பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை என்றால் என்ன? அறிகுறிகள் மற்றும் சிகிச்சை

உணவு ஒவ்வாமை மற்றும் சகிப்புத்தன்மையின்மை ஆகியவை சமீபகாலமாக நாம் அதிகம் கேட்கும் கருத்துக்கள். வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை, பசையம் சகிப்புத்தன்மை, லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை என ... 

நம் வாழ்வில் நுழையத் தொடங்கிய ஒரு உணர்திறனை நாங்கள் சமீபத்தில் சந்தித்தோம். இனிப்புகள், பழங்கள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சில பானங்கள் ஆகியவற்றை ஜீரணிக்க முடியாதவர்களுக்கு இது ஏற்படுகிறது. பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை...

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைகுடலின் மேற்பரப்பில் உள்ள செல்கள் பிரக்டோஸை திறம்பட உடைக்க முடியாதபோது இது நிகழ்கிறது.

பிரக்டோஸ் ஒரு எளிய சர்க்கரை, ஒரு மோனோசாக்கரைடு, பெரும்பாலும் பழங்கள் மற்றும் சில காய்கறிகளால் ஆனது. மேலும், தேன் நீலக்கத்தாழை அமிர்தம் மேலும் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட பல பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படுகிறது.

உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் 1970 மற்றும் 1990 க்கு இடையில் மட்டும் இயற்கை மூலங்களிலிருந்து பிரக்டோஸின் நுகர்வு 1000 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது. இந்த நுகர்வு அதிகரிப்பு பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைஅதிகரிப்பை ஏற்படுத்த முடியும்

பிரக்டோஸை உட்கொண்ட பிறகு செரிமான பிரச்சனைகளை நீங்கள் சந்தித்தால், பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைநீங்கள் பாதிக்கப்படலாம்

பிரக்டான்கள் ஒரு ஒற்றை-இணைக்கப்பட்ட குளுக்கோஸ் அலகு மற்றும் குறுகிய சங்கிலி பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட புளிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள். ஃப்ரக்டன் சகிப்புத்தன்மை பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அறிகுறிகளின் அடிப்படைக் காரணத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் அல்லது இருக்கலாம்.

பிரக்டோஸ் என்றால் என்ன?

பிரக்டோஸ், இது குளுக்கோஸை விட இனிப்பு மற்றும் கரையக்கூடிய கிரிஸ்டல் சர்க்கரை ஆகும். இது பல உணவு ஆதாரங்களில் சொந்தமாக கிடைக்கிறது அல்லது சில பொருட்களில் மற்ற எளிய சர்க்கரைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் சுக்ரோஸுக்கு சமம், இது டேபிள் சுகர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

குளுக்கோஸைப் போலவே, பிரக்டோஸ் சர்க்கரையும் ஒரு வகை எளிய சர்க்கரை அல்லது மோனோசாக்கரைடு ஆகும், அதாவது இது சர்க்கரையைக் குறைக்கும்.

மற்ற எளிய சர்க்கரைகளைப் போலவே, பிரக்டோஸ் அமைப்பு ஹைட்ராக்சில் மற்றும் கார்போனைல் குழுக்களைக் கொண்ட ஒரு நேரியல் கார்பன் சங்கிலியைக் கொண்டுள்ளது.

பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகியவற்றுக்கு இடையே உள்ள ஒற்றுமைகள் இருந்தபோதிலும், இரண்டும் உடலில் மிகவும் வித்தியாசமாக வளர்சிதைமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன.

அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் போது, ​​இன்சுலின் எதிர்ப்பு, கல்லீரல் நோய் மற்றும் அதிக கொலஸ்ட்ரால் ஆகியவற்றிற்கு பங்களிக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

வழக்கமான நுகர்வு ஆரோக்கியத்தின் வேறு சில அம்சங்களையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கும். உதாரணமாக, யூரிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம், அது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் கீல்வாத அறிகுறிகளைத் தூண்டும்.

இது லெப்டின் எதிர்ப்பையும் ஏற்படுத்தும், இது அதிகப்படியான உணவு மற்றும் எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கும்.

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை உடல் சர்க்கரையை திறமையாக உடைக்க முடியாதபோது ஏற்படும் மற்றொரு பிரச்சனை. 

