چيا جو ٻجاهو صحت مند خوراڪ مان هڪ آهي. اهو غذائي اجزاء سان ڀريل آهي جيڪو اسان جي جسم ۽ دماغ لاء اهم فائدا مهيا ڪري سگهي ٿو.
ان جي ذائقي ۽ صلاحيت جي ڪري مختلف ترڪيبون سان ٺهڪندڙ، اهو تقريبا ڪنهن به شيء ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. اهو مائع جذب ڪرڻ ۽ جيل ٺاهڻ جي صلاحيت جي ڪري ساس کي ٿلهي ڪرڻ لاءِ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي.
چيا جو ٻج اهو فائبر، پروٽين، ضروري فيٽي اسيد، ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار آهي. اهو بهتر اطمينان فراهم ڪري ٿو، جسم کي غذا ڏئي ٿو ۽ گٽ جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
اهو پڻ اينٽي آڪسائيڊرن سان ڀريل آهي جيڪو لپيد پروفائل کي بهتر بڻائي ٿو ۽ چربی جمع کي گھٽائي ٿو.
مضمون ۾ "چيا جي ٻج جو ڇا مطلب آهي“، ”چيا ٻج جا فائدا ۽ نقصان“، چيا ٻجغذائي قدر" ve "چيا ٻج ڪيئن استعمال ڪجي"، "چيا جي ٻج سان وزن ڪيئن گھٽجي"، "وزن گھٽائڻ لاءِ چيا جا ٻج ڪيئن استعمال ڪجي" اهو توهان کي ٻڌائيندو ته توهان کي ان بابت ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.
Chia Seed ڇا آهي؟
چيا جو ٻج, چيا جو ٻوٽوسلويا هسپانيڪا جا ننڍا ڪارا ٻج آهن.
اهو ميڪسيڪو ۽ گوئٽي مالا جو ملڪ آهي ۽ قديم زماني کان وٺي استعمال ڪيو ويو آهي ازٽيڪس ۽ مايا جيڪي ان علائقي ۾ رهندا هئا. حقيقت ۾، "چيا" قديم مايا لفظ آهي "طاقت" لاء.
چيا ٻج ڇا ڪندو آهي؟
چيا جو ٻجاعلي فائبر ۽omega-3 fatty acids, ڪافي معيار جي پروٽين ۽ ڪيترن ئي اهم معدنيات ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ تي مشتمل آهي.
اهو دل جي بيماري ۽ ذیابيطس لاء خطرو ڪارڪردگي گھٽائي ٿو، هضمي صحت جي حمايت ڪري ٿو. چيا جو ٻجاهو ننڍڙو، لوڻ ۽ اوول شڪل ۾ هڪ چمڪندڙ، هموار بناوت سان آهي. اهو ٿي سگهي ٿو اڇو، ناسي يا ڪارو رنگ ۾.
چيا جي ٻج جي غذائي قيمت
چيا جي ٻج ۾ ڪيتريون ڪلوريون آهن؟
چيا ٻج ڪلوريون100 في 486 گرام آهي. 100 گرام چيا ٻج جو مواد هن ريت آهي:
ڪيلوريون: 486
پاڻي: 6٪
پروٽين: 16.5 گرام
ڪاربوهائيڊريٽ: 42.1 گرام
کنڊ: 0 گرام
فائبر: 34,4 گرام
ٿلهو: 30.7 گرام
ڀريل: 3.33 گرام
مونو غير محفوظ ٿيل: 2.31 گرام
Polyunsaturated: 23.67 گرام
اوميگا 3: 17,83 گرام
اوميگا 6: 5.84 گرام
ٽرانس چربی: 0,14 گرام
چيا ٻج گلوٽيناهو تون آهين. تنهن ڪري، اهو آساني سان استعمال ڪري سگهجي ٿو ماڻهو جيڪي گلوٽين سان حساس آهن.
چيا سيڊ اجزاء
ڪاربوهائيڊريٽ ۽ فائبر
چيا ٻج ڪاربوهائيڊريٽ ان جو گهڻو مواد فائبر جي صورت ۾ آهي (80 سيڪڙو کان وڌيڪ). ان جي 28 گرامن مان هر هڪ ۾ 11 گرام فائبر هوندو آهي، جيڪو مردن ۽ عورتن لاءِ سفارش ڪيل روزاني استعمال جو هڪ اهم حصو آهي.
