబంధించినది.
రక్తం రకం మరియు రకం వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి మారుతూ ఉంటాయి కాబట్టి, అన్ని వ్యక్తులకు ఒకే విధమైన ప్రాథమిక పోషకాహార అవసరాలు ఉండవు, వారు సంబంధిత లేదా చాలా సారూప్య జీవనశైలిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ.
మానవులకు నాలుగు రక్త సమూహాలు ఉన్నాయి: A, B, AB మరియు O. ఎర్ర రక్త కణాల ఉపరితలంపై కనిపించే రోగనిరోధక రక్షణ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన రక్త సమూహ యాంటిజెన్‌ల ద్వారా రక్త సమూహాలు ప్రత్యేకించబడ్డాయి. మీకు A యాంటిజెన్ ఉంటే, మీకు A రకం రక్తం ఉంటుంది మరియు మీకు B యాంటిజెన్ ఉంటే, మీకు B రకం రక్తం ఉంటుంది.
రక్తం రకం ప్రకారం పోషకాహారం ఎలా తయారు చేయబడుతుంది?
రక్త వర్గం ద్వారా తినడానికి ఎంచుకున్న చాలా మంది వ్యక్తులు తమ పూర్వీకులు ఎలా తిన్నారో ప్రతిబింబించే విధంగా తినడం చాలా ముఖ్యం అని నమ్ముతారు, జన్యుశాస్త్రం వారి పోషక అవసరాలను ప్రభావితం చేస్తుందనే వాస్తవం ఆధారంగా.
రక్త వర్గాన్ని బట్టి ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలో మరియు ఈ విషయంపై పుస్తకాన్ని వ్రాసిన రచయితలు అందించిన సమాచారం గురించి కొన్ని సాధారణ సూచనలు క్రింద ఉన్నాయి:
రక్త రకం ద్వారా పోషకాహార జాబితా
బ్లడ్ గ్రూప్ A గ్రూప్ ద్వారా పోషకాహారం
ఈ రక్త సమూహం యొక్క పూర్వీకులు వ్యవసాయంలో నిమగ్నమై ఉన్నందున ఒక రక్త వర్గాన్ని రైతు అని పిలుస్తారు. D'Adamo ప్రకారం, ఇతర రక్త రకాల కంటే కార్బోహైడ్రేట్‌లను జీర్ణం చేయడంలో గ్రూప్ A మెరుగ్గా ఉంటుంది. కానీ జంతు ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వును జీర్ణం చేయడం మరియు జీవక్రియ చేయడం కష్టం.
సమూహం A ఎక్కువగా తీసుకోవాల్సిన ఆహారాలు; కూరగాయలు, పండ్లు, చిక్కుళ్ళు మరియు గ్లూటెన్ రహిత ధాన్యాలు. ఉత్తమ ఎంపికలుఆపిల్, అవకాడోలు, స్ట్రాబెర్రీలు, అత్తి పండ్లను, పీచెస్, బేరి, రేగు, ఆర్టిచోక్స్, బ్రోకలీ, క్యారెట్లు మరియు ఆకు కూరలు.
ఆలివ్ నూనెకొబ్బరి నూనె మరియు హాజెల్ నట్ వంటి కూరగాయల నూనెలు తీసుకోవాలి.
సేంద్రీయ ఆహారాలు తీసుకోవాలి ఎందుకంటే ఈ బ్లడ్ గ్రూప్ నాన్-ఆర్గానిక్ ఫుడ్స్‌పై పురుగుమందుల అవశేషాలకు గురవుతుంది.
మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులను నివారించండి.
మొత్తం గోధుమలు మరియు గోధుమ పిండి, బార్లీ లేదా రై ఉన్న అన్ని ఆహారాలకు దూరంగా, గ్లూటెన్ రహితంగా తినండి.
చాలా మద్యం లేదాకెఫిన్ త్రాగవద్దు. బదులుగా హెర్బల్ టీ లేదా నీరు త్రాగాలి.