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை என்றால் என்ன?

ஃப்ரக்டோஸ் என்பது பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தேனில் இயற்கையாகவே காணப்படும் சர்க்கரை. இது சோளத்தில் இருந்து உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப்பாக (HFCS) நொதியாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது.

HFCS பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், பானங்கள், குளிர்பானங்கள், பழச்சாறுகள், சுவையூட்டப்பட்ட பால், தயிர் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் இனிப்பு.

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைஉடல் பிரக்டோஸை திறம்பட உறிஞ்ச முடியாதபோது ஏற்படுகிறது பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷன்இட்டு செல்லும்.

உறிஞ்சப்படாத பிரக்டோஸ் செரிமான லுமினுக்குள் நீரின் ஓட்டத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த நீர் குடல் உள்ளடக்கங்களை பெருங்குடலுக்குள் தள்ளுகிறது, அங்கு அது நொதித்து வாயுவை உருவாக்குகிறது.

இது வயிற்று வலி, வீக்கம் மற்றும் அதிகப்படியான வாயு போன்ற அறிகுறிகளுக்கும் வழிவகுக்கிறது.

பரம்பரை பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை

அது இன்னும் தீவிரமானதாக இருந்தால் பரம்பரை பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை (HFI). இது ஒரு அரிய மரபணு நோயாகும், இது 20.000 முதல் 30.000 பேரில் 1 பேரை பாதிக்கிறது மற்றும் பிரக்டோஸை உடைக்க தேவையான நொதியை உடல் உருவாக்காததால் ஏற்படுகிறது.

ஒரு நபரை பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றதாக மாற்றுவதில் பரம்பரை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பரம்பரை பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை (HFI) இது ஒரு அரிய வளர்சிதை மாற்ற நோய்.

இது அல்டோலேஸ் பி என்ற நொதி இல்லாததால் ஏற்படுகிறது. இந்த இல்லாதது உண்மையில் இந்த புரதத்தை (என்சைம்) உருவாக்கும் ALDOB மரபணுவில் ஒரு பிறழ்வின் விளைவாகும்.

ஆல்டோலேஸ் பி பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸை குளுக்கோஸாக மாற்றுவதற்கு முக்கியமானது, இது ஏடிபியை அளிக்கிறது. ஆல்டோலேஸ் பி இல்லாதவர்கள் பிரக்டோஸ் அல்லது சுக்ரோஸ் உட்கொள்வதால் கடுமையான பக்க விளைவுகளை எதிர்கொள்கின்றனர்.

நோயாளிகள் கடுமையான இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை (குறைந்த இரத்த சர்க்கரை அளவுகள்) கல்லீரலில் நச்சு இடைநிலைகளின் திரட்சியுடன் அனுபவிக்கலாம்.

பரம்பரை பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை ஒரு தலைமுறையிலிருந்து அடுத்த தலைமுறைக்கு அனுப்பப்படுகிறது. இருப்பினும், ஒரு தலைமுறையில் உள்ள அனைத்து நபர்களும் கடுமையான அறிகுறிகளைக் காட்ட முடியாது. 

கடுமையான பிரக்டோஸ் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றவில்லை என்றால், அது கல்லீரல் செயலிழப்பு போன்ற கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். குழந்தை குழந்தை சூத்திரத்தை அறிமுகப்படுத்தும்போது இந்த நிலை பெரும்பாலும் கண்டறியப்படுகிறது.

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைக்கு என்ன காரணம்?

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இது மிகவும் பொதுவானது மற்றும் 3 பேரில் 1 பேரை பாதிக்கிறது. என்டோரோசைட்டுகளில் காணப்படும் பிரக்டோஸ் டிரான்ஸ்போர்ட்டர்கள் (குடலில் உள்ள செல்கள்) பிரக்டோஸ் செல்ல வேண்டிய இடத்திற்கு அனுப்புவதற்கு பொறுப்பாகும்.

