Përfitimet dhe dëmet e probiotikëve – Ushqimet që përmbajnë probiotikë

Përfitimet probiotike përfshijnë ruajtjen e ekuilibrit të baktereve të zorrëve. Sigurimi i këtij ekuilibri përmirëson tretjen dhe siguron humbje peshe. Përmirëson shëndetin e trurit për shkak të marrëdhënies së fortë midis trurit dhe zorrëve.

Probiotikët janë mikroorganizma të gjallë që merren përmes ushqimeve të fermentuara ose suplementeve. Studimet tregojnë se prishja e ekuilibrit të baktereve në sistemin tretës shkakton disa sëmundje. Kjo është arsyeja pse probiotikët janë të rëndësishëm. 

Çfarë është një probiotik? 

Brenda zorrëve ka triliona mikroorganizma të gjallë që përbëjnë mikrobiomën. Shumica e këtyre qelizave bakteriale janë baktere të mira. Ai mbështet imunitetin, përmirëson përthithjen e lëndëve ushqyese, ndihmon në sintezën e neurotransmetuesve thelbësorë dhe komponimeve të tjera.

Probiotikët janë një lloj organizmi që mund të ndihmojë në rritjen e sasisë së baktereve të dobishme në zorrë. Gjendet në ushqimet e fermentuara. Merret edhe si suplement.

Përfitimet e probiotikëve

Ruan ekuilibrin e baktereve të mira në sistemin tretës

• Përfitimet probiotike përfshijnë aftësinë për të rregulluar ekuilibrin natyror të baktereve të zorrëve. Këto janë baktere të mira.
• Rritja e baktereve të këqija në zorrë redukton natyrshëm bakteret e mira. Në këtë rast mund të shfaqen probleme me tretjen, alergjitë, problemet e shëndetit mendor, obeziteti dhe shumë sëmundje të tjera. 
• Probiotikët, të cilët janë baktere të mira, zakonisht janë ushqimet e fermentuaranë dispozicion ose të marrë si shtesë.

Parandalon dhe trajton diarrenë

• Një nga përfitimet e probiotikëve është aftësia e tij për të parandaluar diarrenë. Diarreështë një efekt anësor i përdorimit të antibiotikëve. Ndodh sepse antibiotikët prishin ekuilibrin e baktereve të mira dhe të këqija në zorrë.
• Studimet tregojnë se përdorimi i probiotikëve redukton diarrenë e lidhur me antibiotikët.

Përmirëson shëndetin mendor

• Ka një numër në rritje studimesh që tregojnë një lidhje midis shëndetit të zorrëve dhe shëndetit mendor. 
• Studimet kanë përcaktuar se marrja e suplementeve probiotike mund të përmirësojë shëndetin mendor. 

Mbron shëndetin e zemrës

• Mbrojtja e shëndetit të zemrës duke ulur kolesterolin LDL (të keq) dhe presionin e gjakut është ndër përfitimet e probiotikëve. 
• Disa baktere që prodhojnë acid laktik shpërbëjnë biliare në zorrë, duke ulur kolesterolin.

Redukton simptomat e ekzemës

• Disa ushqime probiotike ulin ashpërsinë e ekzemës tek fëmijët dhe foshnjat. 
• Një studim krahasoi foshnjat e ushqyera me qumësht pa probiotikë me foshnjat e ushqyera me qumësht të plotësuar me probiotikë. ekzemëtregoi përmirësim.

Redukton çrregullimet e tretjes

• Bifidobakter ve Lactobacillus; Disa probiotikë, si koliti i butë ulceroz, ndihmojnë në përmirësimin. 
• Këto baktere të gjalla janë gjithashtu të dobishme për sëmundje të tjera të zorrëve. Studimet paraprake sindromi i zorrës së irrituar Ajo tregon se mund të zvogëlojë simptomat e IBS.

forcon imunitetin

• Një tjetër nga përfitimet e probiotikëve është se ai mbështet sistemin imunitar. Ajo pengon rritjen e baktereve të dëmshme të zorrëve. Gjithashtu nxit prodhimin e antitrupave natyralë në trup.
• Ai gjithashtu rrit numrin e qelizave imune si qelizat që prodhojnë IgA, limfocitet T dhe qelizat vrasëse natyrore.

