உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் (HFCS) என்றால் என்ன, இது தீங்கு விளைவிக்கிறதா, அது என்ன?

உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் (HFCS) இது சோள மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு.

எச்.எஃப்.சி.எஸ் அதிக விலையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பலர் சோள கருதினால் செய்யப்பட்ட பாகுசர்க்கரையை விட மோசமானது என்று கூறினாலும் ஒன்று மற்றொன்றை விட மோசமானது என்று கூற எந்த ஆதாரமும் இல்லை. ஏனென்றால் இரண்டுமே ஆரோக்கியமற்றவை.

கார்ன் சிரப் என்றால் என்ன?

உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் (HFCS) யா டா சோள கருதினால் செய்யப்பட்ட பாகு யா டா பிரக்டோஸ் சிரப்சோளத்திலிருந்து பதப்படுத்தப்பட்ட இனிப்புப் பொருளாகும். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் குளிர்பானங்களை இனிமையாக்கப் பயன்படுகிறது.

உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது?

சோள கருதினால் செய்யப்பட்ட பாகு இது பொதுவாக மரபணு மாற்றப்பட்ட சோளத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சோள மாவு உற்பத்தி செய்ய எகிப்துமுதலில் தரையில் உள்ளது. சோள மாவு பின்னர் சோள சிரப்பை உற்பத்தி செய்ய மேலும் செயலாக்கப்படுகிறது.

சாதாரண சர்க்கரை (சுக்ரோஸ்) பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. சோள கருதினால் செய்யப்பட்ட பாகு பெரும்பாலும் குளுக்கோஸால் ஆனது. இந்த குளுக்கோஸில் சில என்சைம்களைப் பயன்படுத்தி பிரக்டோஸாக மாற்றப்பட்டு வழக்கமான சர்க்கரை (சுக்ரோஸ்) போல இனிமையாக இருக்கும். 

வெவ்வேறு பிரக்டோஸ் விகிதங்களைக் கொண்ட பல்வேறு சுவைகள் உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் கிடைக்கும். உதாரணமாக, மிகவும் செறிவூட்டப்பட்ட வடிவத்தில் 90% பிரக்டோஸ் உள்ளது மற்றும் HFCS 90 என்று அழைக்கப்படுகிறது. மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் வகை HFCS 55 (55% பிரக்டோஸ், 42% குளுக்கோஸ்).

HFCS 55 என்பது சுக்ரோஸ் (வழக்கமான சர்க்கரை) போன்றது, இது 50% பிரக்டோஸ் மற்றும் 50% குளுக்கோஸ் ஆகும்.

மிகவும் பொதுவான பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் (HFCS 55) மற்றும் வழக்கமான சர்க்கரைக்கு இடையே சிறிய வேறுபாடுகள் மட்டுமே உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் முன், உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் இது திரவமானது, 24% தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது, சாதாரண சர்க்கரை உலர்ந்த மற்றும் சிறுமணி, அதாவது கிரானுலேட்டட் ஆகும்.

உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை (சுக்ரோஸ்) போன்ற வேதியியல் கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் அதில் உள்ள பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்படவில்லை. இந்த வேறுபாடுகள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அல்லது ஆரோக்கிய பண்புகளை எந்த வகையிலும் பாதிக்காது.

நமது செரிமான அமைப்பில், சர்க்கரை பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸாக உடைக்கப்படுகிறது சோள கருதினால் செய்யப்பட்ட பாகு மற்றும் அவரது சர்க்கரை அதே போல் தெரிகிறது. HFCS 55 ஆனது வழக்கமான சர்க்கரையை விட சற்றே அதிக பிரக்டோஸ் அளவைக் கொண்டுள்ளது. வித்தியாசம் மிகவும் சிறியது.

நிச்சயமாக, வழக்கமான சர்க்கரையை HFCS 90 (90% பிரக்டோஸ்) உடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், வழக்கமான சர்க்கரை மிகவும் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும், ஏனெனில் பிரக்டோஸின் அதிகப்படியான நுகர்வு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். இருப்பினும், எச்.எஃப்.சி.எஸ் 90 அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதிகப்படியான இனிப்பு காரணமாக மிகவும் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் மற்றும் சர்க்கரை

சர்க்கரை சார்ந்த இனிப்புகள் ஆரோக்கியமற்றதாக இருப்பதற்கான முக்கிய காரணம் அவற்றில் உள்ள அதிக அளவு பிரக்டோஸ் ஆகும்.

