వ్యాసం యొక్క కంటెంట్
పిలాఫ్ బెస్ట్ ఫ్రెండ్ పొడి బీన్స్మన దేశంలో అత్యధికంగా వినియోగించే పప్పులలో ఒకటి. ఇది అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ మరియు రుచికరమైనది.
హరికోట్ బీన్ సాధారణంగా ఒక చిన్న, తెలుపు-రంగు పప్పు. ఇది అధిక స్థాయిలో ప్రోటీన్, ఫైబర్ మరియు ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలను అందిస్తుంది. నేటి ఫాస్ట్ఫుడ్లను ఇష్టపడే పిల్లలు కూడా ఈ లెగ్యూమ్ను తింటారు.
పొడి బీన్స్ యొక్క పోషక విలువ
రెడ్ బీన్స్అనేక పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి. పోషకాల కంటెంట్ మారుతూ ఉన్నప్పటికీ, 130 గ్రాముల క్యాన్డ్ ఫుడ్ ఎండిన బీన్స్ పోషక విలువ చార్ట్ ఈ క్రింది విధంగా:
- క్యాలరీ: 119
- మొత్తం కొవ్వు: 0.5 గ్రాములు
- మొత్తం పిండి పదార్థాలు: 27 గ్రాములు
- ఫైబర్: 5 గ్రాము
- ప్రోటీన్: 6 గ్రాము
- సోడియం: 19% సూచన రోజువారీ తీసుకోవడం (RDI)
- పొటాషియం: RDIలో 6%
- ఇనుము: RDIలో 8%
- మెగ్నీషియం: RDIలో 8%
- జింక్: RDIలో 26%
- రాగి: RDIలో 20%
- సెలీనియం: RDIలో 11%
- థియామిన్ (విటమిన్ B1): RDIలో 10%
- విటమిన్ B6: RDIలో 6%
హరికోట్ బీన్, ఫైబర్ మరియు కూరగాయల ప్రోటీన్లను అందిస్తుంది. ఇది శక్తి ఉత్పత్తి, రోగనిరోధక పనితీరు మరియు థైరాయిడ్ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇచ్చే థయామిన్, జింక్ మరియు విటమిన్ల యొక్క మంచి మూలం. సెలీనియం అనేది మూలం.
పల్స్ ఫైటేట్స్ (ఖనిజ శోషణను నిరోధించే సమ్మేళనాలు) కలిగి ఉంటుంది. రెడ్ బీన్స్ వండినప్పుడు లేదా క్యాన్లో ఉంచినప్పుడు ఫైటేట్ కంటెంట్ తగ్గుతుంది.
ఈ లెగ్యూమ్ పాలీఫెనాల్స్ సహా ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలను అందిస్తుంది ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కణాలను రక్షించడం ద్వారా వాపును నివారిస్తాయి.
ఫ్రీ రాడికల్ నష్టం మరియు వాపు రెండూ గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ మరియు ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు కారణమవుతాయి.
బీన్స్ ప్రోటీన్ లేదా పిండి పదార్థాలు?
రెడ్ బీన్స్ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు రెండింటినీ కలిగి ఉంటుంది. అయితే, ప్రోటీన్ కంటెంట్ కూరగాయలు కాబట్టి, ఇది జంతు ప్రోటీన్ వలె లేదు. అందువల్ల, మాంసంతో ఉడికించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
డ్రై బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
ప్రేగు ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనాలు
- రెడ్ బీన్స్ గణనీయమైన మొత్తంలో ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది. లిఫ్ఇది ప్రేగు కదలికలను నియంత్రించడం ద్వారా పేగు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.
- ఫైబర్ పెద్ద ప్రేగులలో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాను కూడా తింటుంది. ఇది పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది
- రెడ్ బీన్స్, గుండె వ్యాధి ఇది అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది, ఇది ప్రమాద కారకం
రక్తంలో చక్కెరను సమతుల్యం చేస్తుంది
- రెడ్ బీన్స్ఇది ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా రక్తంలో చక్కెరను సమతుల్యం చేయడం ద్వారా మధుమేహం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు రక్తప్రవాహంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోవడం గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకాలు.
- రెడ్ బీన్స్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ఇది అధిక కొలెస్ట్రాల్ను కూడా తగ్గిస్తుంది.
క్యాన్సర్ నుండి రక్షిస్తుంది
- రెడ్ బీన్స్ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలుగుతుంది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిదీనికి వ్యతిరేకంగా పోరాడే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి.
- ఈ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు గుండె జబ్బులతో పాటు క్యాన్సర్ బారిన పడకుండా కాపాడతాయి.
మెదడుకు ప్రయోజనం
- రెడ్ బీన్స్మెదడుకు ప్రయోజనకరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.
- ఈ పోషకాలకు ధన్యవాదాలు, ఇది మెదడు పనితీరును నియంత్రిస్తుంది మరియు జ్ఞాపకశక్తిని బలపరుస్తుంది.