Ndihmon për të humbur peshë duke shkrirë yndyrën e barkut

• probiotikët ndihmon për të humbur peshë. Për shembull, disa pengojnë thithjen e yndyrës në zorrë. Pastaj yndyra nuk ruhet në trup. Në vend të kësaj, ajo ekskretohet përmes feces.
• Ju ndihmon të ndiheni të ngopur për më gjatë, të digjni kalori dhe të ruani më pak yndyrë.
• Kjo është për shkak të niveleve të ngritura të disa hormoneve, si GLP-1.

Ndihmon në uljen e rezistencës ndaj antibiotikëve

• Bakteret bëhen rezistente ndaj antibiotikëve për shkak të përdorimit të tepërt dhe keqpërdorimit të antibiotikëve. 
• Marrja e një suplementi probiotik pas përdorimit të këtyre medikamenteve ndihmon në rindërtimin e baktereve të zvogëluara të zorrëve. Problemet e zorrëve që lidhen me antibiotikët reduktohen.
• Përveç kësaj, plotësimi me probiotikë parandalon që bakteret në trup të bëhen rezistente ndaj antibiotikëve.

Mbron nga alergjitë ushqimore

• A e dini se foshnjat me baktere të dobëta të zorrëve kanë më shumë gjasa të zhvillojnë alergji brenda dy viteve nga lindja?
• Reduktimi i simptomave të alergjisë ushqimore është një nga përfitimet probiotike. Kjo për shkak se redukton inflamacionin kronik në zorrë dhe rregullon përgjigjen imune si tek të rriturit ashtu edhe tek fëmijët.

Përmirëson sëmundjen e mëlçisë yndyrore jo-alkoolike

• Mëlçia yndyrore jo-alkoolike (NAFLD) është një sëmundje e shkaktuar nga akumulimi i yndyrës në mëlçi. Në disa pacientë, kjo përfundimisht mund të çojë në cirrozë.
• Studimet mbi probiotikët dhe NAFLD kanë gjetur se përdorimi i probiotikëve është kurativ për këta pacientë.

Përfitimet e probiotikëve për lëkurën

Sipas hulumtimeve, probiotikët kanë përfitime për lëkurën;

• Forcon sipërfaqen e lëkurës kundër ndikimeve mjedisore.
• Përmirëson barrierën e lagështisë së lëkurës.
• Ajo vepron si një mburojë kundër akneve të shkaktuara nga bakteret e këqija.
• Ai lehtëson skuqjen dhe inflamacionin e lëkurës.
• Redukton shfaqjen e linjave të holla dhe rrudhave.
• Përmirëson pH e lëkurës.
• Redukton efektet e dëmtimit të diellit të shkaktuar nga rrezet UV.

Ushqimet që përmbajnë probiotikë

Suplementet probiotike shiten në treg. Por marrja e këtyre baktereve të gjalla nga ushqimet e fermentuara është më e shëndetshme dhe më e natyrshme. Le të hedhim një vështrim në ushqimet që përmbajnë probiotikë.

Kos

• KosËshtë një nga ushqimet që përmban baktere miqësore dhe ka përfitime probiotike. 
• Është bërë nga qumështi i fermentuar nga bakteret miqësore, kryesisht bakteret e acidit laktik dhe bifidobakteret. 
• Kosi tek fëmijët ndihmon në reduktimin e diarresë të shkaktuar nga antibiotikët. 
• Ai gjithashtu lehtëson simptomat e sindromës së zorrës së irrituar. 
• Por jo të gjithë koset përmbajnë probiotikë të gjallë. Në disa raste, bakteret e gjalla vdesin gjatë përpunimit.
• Sigurohuni që të blini kos me kultura aktive ose të gjalla. Më e dobishme është ta fermentoni vetë në shtëpi. 

Lakër turshi

• Lakër turshi Përveçse ka veti probiotike, është i pasur edhe me fibra. 
• Ai siguron vitamina C, B dhe K, si dhe hekur dhe mangan. 
• Zgjidhni lakër turshi të papasterizuar. Sepse pasterizimi vret bakteret e gjalla dhe aktive.

