Apa itu Phytoestrogen, Apakah Faedahnya? Makanan Mengandungi Estrogen

Fitoestrogenadalah sebatian yang terdapat dalam tumbuhan, dan kumpulan sebatian tumbuhan ini boleh meniru atau menghalang kesan hormon estrogen.

kajian, fitoestrogenIa telah mendapati bahawa suplemen mungkin mempunyai beberapa faedah, termasuk mengurangkan risiko penyakit jantung dan membantu mengekalkan kesihatan tulang.

Tetapi pada sesetengah orang, ia boleh mengurangkan kesuburan dan mengganggu hormon.

Dalam artikel "faedah dan kemudaratan fitoestrogen” dengan, "makanan yang mengandungi fitoestrogendisebut.

Apakah Fitoestrogen?

Fitoestrogenadalah kumpulan semulajadi yang terdapat dalam banyak tumbuhan. Makanan yang mengandungi fitoestrogen termasuk kacang soya dan biji rami.

Estrogen adalah hormon penting untuk perkembangan dan kesuburan wanita. Lelaki juga mempunyai estrogen, tetapi pada tahap yang jauh lebih rendah.

Fitoestrogen Kerana mereka secara strukturnya serupa dengan estrogen, mereka boleh berinteraksi dengan reseptor mereka di dalam badan. Beberapa fitoestrogenSesetengah meniru kesan estrogen, manakala yang lain menghalang kesannya.

Kesan ini adalah terutamanya untuk wanita menopause. fitoestrogenIa menyediakan pelbagai manfaat kesihatan. Ini mungkin termasuk pengurangan penuaan kulit, tulang yang lebih kuat, dan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

empat utama fitoestrogen Keluarganya mempunyai:

Isoflavon

paling banyak dipelajari jenis fitoestrogenBerhenti. Makanan yang mengandungi isoflavon ialah soya dan kekacang lain.

lignan

Ia adalah pelbagai kelas estrogen tumbuhan. Makanan yang mengandungi lignan ialah biji rami, gandum, sayur-sayuran, strawberi dan cranberi.

Kumestans

Walaupun terdapat pelbagai kumestan, hanya sedikit yang meniru kesan estrogen. Makanan yang mengandungi cumestan ialah taugeh alfalfa dan taugeh.

stilbenes

Resveratroladalah sumber pemakanan utama stilbenes. Makanan yang mengandungi resveratrol ialah anggur dan wain merah.

Sebagai tambahan, fitoestrogentergolong dalam kumpulan sebatian tumbuhan yang lebih besar yang dipanggil polifenol. Polifenol mempunyai kesan antioksidan dan meneutralkan radikal bebas yang berbahaya.

Kesan Fitoestrogen pada Badan

Estrogen berfungsi dengan mengikat reseptor pada sel. Apabila ini berlaku, estrogen dan reseptornya bergerak ke nukleus sel atau pusat arahan untuk menukar ekspresi beberapa gen.

Walau bagaimanapun, reseptor sel untuk estrogen tidak begitu selektif. Dalam sesetengah kes, bahan yang serupa boleh mengikat dan mengaktifkannya.

Fitoestrogen Kerana mereka mempunyai struktur kimia yang serupa dengan estrogen, mereka juga boleh mengaktifkan reseptor mereka. Kerana fitoestrogen dikenali sebagai pengganggu endokrin. Ini adalah bahan kimia yang mengganggu fungsi normal hormon dalam badan.

Dengan ini, fitoestrogen Mereka mungkin mengikat lemah kepada reseptor estrogen, menghasilkan tindak balas yang lebih lemah daripada estrogen biasa.

Apakah Faedah Fitoestrogen?

Fitoestrogen Diet yang kaya dengan nutrien mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang mengagumkan.

Boleh mengurangkan faktor risiko penyakit jantung

Penyakit jantung adalah punca utama kematian di dunia. Orang yang mempunyai kolesterol tinggi, trigliserida, kolesterol LDL "buruk" atau tekanan darah tinggi mempunyai risiko penyakit jantung yang lebih tinggi daripada orang lain.

