Faedah dan Kemudaratan Probiotik – Makanan yang Mengandungi Probiotik

Faedah probiotik termasuk mengekalkan keseimbangan bakteria usus. Memastikan keseimbangan ini meningkatkan penghadaman dan menyediakan penurunan berat badan. Ia meningkatkan kesihatan otak kerana hubungan kuat antara otak dan usus.

Probiotik ialah mikroorganisma hidup yang diambil melalui makanan atau makanan tambahan yang ditapai. Kajian menunjukkan bahawa gangguan keseimbangan bakteria dalam sistem pencernaan mencetuskan beberapa penyakit. Inilah sebabnya mengapa probiotik adalah penting. 

Apakah probiotik? 

Di dalam usus terdapat berjuta-juta mikroorganisma hidup yang membentuk mikrobiom. Kebanyakan sel bakteria ini adalah bakteria baik. Ia menyokong imuniti, meningkatkan penyerapan nutrien, membantu sintesis neurotransmitter penting dan sebatian lain.

Probiotik adalah sejenis organisma yang boleh membantu meningkatkan jumlah bakteria berfaedah dalam usus. Ia terdapat dalam makanan yang ditapai. Ia juga diambil sebagai makanan tambahan.

Faedah Probiotik

Mengekalkan keseimbangan bakteria baik dalam sistem penghadaman

• Faedah probiotik termasuk keupayaan untuk mengawal keseimbangan semula jadi bakteria usus. Ini adalah bakteria baik.
• Pertumbuhan bakteria jahat dalam usus secara semulajadi mengurangkan bakteria baik. Dalam kes ini, masalah penghadaman, alahan, masalah kesihatan mental, obesiti dan pelbagai lagi penyakit boleh timbul. 
• Probiotik, yang merupakan bakteria baik, biasanya makanan yang ditapaitersedia atau diambil sebagai makanan tambahan.

Mencegah dan merawat cirit-birit

• Salah satu manfaat probiotik adalah keupayaannya untuk mencegah cirit-birit. cirit-biritadalah kesan sampingan penggunaan antibiotik. Ia berlaku kerana antibiotik mengganggu keseimbangan bakteria baik dan jahat dalam usus.
• Kajian menunjukkan bahawa penggunaan probiotik mengurangkan cirit-birit yang berkaitan dengan antibiotik.

Meningkatkan kesihatan mental

• Terdapat semakin banyak kajian yang menunjukkan hubungan antara kesihatan usus dan kesihatan mental. 
• Kajian telah menentukan bahawa mengambil suplemen probiotik boleh meningkatkan kesihatan mental. 

Melindungi kesihatan jantung

• Melindungi kesihatan jantung dengan menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan tekanan darah adalah antara kebaikan probiotik. 
• Sesetengah bakteria penghasil asid laktik memecahkan hempedu dalam usus, menurunkan kolesterol.

Mengurangkan simptom ekzema

• Sesetengah makanan probiotik mengurangkan keterukan ekzema pada kanak-kanak dan bayi. 
• Satu kajian membandingkan bayi yang diberi susu tanpa probiotik dengan bayi yang diberi susu tambahan probiotik. ekzemamenunjukkan peningkatan.

Mengurangkan gangguan pencernaan

• Bifidobacterium ve Lactobacillus; Sesetengah probiotik, seperti kolitis ulseratif ringan, membantu bertambah baik. 
• Bakteria hidup ini juga bermanfaat untuk penyakit usus yang lain. Kajian awal sindrom iritasi usus Ia menunjukkan bahawa ia boleh mengurangkan gejala IBS.

Menguatkan imuniti

• Satu lagi manfaat probiotik ialah ia menyokong sistem imun. Ia menghalang pertumbuhan bakteria usus yang berbahaya. Ia juga menggalakkan penghasilan antibodi semulajadi dalam badan.
• Ia juga meningkatkan bilangan sel imun seperti sel penghasil IgA, limfosit T, dan sel pembunuh semulajadi.

