In maqaalka "Qiimaha nafaqeynta kalluunka kalluunka iyo"faa'iidooyinka kalluunka kalluunka sida"kalluunka cod" Waxay kuu sheegi doontaa waxaad u baahan tahay inaad ka ogaato.
Waa maxay Cod Kalluun?
kalluunka cod Waa nooc ka mid ah kalluunka oo si weyn loo isticmaalo hilibkiisa macaan awgeed. "Atlantus", "Pacific" iyo "Greenland" noocyo cod sidoo kale waa lagu dari doonaa"Gaduus” noocyo badan oo kalluun ah oo ku jira hiddaha cod Waa la tixgelinayaa.
kalluunka codwaxa guud ahaan loo arkaa kalluun caafimaad qaba iyadoo ay ugu wacan tahay muuqaalkiisa nafaqo, saliidiisuna waa mid si gaar ah loo raadiyo nooca saliidda. Saliida beerka dhogorta waxay bixisaa qiyaas aad u uruursan oo ah omega 3 fatty acids waxaana badanaa lagu iibiyaa qaab dheeri ah.
tran Caadiyan waxa ay kortaa celcelis ahaan 5.5-9 cm waana kalluun adag. Iftiinka kalluunka ee kalluunku iyo cunto karintiisa fudud ayaa sidoo kale ka dhigay mid ka mid ah noocyada kalluunka ee ugu caansan badda.
Qiimaha Nafaqada ee Kaluunka Codka
Kalluunka noocaan ah waxaa ku jira qaar ka mid ah nafaqooyinka muhiimka ah ee jirku u baahan yahay. Macluumaadka nafaqada ee hoos ku taxan Atlantic iyo Pacific codiyagaa iska leh. Qiimaha nafaqadu wuu ku kala duwanaan karaa noocyada kala duwan.
Barootiinka caatada ah oo sarreeya
borotiinka kalluunka kalluunka Waxaa ku badan kalooriyada laakiin waxaa ku yar kalooriyada, baruurta iyo karbohaydraytyada.
85 garaam oo la kariyey Codka Atlantic Adeeggu wuxuu ka kooban yahay sagaashan kaloori iyo qiyaastii hal garaam oo baruur ah waxaana ka buuxa sagaal iyo toban garaam oo borotiin ah.
Waa il wanaagsan oo laga helo fiitamiinada B qaarkood
Fiitamiinada B waxay jidhka ku leeyihiin hawlo badan oo lama huraan ah, sida dheef-shiid kiimikaad iyo ka helidda tamarta cuntada.
Atlantic iyo Pacific labadaba kalluunka cod Waxay yihiin ilo wanaagsan oo laga helo fiitamiinnada B ee kala duwan.
85 garaam oo la kariyey cod qayb, dadka waaweynVitamin B12 Waxay bixisaa 30% qaadashada maalinlaha ah (RDI) ee loogu talagalay Marka laga soo tago hawlaha kale ee muhiimka ah, fitamiin B12 waxa uu caawiyaa samaynta unugyada dhiigga cas iyo DNA.
Kalluunka noocaan oo kale ah marka laga soo tago waxyaabaha ku jira fitamiinada, wuxuu bixiyaa macdano badan oo muhiim ah, oo ay ku jiraan fosfooraska iyo selenium.
fosfooraskawaa qayb muhiim ah oo ka mid ah lafaha iyo ilkaha. Waxa kale oo ay door ka ciyaartaa shaqada saxda ah ee fiitamiinada B qaarkood.selenium Waxay ka caawisaa ilaalinta DNA-da.
Waa maxay Faa'iidooyinka Kaluunka Codka
Wax ku ool u ah caafimaadka wadnaha iyo maareynta miisaanka
Isticmaalka kalluunku wuxuu bixiyaa faa'iidooyin dhowr ah, oo ay ku jiraan hoos u dhaca khatarta cudurrada wadnaha iyo taageerada shaqada maskaxda.
kalluunka cod,salmon Inkasta oo ay ka kooban tahay omega 3 fatty acids marka loo eego kalluunka kale ee saliidda leh sida kalluunka saliidda leh, waa nooc nafaqo leh oo kalluun ah oo uu ku yar yahay kalooriyada.