فائبر گهڻو ڪري ناقابل حل قسم جا آهن (95٪). ناقابل حل فائبر ۾ ذیابيطس جي خطري کي گهٽائڻ جي صلاحيت آهي. ڪجھ غير حل ٿيندڙ فائبرمختصر زنجير فيٽي اسيداهو کولن جي صحت جي حمايت ڪري ٿو جي ٺهڻ کي فروغ ڏيڻ سان
چيا جي ٻج gelling ان ۾ پاڻيءَ يا ٻين مايعات ۾ هجڻ جي خصوصيت آهي، ان ۾ موجود فائبر پنهنجي وزن کان 10-12 ڀيرا جذب ٿي ويندا آهن ۽ ٻج جيل جهڙو ماس بڻجي ويندو آهي.
سڀني ٻج وانگر، چيا جو ٻج daphytic acid شامل آهي. Phytic acid هڪ ٻوٽي جو مرڪب آهي جيڪو معدنيات جهڙوڪ لوهه ۽ زنڪ سان ڳنڍيندو آهي ۽ انهن جي خوراڪ ۾ جذب ٿيڻ کي روڪيندو آهي.
هن ٻج ۾ لوهه ۽زنڪ معدنيات جو جذب گھٽجي ويو آهي ڇاڪاڻ ته فائيٽيڪ ايسڊ مواد جي ڪري.
رت جو ٿلهو اثر
اوميگا 3 تيل جي وڏي مقدار، جهڙوڪ مڇيء جي تيل، رت کي ٿلهي اثر آهي.
جيڪڏهن توهان رت جي ٿلهي واري دوا وٺي رهيا آهيو، وڏي مقدار ۾ چيا جو ٻج استعمال ڪرڻ کان پهريان پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو. اوميگا 3 فائيٽي ايڊز شايد دوا جي سرگرمي کي متاثر ڪري سگھن ٿا.
ٻيا ٻوٽا مرکبات
هي ننڍڙو ڪارو ٻج مفيد ٻوٽن جي مرڪب تي مشتمل آهي. سڀ کان اهم هيٺ ڏنل فهرست ڏنل آهن.
chlorogenic امل
هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ جيڪو رت جي دٻاء کي گهٽ ڪري سگهي ٿو.
ڪيفيڪ ايسڊ
هي مادو ڪيترن ئي ٻوٽن جي خوراڪ ۾ گهڻو هوندو آهي ۽ جسم کي سوزش سان وڙهڻ ۾ مدد ڪندو آهي.
quercetin
اهو هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ آهي جيڪو دل جي بيماري، اوستيوپورسس، ۽ ڪينسر جي ڪجهه قسمن کي گهٽائي سگھي ٿو.
ڪيمپرفول
اهو هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ آهي جيڪو ڪينسر ۽ ٻين دائمي بيمارين جي گھٽ خطري سان لاڳاپيل آهي.
صاف ۽ سڪل چيا جو ٻج ان ۾ هڪ تمام ڊگهي شيلف زندگي آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ ٻج ۾ موجود تيل کي نقصان کان بچائيندا آهن.
جيئن ته اهو هڪ شاندار غذائي پروفائل آهي، چيا جي ٻج جا فائدا تمام گهڻو آهي. هتي انساني مطالعي جي پٺڀرائي آهي چيا جي ٻج جا فائدا...
چيا جي ٻج جا فائدا ڇا آهن؟
اينٽي آڪسيڊنٽ جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي
چيا جو ٻجان جي اعلي antioxidant مواد صحت تي مثبت اثر ڇڏيو آهي.
سڀ کان وڌيڪ اهم، ان جي مواد ۾ اينٽي آڪسائيڊينٽ آزاد ريڊيڪلز جي پيداوار سان وڙهندا آهن جيڪي سيلز ۾ ماليڪيولز کي نقصان پهچائي سگهن ٿا ۽ عمر ۽ بيمارين جهڙوڪ ڪينسر ۾ حصو وٺندا آهن.
تقريبن سڀئي ڪاربوهائيڊريٽ مواد فائبر آهي.
چيا جو ٻججڏهن اسان ان جي غذائيت جي پروفائيل تي نظر وجهون ٿا، اسان ڏسون ٿا ته ان ۾ 30 گرام ۾ 12 گرام ”ڪاربوهائيڊريٽ“ موجود آهي. پر ان ۾ 11 گرام فائبر هوندو آهي ۽ اهو فائبر جسم هضم نٿو ڪري سگهي.
