اجوائن جو ٻج سبزي جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ مشهور آهي ۽ وڏي پئماني تي استعمال نه ڪيو ويندو آهي، تنهن هوندي به اهو لذيذ ۽ غذائي آهي. اجوائن جي ٻج جي فائدن ۾ شامل آهن بلڊ شگر کي ضابطو ڪرڻ، حيض جي دردن کي رليف ڪرڻ ۽ بدهضمي کي رليف ڪرڻ.
اهو ننڍڙو، هلڪو ناسي آهي ۽ هڪ تلخ ذائقو آهي. مشرقي طب، هي ٻج هزارين سالن تائين؛ اهو بيمارين جي علاج لاء استعمال ڪيو ويو آهي جهڙوڪ برونچائٽس، چمڙي جي بيماري ۽ فلو.
اجوائن جي ٻج جي غذائي قيمت
ان جي ننڍڙي سائيز جي باوجود، سليري ٻج هڪ شاندار غذائي پروفائل آهي. هڪ چمچو (6.5 گرام) اجوائن جي ٻج هيٺ ڏنل غذائي اجزاء مهيا ڪري ٿي:
ڪيليريا: 25 ڪلوريون
ڪاربوهائيڊريٽ: 2 گرام
پروٽين: 1 گرام
ٿلهو: 2 گرام
فائبر: 1 گرام
ڪلسيم: 12٪ حوالو روزاني انٽيڪ (RDI)
زنڪ: RDI جو 6٪
مينگنيز: 27٪ آر ڊي آئي
لوهه: آر ڊي آئي جو 17٪
ميگنيشيم: RDI جو 9٪
فاسفورس: RDI جو 5٪
سليري ٻج فائدا
سليري ٻج جا فائدا ڇا آهن؟
معدنيات جهڙوڪ ڪلسيم، مينگنيز ۽ فاسفورس هڏن جي صحت مند ۽ مضبوط ٿيڻ لاء ضروري آهن. سليري جي ٻج ۾ انهن مان ڪيترائي اهم غذائي اجزاء شامل آهن.
لوھاهو ڳاڙهي رت جي سيلن جي پيداوار لاء هڪ ضروري معدني آهي. اجوائن جا ٻج لوھ جو ھڪڙو وڏو ذريعو آھن. کاڌي مان ڪافي لوهه جي بغير، جسم ڪافي ڳاڙهي رت جي سيلز پيدا نٿو ڪري سگهي.
اجوائن جا ٻج بلڊ شگر ليول کي متوازن رکن ٿا. ٽائپ 2 ذیابيطس ۽ دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ لاءِ صحتمند رت جي شگر جي سطح کي برقرار رکڻ ضروري آهي.
اجوائن جي ٻج جو عرق antibacterial خاصيتون آهن. اهو هاضمي جي رستن ۾ H. pylori بيڪٽيريا سان وڙهندو آهي جيڪو پيٽ جي السر جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
اجنبي جي ٻج جو عرق انٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت رکي ٿو. اينٽي آڪسيڊنٽ اهي مرڪب آهن جيڪي سيلولر نقصان کي روڪيندا آهن ماليڪيولز جي ڪري فري ريڊيڪلس. جسم جي صحتمند سار سنڀال لاءِ اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ آزاد ريڊيڪلز جو هڪ صحتمند توازن ضروري آهي.
اجوائن جا ٻج حيض جي وهڪري کي آسان ڪرڻ ۽ حيض واري چڪر کي منظم ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن.
اجوائن جا ٻج جسم مان زهر کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. اهو يورڪ ايسڊ ۽ اضافي پاڻي کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، اهڙيء طرح پاڻي جي برقرار رکڻ کي روڪڻ.
اجوائن جا ٻج بدهضمي ۽ ڦڦڙن جي علاج ۾ تمام ڪارآمد آهن.
اجوائن جي ٻج کي زمين جي صورت ۾ پيئڻ شروع ڪيو، مان جنسي قوت وڌائڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيان ٿو، مان ٻيهر لکندس جڏهن مون کي نتيجو ايندو، مون شروع ڪيو آهي.