Mid ka mid ah dhibaatooyinka caafimaad ee iman kara ee la xidhiidha cunista kalluunka waa soo-gaadhistooda meerkuriga. Ilaha biyuhu waxay ku wasakhaysan karaan meerkuri, oo ah bir culus oo sun ah oo ku ururta kalluunka. Meerkuridu waxay keentaa dhibaatooyin caafimaad markay dadku cunaan kalluunkan.
Bini’aadamka marka ay jidhka ku ururto birtaasi waxa ay keentaa sunta meerkuriga ah,taas oo waxyeelo u geysata ilmaha soo koraya gaar ahaan kuwa nuujinaya iyo haweenka uurka lehba,waxana ay keentaa in maskaxda ay dhaawacdo.
Kaluunka leh meerkuriga ugu sarreeya waxaa ka mid ah shark, swordfish, mackerel king. Kalluunka sida caadiga ah loo isticmaalo sida tuna iyo halibut sidoo kale waxaa ku jira meerkuri.
kalluunka codWaxa ku jira meerkurigu wuu ka hooseeyaa kan kalluunka kale.
Waxay ka hortagtaa atherosclerosis
kalluunka cod Isticmaalka ayaa laga yaabaa inay ka hortagto halbowlayaasha halbowlaha wadnaha, taas oo ay keento ciriiriga halbowlayaasha taasoo ka dhalatay huurada ku urursan derbiyada halbowlaha. Asiidhyada dufanka leh ee laga helo kalluunka waxay u shaqeeyaan sidii antioxidants awood leh waxayna ka hortagaan xinjiroowga dhiigga.
Waxay yaraynaysaa halista cudurka Alzheimers
selenium iyo qaar ka mid ah antioxidants sida fitamiin E, iyo sidoo kale omega 3s, waxay yareeyaan khatarta cudurrada neerfayaasha, oo ay ku jiraan Alzheimers.
Faa'iido u leh caafimaadka maqaarka iyo timaha
Selenium iyo fitamiin E waxay maqaarka u samayn karaan yaabab waxayna ka hortagaan gabowga dhicis ah.
kalluunka codWaxa ku jira fiitamiinada B, kuwaas oo lagama maarmaan u ah ilaalinta maqaarka iyo timaha caafimaadka. Selenium oo ku jira kalluunka waxa ay caawisaa in ay kordhiso korriinka timaha oo ay ka hortagto in timaha daataan iyaga oo dilaya xagjiriinta xorta ah.
Wuxuu yareeyaa bararka
Nafaqooyinka kala duwan ee kalluunkan ayaa wanaajin kara caafimaadka lafaha waxayna gacan ka geysan karaan daaweynta arthritis-ka, gout, dhanjafka iyo Mindhicirka xanaaqa (IBS) Waxay kaa caawin kartaa dhimista bararka, oo ay ku jiraan calaamadaha.
waxay hagaajisaa niyadda
Daraasaduhu waxay muujiyeen in asiidhkan dufanku ay isku dheelitiraan heerarka hormoonnada iyo hagaajinta niyadda, iyo sidoo kale hagaajinta caafimaadka habdhiska dareenka.
Wax ku ool u ah caafimaadka murqaha
kalluunka codWaxaa lagu yaqaanaa awoodda ay u leedahay in ay kordhiso oo ay wanaajiso cufnaanta murqaha waxaana inta badan lagu daraa cuntadooda by bodybuilders.
Kalluunku waa il heer sare ah oo borotiin ah oo kor u qaada koritaanka murqaha iyo soo kabashada. Waxa kale oo ku jira amino acids, zinc iyo selenium, kuwaas oo dhammaantood gacan ka geysta dhismaha murqaha.
Waxay xoojisaa difaaca
tran Asiidhada dufanka leh ee omega 3 ee laga helo kalluunka biyaha qabow, sida kalluunka, waxay caawiyaan hagaajinta heerarka difaaca waxayna kordhiyaan wareegga dhiigga.
Waxay kordhisaa heerarka iodine
Leukemia waa kansar ku dhaca unugyada dhiigga, daawayntana waxaa ka mid ah kiimoterabi iyo shucaac. Dhibaatooyinka ay keento daawayntan ayaa ah luminta iodine ee jidhka, taas oo keenta daal. tran Cuntooyinka sida iodine waxay dib u dhisi karaan heerarka iodine ee jirka.
