ဆောင်းပါး၏အကြောင်းအရာ
ဒိန်ချဥ်နွားနို့နဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ၎င်းသည် လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားဖြင့် ခရင်မ်ကို အချဉ်ဖောက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်များ သို့မဟုတ် ငံပြာရည်များ ထူလာစေရန် ခရင်မ်အသားပါရှိသော ဤနို့ထွက်ပစ္စည်းကို အသုံးပြုသည်။
အချဉ်မုန့်ရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးက ဘယ်လောက်လဲ။
စားပွဲဇွန်း ၁ ဇွန်း (၁၃ ဂရမ်) အချဉ်မုန့်၏အာဟာရအကြောင်းအရာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်-
- ကယ်လိုရီ: 59
- စုစုပေါင်းအဆီ: 5,8 ဂရမ်
- ပြည့်ဝဆီ: 3 ဂရမ်
- ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 1.3 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း: 0.7 ဂရမ်
- Calcium- နေ့စဥ်တန်ဖိုး (DV) ၏ 3%
- Phosphorus: DV ၏ 3%
- ပိုတက်စီယမ်- DV ၏ 1%
- မဂ္ဂနီဆီယမ်- DV ၏ 1%
- ဗီတာမင်အေ- DV ၏ 4%
- ဗီတာမင် B2 (riboflavin): DV ၏ 4%
- ဗီတာမင် B12: DV ၏ 3%
- Choline: DV ၏ 1%
Sour Cream ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
အဆီတွင်ပျော်ဝင်သောဗီတာမင်များစုပ်ယူမှု
- အချို့သော ဗီတာမင်များသည် အဆီချေဖျက်ရန် လိုအပ်သည်။ အဆီတွင်ပျော်ဝင်သောဗီတာမင် ၎င်းတို့မှာ ဗီတာမင် A, D, E နှင့် K တို့ဖြစ်သည်။
- အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များကို စားသုံးခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ စုပ်ယူမှုကို တိုးစေသည်။
- ဒိန်ချဥ် အဆီဖြင့် အဓိကဖွဲ့စည်းထားသောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်မှ အဆီပျော်ဝင်သော ဗီတာမင်များကို စုပ်ယူနိုင်စေရန် အာမခံပါသည်။
Probiotic ပါဝင်မှု
- probioticsအစာခြေခြင်းနှင့် ကိုယ်ခံအားကို ကောင်းမွန်စေသော သက်ရှိများဖြစ်သည်။
- ဒိန်ချဥ်၎င်းကို လက်တစ်အက်ဆစ် ဘက်တီးရီးယားဖြင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့် အစဉ်အလာအားဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတွင် probiotic အကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။
အရိုးကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးခြင်း
- ဒိန်ချဥ်ကျွန်းတည်ရှိသည်။ ဖော့စဖောရက်သွားနှင့် အရိုးကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ အရိုးသန်မာဖို့အတွက် လိုအပ်တယ်။
- သွားဖုံးကျန်းမာရေးနှင့် သွားကြွေလွှာများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
- ဓာတ်သတ္တုသိပ်သည်းဆဆုံးရှုံးမှုနှင့် အရိုးပွရောဂါကဲ့သို့သော အရိုးဆုံးရှုံးမှုအခြေအနေများကို သက်သာစေသည်။
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။
ဆဲလ်များကိုကာကွယ်ပေးသည်။
- ဒိန်ချဥ်အဆိုပါ ဗီတာမင် B12 ၎င်း၏ပါဝင်မှုသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ဆဲလ်အမျိုးမျိုးကို ကာကွယ်ပေးသည်။
- ဤဗီတာမင်သည် သွေးနီဥများကို ပြုပြင်ခြင်း၊ ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့် လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ကူညီပေးသည်။
- ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ရှိ အာရုံကြောဆဲလ်များကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။
အရေပြားအတွက် အချဉ်ရည်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
- ဒိန်ချဥ် ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ပရိုတိန်းသည် တစ်ရှူးများကို စုတ်ပြဲခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။
- ကော်လာဂျင်၎င်းသည် စဉ်ဆက်မပြတ် အသစ်ပြန်လည်လိုအပ်သော တစ်ရှူးများ၊ ဆဲလ်များနှင့် ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကို အားကောင်းစေသည့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
- ပရိုတင်းနှင့် ကော်လာဂျင်သည် အရေပြားပေါ်ရှိ အရေးအကြောင်းများကို လျော့ပါးစေသည်။ အရေပြားကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးတယ်။
ဆံသားအတွက် အချဉ်ရည်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
