Pește "Engraulidae " familie hamsieEste bogat atât în aromă, cât și în nutrienți. Este un tip mic de pește, dar oferă o cantitate mare de proteine, grăsimi sănătoase pentru inimă și vitamine și minerale importante în fiecare porție.
de mai jos „Beneficiile și daunele hamsiei”, „valoarea proteinei hamsiei”, „proprietățile hamsiei”, „vitaminele din hamsie” vor fi discutate subiecte.
Care sunt beneficiile hamsiei?
Conținut ridicat de acizi grași omega 3
Acizi grași Omega 3este un acid gras esențial care joacă un rol în orice, de la sănătatea inimii la funcția creierului. Studiile arată că aceste grăsimi sănătoase pot afecta controlul greutății, sănătatea ochilor, dezvoltarea fetală și imunitatea.
hamsie60 de grame de Omega 951 oferă 3 miligrame de acizi grași omega XNUMX, deci aceasta este o sursă bună de acizi grași importanți.
Deși nu există linii directoare cu privire la cantitatea necesară în fiecare zi, majoritatea organizațiilor din domeniul sănătății recomandă administrarea a 3-250 de miligrame combinate de DHA și EPA, două forme de acizi grași omega 500.
American Heart Association recomandă să consumați două porții de pește gras în fiecare săptămână sau să luați ulei de pește pentru a satisface nevoile de acizi grași omega 3.
Întărește oasele
Pește de hamsieOferă o valoare nutrițională satisfăcătoare pentru procesele critice, cum ar fi întărirea oaselor.
calciu Este important să mențineți structura scheletică puternică. De fapt, 99% din calciul din corpul nostru se găsește în oase și dinți.
Vitamina K De asemenea, importante pentru sănătatea oaselor, unele studii au arătat că poate preveni fracturile și poate ajuta la menținerea densității minerale osoase.
60 grame hamsie servirea ajută la menținerea sănătății oaselor, oferind 10% din calciu necesar pentru întreaga zi și 7% din necesarul zilnic de vitamina K.
Este o sursă bună de proteine
Obținerea de suficiente proteine este importantă pentru o sănătate bună.Proteină Creează și repară țesuturi, produce enzime și hormoni importanți în organism, este o componentă importantă a oaselor, mușchilor, cartilajului și țesutului.
Consumul de alimente bogate în proteine ajută la menținerea nivelului normal de zahăr din sânge, previne pierderea musculară legată de vârstă și favorizează pierderea în greutate.
60 grame cantitate de proteine de hamsie Este de 13 grame. Dacă îl consumi cu alte alimente bogate în proteine pe tot parcursul zilei, îți vei satisface cu ușurință nevoile zilnice de proteine.
Are efecte benefice asupra inimii
Toată lumea știe că inima este unul dintre cele mai importante organe. Pompează sângele în tot corpul, oferind țesuturilor oxigen și substanțele nutritive importante de care au nevoie.
hamsieAre un profil nutritiv impresionant și conține multe vitamine și minerale care pot ajuta la menținerea sănătății inimii.
exniacinareduce trigliceridele și colesterolul, doi factori de risc pentru bolile de inimă.
Acizii grași Omega 3 păstrează, de asemenea, inima sănătoasă prin reducerea inflamației, scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale.
În Jurnalul American de Nutriție Clinică Într-un studiu, hamsieS-a constatat că seleniul, un alt nutrient găsit în Rac, poate reduce riscul bolilor de inimă.
Ajută la pierderea în greutate
hamsieare un conținut scăzut de calorii, dar bogat în proteine, vitamine și minerale.
Proteina, hormonul foameighrelinAjută la reducerea poftei de mâncare prin scăderea nivelului de. Un studiu din 2006 a constatat că un mic dejun bogat în proteine a redus grelina și, de asemenea, a încetinit golirea stomacului pentru a crește sațietatea.
În Jurnalul American de Nutriție Clinică Într-un studiu australian publicat, sa constatat că o dietă bogată în proteine de 12 săptămâni scade aproape dublul în greutate la femeile sănătoase, comparativ cu o dietă săracă în proteine.
Pentru că este sărac în calorii și bogat în proteine hamsieajută la slăbit, menținându-te sătul.
Pești cu conținut scăzut de mercur
În timp ce peștii sunt alimente sănătoase și benefice, consumul prea mult crește riscul de otrăvire cu mercur.
Mercurul este un metal greu care este absorbit de pești. Când mâncăm pește, absorbim și mercurul pe care îl conține.
Nivelurile ridicate de mercur pot fi periculoase și chiar pot provoca leziuni neurologice copiilor sau bebelușilor. Prin urmare, femeile însărcinate de obicei,macrouEvitați anumiți pești cu conținut ridicat de mercur, cum ar fi rechinii și peștele spadă.
Avantajele consumului de hamsiiUna dintre ele este conținutul redus de mercur. hamsie,cele mai mici concentrații de mercur la peștiAre unul dintre cele două, ceea ce îl face o opțiune sigură și hrănitoare.