Waxay bixisaa difaac ka hortagga macular degeneration
Cunto ay ku badan tahay omega 3 fatty acids, gaar ahaan kalluunka, waxay ka ilaalisaa da'da hore iyo da'da dambe labadaba.
Waxay hoos u dhigtaa halista sambabada
Sambabada sambabada waxay dhacdaa marka xinjirowga dhiigga ee xididdada qotodheer uu ka guuro halkii uu markii hore ku sugnaa oo uu dhex maro habka xididada oo uu hoydo sambabada.
Hal daraasad ugu yaraan hal mar todobaadkii cod Wuxuu ogaaday in dadka cuna kalluunka, sida kalluunka, ay 30-45% hoos u dhigtay khatarta ah inay ku dhacaan xaaladdan halista ah.
Waxay hoos u dhigtaa halista neefta
kalluunka codSelenium, oo laga helo geed kedar ah, ayaa leh sifada ka hortagga weerarada neefta iyadoo soo saarta antioxidants. Antioxidants-yadan xoogga leh waxay caawiyaan yaraynta dhaqdhaqaaqa xagjirka ah ee bilaashka ah iyo, sidaas awgeed, weerarrada neefta ee daran.
Daraasaduhu waxay sidoo kale muujinayaan in carruurta cunta kalluunka laba ama saddex jeer toddobaadkii ay aad uga yar yihiin khatarta ah inay ku dhacdo neefta marka loo eego carruurta aan cunin kalluunka.
saliid beerka cod Waa il heer sare ah oo laga helo fiitamiin D waxayna bixisaa xaddi ka sarreeya omega 3 fatty acids marka loo eego kalluunka laftiisa.
Sidee loo kaydiyaa Kaluunka Codka
cod cusubqasac waxa ay ku sii jiri kartaa baakaddeedii asalka ahayd ilaa ay diyaar u tahay in la isticmaalo maadaama ay tani kordhin doonto cimrigeeda shelf
Inta badan, cod cusub Waxa lagu hayn karaa qaboojiyaha hal ama laba maalmood, laakiin had iyo jeer way fiican tahay in la kariyo marka ay yara cusub tahay.
tranHaddii aad rabto inaad kaydiso, waxaad ku kaydin kartaa qaboojiyaha qoto dheer lix ama siddeed bilood.
Waa maxay waxyeelada Kaluunka Codka
Ka sokow faa'iidooyinka aan kor ku soo sheegnay, kalluunka noocan ah wuxuu leeyahay dhinacyo taban.
Waxa ku jira omega-3 ka hooseeya kalluunka saliidda leh
Kalluunka noocaan ah wuxuu leeyahay heerar aad u sarreeya sida kalluunka saliidda leh.omega-3 fatty acids ma bixiyo. Asiidhadan dufanka leh ee muhiimka ah ayaa mas'uul ka ah faa'iidooyinka caafimaad ee kalluunka.
Sidaa darteed, cod Waxaa fiican in si joogto ah loo isticmaalo kalluunka saliidda leh marka lagu daro kalluunka caatada ah sida
dulin
Sida kalluunka kale oo badan, kalluunkan waxa kale oo ku jira dulin haddii la isticmaalo cayriin. Dulin-ku-nooleyaasha cuntadu waxay sababi karaan jirro ka dhasha cuntada, shuban,calool xanuun waxayna keenaan calaamado aan raaxo lahayn sida murqo xanuun.
Laakin walaac isku mid ah maaha kiiska kalluunka la kariyey ama kuwa la qaboojiyey.
kalluumaysi xad dhaaf ah
Atlantic kalluunka cod Waxay la kulmeysaa hoos u dhac weyn oo ku yimid dadkeeda taasoo ay ugu wacan tahay kalluumeysiga xad dhaafka ah.
Noocyada Atlantic ayaa hadda loo arkaa nooc nugul, taasoo la micno ah inay u badan tahay inay halis geliso haddii xaaladaha halis gelinaya badbaadada aysan soo hagaagin.
Natiijo ahaan;
kalluunka codWaa kalluun nafaqo leh oo macaan leh oo ay ku raran yihiin borotiin aan caato ahayn, fiitamiinno iyo macdanno.