فائبر رت جي شگر جي سطح کي نه وڌائيندو آهي ۽ تنهنڪري ڪاربوهائيڊريٽ جي طور تي شمار نه ڪيو وڃي. اصل ڪاربوهائيڊريٽ مواد صرف 30 گرام في 1 گرام آهي، جيڪو تمام گهٽ آهي.
فائبر جي ڪري، اهي ٻج 10-12 ڀيرا پنهنجي وزن کي پاڻي ۾ جذب ڪن ٿا، هڪ جيل ٺاهي ۽ پيٽ ۾ وڌايو. اهو اطمينان وڌائي ٿو، خوراڪ جي سست جذب مهيا ڪري ٿو، ۽ خودڪار طريقي سان گھٽ ڪيلوريون کائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
چيا جو ٻجوزن جي لحاظ کان 40٪ فائبر تي مشتمل آهي. اهو انهن کي فائبر جي دنيا جي بهترين ذريعن مان هڪ بڻائي ٿو.
اعلي معيار جي پروٽين ۾
هن ٻج ۾ پروٽين جي سٺي مقدار شامل آهي. اهو وزن جي لحاظ کان اٽڪل 14 سيڪڙو پروٽين مهيا ڪري ٿو، جيڪو تمام گهڻي جڙي ٻوٽين جي مقابلي ۾ تمام گهڻو آهي.
اهو پڻ ضروري امينو اسيد جو هڪ سٺو توازن تي مشتمل آهي؛ تنهن ڪري، اسان جو جسم آساني سان پروٽين استعمال ڪري سگهي ٿو.
اوميگا 3 فائيٽي اسيد ۾ اعليٰ
ٻج وانگر، چيا جو ٻج اهو omega-3 فائيٽي ايڊز ۾ پڻ تمام گهڻو آهي. حقيقت ۾، هي ٻج omega-3 فائيٽي اسيد جو بهترين معروف ذريعو آهي.ڪجهه ڪلاڪان ۾ وڌيڪ اوميگا 3 شامل آهن
پر چيا جو ٻجان ۾ موجود omega 3s گهڻو ڪري ALA (Alpha Linolenic Acid) جي صورت ۾ هوندا آهن. جسم پاران ALA استعمال ڪرڻ کان اڳ، EPA ۽ DHA کي "فعال" فارمن ۾ تبديل ڪيو وڃي.
بدقسمتي سان، انسان ALA کي فعال شڪل ۾ تبديل نٿو ڪري سگهي. تنهن ڪري، ٻوٽن مان اوميگا 3s ايترو اثرائتو نه آهن جيترو جانورن جي ذريعن جهڙوڪ مڇي.
دل جي بيماري ۽ ٽائپ 2 ذیابيطس جو خطرو گھٽائي ٿو
هي ٻج؛ فائبر، پروٽين ۽ اوميگا 3 ۾ اعلي هجڻ جي ڪري، اهو ميٽابولڪ صحت کي بهتر بڻائي ٿو.
چوٽي جو مطالعو پڻ چيا جو ٻجهاڻيtriglycerides گھٽائي ٿواهو ايڇ ڊي ايل (سٺو) ڪوليسٽرول وڌائي ٿو، سوزش،انسولين جي مزاحمتاهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته اهو سينو ۽ پيٽ جي چربی کي گهٽائي سگهي ٿو.
هڏن جي صحت لاءِ فائديمند
چيا جو ٻجهڏن جي صحت لاء اهم غذائي مواد ۾ اعلي آهن. ان ۾ ڪلسيم، فاسفورس، ميگنيشيم ۽ پروٽين شامل آهن.
ڪلسيم جو مواد خاص طور تي متاثر ڪندڙ آهي. چيا جي ٻج جا 30 گرامروزاني ڪلسيم جي 18 سيڪڙو ضرورت کي پورو ڪري ٿو. اهو سڀ کان وڌيڪ کير جي شين کان وڌيڪ آهي. تنهن ڪري، اهو کير نه پيئندڙ ماڻهن لاء ڪلسيم جو هڪ بهترين ذريعو آهي.