Turshi

• Turshitë fermentohen për një kohë duke përdorur baktere të acidit laktik vetë-ekzistues. Është ky proces që i bën ato të thartë. 
• Është një burim i shkëlqyer i baktereve të shëndetshme probiotike që përmirësojnë shëndetin e tretjes.  
• Turshitë e bëra me uthull nuk përmbajnë probiotikë të gjallë.

kefir

• kefir Bëhet duke shtuar kokrra kefir në qumështin e lopës ose të dhisë. Pra është një produkt qumështi i fermentuar.
• Përmirëson shëndetin e kockave, ndihmon disa probleme me tretjen dhe mbron nga infeksionet.
• Kosi, ushqimi me përfitimet më të mira probiotike Kefiri është në fakt më i mirë. Ai përmban disa baktere dhe maja që e bëjnë atë një probiotik të fuqishëm.

gjalpë

• gjalpëBëhet në dy mënyra, tradicionale dhe kulturore. Vetëm gjalpi tradicional përmban probiotikë.
• Gjalpi i kultivuar, i disponueshëm zakonisht në supermarkete, nuk ka përfitime probiotike.

Dhallë

• Ayrani i bërë nga kosi përmban probiotikë të fortë si kosi. Dhallë e shitur në tregje nuk ka përfitime probiotike. 

djathë

• Ndërsa shumica e llojeve të djathit janë të thartë, jo të gjitha përmbajnë probiotikë. Prandaj, kushtojini vëmendje pranisë së kulturave të gjalla dhe aktive në etiketën e ushqimit. 
• Bakteret e mira mbijetojnë me kalimin e kohës në disa djathra, siç është djathi çedër.

Qumësht soje

• I prodhuar nga shtypja e kokrrave të sojës, qumështi i sojës përmban natyrshëm probiotikë. Është një pije ushqyese. 
• Qumështi i sojës është gjithashtu i pasur me proteina dhe pa laktozë.

ulliri

• Ullinjtë në një tretësirë ​​shëllirë kanë përfitime probiotike.
• Tretësirë ​​fiziologjike, kultura probiotikein ndihmon rritjen e ullinjve. Kjo e bën atë një ushqim shumë të mirë probiotik. 

Llojet e probiotikëve

Ka shumë lloje të probiotikëve në treg, të cilët ndryshojnë në bazë të disa faktorëve si varieteti i llojeve dhe numri i CFU.

Në mënyrë tipike, ekzistojnë dy lloje kryesore, Bifidobacteria dhe Lactobacillus. Është e zakonshme si në ushqimet probiotike ashtu edhe në suplementet. Këto dy lloje janë studiuar gjerësisht për efektet e tyre të dobishme në funksionin imunitar, shëndetin e tretjes dhe humbjen e peshës.

Ekzistojnë gjithashtu shumë lloje specifike të probiotikëve, secila me përfitime të ndryshme. Llojet më të mira janë:

• Koagulantët bacil
• Bacillus
• Bifidobacterium bifidum
• Bacillus clausii
• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus fermentum
• Saccharomyces boulardii
• Reuteri Lactobacillus
• Lactobacillus gasseri
• Fillestar i kosit
• Rhamnosus Lactobacillus
• Lactobacillus sporogens

Si të përdorni suplementin probiotik?

Probiotikët mund të merren duke konsumuar një sërë ushqimesh. Shitet gjithashtu si probiotikë, tableta, kapsula dhe pluhura që përmbajnë baktere në formë të thatë.

Megjithatë, disa shkatërrohen nga acidi i stomakut para se të arrijnë në zorrët. Kjo do të thotë që ju nuk do të jeni në gjendje të korrni përfitimet e probiotikëve. Ka disa veçori që duhen marrë parasysh kur blini suplemente;

• Cilësia e markës: Kur blini suplemente probiotike, zgjidhni një markë me reputacion dhe të besueshëm.

• Numri i lartë i CFU: Doza e probiotikëve matet në "njësi formuese të kolonive" ose CFU. Në mënyrë ideale, duhet të synoni për të paktën 5 miliardë – 10 miliardë CFU në ditë për fëmijët dhe 10 miliardë – 20 miliardë CFU në ditë për të rriturit.

