Benefícios, danos e valor nutricional do centeio

Cientificamente chamado de “grão secale” grão de centeiocultivada em muitas partes do mundo. trigo ve harpa Está relacionado e serve ao mesmo propósito de uso. centeiode farinha de centeio, pão de centeio, alguns uísques e vodkas são feitos. É usado como ração animal.

Qual é o valor nutricional do centeio?

Gramas 100 conteúdo nutricional do centeio é o seguinte:

• Su  10.6 gr
• Enerji  Calorias 338
• Proteína  10.34 gr
• Gordura total  1,63 g
• carboidrato  75.86 g
• Lif  15.1 g
• Doces  0.98 g
• cálcio  24 mg
• Ferro  2.63 mg
• magnésio  110 mg
• fósforo 332 mg
• potássio  510 mg
• sódio  2 mg
• zinco  2.65 mg
• tiamina  0.316 mg
• Riboflavina  0.251 mg
• niacina  4.27 mg
• Vitamina B6  0.294 mg
• folato  38 g
• Vitamina A  11 UI
• Vitamina E  0.85 mg
• Vitamina K  5,9 g

Quais são os benefícios do centeio?

Benefício para diabéticos

• Um estudo, pão de centeioFoi demonstrado que pode controlar os níveis de açúcar no sangue pós-prandial.
• Uma fatia índice glicêmico do pão de centeioeu tenho 41. Este é um valor baixo. Portanto, não aumenta o açúcar no sangue rapidamente. 
• Os produtos de centeio beneficiam as respostas hormonais em diabéticos.
• Diabetes tipo 2 reduz o risco.

Previne cálculos biliares

• De acordo com um estudo centeioreduz o risco de desenvolver cálculos biliares.

Prevenção de câncer

• Um estudo na infância pão de centeio descobriram que as pessoas que comiam tinham quase metade do risco de desenvolver câncer de próstata.
• Pão de centeio integralFornece proteção contra o câncer colorretal. 
• Reduz o risco de câncer de cólon, reduzindo os ácidos biliares no estômago. 
• Também é conhecido por reduzir o risco de câncer de mama.

Previne doenças cardíacas

• centeio, grão inteiroé. Estudos indicam que grãos integrais são bons para o coração. 
• Reduz o risco de doenças cardíacas, pois reduz o colesterol e contém fibras.
• centeio também um mineral que reduz a pressão arterial e ajuda a prevenir ataques cardíacos magnésio Também é rico em termos de 
• centeioA fibra nele evita bloqueios arteriais.

Alívio da inflamação

• A inflamação crônica é a base de muitas doenças. 
• De acordo com algumas fontes centeioReduz a inflamação causada pela síndrome metabólica.

Regula os hormônios

• Pão de centeiomelhora os desequilíbrios hormonais.
• menopausaEm mulheres com diabetes, melhora a função intestinal com seu teor de fibras.

Bom para digestão

• centeioA fibra é benéfica para a saúde digestiva. 
• Ao remover os resíduos do corpo, constipação trata.
• centeio ao mesmo tempo prebióticoEle suporta as bactérias amigáveis ​​no intestino. Isso melhora muito a saúde digestiva. 

Remoção de toxinas

• centeioElimina toxinas graças ao seu teor de fibras.
• A fibra remove as toxinas do corpo à medida que remove os resíduos.

Fortalecimento de ossos e dentes

• centeiobom cálcio, magnésio e manganês é a fonte. Ao mesmo tempo, suficiente fósforo Ele contém.
• Tudo isso ajuda a construir ossos e dentes fortes.

Quais são os benefícios do centeio para a pele?

• centeio, especialmente a farinha de centeio, é um excelente limpador de pele. 
• centeiodaki zincoMinerais como magnésio, cálcio e ferro reduzem os sinais de envelhecimento prematuro. 
• Farinha de centeioÉ eficaz em rugas, linhas finas e manchas.
• centeioOs antioxidantes combatem os radicais livres que também contribuem para o envelhecimento prematuro.

Quais são os benefícios do centeio para o cabelo?

• centeioTambém é benéfico para a saúde do cabelo.
• em centeioO magnésio nele promove o crescimento do cabelo. 
• cabelo regularmente Farinha de centeio Lavar com uma mistura de água dá cabelos longos e saudáveis.

O centeio emagrece?

• Pão de centeioContém quatro vezes mais fibras que o pão branco. Tem 20% menos calorias. 
• Pão de centeio Aumenta a saciedade, ou seja, suprime o apetite.
• Com essas propriedades, é um grão que ajuda a emagrecer.

Quais são os malefícios do centeio?

Glúten: centeio, é um alimento que contém glúten. Portanto, aqueles que são sensíveis ao glúten, doença celíaca aqueles, centeio não deve comer.

Gravidez e amamentação: Durante a gravidez ou amamentação centeio Não há informações claras sobre as consequências da alimentação. Portanto, por segurança, não consuma durante esse período.