యోగా, తాయ్ చి మరియు నడక వంటి ప్రశాంతమైన వ్యాయామాలు చేయాలని తరచుగా సిఫార్సు చేయబడింది.
సిఫార్సు చేయబడిన సప్లిమెంట్లలో కాల్షియం, ఐరన్, విటమిన్లు A మరియు E ఉన్నాయి.
బ్లడ్ గ్రూప్ B గ్రూప్ ద్వారా పోషకాహారం
B బ్లడ్ గ్రూప్ ఉన్నవారిని సంచార జాతులు అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే వారు చాలా స్థానభ్రంశం చెందిన మరియు పెద్ద భూభాగాలను కవర్ చేసిన సంచార ప్రజల నుండి వచ్చినట్లు భావిస్తున్నారు.
B బ్లడ్ గ్రూప్వివిధ రకాలైన విభిన్న ఆహారాలకు అధిక సహనాన్ని అభివృద్ధి చేశాయి, అంటే వారు అన్ని స్థూల పోషకాలను సహేతుకమైన మొత్తంలో కలిగి ఉన్న సమతుల్య ఆహారాన్ని తప్పనిసరిగా అందించాలి.
మాంసం, పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినండి. ఉత్తమ ఎంపికలు ఆకు కూరలు,అరటి, ద్రాక్ష, పైనాపిల్, ప్లం, ఆలివ్ నూనె,అవిసె నూనె, పాల ఉత్పత్తులు, టర్కీ, గొర్రె, వోట్మీల్, బియ్యం మరియు మిల్లెట్.
పాల ఉత్పత్తులు తట్టుకోగలవు మరియు అవి అజీర్ణం కలిగించకపోతే తినవచ్చు.
వేరుశెనగ,ఈజిప్ట్కాయధాన్యాలు, గ్లూటెన్ మరియు చాలా చికెన్ తినడం మానుకోండి. చికెన్‌ను ఇతర ప్రోటీన్ మూలాలతో భర్తీ చేయండి.
మీరు గ్రీన్ టీ, నీరు మరియు సహజ రసం త్రాగవచ్చు.
జాగింగ్, జాగింగ్ లేదా సైక్లింగ్ వంటి ఉత్తేజపరిచే వ్యాయామాలు చేయండి.
AB రక్త సమూహాలువివిధ ప్రోటీన్లను జీర్ణం చేయడంలో మరియు ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు ఉన్న ఆహారాలను కూడా జీర్ణం చేయడంలో ఇతర రక్త సమూహాల కంటే ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
D'Adamo ప్రకారం, "బ్లడ్ గ్రూప్ AB అనేది వ్యక్తులు కలిసిపోవడం వల్ల ఏర్పడిన ఏకైక రక్త సమూహం." అందువలన, వారు టైప్ A మరియు టైప్ B బ్లడ్ రకాలు రెండింటి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు సవాళ్లను పంచుకుంటారు.
A లేదా B బ్లడ్ గ్రూప్ ఉన్నవారికి సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాన్ని తినండి. దీనికి మంచి గుండ్రని ఆహారం అవసరం. ఎందుకంటే ఇందులో ఫైబర్, మొక్కల ఆహారాలు, అలాగే కొన్ని డైరీ మరియు యానిమల్ ప్రోటీన్ మూలాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
వివిధ రకాల కూరగాయలు, పండ్లు, సీఫుడ్, చేపలు, మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు, చిక్కుళ్ళు మరియు ధాన్యాలు తినండి. కొన్ని ఉత్తమ ఎంపికలు ఆకు కూరలు,జల్దారు, చెర్రీ, ద్రాక్షపండు, ద్రాక్ష, కివి, నిమ్మ,పైనాపిల్ మరియు ప్లం.
అజీర్ణానికి కారణమయ్యే కొన్ని ధాన్యాలు మరియు విత్తనాలతో పాటు ఎర్ర మాంసం ఎక్కువగా తినడం మానుకోండి. మాంసం వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడానికి మీరు చేపలు మరియు మత్స్యలకు మారవచ్చు.