مزاج کي بهتر بڻائي ٿو
هڪ سپر فوڊ سمجهيو ويندو آهي چيا جو ٻجان جو باقاعده استعمال مزاج کي بهتر بڻائي ٿو. چيا جي ٻج جو استعمال اهو پڻ ڊپريشن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
چمڙي لاءِ چيا جي ٻج جا فائدا
چيا جو ٻجزيتون جي تيل ۾ موجود اوميگا 3 فائيٽي اسيد مليا آهن جيڪي گردش کي وڌائڻ ۽ خشڪي ۽ چمڙي جي سوزش کي گهٽائڻ لاءِ مليا آهن. چيا جو ٻجضد سوزش واري ملڪيت مهيا ڪري ٿي جيڪا جھرڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي. ٻج پڻ چمڙي جي سڱ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
diverticulosis جي علاج ۾ مدد ڪري ٿي
Diverticulosis آنت ۾ ٽيوب جھڙي اڏاوتن جي موجودگي آھي جنھن ۾ سوزش جي ڪنھن به نشاني کان سواءِ. چيا جو ٻجاهو دريافت ڪيو ويو آهي ته diverticular بيماري کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي ڇو ته اهو اوميگا 3 ۾ مالدار آهي.
فائبر جي گھٽتائي پڻ diverticulosis سان لاڳاپيل آهي ۽ فائبر جو هڪ بهترين ذريعو آهي. چيا جو ٻج هن حالت جي علاج ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. اهي کولن ۾ پاڻي جذب ڪن ٿا ۽ پيٽ جي حرڪت کي بهتر ڪن ٿا.
ضد سوزش جي ملڪيت آهي
اوميگا 3s، فائبر ۽ پروٽين جي موجودگي چيا جي ٻج کي هڪ بهترين ضد سوزش واري خوراڪ بڻائي ٿي. چيا جو ٻجان جي سوزش واري ملڪيت پڻ گٿريٽ جي علاج ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
گلوٽين آزاد
گلوٽين پروٽين آهي جيڪو اناج ۾ مليو آهي، خاص طور تي ڪڻڪ، ۽ آٽي جي لچڪدار بناوت لاء ذميوار آهي. گلوٽين کي ڪجهه ماڻهن ۾ الرجي ۽ گلوٽين جي عدم برداشت جو سبب معلوم ٿئي ٿو. چيا جو ٻج اهو 100٪ گلوٽين آزاد آهي.
مينگنيز ۾ مالا مال
ٻين ڪيترن ئي غذائي اجزاء کان علاوه، چيا جو ٻج اهو مينگنيز ۾ مالا مال آهي. مهانگانياهو گٿريت، ذیابيطس، ۽ مرگي جي علاج ۾ مدد ڪري سگھي ٿو. مينگنيز پڻ بهترين اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت آهي. اهو ميٽابولزم کي بهتر بڻائي ٿو ۽ زخم جي شفا کي تيز ڪري ٿو.
tryptophan ۾ مالا مال چيا جو ٻجاهو سٺو سمهڻ ۽ آرام ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. هڪ آمريڪي مطالعي جي مطابق، Tryptophan ڪيترن ئي ننڊ جي خرابين جي علاج ۾ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي.
چيا ٻج ڪيئن کائجي
چيا جي ٻج جو استعمالاهو ناقابل يقين حد تائين آسان آهي. انهن کي flaxseed وانگر زمين ٿيڻ جي ضرورت ناهي. جنهن جو مطلب آهي ته تيار ڪرڻ آسان آهي.
ڇا چيا جا ٻج خام کائي سگهجن ٿا؟
اهي ٻج عام طور تي خام کائي ويندا آهن ۽ پاڻيء ۾ پکڙيل هوندا آهن ۽ پيسٽري، پڊنگ يا پکايا کاڌي ۾ شامل ڪيا ويندا آهن. اهو پڻ اناج، دہی، سبزي يا چانورن جي وينجن تي اڇلائي سگهجي ٿو.