• Mbijetesa dhe diversiteti i tendosjes: Llojet si Bacillus coagulans, Saccharomyces boulardii, Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum, Bacillus clausii duhet të përfshihen në suplementin probiotik që merrni.

• Prebiotikët dhe suplementet: Bakteret probiotike kanë nevojë për prebiotikë që të rriten. Një suplement me cilësi të lartë duhet të përmbajë prebiotikë dhe përbërës të tjerë për të mbështetur tretjen dhe imunitetin. Shembuj të këtyre përbërësve përfshijnë farat e lirit, farat chia, astragalus, Ashwagandha, farat e kërpit, farat e kungullit, gjembaku i qumështit, bizelet, xhenxhefili, fasulet mung dhe shafrani i Indisë.

• Stabiliteti dhe llojet e organizmave: Disa shtame probiotike duhet të mbahen të ftohta për të ruajtur fuqinë e tyre. Kjo duhet të jetë në prodhimin, transportin, ruajtjen dhe shitjen e tyre. Fatkeqësisht, shumica e probiotikëve në frigorifer nuk kalojnë kurrë nga stomaku pasi nuk janë të qëndrueshëm. Prandaj, do të jetë më mirë të përdorni një produkt me një jetëgjatësi të gjatë.

Si të zgjidhni probiotikun e duhur?

Mikrobioma e zorrëve ose flora e zorrëve përbëhet nga një shumëllojshmëri e gjerë bakteresh. Zorra e trashë përmban miliarda baktere me më shumë se 500 lloje të ndryshme. 

Probiotikët e njohur si të dobishëm përfshijnë speciet Bifidobacterium, Lactobacillus dhe Saccharomyces. Shumë suplemente probiotike përmbajnë një kombinim të llojeve të ndryshme në të njëjtën shtesë.

Hulumtimet kanë zbuluar se lloje të ndryshme të probiotikëve janë më efektive në shërimin e disa sëmundjeve. Me fjalë të tjera, një lloj tjetër probiotik duhet të përdoret për diarre, një lloj tjetër për kapsllëkun dhe një lloj tjetër për humbje peshe. Në këtë mënyrë, probabiliteti për të marrë rezultate rritet. 

Tani le të shohim se cili lloj probiotiku është më efektiv në cilën sëmundje.

Probiotikë për lehtësimin e kapsllëkut

Të gjithë përjetojnë kapsllëk të rastësishëm, por për disa njerëz është një problem kronik. Edhe pse mund të ndodhë edhe te fëmijët, kapsllëku kronik është më i zakonshëm tek të moshuarit dhe të rriturit e shtrirë në shtrat.

Kapsllëk laksativë dhe trajtohet me zbutës të jashtëqitjes. Vitet e fundit preferohet përdorimi i suplementeve probiotikë me ndryshime ushqyese. 

Studimet kanë treguar se marrja e disa llojeve të probiotikëve si suplemente redukton kapsllëkun si tek të rriturit ashtu edhe tek fëmijët. Probiotikët që mund të përmirësojnë kapsllëkun përfshijnë:

• B. Longum
• L. acidophilus
• L.reuteri
• S.cerevisiae
• L. plantarum
• L. rhamnosus
• B. animalis 

Probiotikët që trajtojnë diarrenë

Diarreja përkufizohet si lëvizje të lëngshme të zorrëve që ndodhin më shpesh se zakonisht. Zakonisht është jetëshkurtër, por mund të bëhet kronike në disa njerëz.

Probiotikët zvogëlojnë shpeshtësinë e jashtëqitjes në diarre të shoqëruar me helmim nga ushqimi dhe infeksion me gastroenterit. Llojet efektive që reduktojnë diarrenë janë: 

• Lactobacillus rhamnosus gg
• L. acidophilus
• Lactobacillus bulgaricus

Përdorimi i antibiotikëve është një tjetër shkaktar i diarresë. Kur trajtimi me antibiotikë vret bakteret e dëmshme që shkaktojnë infeksionin, bakteret e dobishme gjithashtu shkatërrohen. Ndryshimi në ekuilibrin bakterial çon në inflamacion dhe diarre.

Studimet tek fëmijët dhe të rriturit kanë treguar se marrja e probiotikëve redukton diarrenë që shfaqet si rezultat i terapisë me antibiotikë.