యూరినరీ ట్రాక్ట్ ఇన్ఫెక్షన్ రాకుండా చేస్తుంది
- రెడ్ బీన్స్ కిడ్నీల్లోని రాళ్లను కరిగించడంలో ఇది సహకరిస్తుంది. మూత్ర మార్గము అంటువ్యాధులుఇది చికిత్సలో కూడా సహాయపడుతుంది
శక్తిని ఇస్తుంది
- ఇది నేటి గందరగోళంలో మనకు అవసరమైన శక్తిని ఇస్తుంది. పొడి బీన్స్ ఇది అందిస్తుంది.
- ఇనుము మరియు మాంగనీస్ దాని కంటెంట్కు ధన్యవాదాలు, ఇది మనకు ప్రతిరోజూ అవసరమైన శక్తిని ఇస్తుంది.
చర్మం కోసం ఎండిన బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు
- రెడ్ బీన్స్యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
- ఇందులో ఉండే ఫెరులిక్ యాసిడ్ సన్ డ్యామేజ్ ను నివారిస్తుంది.
- ఇది సూర్యరశ్మి మరియు క్రమం తప్పకుండా బహిర్గతమయ్యే రసాయనాల వల్ల కలిగే నష్టం నుండి చర్మాన్ని రక్షించడం ద్వారా చర్మ క్యాన్సర్ను నివారిస్తుంది.
ఎండిన బీన్స్తో బరువు తగ్గడం
"ఎండిన బీన్స్ మిమ్మల్ని బరువు పెంచుతుందా?" "ఎండిన బీన్స్ బలహీనపడుతుందా?" అడిగిన ప్రశ్నలలో.
- రెడ్ బీన్స్ ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
- ఇందులో క్యాలరీలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఇందులోని ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా ఇది పూర్తిగా అనుభూతి చెందడానికి సహాయపడుతుంది.
- బరువు తగ్గడంలో బ్లడ్ షుగర్ బ్యాలెన్స్ చేయడం కూడా ఒక ముఖ్యమైన అంశం.
ఎండిన బీన్స్ యొక్క హాని ఏమిటి?
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో పాటు డ్రై బీన్స్ యొక్క దుష్ప్రభావాలు తెలుసుకోవాలి కూడా ఉంది…
చక్కెర అధికంగా ఉంటుంది
- రెడ్ బీన్స్ సాధారణంగా చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది. ఇది కలిగి ఉన్న మొత్తం రోజువారీ చక్కెర పరిమితిలో 20%.
- ఇది దానంతట అదే సమస్య కాకపోవచ్చు, కానీ పంచదార ఎక్కువగా ఉండే ఆహారపదార్థాలను ఎక్కువగా తీసుకునే వారికి ఇది సమస్య.
- ఎక్కువ చక్కెర తినడం వల్ల ఊబకాయం, గుండె జబ్బులు, టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు జ్ఞాపకశక్తి సమస్యలు వస్తాయి.
లెక్టిన్ కంటెంట్
- రెడ్ బీన్స్ చిక్కుళ్ళు వంటివి, లెక్టిన్ అనే ప్రొటీన్లు ఇందులో ఉంటాయి
- పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగించినప్పుడు, లెక్టిన్లు జీర్ణక్రియ, ప్రేగులకు హాని కలిగించవచ్చు మరియు శరీరంలోని హార్మోన్ల సమతుల్యతతో జోక్యం చేసుకోవచ్చు.
- బీన్స్ ఉడికించినప్పుడు లెక్టిన్లు క్రియారహితం చేయబడతాయి, కాబట్టి లెక్టిన్ కంటెంట్ ఆందోళన చెందదు.
ఎండు బీన్స్ గ్యాస్కు కారణమవుతుందా?
- రెడ్ బీన్స్ఫైబర్ మరియు ఇతర జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి గట్లోని బ్యాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టి, గ్యాస్ ఏర్పడటానికి కారణమవుతాయి.
- అయితే, క్రమం తప్పకుండా తినేవారిలో కాలక్రమేణా గ్యాస్ ఏర్పడటం తగ్గుతుంది.
డ్రై బీన్ అలెర్జీ
- డ్రై బీన్ అలెర్జీ ఇది చాలా సాధారణ సంఘటన కాదు.
- ఇది ఇతర ఆహార అలెర్జీలు మరియు అదే విధంగా సంభవిస్తుంది పొడి బీన్స్ ఇది తినడం మానేయడం ద్వారా చికిత్స పొందుతుంది.
- పీనట్స్అలెర్జీ ఉన్నవారు బీన్ అలెర్జీ బహుశా.
- నోటిలో దురద లేదా జలదరింపు, చర్మంపై దద్దుర్లు లేదా ఎరుపు, వాపు, శ్వాసలోపం, కడుపు నొప్పి, తిమ్మిరి, విరేచనాలు, వాంతులు మరియు తలతిరగడం వంటివి అలెర్జీ విషయంలో ఎదురయ్యే లక్షణాలు.