பிரக்டோஸை குறிப்பிடத்தக்க அளவிற்கு வளர்சிதை மாற்றக்கூடிய ஒரே உறுப்பு கல்லீரல் ஆகும். கல்லீரலில் அதிக சுமை ஏற்படும் போது, ​​பிரக்டோஸ் கொழுப்பாக மாறுகிறது. இந்த எண்ணெய்களில் சில கொழுப்பு கல்லீரல்இது பங்களிப்பதன் மூலம் கல்லீரலில் குடியேற முடியும் அதிக பிரக்டோஸ் நுகர்வு இன்சுலின் எதிர்ப்பு, வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி, உடல் பருமன் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் மற்றும் வழக்கமான சர்க்கரையில் பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் (சுமார் 50:50 என்ற விகிதத்துடன்) மிகவும் ஒத்த கலவை உள்ளது, எனவே ஆரோக்கிய விளைவுகள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

நிச்சயமாக, இது பல முறை உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஆய்வுகள், உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் மற்றும் வழக்கமான சர்க்கரையின் சம அளவுகளை ஒப்பிடும் போது எந்த வித்தியாசத்தையும் காட்டாது.

ஒரே மாதிரியான அளவைக் கொடுக்கும்போது திருப்தி அல்லது இன்சுலின் பதிலில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை, மேலும் லெப்டின் அளவுகளில் அல்லது உடல் எடையில் ஏற்படும் விளைவுகளில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை.

கிடைக்கக்கூடிய சான்றுகளின்படி, சர்க்கரை மற்றும் உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் சரியாக அதே தான். அதனால் இரண்டுமே ஆரோக்கியமற்றவை.

உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் தீங்கு என்ன?

எடை கூடும்

ஆய்வுகள், HFCS இளஞ்சிவப்பு நீண்ட கால நுகர்வு உடல் பருமனின் அம்சங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று முடிவுகள் காட்டுகின்றன, பெரும்பாலும் வயிற்றுப் பகுதியில் கொழுப்பு குவிந்துவிடும். HFCS வரவேற்பு சுழற்சி ட்ரைகிளிசரைடு அளவை அதிகரிக்கிறது.

புற்றுநோயை உண்டாக்கலாம்

அதிகப்படியான பிரக்டோஸ் நுகர்வு பல வகையான புற்றுநோய்களுடன் தொடர்புடையது. HFCS'சர்க்கரையில் உள்ள பிரக்டோஸ் வீக்கத்தைத் தூண்டி, வினைத்திறன் ஆக்சிஜன் இனங்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டும், இதனால் புற்றுநோயின் அபாயம் அதிகரிக்கும்.

நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது

புள்ளிவிவரங்கள், HFCSஅதிக நுகர்வு கொண்ட நாடுகளில் நீரிழிவு நோய் பாதிப்பு 20% அதிகமாக இருப்பதை இது காட்டுகிறது.

மனிதர்களில், பிரக்டோஸ் உட்கொள்வது அதிகரித்த உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு படிவு, இன்சுலின் உணர்திறன் குறைதல் மற்றும் இரத்தக் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துதல் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.

இதய நோய் வரலாம்

ஆய்வுகள், HFCS நீரிழிவு மற்றும் இருதய நோய்க்கு இடையே சாத்தியமான தொடர்பை பரிந்துரைக்கிறது. அதிகப்படியான பிரக்டோஸ் உட்கொள்ளல் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது இருதய நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

அதிகப்படியான பிரக்டோஸ் உட்கொள்ளல் இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவையும் அதிகரிக்கும். இது எண்டோடெலியல் செயலிழப்புக்கு பங்களிக்கும் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும், இது இருதய நோய்க்கான மற்றொரு சாத்தியமான பங்களிப்பாகும். அதிக பிரக்டோஸ் உணவை உண்ணும் எலிகள் மொத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரித்தன.