Disa pacientë me sindromën e zorrës së irrituar përjetojnë kapsllëk, ndërsa të tjerë përjetojnë diarre.

Studimet tregojnë se një kombinim i shtameve B. coagulans, S. boulardii, Lactobacillus dhe Bifidobacterium është efektiv për sindromën e zorrës së irrituar mbizotëruese nga diarreja.

Probiotikët që ndihmojnë në humbjen e peshës

Bilanci i baktereve në zorrë është efektiv në shtimin dhe humbjen e peshës. Ka disa kërkime që tregojnë se marrja e një suplementi probiotik ndihmon për të humbur peshë. Sipas këtyre studimeve, disa lloje bakteresh zvogëlojnë sasinë e yndyrës dhe kalorive që thith zorra. Siguron ekuilibrin e baktereve të zorrëve. Kështu, ndihmon për të humbur peshë duke shkrirë yndyrën e barkut.

Probiotikët efektivë për humbjen e yndyrës janë kombinimi i Lactobacillus gasseri, Lactobacillus rhamnosus dhe Lactobacillus rhamnosus dhe Bifidobacterium lactis.

Probiotikë që mbështesin shëndetin e trurit

Ekziston një lidhje e fortë midis shëndetit të zorrëve dhe trurit. Bakteret në zorrën e trashë tresin fibrat dhe fermentojnë acidet yndyrore me zinxhir të shkurtër që ushqejnë zorrën. Studimet kanë treguar se këto komponime janë të dobishme për trurin dhe sistemin nervor.

Studimet e kafshëve dhe njerëzve kanë zbuluar se disa probiotikë përmirësojnë ankthin, depresionin, autizmin, çrregullimin obsesiv-kompulsiv dhe dëmtimin e kujtesës.

Llojet probiotike të gjetura si efektive në këto studime janë Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus helveticus dhe Lactobacillus rhamnosus.

Në disa studime, probiotikët janë treguar se përmirësojnë disponimin e përgjithshëm. në individë të shëndetshëm dhe sindromi i lodhjes kronikeThuhet se zvogëlon trishtimin tek njerëzit me mundime.

Marrja e suplementeve mbështet rikuperimin e atyre me çrregullim të madh depresiv. Në një studim të kryer me pacientë me depresion të madh, simptomat e depresionit u reduktuan ndjeshëm tek ata që morën L. acidophilus, L. casei dhe B. bifidum.

Probiotikë që përmirësojnë shëndetin e zemrës

Përfitimet e probiotikëve përfshijnë uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Studimet kanë përcaktuar se disa baktere në kos dhe suplemente probiotike ndryshojnë pozitivisht shënuesit e shëndetit të zemrës. Markuesit e prekur pozitivisht janë ulja e kolesterolit të keq dhe rritja e kolesterolit të mirë.

uljen e kolesterolitNdër speciet bakteriale që janë efektive në vendosur.

Probiotikët gjithashtu ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut. 

Probiotikë që forcojnë imunitetin

Hulumtimet tregojnë se marrja e një suplementi probiotik përmirëson ekuilibrin e baktereve të zorrëve dhe rrit mbrojtjen e trupit kundër alergjive, infeksioneve dhe kancerit.

Llojet Lactobacillus GG, Lactobacillus crispatus, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum dhe Bifidobacterium longum ofrojnë këto karakteristika. Bakteret e tilla rrisin rrezikun e sëmundjeve të frymëmarrjes dhe ekzemës tek fëmijët dhe tek gratë e rritura. infeksion të traktit urinar duket se zvogëlon rrezikun.

Është zbuluar gjithashtu se probiotikët reduktojnë inflamacionin që shkakton shumë sëmundje. Në një studim, të moshuarit morën një përzierje të Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum dhe Bifidobacterium longum për tre javë. Pas marrjes së tij, inflamacioni u ul. Bilanci i baktereve në zorrët ka ndryshuar në të ngjashëm me të rinjtë.

Disa probiotikë gjithashtu ndihmojnë në parandalimin e gingivitit ose infeksionit të mishrave të dhëmbëve. Lactobacillus brevis është një prej tyre.