Ajută la repararea țesuturilor și a celulelor
bogat în proteine hamsieSe știe că beneficiază de funcționarea și eficiența metabolismului celular, de repararea țesutului conjunctiv și de regresare.
Alimentele bogate în proteine contribuie, de asemenea, la promovarea pierderii în greutate, la menținerea nivelului de zahăr din sânge și, de asemenea, la construirea oaselor, a mușchilor, a cartilajului și a țesuturilor. În general, poate fi un mare impuls pentru capacitatea organismului de a se vindeca singur.
Protejează sănătatea ochilor
hamsieEste bogat în vitamina A, care protejează sănătatea ochilor. În Jurnalul Internațional de Oftalmologie și Oftalmologie Un raport de cercetare publicat a arătat că hamsia are un efect protector potențial împotriva progresiei și severității glaucomului. Prin urmare, previne degenerescența maculară și cataracta mâncând hamsiiEste bun pentru sănătatea ochilor.
Este bogat în fier
hamsie Este bogat în fier. către Departamentul de Sănătate și Servicii Umane din SUA Fiecare 20 de grame de pește proaspăt, cum ar fi hamsii, contribuie cu 12% din doza zilnică recomandată de fier pentru bărbați și 5% pentru femei, potrivit studiului.
Fierul crește aportul de oxigen și circulația sângelui în organism. De asemenea, ajută celulele să producă mai multă energie, iar celulele albe din sânge ucid bacteriile, protejând astfel organismul de infecții.
Previne toxicitatea
Unul dintre cele mai mari pericole ale consumului de prea mult pește este nivelul ridicat de mercur și alte toxine de mediu care pot fi adesea găsite în corpul lor.
Peștii mai mici au mult mai puține toxine, în principal datorită duratei lor scurte de viață, oferind astfel multe dintre aceleași beneficii nutriționale, adăugând în același timp mult mai puține toxine în organism decât peștii mai mari.
Menține sănătatea tiroidei
O porție de hamsii conține 31 micrograme (mcg) de seleniu. Adolescenții și adulții ar trebui să primească 55 mcg de seleniu pe zi. Un studiu din anii 1990 a evidențiat faptul că seleniul face parte dintr-o enzimă care poate activa tiroida. Cercetări suplimentare sugerează, de asemenea, că deficitul de seleniu poate duce la probleme cu tiroida.
Previne boala Alzheimer
Într-un studiu al Harvard Medical School, cercetătorii au descoperit că cei care au consumat cei mai mulți acizi grași omega 3, Boala AlzheimerAu descoperit niveluri mai scăzute ale proteinei beta-amiloide, un marker al
Este durabil
hamsie Spre deosebire de peștii crescuți în fermă și hrăniți cu antibiotice, acesta este prins în sălbăticie și este chiar considerat una dintre cele mai durabile specii de pești, permițând peștilor de crescătorie să ofere multe beneficii pentru sănătate, fără a se îngrijora de pericolele sale.
Calorii de hamsii Are un conținut scăzut de proteine, grăsimi sănătoase și un conținut ridicat de nutrienți. O porție de 60 de grame are următorul conținut de nutrienți:
94.5 calorii
13 gram de proteine
4.4 grame de grăsime
9 miligram de niacină (45% DV)
30.6 micrograme seleniu (44% DV)
2,1 miligrame de fier (12% DV)
113 miligrame fosfor (11% DV)
0.2 miligrame de riboflavină (10% DV)
104 miligrame de calciu (10% DV)
0.2 miligrame cupru (8% DV)
31.1 miligrame de magneziu (8% DV)
1.5 miligrame vitamina E (7% DV)
5.4 micrograme vitamina K (7% DV)
0.4 micrograme vitamina B12 (7% DV)
245 miligrame de potasiu (7% DV)
1.1 miligrame zinc (7% DV)
0.1 miligrame vitamina B6 (5% DV)
Ce sunt daunele peștilor de anșoa?
Unele persoane pot fi alergice sau sensibile, deci aceste persoane mâncând hamsiiar trebui să evite pielea. Dacă aveți simptome negative după ce ați mâncat peștele, cum ar fi mâncărime, erupție pe piele sau dificultăți de respirație, ar trebui să încetați să mâncați și să consultați un medic.
În plus, femeile însărcinate ar trebui să monitorizeze aportul de mercur pentru a preveni întârzierile de dezvoltare și defectele congenitale la făt.
Pește de hamsie Conține cantități mici de mercur și este sigur de consumat în cantități moderate în timpul sarcinii, dar ar trebui să fie limitat la una până la două ori pe săptămână, ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate.
Anșoa crudă nu manca. Anșoa proaspătă Dacă o luați, ar trebui să o gătiți bine înainte de a mânca pentru a ucide paraziții și a evita efectele negative asupra sănătății.
Ca rezultat;
pește de hamsie, Este bogat în proteine, acizi grași omega 3 și vitamine și minerale importante. Nutrienții pe care îi oferă ajută la pierderea în greutate, protejând sănătatea oaselor și protejând inima. Este versatil și are un conținut redus de mercur.