Membantu menurunkan berat badan dengan mencairkan lemak perut

• probiotik membantu menurunkan berat badan. Contohnya, ada yang menghalang penyerapan lemak dalam usus. Lepas tu lemak tak tersimpan dalam badan. Sebaliknya, ia dikumuhkan melalui najis.
• Ia membantu anda berasa kenyang lebih lama, membakar kalori dan menyimpan lebih sedikit lemak.
• Ini disebabkan oleh peningkatan tahap hormon tertentu, seperti GLP-1.

Membantu mengurangkan rintangan antibiotik

• Bakteria menjadi kebal terhadap antibiotik akibat penggunaan berlebihan dan penyalahgunaan antibiotik. 
• Mengambil suplemen probiotik selepas menggunakan ubat-ubatan ini membantu membina semula bakteria usus yang berkurangan. Masalah usus yang berkaitan dengan antibiotik berkurangan.
• Selain itu, suplemen probiotik menghalang bakteria dalam badan daripada menjadi tahan terhadap antibiotik.

Melindungi daripada alahan makanan

• Tahukah anda bahawa bayi dengan bakteria usus yang lemah berkemungkinan besar mengalami alahan dalam tempoh dua tahun selepas dilahirkan?
• Mengurangkan gejala alahan makanan adalah salah satu manfaat probiotik. Ini kerana ia mengurangkan keradangan kronik dalam usus dan memodulasi tindak balas imun pada orang dewasa dan kanak-kanak.

Memperbaiki penyakit hati berlemak bukan alkohol

• Hati berlemak bukan alkohol (NAFLD) adalah penyakit yang disebabkan oleh pengumpulan lemak di dalam hati. Dalam sesetengah pesakit, ini akhirnya boleh menyebabkan sirosis.
• Kajian tentang probiotik dan NAFLD mendapati bahawa penggunaan probiotik adalah kuratif untuk pesakit ini.

Kebaikan probiotik untuk kulit

Menurut kajian, probiotik mempunyai manfaat untuk kulit;

• Menguatkan permukaan kulit terhadap pengaruh persekitaran.
• Memperbaiki penghalang kelembapan kulit.
• Ia bertindak sebagai perisai terhadap jerawat yang disebabkan oleh bakteria jahat.
• Ia melegakan kemerahan dan keradangan kulit.
• Mengurangkan penampilan garis-garis halus dan kedutan.
• Ia meningkatkan pH kulit.
• Ia mengurangkan kesan kerosakan matahari yang disebabkan oleh cahaya UV.

Makanan yang Mengandungi Probiotik

Suplemen probiotik dijual di pasaran. Tetapi mendapatkan bakteria hidup ini daripada makanan yang ditapai adalah lebih sihat dan lebih semula jadi. Mari kita lihat makanan yang mengandungi probiotik.

yogurt

• yogurtIa adalah salah satu makanan yang mengandungi bakteria mesra dan mempunyai manfaat probiotik. 
• Ia diperbuat daripada susu yang ditapai oleh bakteria mesra, terutamanya bakteria asid laktik dan bifidobakteria. 
• Yogurt pada kanak-kanak membantu mengurangkan cirit-birit yang disebabkan oleh antibiotik. 
• Ia juga melegakan simptom sindrom iritasi usus. 
• Tetapi tidak semua yogurt mengandungi probiotik hidup. Dalam sesetengah kes, bakteria hidup mati semasa pemprosesan.
• Pastikan anda membeli yogurt dengan budaya aktif atau hidup. Yang paling berfaedah ialah menapai sendiri di rumah. 

Sauerkraut

• Sauerkraut Selain membawa sifat probiotik, ia juga kaya dengan serat. 
• Ia membekalkan vitamin C, B dan K, serta zat besi dan mangan. 
• Pilih sauerkraut yang tidak dipasteurisasi. Kerana pempasteuran membunuh bakteria hidup dan aktif.

jeruk

• Jeruk ditapai seketika menggunakan bakteria asid laktik yang wujud sendiri. Proses inilah yang menjadikan mereka masam. 
• Ia adalah sumber bakteria probiotik yang sihat yang meningkatkan kesihatan pencernaan.  
• Acar yang dibuat dengan cuka tidak mengandungi probiotik hidup.