உங்களுக்கு கேரியர் குறைபாடு இருந்தால், பிரக்டோஸ் பெரிய குடலில் குவிந்து குடல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இது உட்பட பல காரணங்களால் இருக்கலாம்:

குடலில் உள்ள நல்ல மற்றும் கெட்ட பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையின்மை

- சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை அதிக அளவில் உட்கொள்ளுதல்

- எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) போன்ற தற்போதுள்ள குடல் பிரச்சினைகள்

- வீக்கம்

- மன அழுத்தம்

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் அறிகுறிகள் என்ன?

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் அறிகுறிகள் அது பின்வருமாறு:

- குமட்டல்.

– வீக்கம்

- காஸ்

- வயிற்று வலி

- வயிற்றுப்போக்கு

- வாந்தி

- நாள்பட்ட சோர்வு

- இரும்பு போன்ற சில ஊட்டச்சத்துக்களை போதுமான அளவு உறிஞ்சுதல்

கூடுதலாக, பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைஇது மனநிலை கோளாறுகள் மற்றும் மனச்சோர்வுடன் தொடர்புடையது என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன.

ஒரு ஆய்வு, பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைகுறைந்த மட்டங்களில், இது மனச்சோர்வுக் கோளாறுகளின் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. டிரிப்தோபன் தொடர்புடையதாக நிரூபிக்கப்பட்டது

ஆபத்து காரணிகள் என்ன?

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி, கிரோன் நோய், பெருங்குடல் அழற்சி அல்லது செலியாக் நோய் சில குடல் கோளாறுகள், போன்றவை பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது.

ஆனால் ஒன்று மற்றொன்றை ஏற்படுத்துமா என்பது தெளிவாக இல்லை.  

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி உள்ள 209 நோயாளிகளின் ஆய்வில், மூன்றில் ஒரு பங்கு பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இருந்தது. பிரக்டோஸை கட்டுப்படுத்தியவர்கள் அறிகுறிகளில் முன்னேற்றம் கண்டனர்.

கூடுதலாக, நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் இருந்தால், இன்னும் அறிகுறிகளை அனுபவித்தால், உங்களுக்கு பிரக்டோஸ் பிரச்சனை இருக்கலாம்.

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை எவ்வாறு கண்டறியப்படுகிறது?

ஹைட்ரஜன் மூச்சுப் பரிசோதனை என்பது பிரக்டோஸ் செரிமானத்தில் உள்ள பிரச்சனைகளைக் கண்டறியப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான சோதனை ஆகும். 

நீங்கள் முந்தைய இரவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைக்க வேண்டும் மற்றும் சோதனைக்கு காலையில் எதையும் சாப்பிடக்கூடாது.

நீங்கள் குடிக்க அதிக பிரக்டோஸ் கரைசல் கொடுக்கப்படுகிறது மற்றும் உங்கள் சுவாசம் ஒவ்வொரு 20 முதல் 30 நிமிடங்களுக்கும் பல மணிநேரங்களுக்கு பகுப்பாய்வு செய்யப்படுகிறது. முழு சோதனையும் சுமார் மூன்று மணி நேரம் ஆகும்.

பிரக்டோஸ் உறிஞ்சப்படாவிட்டால், அது குடலில் அதிக அளவு ஹைட்ரஜனை உற்பத்தி செய்கிறது. இந்த சோதனை உங்கள் சுவாசத்தில் எவ்வளவு ஹைட்ரஜன் உள்ளது என்பதை அளவிடுகிறது.

பிரக்டோஸை நீக்குவதன் மூலம் நீக்குதல் உணவுமுறை, பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைஎன்னிடம் இருக்கிறதா இல்லையா என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மற்றொரு வழி.

எலிமினேஷன் டயட் என்பது ஒரு டயட்டீஷியன் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் உதவியுடன் பின்பற்றப்பட வேண்டிய ஒரு தொழில்முறை உணவாகும்.

பிரக்டோஸுக்கு வெவ்வேறு நபர்களுக்கு வெவ்வேறு சகிப்புத்தன்மை உள்ளது. சில மற்றவர்களை விட கடுமையானதாக இருக்கலாம். உணவு நாட்குறிப்பை வைத்திருப்பது நீங்கள் உண்ணும் உணவுகள் மற்றும் அவற்றின் அறிகுறிகளைக் கண்காணிக்க உதவும்.