چيا ٻج ڪيئن استعمال ڪجي
پاڻي ۽ تيل ٻنهي کي جذب ڪرڻ جي صلاحيت جي ڪري، اهو پڻ ٿلهو ساس ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ان کي پاڻي سان ملائي جيلي ۾ ٺاهيو ويندو آهي. جيڪي استعمال ڪن ٿا چيا جو ٻج، توھان آساني سان ھيٺ ڏنل ترڪيب ۾ شامل ڪري سگھو ٿا؛
- هموار
- ڦريل اٽو
- سلاد
- سلاد ڊريسنگ
- يوگريٽ
- سوپ يا ساس
- ڊونٽ، ڪيڪ
- گھر جي ماني
- چيا پڊنگ
چيا جي ٻج جا ضمني اثرات ۽ نقصان
چيا ٻج فائدا ۽ انتهائي غذائي هجڻ، ان جي واپرائڻ جو سڀ کان وڏو سبب آهي. اهو فائبر، پروٽين، صحتمند ڀاڄيون ۽ مائڪرو غذائي اجزاء جي سٺي مقدار فراهم ڪري ٿو.
چڱي چيا جي ٻج جا ضمني اثرات اتي نه آهي؟ جڏهن اعتدال سان استعمال ڪيو وڃي ته اهو صحت لاءِ فائديمند آهي پر جڏهن ان کان وڌيڪ استعمال ڪيو وڃي چيا جي ٻج کي نقصان پهچائي ٿو نه آهي.
چيا ٻج جا ضمني اثرات
وڌيڪ استعمال هاضمي جي مسئلن جو سبب بڻجندو آهي.
چيا ٻج فائبر جو سٺو ذريعو آهن، ڇاڪاڻ ته اهي هر 28 گرام جي خدمت ۾ 11 گرام فائبر مهيا ڪن ٿا. فائبر صحت لاءِ ضروري آهي، پر گهڻو فائبر ڪجهه ماڻهن لاءِ مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿو.
انهي سان گڏ، جيڪي سوزش واري آنت جي بيمارين سان گڏ هجن جهڙوڪ السرٽيو ڪولائٽس يا ڪرن جي بيماري چيا جو ٻجاهو احتياط سان کائڻ گهرجي.
اهي دائمي بيماريون معدي جي سوزش ۽ تنگ ٿيڻ جو سبب بڻجن ٿيون، جنهن سبب پيٽ ۾ درد، رت وهڻ، اسهال ۽ وزن گھٽجڻ جهڙيون علامتون پيدا ٿين ٿيون.
اعلي فائبر جي استعمال کان خراب علامتن کان بچي سگهجي ٿو بتدريج فائبر جي مقدار کي وڌائڻ ۽ جسم ۾ داخل ٿيڻ ۾ مدد لاءِ ڪافي پاڻي پيئڻ سان.
چيا جا ٻج کائڻ سان ٿڪجڻ جو خطرو پيدا ٿئي ٿو
جيتوڻيڪ اڪثر ماڻهن لاءِ محفوظ، چيا جو ٻجsuffocation جي هڪ وڌي خطري سبب ڪري سگهو ٿا. توهان کي ان کي احتياط سان استعمال ڪرڻ گهرجي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان کي نگلڻ ۾ مشڪل آهي.
اهي ٻج ڳلي ۾ رهي سگهن ٿا جيئن اهي جيل ۽ سوجن. چيا جو ٻجان کي کائڻ کان پهريان گهٽ ۾ گهٽ 5-10 منٽن لاء ان کي ڇڪيو. جن ماڻهن کي نگلڻ ۾ مشڪلاتون آهن انهن کي کائڻ وقت محتاط رهڻ گهرجي.
چيا ٻج جي الرجي
ڪجهه ماڻهو هن ٻج کي کائڻ کان پوءِ الرجڪ ردعمل جو تجربو ڪري سگھن ٿا، پر اهو نادر آهي. کاڌي جي الرجي جي علامن ۾ الٽي، دستن، ۽ چپن يا زبان جي خارش شامل آهن.
سخت حالتن ۾، کاڌي جي الرجي به انفيليڪسس جو سبب بڻجي سگهي ٿي، هڪ زندگي جي خطري واري حالت جيڪا سانس جي تنگي ۽ ڳلي ۽ سينه ۾ دٻاء پيدا ڪري ٿي.
چيا ٻج جي الرجي نادر پر دستاويز ٿيل. هڪ ڪيس ۾، هڪ 54 سالن جي شخص پنهنجي ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ ۾ مدد لاء چيا ٻج کائڻ شروع ڪيو. پر ٿورن ڏينهن کان پوءِ، هن کي چڪر اچڻ، ساهه کڻڻ ۾ تڪليف، هڏن ۽ سوڄ جو تجربو ٿيو.
