Je, ni Vyakula Visivyofaa vya Kuepuka?

Maisha ya kisasa yamerahisisha maisha yetu. Kila siku uvumbuzi mpya unalenga kuleta faraja zaidi kwa maisha yetu. 

Walakini, maisha haya ya starehe yalileta shida zake. Afya zetu zinazidi kuzorota siku hadi siku na kumekuwa na ongezeko kubwa la magonjwa yanayohusiana na mtindo wa maisha. 

Sababu kuu ya magonjwa haya ni kuongezeka kwa matumizi ya vyakula visivyo na afya. Vyakula vingi tunavyokula leo ni duni sana katika virutubishi au kalori nyingi, huonyeshwa kama kalori tupu, lakini hazina vitamini au madini. 

Kinyume chake, vyakula hivyo vinatumiwa kwa urahisi, hivyo kusababisha uzito na kuchochea kuvimba. 

Kwa sababu zilizoorodheshwa hapo juu, vyakula visivyo na afyaUnapaswa kukaa mbali na. Sawa ni vyakula gani visivyo na afya?

Orodha ya vyakula visivyo na afya

Vinywaji vya Sukari

Sukari na derivatives yake ni moja ya vipengele vibaya zaidi vya chakula cha kisasa. Vyanzo vingine vya sukari ni mbaya zaidi kuliko vingine, pamoja na vinywaji vyenye sukari.

Tunapokunywa kalori za kioevu, ubongo hauwezi kuziona kama chakula. Kwa hiyo, bila kujali ni vinywaji ngapi vya kalori ya juu unayotumia, ubongo wako bado utafikiri kuwa una njaa na kiasi cha kalori unachochukua wakati wa mchana kitaongezeka.

Sukari, inapotumiwa kwa kiasi kikubwa upinzani wa insulinina inaweza kusababisha ugonjwa wa ini usio na kileo. 

Pia inahusishwa na hali kadhaa mbaya, ikiwa ni pamoja na kisukari cha aina ya 2 na ugonjwa wa moyo. Kula kalori nyingi husababisha kupata uzito.

Pizza

Pizza ni moja ya vyakula vya junk maarufu zaidi duniani.

Pizza nyingi za kibiashara hutengenezwa kutoka kwa viungo visivyofaa, ikiwa ni pamoja na unga uliosafishwa na nyama iliyochakatwa sana. Pia ni juu ya kalori.

mkate mweupe

Mikate mingi ya kibiashara haina afya inapoliwa kwa wingi kwani imetengenezwa kwa ngano iliyosafishwa, ambayo haina nyuzinyuzi na virutubisho muhimu na inaweza kusababisha kuongezeka kwa sukari kwenye damu.

Juisi nyingi

Juisi za matunda kwa ujumla huzingatiwa kuwa na afya. Ingawa juisi ina baadhi ya antioxidants na vitamini C, pia ina kiasi kikubwa cha sukari kioevu.

Kwa kweli, juisi za matunda kwenye vifurushi huwa na sukari nyingi kama vile soda, na wakati mwingine hata zaidi.

Nafaka za Kifungua kinywa chenye Sukari

nafaka za kifungua kinywani nafaka za nafaka zilizosindikwa kama vile ngano, shayiri, mchele na mahindi. Mara nyingi huliwa na maziwa.

Ili kuifanya kuwa ya kupendeza zaidi, nafaka zimechomwa, zimepigwa, zimepigwa, zimepigwa. Kawaida ni vyakula vilivyoongezwa sukari.

Ubaya mkubwa wa nafaka za kiamsha kinywa ni sukari iliyoongezwa. Baadhi ni tamu sana hata zinaweza kulinganishwa na sukari.

kaanga

KukaangaNi kati ya njia zisizo za afya za kupikia. Chakula kilichopikwa kwa njia hii kawaida ni kitamu kabisa na mnene wa kalori. 

Misombo mbalimbali ya kemikali isiyo na afya pia huundwa wakati chakula kinapikwa kwa joto la juu.

Hizi ni pamoja na acrylamides, acrolein, heterocyclic amini, oxysterols, polycyclic aromatiki hidrokaboni (PAHs) na bidhaa za mwisho za glycation (AGEs).

Kemikali nyingi zinazoundwa wakati wa kupikia kwa joto la juu zimeongeza hatari ya saratani na ugonjwa wa moyo. 

Keki, Vidakuzi na Keki

Keki nyingi, biskuti na keki hazina afya zinapoliwa kupita kiasi. Matoleo ya vifurushi kawaida hutengenezwa kutoka kwa sukari iliyosafishwa, unga wa ngano iliyosafishwa, na mafuta yaliyoongezwa. 

mbaya mafuta ya trans viwango viko juu. Ni matamu lakini karibu hayana virutubishi muhimu, lakini yana kalori nyingi na vihifadhi vingi.

Fries za Kifaransa na Chips za Viazi

nyeupe viazi Ni chakula cha afya. Hata hivyo, hiyo haiwezi kusema kwa fries za Kifaransa na chips za viazi.

Vyakula hivi vina kalori nyingi sana na vinaweza kuliwa kwa urahisi kupita kiasi. 

Fries za Kifaransa na chips za viazi pia husababisha uzito.

Nekta ya Agave

nekta ya agaveNi sweetener mara nyingi kuuzwa kama afya. Lakini ni iliyosafishwa sana na ya juu kabisa katika fructose. 