kefir

• kefir Ia dibuat dengan menambahkan biji kefir kepada susu lembu atau kambing. Jadi ia adalah produk susu yang ditapai.
• Ia meningkatkan kesihatan tulang, membantu beberapa masalah pencernaan dan melindungi daripada jangkitan.
• Yogurt, makanan dengan faedah probiotik terbaik Kefir sebenarnya lebih baik. Ia mengandungi beberapa bakteria dan yis yang menjadikannya probiotik yang kuat.

mentega

• mentegaIa dilakukan dengan dua cara iaitu tradisional dan berbudaya. Hanya mentega tradisional mengandungi probiotik.
• Mentega terkultur, yang biasa didapati di pasar raya, tidak mempunyai manfaat probiotik.

dadih

• Ayran yang diperbuat daripada yogurt mengandungi probiotik yang kuat seperti yogurt. Susu mentega yang dijual di pasaran tidak mempunyai manfaat probiotik. 

keju

• Walaupun kebanyakan jenis keju beragi, tidak semuanya mengandungi probiotik. Oleh itu, perhatikan kehadiran budaya hidup dan aktif pada label makanan. 
• Bakteria baik bertahan dari semasa ke semasa dalam sesetengah keju, seperti keju cheddar.

Susu soya

• Dibuat dengan menekan kacang soya, susu soya secara semula jadi mengandungi probiotik. Ia adalah minuman yang berkhasiat. 
• Susu soya juga kaya dengan protein dan bebas laktosa.

Zeytin

• Zaitun dalam larutan air garam mempunyai manfaat probiotik.
• Larutan garam, kultur probiotikin membantu pertumbuhan buah zaitun. Ini menjadikannya makanan probiotik yang sangat baik. 

Jenis Probiotik

Terdapat banyak jenis probiotik di pasaran, yang berbeza-beza berdasarkan beberapa faktor seperti varieti terikan dan kiraan CFU.

Biasanya, terdapat dua spesies utama, Bifidobacteria dan Lactobacillus. Ia adalah perkara biasa dalam kedua-dua makanan probiotik dan suplemen. Kedua-dua jenis ini telah dikaji secara meluas untuk kesannya yang bermanfaat terhadap fungsi imun, kesihatan pencernaan dan penurunan berat badan.

Terdapat juga banyak jenis probiotik tertentu, masing-masing mempunyai faedah yang berbeza. Jenis terbaik ialah:

• koagulan Bacillus
• subtilis Bacillus
• Bifidobacterium bifidum
• Bacillus clausii
• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus fermentum
• Saccharomyces boulardii
• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus gasseri
• Pemula yogurt
• Lactobacillus rhamnosus
• Lactobacillus sporogens

Bagaimana untuk menggunakan Suplemen Probiotik?

Probiotik boleh diperolehi dengan mengambil pelbagai jenis makanan. Ia juga dijual sebagai probiotik, tablet, kapsul, dan serbuk yang mengandungi bakteria dalam bentuk kering.

Walau bagaimanapun, ada yang dimusnahkan oleh asid perut sebelum ia sampai ke usus. Ini bermakna anda tidak akan dapat memperoleh manfaat probiotik. Terdapat beberapa ciri yang perlu dipertimbangkan semasa membeli makanan tambahan;

• Kualiti jenama: Apabila membeli suplemen probiotik, pilih jenama yang bereputasi dan boleh dipercayai.

• Kiraan CFU tinggi: Dos probiotik diukur dalam "unit pembentuk koloni," atau CFU. Sebaik-baiknya, anda harus menyasarkan sekurang-kurangnya 5 bilion – 10 bilion CFU sehari untuk kanak-kanak dan 10 bilion – 20 bilion CFU sehari untuk orang dewasa.

• Survival dan kepelbagaian terikan: Strain seperti Bacillus coagulans, Saccharomyces boulardii, Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum, Bacillus clausii harus dimasukkan ke dalam suplemen probiotik yang anda ambil.