- အချဉ်မုန့် ပရိုတိန်း ဆံသားကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပြီး ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
- ကျန်းမာသောဆံပင်ကြီးထွားမှုကိုသေချာစေသည်။
အချဉ်က ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသလား။
- အချဉ်မုန့်ဟာ အဆီပါဝင်မှု များတာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေတယ်လို့ သင်ထင်ကောင်းထင်နိုင်ပါတယ်။ တကယ်တော့ ဆန့်ကျင်ဘက်ပါပဲ။ မျှတစွာ စားသုံးသောအခါ၊ အချဉ်မုန့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်အပေါ် ကြီးမားသောသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့တောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။
- ဒိန်ချဥ်ဗိုက်ထဲက အဆီတွေက အစာအိမ်ထဲက အဆီတွေကို နှေးကွေးစေပါတယ်။ ၎င်းသည် အစာစားချိန်၌ ဗိုက်ပြည့်စေပြီး ကယ်လိုရီလျှော့စားသည်။
- ဒိန်ချဥ် ကယ်လိုရီများသော အစားအစာဖြစ်သောကြောင့် အလွန်အကျွံစားရန် လွယ်ကူသည်။ သတိထား! ကိုယ်အလေးချိန်မတက်စေရန် မျှတအောင်စားရန် အရေးကြီးပါသည်။
အချဉ်မုန့်ရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။
ဒိန်ချဥ်၎င်းတွင် အကျိုးကျေးဇူးအချို့နှင့် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးအချို့ရှိသည်။
- ၎င်းသည် ပြည့်ဝဆီတွင် မြင့်မားသည်။ ပြည့်ဝဆီ အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းသည် LDL (မကောင်းတဲ့) ကိုလက်စထရော ထုတ်လုပ်မှုကို ဖြစ်စေသည်။ ဒီအဆင့်တွေများလွန်းရင် နှလုံးရောဂါ အန္တရာယ်တိုးလာသည်။ ဒိန်ချဥ် ပြည့်ဝဆီပါဝင်တာကြောင့် ကန့်သတ်ထားသင့်တဲ့ အဆီအရင်းအမြစ်တွေထဲက တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
- ဒိန်ချဥ် နွားနို့မှ ထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့် လူတိုင်းစားသုံးရန် မသင့်လျော်ပါ။ နွားနို့နှင့် ဓါတ်မတည့်သူများ သို့မဟုတ် နို့တွင်ပါရှိသော နို့ရည်ကို သည်းမခံနိုင်သူများ အချဉ်မုန့် စားသုံးလို့မရဘူး။
- ထို့အတူ၊ အချဉ်မုန့်vegan သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါသောသူများအတွက် မသင့်တော်ပါ။
အချဉ်မုန့် ဘယ်လိုစားမလဲ။
- အာလူးကြော်အတွက် ငံပြာရည်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။
- အသုပ်အလှဆင်ရန်အသုံးပြုသည်။
- ၎င်းကို ကိတ်မုန့်နှင့် ကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းများတွင် ထည့်ထားသည်။
- စတော်ဘယ်ရီ သို့မဟုတ် အခြားအသီးအနှံများဖြင့် စားသုံးသည်။
- အာလူးကြော်အတွက် ငံပြာရည်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။
- ၎င်းကို ဟင်းချိုများနှင့် ငံပြာရည်များတွင် ထည့်ထားသည်။
- ဒိန်ချဥ်မီးဖုတ်ထားသောပစ္စည်းများကို မီးခြစ်ဖြင့် ပျော့ပြောင်းစေသည်။
- ခေါက်ဆွဲတွင် အသုံးပြုသည်။
- ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ဖြန့်ထားသည်။
အိမ်မှာ အချဉ်မုန့်လုပ်နည်း။
အိမ်မှာ အချဉ်မုန့်လုပ်တယ်။ ဤအတွက်ကျွန်ုပ်တို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ 3 လိုအပ်ပါသည်။
- မုန့် ၁ ခွက်
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- နွားနို့ 1/4 ခွက် (ပြုတ်ပြီး အအေးခံထားပါ)
အချဉ်မုန့်စာရွက်
- ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ခရင်မ်နှင့် သံပုရာရည်ကို ယူကာ ကောင်းစွာမွှေပါ။
- နွားနို့ကို ရောစပ်ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး ရောသွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။
- အရောအနှောကို ဖန်အိုးထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး cheesecloth ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပါ။
- အရောအနှောကို မီးဖိုချောင်ကောင်တာပေါ်တွင် သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 24 နာရီကြာ အချဉ်ဖောက်ထားလိုက်ပါ။
- ရောစပ်ထားလိုက်ပါ။ သင်၏လတ်ဆတ်သောအချဉ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
အိမ်လုပ်အချဉ်မုန့်အဆင်သင့်လုပ်ထားသောပစ္စည်းများထက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ လိုက်လျောညီထွေရှိပေမယ့် ပါးလွှာတယ်။ အိမ်လုပ်အချဉ်မုန့် မည်သည့်အစားအစာနှင့်မဆို စုံလင်စွာ ပါ၀င်သည်။
ဖတ်သင့်သော ဆောင်းပါးများ