கசிவு குடல் ஏற்படலாம்

கசிவு குடல்அதிகரித்த குடல் ஊடுருவலைக் குறிக்கிறது. உணவு பதப்படுத்துதல், குறிப்பாக உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் இது போன்ற சேர்க்கைகளுடன் அதிகரித்த குடல் ஊடுருவலுடன் தொடர்புடையது

கல்லீரல் நோய் ஏற்படலாம்

உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்களின் நுகர்வு ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோயுடன் தொடர்புடையது. குறிப்பாக, விலங்குகளில் பிரக்டோஸ் உட்கொள்வது கொழுப்பு கல்லீரல் நோயை விரைவாக ஏற்படுத்துகிறது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

மற்ற ஆரம்பகால மருத்துவ ஆய்வுகள் மொத்த பிரக்டோஸ் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது கல்லீரலில் கொழுப்பு திரட்சியைக் குறைக்கலாம் என்று கூறுகின்றன.

எந்த உணவுகளில் கார்ன் சிரப் உள்ளது?

அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் (HFCS 55)இது கிட்டத்தட்ட சர்க்கரையைப் போன்றது. ஒன்று மற்றொன்றை விட மோசமானது என்பதற்கு தற்போது எந்த ஆதாரமும் இல்லை. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இருவரும் சமமாக மோசமானவர்கள்.

எச்.எஃப்.சி.எஸ்-ஐ அதிகமாக உட்கொள்வது உடல் பருமன் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப்உங்கள் வாழ்க்கையிலிருந்து அதை அகற்றுவது சாத்தியமில்லை. இது பெரும்பாலும் உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஆரோக்கியமானவர்கள் என்று நீங்கள் நினைப்பவர்கள் கூட. நன்றாக தெரிந்த கார்ன் சிரப் கொண்ட உணவுகள் உள்ளன…

கார்ன் சிரப் கொண்ட உணவுகள்

சோடா

சோடாவில் அதிக சர்க்கரை உள்ளது. சர்க்கரை சோடா ஒரு ஆரோக்கியமான பானம் அல்ல, மேலும் சோடாவின் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு பங்களிக்கிறது.

சர்க்கரை சோடாவிற்கு சிறந்த மாற்று மினரல் வாட்டர். பல பிராண்டுகள் இயற்கையாகவே உற்பத்தி செய்கின்றன. சர்க்கரை சேர்க்கப்படாததால் இதில் கலோரிகள் இல்லை.

மிட்டாய் பார்கள்

மிட்டாய் மற்றும் மிட்டாய் பார்கள் சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. பல பிராண்டுகள் HFCS சேர்க்கிறது.

இனிப்பு தயிர்

தயிர்ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளில் இதுவும் ஒன்று. சில பிராண்டுகள் குறைந்த கலோரி, சத்தான புரோபயாடிக்குகள் அதிகமாக இருப்பதாகக் கூறினாலும், கொழுப்பு இல்லாத மற்றும் பழங்கள் சர்க்கரை குண்டுக்கு குறையாதவை.

உதாரணத்திற்கு; குறைந்த கொழுப்புச் சுவையுடைய தயிரில் ஒரு முறை 40 கிராமுக்கு மேல் சர்க்கரை உள்ளது. பொதுவாக HFCS அத்தகைய தயிர்களுக்கு இது ஒரு விருப்பமான இனிப்பு.

HFCSதயிர் வாங்குவதற்கு பதிலாக, நீங்கள் சாதாரண தயிர் வாங்கி உங்கள் சொந்த சுவை சேர்க்கலாம். வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, கோகோ பவுடர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சிறந்த விருப்பங்கள்.

சாலட் டிரஸ்ஸிங்

குறைந்த கலோரி மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத மற்றும் சந்தையில் இருந்து நீங்கள் வாங்கும் சாலட் டிரஸ்ஸிங்குகள் குறித்து நீங்கள் குறிப்பாக சந்தேகம் கொள்ள வேண்டும். டிக்ரீஸ் செய்யப்பட்ட அத்தகைய பொருட்களுக்கு எண்ணெய் சுவையை ஈடுசெய்ய. HFCS சேர்க்கப்படுகிறது.

ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை அல்லது பால்சாமிக் வினிகரைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை உருவாக்குவது மிகவும் தர்க்கரீதியான விஷயம்.

உறைந்த உணவுகள்

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற உறைந்த பல ஆரோக்கியமான உணவுகளைக் காணலாம். விளம்பரங்களில் பீட்சா, பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் பைஸ் போன்ற உறைந்த தயாரிப்புகளை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம்.