• Prebiotik dan suplemen: Bakteria probiotik memerlukan prebiotik untuk berkembang. Suplemen berkualiti tinggi harus mengandungi kedua-dua prebiotik dan bahan-bahan lain untuk menyokong penghadaman dan imuniti. Contoh bahan ini termasuk biji rami, biji chia, astragalus, Ashwagandha, biji rami, biji labu, milk thistle, kacang, halia, kacang hijau dan kunyit.

• Kestabilan dan jenis organisma: Sesetengah strain probiotik perlu disimpan sejuk untuk mengekalkan potensinya. Ini sepatutnya dalam pembuatan, pengangkutan, penyimpanan dan penjualan mereka. Malangnya, kebanyakan probiotik yang disejukkan tidak pernah melepasi perut kerana ia tidak stabil. Oleh itu, lebih baik menggunakan produk dengan jangka hayat yang panjang.

Bagaimana untuk memilih probiotik yang betul?

Mikrobiom usus atau flora usus terdiri daripada pelbagai jenis bakteria. Kolon mengandungi berbilion-bilion bakteria dengan lebih daripada 500 spesies berbeza. 

Probiotik yang diketahui bermanfaat termasuk spesies Bifidobacterium, Lactobacillus, dan Saccharomyces. Banyak suplemen probiotik mengandungi gabungan pelbagai jenis dalam suplemen yang sama.

Penyelidikan telah mendedahkan bahawa pelbagai jenis probiotik lebih berkesan untuk menyembuhkan penyakit tertentu. Dalam erti kata lain, strain probiotik yang berbeza harus digunakan untuk cirit-birit, ketegangan yang berbeza untuk sembelit, dan ketegangan yang berbeza untuk penurunan berat badan. Dengan cara ini, kebarangkalian untuk mendapat keputusan meningkat. 

Sekarang mari kita lihat jenis probiotik yang lebih berkesan dalam penyakit mana.

Probiotik untuk melegakan sembelit

Setiap orang mengalami sembelit sekali-sekala, tetapi bagi sesetengah orang ia adalah masalah kronik. Walaupun ia juga boleh berlaku pada kanak-kanak, sembelit kronik adalah yang paling biasa di kalangan warga emas dan orang dewasa yang terbaring di katil.

sembelit julap dan dirawat dengan pelembut najis. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penggunaan suplemen probiotik dengan perubahan pemakanan lebih diutamakan. 

Kajian telah menunjukkan bahawa mengambil jenis probiotik tertentu sebagai makanan tambahan mengurangkan sembelit pada orang dewasa dan kanak-kanak. Probiotik yang boleh memperbaiki sembelit termasuk:

• B. longum
• L. acidophilus
• L. reuteri
• S.cerevisiae
• L. plantarum
• L. rhamnosus
• B. animalis 

Probiotik yang merawat cirit-birit

Cirit-birit ditakrifkan sebagai pergerakan usus cair yang berlaku lebih kerap daripada biasa. Ia biasanya berumur pendek tetapi boleh menjadi kronik pada sesetengah orang.

Probiotik mengurangkan kekerapan najis dalam cirit-birit yang dikaitkan dengan keracunan makanan dan jangkitan gastroenteritis. Strain berkesan yang mengurangkan cirit-birit adalah: 

• Lactobacillus rhamnosus GG
• L. acidophilus
• Lactobacillus bulgaricus

Penggunaan antibiotik adalah satu lagi punca cirit-birit. Apabila rawatan antibiotik membunuh bakteria berbahaya yang menyebabkan jangkitan, bakteria bermanfaat juga dimusnahkan. Perubahan dalam keseimbangan bakteria membawa kepada keradangan dan cirit-birit.

Kajian pada kanak-kanak dan orang dewasa telah menunjukkan bahawa mengambil probiotik mengurangkan cirit-birit yang berlaku akibat terapi antibiotik.

Sesetengah pesakit dengan sindrom iritasi usus mengalami sembelit, manakala yang lain mengalami cirit-birit.

Kajian menunjukkan bahawa gabungan strain B. coagulans, S. boulardii, Lactobacillus dan Bifidobacterium adalah berkesan untuk sindrom usus yang merengsa yang mendominasi cirit-birit.

