Beneficiile, daunele și valoarea nutrițională a secară

Numit științific „Secale grain” boabe de secarăcrescut în multe părți ale lumii. grâu ve orz Este legat de și servește același scop de utilizare. secarădin făină de secară, pâine de secară, se fac niste whisky si vodka. Este folosit ca hrana animalelor.

Care este valoarea nutritivă a secară?

100 grame conținutul nutrițional al secară este după cum urmează:

• Su  10.6 gr
• energie  338 calorii
• Proteină  10.34 gr
• Grasimi totale  1,63 g
• carbohidrați  75.86 g
• LIF  15.1 g
• Bomboane  0.98 g
• calciu  24 mg
• demir  2.63 mg
• magneziu  110 mg
• fosfor 332 mg
• potasiu  510 mg
• sodiu  2 mg
• zinc  2.65 mg
• tiamină  0.316 mg
• Riboflavina  0.251 mg
• niacina  4.27 mg
• Vitamina B6  0.294 mg
• folat  38 μg
• Vitamina A  11 UI
• Vitamina E  0.85 mg
• Vitamina K  5,9 μg

Care sunt beneficiile secară?

Beneficiu pentru diabetici

• Un studiu, pâine de secarăS-a demonstrat că poate controla nivelul zahărului din sânge postprandial.
• O felie indicele glicemic al pâinii de secarăam 41 de ani. Aceasta este o valoare scăzută. Deci nu crește rapid glicemia. 
• Produsele din secară beneficiază de răspunsurile hormonale la diabetici.
• Diabetul tip 2 reduce riscul.

Previne calculii biliari

• Potrivit unui studiu secarăreduce riscul de apariție a calculilor biliari.

Prevenirea cancerului

• Un studiu în copilărie pâine de secară a descoperit că persoanele care l-au mâncat aveau aproape jumătate din riscul de a dezvolta cancer de prostată.
• Pâine integrală de secarăOferă protecție împotriva cancerului colorectal. 
• Reduce riscul de cancer de colon prin reducerea acizilor biliari din stomac. 
• De asemenea, se știe că reduce riscul de cancer de sân.

Previne bolile de inima

• secară, cereale integraleeste. Studiile arată că cerealele integrale sunt bune pentru inimă. 
• Reduce riscul de boli de inima, deoarece scade colesterolul si contine fibre.
• secară de asemenea, un mineral care scade tensiunea arterială și ajută la prevenirea atacurilor de cord magneziu De asemenea, este bogat în termeni de 
• secarăFibra din el previne blocajele arteriale.

Ameliorarea inflamației

• Inflamația cronică este baza multor boli. 
• Potrivit unor surse secarăReduce inflamația cauzată de sindromul metabolic.

Reglează hormonii

• Paine de secarăameliorează dezechilibrele hormonale.
• menopauzaLa femeile cu diabet, îmbunătățește funcția intestinală cu conținutul său de fibre.

Bun pentru digestie

• secarăFibrele sunt benefice pentru sănătatea digestivă. 
• Prin eliminarea deșeurilor din organism, constipație tratează.
• secară în același timp prebioticeSusține bacteriile prietenoase din intestin. Acest lucru îmbunătățește considerabil sănătatea digestivă. 

Eliminarea toxinelor

• secarăElimină toxinele datorită conținutului de fibre.
• Fibrele elimină toxinele din organism pe măsură ce elimină deșeurile.

Întărirea oaselor și a dinților

• secarăbun calciu, magneziu și mangan este sursa. În același timp, suficient fosfor Acesta conține.
• Toate acestea ajută la construirea oaselor și a dinților puternici.

Care sunt beneficiile secară pentru piele?

• secară, în special făina de secară, este un excelent pentru curățarea pielii. 
• secarădaki zincMineralele precum magneziul, calciul și fierul reduc semnele îmbătrânirii premature. 
• făină de secarăEste eficient pe riduri, linii fine si pete.
• secarăAntioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi care contribuie și la îmbătrânirea prematură.

Care sunt beneficiile secară pentru păr?

• secarăDe asemenea, este benefic pentru sănătatea părului.
• în secarăMagneziul din acesta promovează regenerarea părului. 
• păr în mod regulat făină de secară Spălarea cu un amestec de apă oferă un păr lung și sănătos.

Secara te face mai zvelt?

• Paine de secarăConține de patru ori mai multe fibre decât pâinea albă. Are cu 20% mai puține calorii. 
• Paine de secară Crește sațietatea, adică suprimă pofta de mâncare.
• Cu aceste proprietăți, este o bob care ajută la slăbit.

Care sunt daunele secară?

Gluten: secară, este un aliment care contine gluten. Prin urmare, cei care sunt sensibili la gluten, boala celiaca aceia, secară nu ar trebui să mănânce.

Sarcina și alăptarea: În timpul sarcinii sau alăptării secară Nu există informații clare despre consecințele consumului de mâncare. Prin urmare, pentru siguranță, nu consumați în această perioadă.