இந்த உணவுகளில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்று நீங்கள் நினைக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் அவற்றில் பல HFCS அடங்கும். உறைந்த உணவை வாங்கும் போது எப்போதும் மூலப்பொருள் பட்டியலைச் சரிபார்க்கவும். HFCS அல்லது பிற ஆரோக்கியமற்ற பொருட்கள் உள்ளவற்றை வாங்க வேண்டாம்.

ரொட்டி

ரொட்டி வாங்கும் போது, ​​அதன் லேபிளை இருமுறை சரிபார்ப்பது பயனுள்ளது. ரொட்டி பொதுவாக ஒரு இனிப்பு என்று கருதப்படுவதில்லை, ஆனால் பல பிராண்டுகள் உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் சேர்க்கிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட பழம்

பழத்தில் போதுமான இயற்கை சர்க்கரை உள்ளது என்றாலும், HFCS பொதுவாக பழங்களை பாதுகாக்கும் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.

ஒரு கப் பதிவு செய்யப்பட்ட பழத்தில் 44 கிராம் வரை சர்க்கரை இருக்கும். இந்த விகிதம் ஒரு கோப்பை பழத்தில் உள்ள அளவை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம்.

HFCSதடுக்க எப்பொழுதும் இயற்கை சாறுகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இன்னும் சிறப்பாக, பழத்தையே சாப்பிடுங்கள், அதனால் சேர்க்கப்பட்ட பொருட்களைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

பழச்சாறு

பழச்சாறுகள் சர்க்கரையின் மிகப்பெரிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக குழந்தைகளின் உணவில். பழச்சாறுகள் சில ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை வழங்குகின்றன, அவை சிறிய நார்ச்சத்து கொண்ட சர்க்கரையின் அடர்த்தியான ஆதாரங்கள்.

பழச்சாறுகளில் இயற்கையான சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருந்தாலும், உற்பத்தியாளர்கள் அதை HFCS மூலம் இன்னும் இனிப்பு செய்கிறார்கள். சில பழச்சாறுகளில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு சோடாவிற்கு அருகில் உள்ளது, மேலும் சிலவற்றில் சோடாவை விட சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கலாம்.

உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைக்க, பழத்தையே சாப்பிடுங்கள் அல்லது வீட்டிலேயே நீங்களே சாறு தயாரிக்கவும்.

தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள்

பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகளான பாஸ்தா, இன்ஸ்டன்ட் சூப் மற்றும் புட்டிங் ஆகியவை எளிதில் தயாரிப்பதன் காரணமாக ஊட்டச்சத்துக்கான இன்றியமையாத கூறுகளாக மாறிவிட்டன.

அத்தகைய உணவுகள் சுவையான சாஸ் மற்றும் சுவையூட்டும் பாக்கெட்டுகளுடன் ஒரு பெட்டியில் வருகின்றன. தண்ணீர் அல்லது பால் போன்ற திரவத்தை மட்டும் சேர்த்து சிறிது நேரத்தில் சமைக்க முடியும்.

இந்த தயாரிப்புகளில் பல செயற்கை பொருட்களுடன் HFCS சேர்க்கப்படுகிறது. உண்மையான உணவுப் பொருட்களுடன் விரைவான உணவைத் தயாரிக்க நிறைய நடைமுறை வழிகள் உள்ளன.

கிரானோலா குச்சிகள்

கிரானோலா உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற பல்வேறு பொருட்களுடன் ஓட்ஸைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கலவை சுடப்பட்டு கிரானோலா பார்கள் எனப்படும் பிரபலமான பட்டியாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

பெரும்பாலான சர்க்கரை உற்பத்தியாளர்கள் அல்லது HFCS கிரானோலா பார்கள் மிகவும் இனிமையானவை, ஏனெனில் அவை இனிப்புடன் உள்ளன இந்த பார்களை இயற்கையாகவே இனிமையாக்கும் பல பிராண்டுகளும் உள்ளன. எனவே வாங்குவதற்கு முன் லேபிளை சரிபார்க்கவும்.