Probiotikët për shëndetin e përgjithshëm

Ju mund të përdorni probiotikë për të kuruar sëmundjet e lartpërmendura, si dhe për të ruajtur shëndetin e përgjithshëm. Ka lloje të probiotikëve që ndikojnë në shëndetin e përgjithshëm. Për shembull; Një studim me të rritur të shëndetshëm tregoi se marrja e Bifidobacterium bifidum për katër javë rriti prodhimin e acideve yndyrore të dobishme me zinxhir të shkurtër. Përveç kësaj, probiotikët kanë efekte të tilla si zvogëlimi i inflamacionit që shfaqet me kalimin e moshës.

Sigurisht, duhet të ushqeheni shëndetshëm dhe të keni zakone të shëndetshme. Përndryshe, nuk do të shihni përfitimet e probiotikëve. Ju gjithashtu duhet të dini: Ndërsa probiotikët janë të sigurt për shumicën e njerëzve, ata mund të jenë të dëmshëm për ata me HIV ose AIDS, si dhe për njerëzit që janë jashtëzakonisht të sëmurë ose kanë sistem imunitar të dobësuar.

Dëmet e probiotikëve 

Ne kemi detajuar përfitimet e probiotikëve të marrë si suplemente më sipër. Megjithatë, përveç përfitimeve, marrja e tepërt e probiotikëve ka edhe efekte anësore. Shumë nga këto efekte janë të vogla. Megjithatë, disa njerëz me sëmundje të rënda ose sistem imunitar të komprometuar mund të përjetojnë komplikime serioze. Tani le të shohim dëmet e probiotikëve dhe si t'i reduktojmë këto dëme.

Efektet anësore të probiotikëve shihen në ato që merren përmes suplementeve dhe jo në ato të konsumuara nga ushqimi. Për këtë arsye, është e dobishme të konsultoheni me një mjek përpara se të merrni suplemente.

Mund të shkaktojë shqetësime të tretjes

Efekti anësor më i zakonshëm i raportuar për suplementet probiotike, nëse jo shumica e njerëzve, është gazi kalimtar dhe ënjtje është rritja. Si rezultat i konsumimit të probiotikëve të fermentuar kapsllëk dhe etje. Nuk dihet saktësisht pse disa njerëz i përjetojnë këto efekte anësore, por ato zakonisht zhduken pasi kanë vazhduar për disa javë.

Për të reduktuar efektet anësore, filloni duke marrë një sasi të vogël. Rriteni gradualisht dozën gjatë disa javësh për të arritur dozën e plotë. Kjo do ta bëjë më të lehtë përshtatjen e trupit.

Nëse gazrat, fryrja ose efektet e tjera anësore vazhdojnë për më shumë se disa javë, ndaloni përdorimin e probiotikut dhe konsultohuni me një mjek.

Aminat në ushqimet probiotike mund të shkaktojnë dhimbje koke

Disa ushqime që përmbajnë probiotikë, si kosi dhe lakra turshi, përmbajnë amina biogjene. Aminat biogjene janë substanca që formohen kur ushqimet që përmbajnë proteina plaken ose fermentohen nga bakteret.

Aminat më të zakonshme që gjenden në ushqimet që përmbajnë probiotikë janë; histamine, tyramine, triptamine dhe feniletilamine. Aminet aktivizojnë sistemin nervor qendror, duke rritur ose ulur rrjedhën e gjakut. Shkakton dhimbje koke tek njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj kësaj substance.

Nëse ushqimet shkaktojnë dhimbje koke, ju mund të plotësoni nevojat tuaja për probiotikë nga suplementet në vend që t'i hani ato.

Disa shtame rrisin nivelet e histaminës

Disa lloje bakteresh të përdorura në suplementet probiotike mund të prodhojnë histaminë në traktin tretës. Histamina është një molekulë e prodhuar normalisht nga sistemi imunitar kur zbulon rrezikun. Kur niveli i histaminës rritet, enët e gjakut zgjerohen për të sjellë më shumë gjak në zonën e prekur.

Venat gjithashtu bëhen më të përshkueshme. Kështu, qelizat e tyre imune hyjnë lehtësisht në indin përkatës për të luftuar çdo patogjen. Ky proces krijon skuqje dhe ënjtje në zonën e prekur. Për më tepër kruarjeshkakton simptoma alergjie si lotim të syve, rrjedhje hundësh ose gulçim.