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை உணவு

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்ற நோயாளிகள்உங்கள் வாழ்க்கையிலிருந்து சர்க்கரையை குறைக்க வேண்டும். அதிக பிரக்டோஸ் கொண்ட உணவுகளின் அட்டவணை இங்கே உள்ளது;

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைவைத்திருக்க உணவு லேபிள்களைப் படித்தல் கருத்தில் கொள்ள நிறைய உள்ளடக்கம் உள்ளது. பின்வருவனவற்றைக் கவனியுங்கள்:

- உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப்

- நீலக்கத்தாழை அமிர்தம்

- படிக பிரக்டோஸ்

- பிரக்டோஸ்

- பால்

- சார்பிட்டால்

- பிரக்டூலிகோசாக்கரைடுகள் (FOS)

- கார்ன் சிரப் திடப்பொருட்கள்

- சர்க்கரை ஆல்கஹால்கள்

பிரக்டோஸ் செரிமான பிரச்சனைகளை நிர்வகிக்க முயற்சிக்கும் போது FODMAP உணவும் உதவும். FODMAP என்பது நொதிக்கக்கூடிய ஒலிகோ-, டி-, மோனோசாக்கரைடுகள் மற்றும் பாலியோல்களைக் குறிக்கிறது.

FODMAP களில் பிரக்டோஸ், பிரக்டான்கள், கேலக்டன்கள், லாக்டோஸ் மற்றும் பாலியோல்கள் ஆகியவை அடங்கும். சில சந்தர்ப்பங்களில், பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷன் உள்ளவர்கள் கோதுமை, கூனைப்பூக்கள், அஸ்பாரகஸ் மற்றும் வெங்காயத்தில் காணப்படும் பிரக்டான்களை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது.

குறைந்த FODMAP உணவில் பெரும்பாலான மக்களுக்கு எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகள் அடங்கும், மேலும் இது பொதுவான அறிகுறிகளிலிருந்து விடுபடலாம்.

இங்கே பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை வாழும் மக்களுக்கு குறைந்த பிரக்டோஸ் உணவுகள்;

பழங்கள்

- வெண்ணெய்

- குருதிநெல்லி

– சுண்ணாம்பு

- அன்னாசி

- முலாம்பழம்

- ஸ்ட்ராபெரி

- வாழை

- மாண்டரின்

காய்கறிகள்

- செலரி

– சின்ன வெங்காயம்

- பீட்

– காலே முளைகள்

– முள்ளங்கி

- ருபார்ப்

- கீரை

- குளிர்கால ஸ்குவாஷ்

- பச்சை மிளகு

- டர்னிப்

தானியங்கள்

- பசையம் இல்லாத ரொட்டி

- குயினோவா

– கம்பு

- அரிசி

- பக்வீட் மாவு

- சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்

- HFCS இல்லாத பாஸ்தா

- சோள சில்லுகள் மற்றும் டார்ட்டிலாக்கள்

- சோள மாவு

பால் பொருட்கள்

- பால்

- சீஸ்

- பாதாம் பால்

- தயிர் (HFCS இல்லாமல்)

- சோயா பால்

- அரிசி பால்

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை சிகிச்சை

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை முடக்கு வாதம் தொடர்பான குடல் பிரச்சினைகள் நபருக்கு நபர் மாறுபடும், மேலும் சிகிச்சையும் மாறுபடும்.

இது ஒரு லேசான அல்லது கடுமையான நிலையில் இருந்தாலும், ஒரு பிரக்டோஸ் நீக்குதல் உணவு அல்லது குறைந்த FODMAP உணவு உதவியாக இருக்கும்.

நான்கு முதல் ஆறு வாரங்களுக்கு இந்த உணவுகளில் ஒன்றைப் பின்பற்றி, பின்னர் மெதுவாக வெவ்வேறு பிரக்டோஸ் உணவுகளை மீண்டும் அறிமுகப்படுத்துவது மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை மதிப்பிடுவது தொடங்குவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

ஒரு திட்டத்தை உருவாக்க உதவும் உணவியல் நிபுணருடன் இணைந்து பணியாற்றுங்கள்.

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையில் சிக்கல் உள்ளதா? இது குறித்த உங்கள் அனுபவங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளலாம்...