Kiasi kikubwa cha fructose kutoka kwa vitamu vilivyoongezwa ni hatari sana kwa afya.

Nectari ya agave iko juu katika fructose kuliko tamu zingine. 

Sukari ya mezani ni 50%, fructose na syrup ya juu ya mahindi ya fructose ni karibu 55%, wakati nekta ya agave ni 85% fructose.

Mtindi wa Mafuta ya Chini

Yogurt ni afya. Lakini si zile zinazouzwa sokoni, bali zile unazojitengenezea mwenyewe.

Hizi kawaida huwa na mafuta kidogo lakini hupakiwa na sukari ili kusawazisha ladha inayotolewa na mafuta.  

Yoghurts nyingi hazina bakteria ya probiotic. Kwa kawaida huwa pasteurized, ambayo huua wengi wa bakteria zao.

Vyakula visivyo na Carb ya Chini

Vyakula vya Junk mara nyingi huchakatwa sana na huwa na viungio.

Ice cream

Ice cream ni ladha lakini imejaa sukari. Bidhaa hii ya maziwa pia ina kalori nyingi na ni rahisi kula. 

Vijiti vya Pipi

Pipi ni mbaya sana. Ingawa kiwango cha sukari ni kikubwa, kiasi cha virutubisho muhimu pia ni kidogo sana. 

Nyama iliyosindikwa

Ingawa nyama ambayo haijasindikwa ni nzuri na yenye lishe, hali hiyo si kweli kwa nyama iliyochakatwa.

Uchunguzi unaonyesha kuwa watu wanaokula nyama iliyosindikwa wana hatari kubwa ya kupata magonjwa kadhaa hatari, pamoja na saratani ya utumbo mpana, kisukari cha aina ya 2 na ugonjwa wa moyo.

Jibini Iliyotengenezwa

Jibini ni afya wakati unatumiwa kwa kiasi. Imesheheni virutubisho.

Bado, bidhaa za jibini zilizosindika sio kama jibini la kawaida. Mara nyingi hutengenezwa na vichungi vilivyotengenezwa ili kuwa na sura na muundo wa jibini.

Angalia maandiko ya chakula kwa viungo vya bandia.

Vyakula vya haraka

Licha ya bei yake ya chini, vyakula vya haraka vinaweza kuongeza hatari ya ugonjwa na kuumiza afya kwa ujumla. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa kukaanga.

Kahawa ya Kalori ya Juu

Kahawa imejaa antioxidants na hutoa faida nyingi. Wanywaji kahawa wana hatari ndogo ya kupata magonjwa hatari, haswa kisukari cha aina ya 2 na ugonjwa wa Parkinson.

Hata hivyo, cream, syrup, viongeza na sukari iliyoongezwa kwa kahawa ni mbaya sana. Bidhaa hizi ni hatari kama vile vinywaji vingine vilivyotiwa sukari. 

Nafaka Iliyosafishwa Yenye Sukari

Vyakula vyenye sukari, nafaka iliyosafishwa na mafuta bandia ya trans havina afya.

Vyakula Vilivyosindikwa Sana

Njia rahisi ya kula afya na kupunguza uzito ni kuepuka vyakula vya kusindika iwezekanavyo. Bidhaa zilizosindikwa mara nyingi hufungwa na huwa na chumvi nyingi au sukari.

mayonnaise

Sisi sote tunapenda kula mayonnaise kwenye sandwichi, burgers, wraps au pizzas. 

Tunapakia mwili wetu na mafuta na kalori zisizohitajika. Sehemu ya robo ya kikombe cha mayonnaise hutoa kalori 360 na gramu 40 za mafuta.

Mafuta ya Trans

Mafuta ya Trans ni mafuta yenye sumu ambayo huongeza cholesterol mbaya na kupunguza cholesterol nzuri. Pia huharibu mishipa ya damu. Kijiko kimoja tu kina kalori 100, ambayo bila shaka husababisha unene wa eneo la kiuno. Siagi ni chaguo lenye afya zaidi.

Popcorn

Popcorn za papo hapo, zinazoitwa pop corn, zimejaa kalori na mafuta. Kernels hizi za popcorn zina zaidi ya 90% ya mafuta yaliyojaa. Popcorn nyumbani ni chaguo bora zaidi.

granola

Granola kwa ujumla inachukuliwa kuwa chakula cha afya. Lakini ukweli ni kwamba, nafaka hii ya kitamu ya kifungua kinywa ina sukari nyingi na nyuzinyuzi kidogo sana.

Sehemu ya granola, ambayo ina sukari nyingi, hutoa kalori 600. Takriban theluthi moja ya mahitaji ya kila siku ya mwanamke wa kawaida. 

Vinywaji vya pombe

Tunajua madhara ya pombe kwa afya zetu. Kalori katika pombe ni kalori tupu ambazo mwili hauwezi kutumia kuzalisha nishati.

Ini yetu inalazimika kuvunja pombe ndani ya asidi ya mafuta ambayo hujilimbikiza kwenye ini. Mfiduo mwingi wa pombe husababisha kifo cha seli za ini na ubongo. Glasi ya divai ina kalori 170, wakati chupa ya bia ina kalori 150.

Matokeo yake;

juu vyakula vingi visivyo na afya kupewa. Kaa mbali na haya ili kukaa mbali na magonjwa na kudumisha uzito wako. Jaribu chaguzi mbadala za afya.