چيا جو ٻججيڪڏهن توهان اهو پهريون ڀيرو کاڌو آهي ۽ توهان کي کاڌي جي الرجي جي علامت محسوس ٿئي ٿي، فوري طور تي کائڻ بند ڪريو ۽ ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو.
تمام گهڻو ڪجهه دوائن سان رابطو ڪري سگھي ٿو
چيا جو ٻجاڪثر ماڻهن لاء محفوظ آهي؛ جيڪڏهن توهان بلڊ شگر يا بلڊ پريشر جون دوائون وٺي رهيا آهيو، توهان کي انهن جي مقدار کي محدود ڪرڻ گهرجي. اهو ئي سبب آهي جو تمام گهڻو آهي چيا جو ٻج کائڻ ممڪن طور تي انهن دوائن جي ڪجهه اثرات سان رابطو ڪري سگھي ٿو.
ذیابيطس جون دوائون
ڪجھ مطالعو چيا جو ٻجڏيکاريو ويو آهي ته اهو رت جي کنڊ جي سطح کي خاص طور تي گهٽ ڪري سگهي ٿو. اهو ئي سبب آهي ته اهو کنڊ ۾ تمام گهڻو آهي، جيڪو رت جي شگر جي سطح کي گهٽائي سگهي ٿو، ۽ فائبر، جيڪو ان جي جذب کي سست ڪري ٿو.
بلڊ پريشر جون دوائون
بلڊ شوگر کي گهٽائڻ کان علاوه، چيا جو ٻجاهو بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ پڻ اثرائتو آهي.
جيڪي هاء بلڊ پريشر سان گڏ سوچي سگهن ٿا اهو هڪ مثبت اثر آهي، پر چيا جو ٻج بلڊ پريشر جي دوائن جي اثرائتي وڌائي سگھي ٿي جيڪا ھائيپوٽينشن يا گھٽ بلڊ پريشر جي ڪري سگھي ٿي.
چيا ٻج ڪيترو استعمال ڪيو وڃي؟
جيڪڏهن توهان تمام گهڻو فائبر کائڻ جي عادت نه آهيو، هڪ ڀيرو تمام گهڻو. چيا ٻج کائڻ هضمي مسئلن جو سبب بڻجندو آهي. هڪ عام خوراک جي سفارش آهي 20 گرام (اٽڪل 1,5 چمچون) هڪ ڏينهن ۾ ٻه ڀيرا کائڻ.
ڇا چيا ٻج ڪمزور ٿي رهيا آهن؟
چيا جو ٻج وزن گھٽائڻ لاء ڀرپور. اهو اينٽي آڪسيڊنٽس، پروٽين، صحتمند ڀاڄين ۽ غذائي فائبر سان مالا مال آهي جيڪو زهر کي ٻاهر ڪڍڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ٿلهي عضلاتي ڪاميٽي ٺاهي ٿو، سوزش کي گھٽائي ٿو ۽ توهان کي ڊگهي وقت تائين پورو رکندو آهي.
چيا ٻج ڪيئن وزن گھٽائي ٿو؟
غذائي فائبر ۾ مالا مال
ڇاڪاڻ ته چيا جا ٻج غذائي فائبر ۾ مالا مال آهن، اهي هضمي صحت کي فائدو ڏين ٿا اسٽول جي تعدد کي وڌائي ۽ قبض کي روڪيو. ان کان علاوه، چيا جو ٻجان ۾ موجود فائبر سٺي مقدار ۾ پاڻي جذب ڪري ٿو، جيڪو توهان کي گهڻي وقت تائين پورو رکي ٿو ۽ بک کي دٻائي ٿو.
فائبر سان مالا مال کاڌو جسم کي توهان جي کاڌ خوراڪ کان وڌيڪ ڪيلوريون وٺڻ کان روڪي سگهي ٿو. غذائي مواد کاڌي ۾ چربی ۽ کنڊ جي ماليڪيولن سان جڙيل آهي ۽ انهن جي جذب کي روڪي ٿو. اهو توهان جي استعمال ڪيل ڪيليئرز جو تعداد گھٽائي ٿو.
Polyunsaturated fatty acids are classified as well as well as well. چيا جو ٻجاهو الفا لينوليڪ اسيد (ALA) تي مشتمل آهي، هڪ اوميگا 3 فائيٽي اسيد. اوميگا 3 فائيٽي ايسڊس انهن جي سوزش واري اثرات جي ڪري مشهور آهن، انهي سان گڏ دماغ کي وڌائڻ ۽ دل جي صحت مند ملڪيت.