Probiotik yang membantu penurunan berat badan

Keseimbangan bakteria dalam usus berkesan terhadap penambahan dan penurunan berat badan. Terdapat beberapa kajian menunjukkan bahawa mengambil suplemen probiotik membantu menurunkan berat badan. Menurut kajian ini, beberapa jenis bakteria mengurangkan jumlah lemak dan kalori yang diserap oleh usus. Ia mengekalkan keseimbangan bakteria usus. Oleh itu, ia membantu menurunkan berat badan dengan mencairkan lemak perut.

Probiotik yang berkesan untuk kehilangan lemak adalah gabungan Lactobacillus gasseri, Lactobacillus rhamnosus dan Lactobacillus rhamnosus dan Bifidobacterium lactis.

Probiotik yang menyokong kesihatan otak

Terdapat hubungan yang kuat antara usus dan kesihatan otak. Bakteria dalam kolon mencerna serat dan menapai asid lemak rantai pendek yang menyuburkan usus. Kajian telah menunjukkan bahawa sebatian ini memberi manfaat kepada otak dan sistem saraf.

Kajian haiwan dan manusia mendapati bahawa probiotik tertentu meningkatkan kebimbangan, kemurungan, autisme, gangguan obsesif-kompulsif, dan gangguan ingatan.

Strain probiotik yang didapati berkesan dalam kajian ini ialah Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus helveticus dan Lactobacillus rhamnosus.

Dalam beberapa kajian, probiotik telah ditunjukkan untuk meningkatkan mood keseluruhan. dalam individu yang sihat dan sindrom keletihan kronikIa menyatakan bahawa ia mengurangkan kesedihan pada orang yang ditimpa kesusahan.

Pengambilan suplemen menyokong pemulihan mereka yang mengalami gangguan kemurungan utama. Dalam kajian yang dijalankan dengan pesakit yang mengalami kemurungan utama, gejala kemurungan berkurangan dengan ketara pada mereka yang menerima L. acidophilus, L. casei dan B. bifidum.

Probiotik yang meningkatkan kesihatan jantung

Faedah probiotik termasuk mengurangkan risiko penyakit jantung. Kajian telah menentukan bahawa bakteria tertentu dalam yogurt dan suplemen probiotik secara positif mengubah penanda kesihatan jantung. Penanda yang terjejas secara positif ialah penurunan kolesterol jahat dan peningkatan kolesterol baik.

menurunkan kolesterolAntara spesis bakteria yang berkesan dalam terletak.

Probiotik juga membantu menurunkan tekanan darah. 

Probiotik yang meningkatkan imuniti

Penyelidikan menunjukkan bahawa mengambil suplemen probiotik meningkatkan keseimbangan bakteria usus dan meningkatkan pertahanan badan terhadap alahan, jangkitan, dan kanser.

Lactobacillus GG, Lactobacillus crispatus, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum dan Bifidobacterium longum strain menyediakan ciri-ciri ini. Bakteria sedemikian meningkatkan risiko penyakit pernafasan dan ekzema pada kanak-kanak, dan pada wanita dewasa. jangkitan saluran kencing nampaknya mengurangkan risiko.

Ia juga telah didapati bahawa probiotik mengurangkan keradangan yang mencetuskan banyak penyakit. Dalam satu kajian, orang tua mengambil campuran Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum, dan Bifidobacterium longum selama tiga minggu. Selepas mengambilnya, keradangan berkurangan. Keseimbangan bakteria dalam usus telah berubah menjadi serupa dengan orang muda.

Sesetengah probiotik juga membantu mencegah gingivitis atau jangkitan gusi. Lactobacillus brevis adalah salah satu daripadanya.

Probiotik untuk kesihatan umum

Anda boleh menggunakan probiotik untuk menyembuhkan penyakit yang disebutkan di atas, serta untuk mengekalkan kesihatan umum. Terdapat strain probiotik yang menjejaskan kesihatan keseluruhan. Sebagai contoh; Satu kajian pada orang dewasa yang sihat menunjukkan bahawa mengambil Bifidobacterium bifidum selama empat minggu meningkatkan pengeluaran asid lemak rantaian pendek yang bermanfaat. Selain itu, probiotik mempunyai kesan seperti mengurangkan keradangan yang berlaku apabila kita meningkat usia.