Banyak kajian, makanan yang mengandungi fitoestrogenTelah ditunjukkan bahawa pengambilan ganja boleh mengurangkan faktor risiko penyakit jantung ini.

Sebagai contoh, satu analisis terhadap 38 kajian mendapati bahawa pengambilan purata 31-47 gram protein soya setiap hari menurunkan kolesterol darah sebanyak 9%, trigliserida sebanyak 10%, dan kolesterol LDL sebanyak 13%.

Juga, orang dalam kajian dengan paras kolesterol tertinggi (lebih daripada 335 mg/dl) telah menurunkan paras kolesterol mereka sebanyak 19.6%.

Menyokong kesihatan tulang

Membina tulang yang sihat adalah sangat penting, terutamanya apabila kita meningkat usia. Makanan yang mengandungi fitoestrogenIa boleh mengelakkan kehilangan tulang dan osteoporosis, yang merupakan sebahagian daripada tulang berliang.

kajian haiwan, fitoestrogenIa telah ditunjukkan untuk mengurangkan pembentukan osteoklas, sejenis sel yang memecahkan tulang. Di samping itu, mereka boleh meningkatkan pembentukan osteoblas, sejenis sel yang membantu dalam pembentukan tulang.

Juga, kajian manusia fitoestrogen Mereka mendapati bahawa orang yang makan diet yang kaya dengan serat makanan mempunyai risiko patah pinggul yang lebih rendah.

Boleh mengurangkan kesan penuaan kulit selepas menopaus

menopause, adalah fasa yang dilalui oleh wanita apabila haidnya berhenti. Ia menyebabkan penurunan paras estrogen dan boleh menyebabkan kedutan, penipisan dan kekeringan kulit.

Pengajian fitoestrogenIa telah mendapati bahawa penggunaan infusi pada kulit boleh mengurangkan kesan penuaan kulit selepas menopaus.

Dalam satu kajian terhadap 30 wanita menopause, ruam kulit telah digunakan pada orang-orang ini. ekstrak fitoestrogenMereka mendapati bahawa penggunaan salutan membantu meningkatkan ketebalan kira-kira 10%.

Di samping itu, kolagen dan gentian elastik meningkat dalam 86% dan 76% wanita, masing-masing.

Boleh mengurangkan keradangan kronik

Keradangan adalah proses yang membantu tubuh melawan jangkitan dan menyembuhkan luka. Dalam sesetengah kes, keradangan boleh bertahan lama pada tahap yang rendah. Ini dipanggil keradangan kronik dan boleh menyebabkan banyak penyakit berbahaya.

seperti isoflavon fitoestrogen mungkin mempunyai kesan anti-radang dalam badan.

Kajian haiwan, seperti isoflavon fitoestrogenmenunjukkan bahawa dalam penurunan beberapa penanda keradangan, termasuk IL-6, IL-1β, nitrik oksida dan prostaglandin E2.

Begitu juga, kajian manusia mendapati bahawa diet yang kaya dengan isoflavon boleh mengurangkan penanda keradangan seperti IL-8 dan protein C-reaktif.

Boleh mengurangkan risiko beberapa jenis kanser

kanseradalah penyakit yang dicirikan oleh pertumbuhan sel yang tidak terkawal. Fitoestrogen Diet yang kaya dengan nutrien telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk beberapa kanser, termasuk kanser prostat, kolon, usus, endometrium dan ovari.

Sebagai contoh, satu analisis terhadap 17 kajian mendapati bahawa pengambilan isoflavon soya dikaitkan dengan risiko kanser kolorektal sebanyak 23% lebih rendah.

Apakah Kemudaratan Fitoestrogen?

Banyak kajian, fitoestrogenmenunjukkan bahawa ia boleh memberi manfaat kesihatan. Namun begitu fitoestrogenTerdapat kebimbangan bahawa pengambilan ubat yang berlebihan boleh mengganggu keseimbangan hormon badan.