اعلي پروٽين مواد
30 گرام چيا جو ٻج اهو پروٽين جي اٽڪل 4.4 گرام تي مشتمل آهي. چيا جو ٻجپروٽين ۾ مدد ڪري ٿي عضلات ڪاميٽي ۽ عضلات جي بحالي جي تعمير.
توانائي جي سطح وڌائي ٿو
هڪ بيڪار طرز زندگي وزن وڌائڻ جي سببن مان هڪ آهي. چيا جو ٻج اهو توانائي فراهم ڪري ٿو ۽ توهان کي وڌيڪ فعال بڻائي ٿو.
حقيقت ۾، جيئن توهان ٿلهي عضلتون ٺاهڻ شروع ڪندا آهيو، mitochondria جو تعداد (سيل آرگنيلز جيڪي ATP جي صورت ۾ توانائي پيدا ڪندا آهن) وڌائي ٿو. اهو نه رڳو توانائي جي سطح وڌائي ٿو، پر ميٽابولزم کي به تيز ڪري ٿو.
antioxidants تي مشتمل آهي
اينٽي آڪسيڊنٽ زهر کي خارج ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا ۽ جسم ۾ دٻاءُ ۽ سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. اهي نقصانڪار آزاد آڪسيجن ريڊيڪلز کي ختم ڪرڻ سان ڪم ڪن ٿا، جيڪي پڻ ڊي اين اي ميوٽيشن جو سبب بڻجي سگهن ٿا ۽ نقصانڪار / غير فعال پروٽين جي جوڙجڪ جو سبب بڻجن ٿا.
چيا جو ٻجمختلف اينٽي آڪسيڊنٽ تي مشتمل آهي - quercetin، ڪيفيڪ ايسڊ، ڪيمپفيرول ۽ ڪلوروجنڪ ايسڊ. تنهن ڪري، انهن ٻج جو استعمال جسم ۾ زهر کي گهٽائيندو، وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ موتمار بيمارين جو خطرو گهٽائيندو.
ليپٽين جي پيداوار وڌائي ٿي
ليپٽينهڪ هارمون آهي جيڪو بک کي روڪي ٿو ٿلهي خاني (Adipose tissue) جي پيداوار. سائنسدان اهو معلوم ڪيو آهي ته وڌيڪ پروٽين توهان استعمال ڪندا آهيو، وڌيڪ ليپٽين پيدا ٿيندي.
چيا جو ٻج اهو پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهي ۽ ليپٽين کي چالو ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو. اهو موڙ ۾ مدد ڪري ٿو بک کي دٻائڻ، وڌيڪ کائڻ کان روڪي ٿو ۽ هڪ صحتمند جسم جي جوڙجڪ کي برقرار رکي ٿو.
وزن گھٽائڻ لاءِ چيا سيڊ ڪيترو استعمال ڪيو وڃي؟
2-3 tablespoons هڪ ڏينهن چيا جو ٻج توهان استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو وڌيڪ مقدار ۾ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو.
چيا جو ٻجاهو فائبر، اينٽي آڪسائيڊنٽ، معدنيات ۽ دل جي صحت مند اوميگا 3 فائيٽي اسيد ۾ مالا مال آهي. اهو هضمي ۽ آنت جي صحت جي فائدي کي فراهم ڪري ٿو، انهي سان گڏ دل جي بيماري ۽ ذیابيطس جي خطري جي عوامل کي بهتر بڻائي ٿو.
اهو انتهائي غذائي آهي، پر اهو ضروري آهي ته ان کي اعتدال ۾ استعمال ڪيو وڃي ڇو ته گهڻو کائڻ سان ضمني اثرات پيدا ٿي سگهن ٿا.
هن کان بچڻ لاء، هر روز 30 گرام جي ماپ سان شروع ڪريو ۽ توهان جي رواداري جو اندازو لڳايو جيئن توهان آهستي آهستي پنهنجي مقدار کي وڌايو. ان سان گڏ، توهان جي فائبر جي مقدار کي وڌائڻ دوران پاڻي استعمال ڪريو ۽ کائڻ کان اڳ 5-10 منٽن تائين رهو.
چيا جو ٻججيڪڏهن توهان ان کي کائڻ کان پوء ڪنهن به منفي علامات محسوس ڪيو، کائڻ بند ڪريو ۽ ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو.