బీన్స్, మొక్కజొన్న, వెనిగర్ మరియు ఆల్కహాల్ పరిమితం చేయండి.
0 రక్త సమూహంమాంసం, చేపలు మరియు జంతువుల ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తినే వేటగాళ్ల పూర్వీకులు దీనికి ఉన్నారని చెబుతారు. O రక్తం రకం కొన్ని జీర్ణ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే ఇది ఇతర రక్త రకాల కంటే జంతు ఉత్పత్తులలో కనిపించే కొలెస్ట్రాల్‌ను మరింత సమర్థవంతంగా జీవక్రియ చేయగలదు. ఇది పాల ఉత్పత్తులలో కాల్షియంను బాగా గ్రహిస్తుంది.
చేపలు, మాంసం, గొర్రె, దూడ మాంసం,గుడ్డు తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని తినండి, ముఖ్యంగా మాంసాలు మరియు ఇతర జంతు మాంసాలు వంటి ప్రోటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
చేపలు ప్రోటీన్ యొక్క ముఖ్యమైన మూలం. నీలి చేప, కాడ్హాలిబట్, మాకేరెల్, ట్యూనా, సాల్మన్, సీవీడ్, స్టర్జన్ మరియు స్వోర్డ్ ఫిష్‌లతో సహా వివిధ రకాల చేపలను తినండి.
పండ్లు మరియు ధాన్యాల నుండి తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెరలను తినండి. మొత్తం పాలను మితంగా తీసుకోవాలి.పీనట్స్, మొక్కజొన్న, పప్పులు,బీన్స్ మరియు ధాన్యాలకు దూరంగా ఉండండి.
జాగింగ్, జాగింగ్ లేదా సైక్లింగ్ వంటి సాధారణ ఏరోబిక్ వ్యాయామాలు చేయండి.
దాని ప్రజాదరణ ఉన్నప్పటికీ, ఈ ఆహారం గురించి కొన్ని సందేహాలు ఉన్నాయి.చాలా మంది ఆరోగ్య నిపుణులు జన్యుపరంగా ఆధారిత పోషణను విశ్వసిస్తున్నప్పటికీ, రక్త వర్గానికి దానితో పెద్దగా సంబంధం లేదని వారు భావించరు.
వ్యక్తి ఆరోగ్యంగా తింటూ, రోగ నిరోధక శక్తిని కాపాడుకున్నంత కాలం రక్తం గురించి పెద్దగా ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.
రక్త వర్గం ప్రకారం పోషకాహారం బలహీనపడుతుందా?
బరువు తగ్గాలనే ఆశతో చాలా మంది బ్లడ్ గ్రూప్ డైట్ వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. బ్లడ్ గ్రూప్ డైట్ బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. అయితే దీనికీ వ్యక్తి రక్త వర్గానికీ ఎలాంటి సంబంధం లేదు. నిర్బంధ ఆహారం మరియు జంక్ ఫుడ్‌కు దూరంగా ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గుతారు. ఇలా తినడం వల్ల బ్లడ్ గ్రూప్ తో సంబంధం లేకుండా బలహీనపడుతుంది.
సంగ్రహించేందుకు;
రక్తం రకం ప్రకారం పోషకాహారం అనేది మన జన్యు లక్షణాల ఆధారంగా ఆరోగ్యం మరియు పోషకాహార సిఫార్సులను చేసే ఆహారం. ఈ ఆహార పద్ధతి యొక్క ప్రతిపాదకులు రక్త రకం (A, B, AB, లేదా O) ఆహార రకాలకు ఎలా స్పందిస్తుందో అర్థం చేసుకోవడానికి ఒక ముఖ్యమైన సాధనం అని చెప్పారు. అయితే ఇది నిజమని చెప్పడానికి బలమైన ఆధారాలు లేవు.