Boleh mengurangkan produktiviti haiwan jantan

beberapa fitoestrogenMemandangkan keupayaan mereka untuk meniru kesan estrogen, ia adalah satu perkara perdebatan sama ada sesetengahnya berbahaya kepada lelaki.

Lelaki juga mempunyai estrogen, tetapi paras tinggi yang ketara adalah tidak normal. Peningkatan tahap estrogen berkaitan testosteron boleh mengurangkan kesuburan lelaki.

Sebagai contoh, kajian terhadap haiwan seperti lembu, biri-biri dan cheetah kerap dijalankan. fitoestrogen Telah ditunjukkan bahawa pengambilan alkohol dikaitkan dengan kesuburan yang lebih rendah pada lelaki.

Mempengaruhi fungsi tiroid sesetengah orang

Kelenjar tiroid membantu mengawal metabolisme, pertumbuhan dan perkembangan. Malangnya, beberapa isoflavon seperti fitoestrogen, iaitu sebatian yang boleh mengganggu fungsi kelenjar tiroid goitrogen boleh bertindak seperti.

Beberapa kajian terhadap haiwan dan manusia fitoestrogenTelah didapati bahawa kelenjar tiroid boleh menjejaskan fungsi kelenjar tiroid.

Walau bagaimanapun, didapati bahawa makanan soya boleh menjejaskan fungsi tiroid pada orang yang mengalami hipotiroidisme atau kekurangan iodin.

iaitu penggunaan fitoestrogentidak akan menjejaskan fungsi tiroid pada orang yang tidak mempunyai masalah tiroid atau kekurangan iodin.

Apakah Makanan Yang Mengandungi Estrogen?

Estrogen adalah hormon yang menggalakkan perkembangan seksual dan pembiakan. Ia ditemui pada lelaki dan wanita pada semua peringkat umur, tetapi didapati pada tahap yang lebih tinggi pada wanita dalam usia reproduktif.

Estrogen melakukan pelbagai fungsi dalam badan wanita, termasuk mengawal kitaran haid dan pertumbuhan dan perkembangan payudara.

Semasa menopaus, paras estrogen wanita menurun, yang boleh menyebabkan gejala seperti kilat panas dan berpeluh malam.

Juga dikenali sebagai estrogen diet fitoestrogenadalah sebatian tumbuhan semulajadi yang dihasilkan oleh tubuh manusia yang boleh bertindak dengan cara yang serupa dengan estrogen.

di sini makanan yang meningkatkan estrogen...

Apakah Makanan Meningkatkan Hormon Estrogen?

Biji flaks

Biji flaksadalah biji benih kecil, keemasan atau berwarna perang dengan potensi manfaat kesihatan. 

ini fitoestrogen Ia sangat kaya dengan lignan, sekumpulan sebatian kimia yang bertindak sebagai Biji rami mengandungi 800 kali lebih banyak lignan daripada makanan tumbuhan lain.

Kajian telah menunjukkan bahawa biji rami fitoestrogenTelah ditunjukkan bahawa susu ibu mungkin memainkan peranan penting dalam mengurangkan risiko kanser payudara, terutamanya pada wanita menopause.

Kacang soya dan edamame

Laman Utama kacang soya pada masa yang sama edamame Ia memberikan banyak manfaat, kaya dengan protein dan banyak vitamin dan mineral. Juga dikenali sebagai isoflavon fitoestrogen adalah kaya dengan

Isoflavon soya menghasilkan aktiviti seperti estrogen dalam badan dengan meniru kesan estrogen semulajadi. Mereka boleh meningkatkan atau mengurangkan tahap estrogen darah.

buah-buahan kering

buah-buahan kering Mereka adalah makanan ringan yang kaya dengan nutrien dan lazat. Juga, pelbagai fitoestrogenMereka adalah sumber yang kuat tarikh, prun dan aprikot kering, fitoestrogen Ia adalah salah satu buah kering yang paling tinggi.

bijan

bijanIa adalah benih berserabut kecil. Serta nutrien penting lain fitoestrogen Ia juga agak kaya. Menariknya, satu kajian mendapati bahawa penggunaan serbuk bijan boleh menjejaskan tahap estrogen dalam wanita menopause.

bawang putih

bawang putihIa adalah rempah ratus popular yang menambah rasa dan aroma pedas pada hidangan. Ia terkenal bukan sahaja untuk sifat masakannya, tetapi juga untuk sifat kesihatannya. 

