Содержание статьи
репа Это корнеплод, который широко употребляется в нашей стране, а также во всем мире. Это представитель семейства крестоцветных. Брюссельская капуста, капуста, brokoli, цветная капуста Это связано с такими овощами, как
Внутренняя часть этого овоща, который растет в умеренном климате и имеет такие цвета, как фиолетовый, красный, черный и белый, белая. корень репы и его листья едят, он имеет много преимуществ для здоровья.
калории В нем мало клетчатки, но много клетчатки и других важных микроэлементов. Преимущества репы К ним относятся повышение иммунитета, укрепление здоровья сердца, помощь в снижении веса и избавление от запоров. Он также содержит соединения, борющиеся с раком.
Какова пищевая ценность репы?
Этот корнеплод имеет превосходный профиль питательных веществ. Несмотря на низкую калорийность, в нем много витаминов и минералов. 1 чашка (130 грамм) в сыром виде пищевая ценность репы так :
- Калорийность: 36 ккал
- Углеводы: 8 грамм
- Клетчатка: 2 грамма
- Белки: 1 грамм
- Витамин С: 30% дневной нормы (DV)
- Фолиевая кислота: 5% дневной нормы
- Фосфор: 3% дневной нормы
- Кальций: 3% дневной нормы
Его листья содержат большее количество питательных веществ. 1 стакан (55 грамм) нарезанного пищевая ценность листьев репы составляет:
- Калорийность: 18 ккал
- Углеводы: 4 грамм
- Клетчатка: 2 грамма
- Витамин К: 115% дневной нормы
- Витамин С: 37% от суточной нормы
- Провитамин А: 35% дневной нормы
- Фолиевая кислота: 27% дневной нормы
- Кальций: 8% дневной нормы
В чем польза репы?
Профилактика рака
- репаСодержит полезные растительные соединения с противораковыми свойствами.
- Он богат глюкозинолатами, а также высоким содержанием витамина С, который может помочь предотвратить рост и распространение раковых клеток.
- Глюкозинолаты представляют собой группу биоактивных растительных соединений, обладающих антиоксидантной активностью. Окислительный стрессСнижает способствующие развитию рака эффекты in.
- Антоцианы, такие как репа фиолетовые фрукты и овощиКроме того, их употребление снижает риск хронических и дегенеративных заболеваний.
Баланс сахара в крови
- Поддержание баланса сахара в крови очень важно, особенно для диабетиков.
- Исследования на животных, репаУстановлено, что сахарный диабет оказывает профилактическое действие.
уменьшить воспаление
- воспаление, артритОн вызывает многие хронические заболевания, такие как рак, затвердевание артерий и высокое кровяное давление.
- репаГлюкозинолаты в нем обладают противовоспалительными свойствами. Значительно уменьшает воспаление и повреждение клеток толстой кишки.
Защита от вредных бактерий
- репаОн распадается на изотиоцианаты, которые могут ингибировать микробный и бактериальный рост.
- Исследования показывают, что изотиоцианаты, E. палочки ve С. золотистый Он обнаружил, что он борется с болезнетворными бактериями, такими как.
иммунитет
- репа Это отличный источник витамина С. Этот водорастворимый витамин является ключом к повышению иммунитета.
- Витамин С помогает сократить продолжительность инфекций, таких как простуда. Малярия, пневмония и понос предотвратить и вылечить инфекции.
Кишечное здоровье
- Проходя через пищеварительный тракт, клетчатка увеличивает объем стула.
- Содержит значительное количество клетчатки есть репу, избавляет от запоров.
Здоровье сердца
- Содержит полезные для здоровья соединения, такие как клетчатка и антиоксиданты. репаполезно для здоровья сердца.
- репа Употребление в пищу овощей семейства крестоцветных, таких как овощи семейства крестоцветных, снижает риск смерти от сердечных заболеваний.
- Он также снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП, два основных фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний.
анемия
- недостаток железавызывает анемию. Железо необходимо для доставки кислорода ко всем частям тела.
- репа Он богат железом. Употребление этого овоща снимает усталость, вызванную анемией.
- Богатое витамином С облегчает усвоение железа.
остеопороз
- репаСодержит глюкозинолаты, которые способствуют формированию костей.
- Овощи также содержат витамин К. Этот витамин снижает риск перелома костей. Увеличивает усвоение кальция и плотность костей.
улучшение памяти
- репаСодержит холин. КолинЭто структурный компонент клеточных мембран, который способствует памяти.
Защита печени
- Репа, антоциан Поскольку он содержит соединения серы, такие как глюкозинолаты и глюкозинолаты, он оказывает защитное действие на печень.
Польза репы для беременных
- репаЭто хороший источник как фолиевой кислоты, так и железа. Они необходимы женщинам во время беременности.
- Регулярное употребление этого корнеплода вместе с другой листовой зеленью помогает удовлетворить ежедневные потребности беременных женщин в питании.
Репа ослабевает?
- Потому что он содержит много клетчатки и низкокалорийный. репаЭто еда, которая помогает похудеть.
- Клетчатка медленно действует в пищеварительном тракте, замедляя опорожнение желудка. Благодаря этой функции вы будете чувствовать себя сытым в течение длительного времени.
Чем полезна репа для кожи и волос?
- репа Это богатый источник витаминов А и С и железа. Эти питательные вещества необходимы для здоровья кожи и волос.
- Витамин А помогает в производстве кожного сала и, следовательно, предотвращает образование прыщей.
- Витамин с коллаген поддерживает производство. Делает кожу молодой и упругой.
- Железо помогает в производстве меланина в волосах. Дефицит железа вызывает выпадение волос и преждевременное поседение волос.
Как есть репу?
репаПотребляется большая часть воды. Его едят как в вареном, так и в сыром виде. Листья используют в салатах. репаПриготовление его с другими овощами повышает пищевую ценность блюда.
Вредна ли моя репа?
- Репа, крестоцветный Более есть репу может вызвать вздутие живота, газы и боли в желудке.
- репаГлюкозинолаты и изотиоцианаты в Может взаимодействовать с гормоном щитовидной железы. Люди с проблемами щитовидной железы, репа следует быть осторожным в еде.
- репа Это может вызвать осложнения у людей с камнями в почках.