காலை உணவு தானியங்கள்

காலை உணவு தானியங்கள் ஆரோக்கியமான ஆனால் அதிகப்படியான விளம்பரம் HFCS சுவையூட்டப்பட்டது. பல இனிப்புகளை விட அதிக இனிப்புகளைக் கொண்ட சில தானியங்கள் கூட உள்ளன. சில பிராண்டுகளில் ஒரு சேவையில் 10 கிராமுக்கு மேல் சர்க்கரை உள்ளது. அதாவது அன்றைய முதல் உணவுக்கு தினசரி சர்க்கரை வரம்பை மீறுவது.

சர்க்கரை மற்றும் HFCS சேர்க்கப்படாத முழு தானியங்களைக் கண்டறியவும் அல்லது ஓட்ஸ் போன்ற ஆரோக்கியமான விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்யவும்.

சந்தை பேக்கரி பொருட்கள்

பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகளில் கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் மஃபின்கள் போன்ற சொந்த பேக்கரி தயாரிப்புகள் உள்ளன. எதிர்பாராதவிதமாக HFCS மளிகைக் கடைகளில் விற்கப்படும் சுடப்பட்ட பொருட்களுக்கு இது விருப்பமான இனிப்பு.

சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள்

சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் உங்கள் உணவில் சுவை சேர்க்க ஒரு அப்பாவி வழி போல் தோன்றலாம். இருப்பினும், இது எப்போதும் வழக்கு அல்ல. இந்த தயாரிப்புகளில் பலவற்றின் முதல் மூலப்பொருளாக HFCS பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் கெட்ச்அப் மற்றும் பார்பிக்யூ சாஸ்களில் குறிப்பாக எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். 1 டேபிள் ஸ்பூன் கெட்ச்அப்பில் 3 கிராம், இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் பார்பிக்யூ சாஸில் 11 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது.

எப்போதும் உங்கள் உணவு HFCS மூலப்பொருள் பட்டியலைச் சரிபார்த்து, குறைந்த அல்லது சர்க்கரை இல்லாதவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

சிற்றுண்டி உணவுகள்

பிஸ்கட், குக்கீஸ், பட்டாசு போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் HFCS அடங்கும். இந்த உணவுகளுக்கு மாற்றாக, பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

தானிய பார்கள்

தானிய பார்கள் பிரபலமான மற்றும் விரைவான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும். மற்ற பார்கள் போல தானிய பார்கள் HFCS இது அதிக சதவீதம் கொண்ட உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

காபி க்ரீமர்

HFCS மற்ற சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​காபி கிரீம் கொஞ்சம் அப்பாவியாகத் தெரிகிறது. அளவு குறைவாக இருந்தாலும், அதை உட்கொள்ளக்கூடாது.

நீங்கள் கிரீமி காபிகளுக்குப் பதிலாக துருக்கிய காபியை உட்கொள்ளலாம், மேலும் கிரீம்க்குப் பதிலாக பால், பாதாம் பால் அல்லது வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து உங்கள் காபிகளை சுவைக்கலாம்.

ஆற்றல் பானங்கள்

இந்த வகையான பானங்கள் பொதுவாக வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு உங்கள் ஆற்றலை ரீசார்ஜ் செய்வதற்கும் உங்கள் உடலின் நீர்த் தேவைகளை விரைவாகப் பூர்த்தி செய்வதற்கும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

ஆனால் இது உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் HFCS மற்றும் பிற பொருட்களிலும் நிறைந்துள்ளது. உங்கள் ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கவும், உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கவும் தண்ணீர் ஒரு ஆரோக்கியமான பானம்.

ஜாம் மற்றும் ஜெல்லி

ஜாம் மற்றும் ஜெல்லி சர்க்கரை நிறைந்தவை, குறிப்பாக தயாராக தயாரிக்கப்பட்டவை HFCS அடங்கும். இவற்றை நீங்களே உருவாக்கக் கற்றுக்கொள்ளலாம் அல்லது ஆர்கானிக் பொருட்களை, அதாவது கையால் செய்யப்பட்டவற்றைக் காணலாம்.

ஐஸ்கிரீம்

ஐஸ்கிரீம் இனிப்பாக இருக்க வேண்டிய உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று. அதனாலேயே எப்பொழுதும் சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கும். ஐஸ்கிரீமின் பல பிராண்டுகள் HFCS சுவையுடன்.