Walaupun kajian tentang kesan bawang putih pada manusia adalah terhad, banyak kajian haiwan telah menunjukkan bahawa ia boleh menjejaskan tahap estrogen darah.

Selain itu, kajian selama sebulan yang melibatkan wanita menopaus menyatakan bahawa suplemen minyak bawang putih mungkin menawarkan kesan perlindungan terhadap kehilangan tulang yang disebabkan oleh kekurangan estrogen. 

pic

pic Ia adalah buah yang manis dengan daging putih kekuningan dan kulit kabur. Dikenali sebagai lignan bersama dengan kandungan vitamin dan mineralnya fitoestrogen kaya juga.

buah beri

Beri ialah sekumpulan beri yang termasuk beri biru, beri hitam, strawberi, raspberi dan buah-buahan yang serupa dengan manfaat kesihatan yang mengagumkan.

vitamin, mineral, serat dan fitoestrogen Mereka dibungkus dengan sebatian tumbuhan yang bermanfaat, termasuk strawberi, kranberi dan raspberi adalah sumber yang kaya.

Dedak gandum

Dedak gandum adalah pekat lain. fitoestrogen sumber, terutamanya lignan. Beberapa kajian manusia menunjukkan bahawa dedak gandum yang tinggi serat mengurangkan tahap estrogen serum pada wanita.

sayur salib

Sayuran cruciferous adalah sekumpulan besar tumbuhan dengan rasa, tekstur dan nutrien yang berbeza. ahli keluarga ini kembang kol, brokoli, Pucuk Brussels sayur-sayuran yang kaya dengan fitoestrogend.

Kembang kol dan brokoli, sejenis lignan fitoestrogen Ia kaya dengan secoisolariciresinol. Pucuk Brussels dan kangkung kaya dengan coumestrol, satu lagi jenis fitonutrien dengan aktiviti estrogenik.

Nuts

Kacang Pistachio, jumlah tertinggi semua kacang fitoestrogen Ia mengandungi.

walnutIa adalah salah satu kacang yang paling sihat. FitoestrogenIa juga kaya dengan protein, asid lemak omega 3 dan pelbagai jenis nutrien penting.

Peanut Ia adalah sumber fitoestrogen yang baik dan merupakan salah satu kacang yang paling banyak digunakan.

Taugeh Alfalfa dan Taugeh

Ini adalah antara pilihan terbaik untuk meningkatkan tahap estrogen. Taugeh ini sangat rendah karbohidrat dan kalori dan sangat sihat.

Bersama nutrien lain seperti folat, zat besi, vitamin B kompleks dan serat fitoestrogen adalah sumbernya.

Kacang kering

Kacang merah sangat sihat - fitoestrogenIa kaya dengan nutrien seperti serat, zat besi, folat dan kalsium. Ini membantu mengimbangi tahap estrogen dalam badan.

Siyah Fasulye

kacang hitam dengan fitoestrogenIa meningkatkan kesuburan wanita kerana ia kaya dengan r. Ia juga merupakan sumber yang kaya dengan protein, serat, antioksidan dan pelbagai vitamin dan mineral.

Wain merah

Wain merah mengandungi bahan yang dipanggil resveratrol, yang meningkatkan tahap estrogen dalam badan dan juga mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular apabila anda berlebihan. fitoestrogen Ia mengandungi. 

Akibatnya;

FitoestrogenIa terdapat dalam pelbagai jenis makanan tumbuhan. Fitoestrogen Untuk meningkatkan pengambilan anda, anda harus makan makanan yang berkhasiat dan lazat yang disenaraikan di atas. 

Dalam kebanyakan kes, ini makanan dan minuman yang mengandungi estrogenFaedah makan makanan melebihi potensi risiko kesihatan.