Sudah tentu, anda mesti makan sihat dan mempunyai tabiat yang sihat. Jika tidak, anda tidak akan melihat manfaat probiotik. Anda juga harus tahu: Walaupun probiotik selamat untuk kebanyakan orang, ia boleh membahayakan mereka yang mempunyai HIV atau AIDS, serta pada orang yang sangat sakit atau mempunyai sistem imun yang lemah.

Kemudaratan Probiotik 

Kami telah memperincikan kebaikan probiotik yang diambil sebagai suplemen di atas. Namun, selain kebaikannya, pengambilan probiotik yang berlebihan juga mempunyai kesan sampingan. Kebanyakan kesan ini adalah kecil. Walau bagaimanapun, sesetengah orang yang mempunyai penyakit serius atau sistem imun yang terjejas mungkin mengalami komplikasi yang serius. Sekarang mari kita lihat kemudaratan probiotik dan bagaimana untuk mengurangkan kemudaratan ini.

Kesan sampingan probiotik dilihat pada mereka yang diambil melalui makanan tambahan dan bukannya yang diambil daripada makanan. Atas sebab ini, adalah berguna untuk berunding dengan doktor sebelum mengambil suplemen.

Boleh menyebabkan gangguan pencernaan

Kesan sampingan yang paling biasa dilaporkan untuk suplemen probiotik, jika bukan kebanyakan orang, adalah gas sementara dan bengkak ialah peningkatan. Hasil daripada penggunaan probiotik yang ditapai sembelit dan dahaga. Ia tidak diketahui dengan tepat mengapa sesetengah orang mengalami kesan sampingan ini, tetapi ia biasanya reda selepas ia berlaku selama beberapa minggu.

Untuk mengurangkan kesan sampingan, mulakan dengan mengambil sedikit. Meningkatkan dos secara beransur-ansur selama beberapa minggu untuk mencapai dos penuh. Ini akan memudahkan badan untuk menyesuaikan diri.

Jika gas, kembung perut, atau kesan sampingan lain berterusan selama lebih daripada beberapa minggu, hentikan penggunaan probiotik dan dapatkan nasihat doktor.

Amina dalam makanan probiotik boleh mencetuskan sakit kepala

Sesetengah makanan yang mengandungi probiotik, seperti yogurt dan sauerkraut, mengandungi amina biogenik. Amina biogenik ialah bahan yang terbentuk apabila makanan yang mengandungi protein sudah tua atau ditapai oleh bakteria.

Amina yang paling biasa ditemui dalam makanan yang mengandungi probiotik ialah; histamin, tyramine, tryptamine dan phenylethylamine. Amina mengaktifkan sistem saraf pusat, meningkatkan atau mengurangkan aliran darah. Ia mencetuskan sakit kepala pada orang yang sensitif terhadap bahan tersebut.

Jika makanan mencetuskan sakit kepala, anda boleh memenuhi keperluan probiotik anda daripada makanan tambahan dan bukannya memakannya.

Sesetengah strain meningkatkan tahap histamin

Sesetengah jenis bakteria yang digunakan dalam suplemen probiotik boleh menghasilkan histamin dalam saluran pencernaan. Histamin ialah molekul yang biasanya dihasilkan oleh sistem imun apabila ia mengesan bahaya. Apabila paras histamin meningkat, saluran darah mengembang untuk membawa lebih banyak darah ke kawasan yang terjejas.

Urat juga menjadi lebih telap. Oleh itu, sel imun mereka dengan mudah memasuki tisu yang berkaitan untuk melawan sebarang patogen. Proses ini menimbulkan kemerahan dan bengkak di kawasan yang terjejas. Lebih-lebih lagi gatal-gatalmencetuskan gejala alahan seperti mata berair, hidung berair, atau sesak nafas.