Normalisht, histamina e prodhuar në traktin tretës ndahet natyrshëm nga një enzimë e quajtur diamine oksidazë (DAO). Kjo enzimë parandalon që nivelet e histaminës të rriten mjaftueshëm për të shkaktuar simptoma. 

Sidoqoftë, ata me intolerancë ndaj histaminës kanë vështirësi në zbërthimin e duhur të histaminës në trupin e tyre sepse nuk mund të prodhojnë mjaftueshëm DAO. Histamina e tepërt absorbohet në qarkullimin e gjakut përmes rreshtimit të traktit të zorrëve, duke shkaktuar simptoma të ngjashme me një reaksion alergjik.

Njerëzit që nuk mund të tolerojnë histaminën nuk duhet të hanë ushqime që përmbajnë histaminë të tepërt. Prandaj, ata duhet të përdorin suplemente probiotike që nuk përmbajnë baktere që prodhojnë histaminë. Disa shtame të probiotikëve që prodhojnë histaminë përfshijnë Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii dhe Streptococcus thermophilus.

Disa përbërës mund të shkaktojnë efekte anësore

Njerëzit me alergji ose intolerancë duhet të lexojnë me kujdes etiketën e suplementit probiotik. Sepse mund të përmbajë përmbajtje që mund të reagojë. Për shembull, disa suplemente USHT, Yumurta ose sojë duke përfshirë alergenet. Këto substanca nuk duhet të përdoren nga personat alergjikë, pasi mund të shkaktojnë një reaksion alergjik.

Në mënyrë të ngjashme, probiotikët me bazë maja nuk duhet të merren nga ata me alergji ndaj majave. Në vend të kësaj, duhet të përdoret një probiotik i bazuar në baktere.

Sheqeri i qumështit, ose laktoza, përdoret në shumë suplemente. Studime, intoleranca ndaj laktozës zbuloi se shumica e njerëzve me diabet mund të tolerojnë deri në 400 mg laktozë në medikamente ose suplemente. Por ka të ngjarë të shkaktojë efekte negative.

disa suplemente prebiotik përfshin. Këto janë fibra bimore që njerëzit nuk mund t'i tresin. Por bakteret i konsumojnë si ushqim. Më të zakonshmet janë laktuloza, inulina dhe oligosakaride të ndryshme.

Kur një suplement përmban mikroorganizma probiotikë dhe fibra prebiotike, ai quhet sinbiotik. Disa njerëz përjetojnë gazra dhe fryrje gjatë marrjes së sinbiotikëve. Ata që përjetojnë këto efekte anësore duhet të përdorin një suplement pa prebiotikë.

Rrit rrezikun e infeksionit në disa

Ndërsa probiotikët janë të sigurt për shumicën e njerëzve, ata mund të mos funksionojnë në të njëjtën mënyrë për të gjithë. Në raste të rralla, bakteret ose majat e gjetura në probiotik hyjnë në qarkullimin e gjakut dhe shkaktojnë infeksione te individët e ndjeshëm.

Njerëzit me probiotikë në rrezik të shtuar të infeksionit përfshijnë ata me sistem imunitar të shtypur, shtrime në spital afatgjatë dhe operacione të fundit.

Megjithatë, rreziku i zhvillimit të një infeksioni është shumë i ulët. Është vlerësuar se vetëm një në një milion njerëz që marrin probiotikë që përmbajnë bakteret Lactobacilli do të zhvillojnë një infeksion. Rreziku është më i vogël për probiotikët që rrjedhin nga majaja, me vetëm një në 5,6 milionë përdorues të infektuar.

Për të përmbledhur;

Probiotikët janë mikroorganizma të gjallë me përfitime. Këto ndodhin natyrshëm në ushqimet e fermentuara. Ushqimet që përmbajnë probiotikë janë kosi, kefiri, lakra turshi dhe djathi. Mund të merret edhe si suplement.

Megjithëse përdorimi i probiotikëve është i sigurt për shumicën e njerëzve, ka edhe njerëz që përjetojnë efekte të përkohshme si gazra, fryrje, kapsllëk.

Referencat: 1, 2, 3, 4