Biasanya, histamin yang dihasilkan dalam saluran penghadaman secara semula jadi dipecahkan oleh enzim yang dipanggil diamine oxidase (DAO). Enzim ini menghalang paras histamin daripada menjadi cukup tinggi untuk menyebabkan gejala. 

Walau bagaimanapun, mereka yang mempunyai intoleransi histamin menghadapi masalah untuk memecahkan histamin dalam badan mereka dengan betul kerana mereka tidak dapat menghasilkan DAO yang mencukupi. Lebihan histamin diserap ke dalam aliran darah melalui lapisan saluran usus, menyebabkan gejala yang serupa dengan tindak balas alahan.

Orang yang tidak boleh bertolak ansur dengan histamin tidak boleh makan makanan yang mengandungi histamin berlebihan. Oleh itu, mereka harus menggunakan suplemen probiotik yang tidak mengandungi bakteria penghasil histamin. Beberapa strain probiotik penghasil histamin termasuk Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii dan Streptococcus thermophilus.

Sesetengah bahan boleh menyebabkan kesan sampingan

Orang yang mempunyai alahan atau intoleransi harus membaca label suplemen probiotik dengan teliti. Kerana ia mungkin mengandungi kandungan yang boleh bertindak balas. Sebagai contoh, beberapa makanan tambahan susu, telur atau soya termasuk alergen. Bahan-bahan ini tidak boleh digunakan oleh orang yang alah, kerana ia boleh mencetuskan tindak balas alahan.

Begitu juga, probiotik berasaskan yis tidak boleh diambil oleh mereka yang mempunyai alahan yis. Sebaliknya, probiotik berasaskan bakteria harus digunakan.

Gula susu, atau laktosa, digunakan dalam banyak makanan tambahan. kajian, intoleransi laktosa mendapati bahawa kebanyakan penghidap diabetes boleh bertolak ansur sehingga 400 mg laktosa dalam ubat atau makanan tambahan. Tetapi ia berkemungkinan menyebabkan kesan buruk.

beberapa suplemen prebiotik termasuk. Ini adalah serat tumbuhan yang tidak dapat dihadam oleh manusia. Tetapi bakteria memakannya sebagai makanan. Yang paling biasa ialah laktulosa, inulin dan pelbagai oligosakarida.

Apabila suplemen mengandungi kedua-dua mikroorganisma probiotik dan gentian prebiotik, ia dipanggil sinbiotik. Sesetengah orang mengalami gas dan kembung semasa mengambil sinbiotik. Mereka yang mengalami kesan sampingan ini harus menggunakan suplemen tanpa prebiotik.

Meningkatkan risiko jangkitan pada sesetengah orang

Walaupun probiotik selamat untuk kebanyakan orang, ia mungkin tidak berfungsi dengan cara yang sama untuk semua orang. Dalam kes yang jarang berlaku, bakteria atau yis yang terdapat dalam probiotik memasuki aliran darah dan menyebabkan jangkitan pada individu yang mudah terdedah.

Orang yang mempunyai probiotik yang berisiko tinggi dijangkiti termasuk mereka yang mempunyai sistem imun yang tertekan, kemasukan ke hospital jangka panjang dan pembedahan baru-baru ini.

Walau bagaimanapun, risiko mendapat jangkitan adalah sangat rendah. Dianggarkan hanya satu dalam sejuta orang yang mengambil probiotik yang mengandungi bakteria Lactobacilli akan mengalami jangkitan. Risiko adalah kurang untuk probiotik yang berasal dari yis, dengan hanya satu daripada 5,6 juta pengguna dijangkiti.

Untuk Meringkaskan;

Probiotik ialah mikroorganisma hidup yang mempunyai faedah. Ini berlaku secara semula jadi dalam makanan yang ditapai. Makanan yang mengandungi probiotik ialah yogurt, kefir, sauerkraut dan keju. Ia juga boleh diambil sebagai makanan tambahan.

Walaupun penggunaan probiotik selamat untuk kebanyakan orang, ada juga orang yang mengalami kesan sementara seperti gas, kembung perut, sembelit.

Rujukan: 1, 2, 3, 4