Үр тариагүй хоол тэжээл гэж юу вэ? Ашиг ба хор хөнөөл

Үр тариа бол бидний хоолны дэглэмийн үндэс болдог хүнсний нэг юм. Харшил, үл тэвчих, турах зорилгоор хэрэглэдэг үр тариагүй хоолны дэглэм улам бүр түгээмэл болж байна. Үр тариагүй хоолны дэглэм нь хоол боловсруулалтыг сайжруулах, үрэвслийг багасгах, цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлэх зэрэг зарим давуу талтай.

Үр тариагүй хоолны дэглэм гэж юу вэ?

Энэхүү хоолны дэглэм нь үр тариа, үүнээс гаргаж авсан хоол хүнс хэрэглэхгүй гэсэн үг юм. Улаан буудай, арвайхөх тариа зэрэг цавуулаг агуулсан үр тариа, түүнчлэн хуурай эрдэнэ шиш, шар будаа, цагаан будаа, сорго болон овъёос Цавуулаггүй үр тариа, тухайлбал цавуулаггүй үр тариа нь энэ хоолонд идэж болохгүй.

Хуурай эрдэнэ шишийг мөн үр тариа гэж үздэг. Энэ шалтгааны улмаас эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн хоолноос татгалзах нь зүйтэй. Цагаан будааны сироп эсвэл өндөр фруктоз эрдэнэ шишийн сироп Үр тариа гэх мэт үр тарианаас гаргаж авсан бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь идэж болохгүй.

Үр тариагүй хоолны дэглэмийг хэрхэн хэрэглэх вэ?

Үр тариагүй хоолны дэглэм нь үр тариа, үр тарианы гаралтай хоол хүнс хэрэглэхгүй байхыг шаарддаг. Талх, гоймон, мюсли, Өнхрүүлсэн овъёос, өглөөний үр тарианарийн боов гэх мэт хоол хүнс ...

Энэ хоолны дэглэмийн бусад хоолонд хязгаарлалт байхгүй. Мах, загас, өндөг, самар, үр, элсэн чихэр, тос болон сүү бүтээгдэхүүн хэрэглэж байна.

Үр тариагүй хоолны дэглэмийн ашиг тус юу вэ?

Зарим өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг

• Үр тариагүй хоолны дэглэм аутоиммун өвчинҮүнийг мэддэг хүмүүс хэрэглэдэг
• гэдэсний өвчин тэдний нэг юм. Целиак өвчтэй хүмүүс цавуулаг агуулсан бүх үр тарианаас зайлсхийх хэрэгтэй.
• Улаан буудайн харшилтай эсвэл үл тэвчих шинжтэй хүмүүс үр тариа агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
• цавуулаг үл тэвчих Үр тариа иддэг хүмүүст ходоод өвдөх, гэдэс дүүрэх, өтгөн хатах, суулгах, экзем, толгой өвдөх, ядрах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Үр тариа идэхгүй байх нь эдгээр гомдлыг бууруулдаг. 

Үрэвслийг бууруулдаг

• үр тариаархаг өвчний эхлэлийг үүсгэдэг үрэвслийн шалтгаан болдог.
• Улаан буудай эсвэл боловсруулсан үр тарианы хэрэглээ, архаг үрэвсэл хоёрын хооронд холбоо байдаг.

Жингээ хасахад тусалдаг

• Үр тариагүй хоолны дэглэм гэдэг нь цагаан талх, гоймон, пицца, бялуу, гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг илчлэг ихтэй, шим тэжээл багатай хоол хүнснээс хол байхыг хэлнэ. 
• Ийм хоолны дэглэм нь жингээ хасахад тусалдаг.

Цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлнэ

• Үр тариа нь байгалиасаа их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Цагаан талх, гоймон зэрэг цэвэршүүлсэн үр тарианд эслэг бага байдаг.
• Энэ нь тэдгээрийг маш хурдан шингээхэд хүргэдэг. Энэ нь хоол идсэний дараа удалгүй цусан дахь сахарын хэмжээ огцом буурах шалтгаан болдог.
• Үр тариагүй хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг. 

Сэтгэцийн эрүүл мэндийг сайжруулдаг

• Цавуулаг агуулсан хоол хүнс нь сэтгэлийн түгшүүр, сэтгэлийн хямрал, ADHDАутизм, шизофренитэй холбоотой. 
• Эдгээр хоолноос татгалзах нь сэтгэцийн эрүүл мэндэд тустай.

Өвдөлт, өвдөлтийг намдаадаг

• цавуулаггүй хоолны дэглэм, эндометриозЭнэ нь эмэгтэйчүүдийн аарцагны өвдөлтийг бууруулдаг 
• Endometriosis бол умайн доторлогооны эд эсийг гаднаас нь ургуулдаг өвчин юм. 

Фибромиалги өвчний шинж тэмдгийг бууруулдаг

• цавуулаггүй хоолны дэглэм фибромиалгиа Энэ нь өвчтөнүүдийн өргөн тархсан өвдөлтийг багасгахад тусалдаг.

Үр тариагүй хоолны дэглэм ямар хор хөнөөлтэй вэ? 

Үр тариагүй хоолны дэглэм нь ашиг тустай хэдий ч зарим сул талуудтай.

Өтгөн хатах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг

• Үр тариагүй хоолны дэглэмээр эслэгийн хэрэглээ багасдаг.
• Боловсруулаагүй үр тариа нь эслэгийн эх үүсвэр юм. Эслэг нь өтгөний хэмжээг ихэсгэж, хоол хүнс нь гэдэс дотрыг илүү хялбар зөөвөрлөхөд тусалдаг өтгөн хаталт нь эрсдэлийг бууруулдаг.
• Үр тариагүй хоол идэхдээ өтгөн хатах эрсдлийг бууруулахын тулд жимс, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, самар зэрэг эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэй.

Хоолны хэрэглээг хязгаарладаг

• Бүхэл үр тариа нь шим тэжээлийн сайн эх үүсвэр, ялангуяа эслэг, В витамин, төмрийн, магни, фосфор, манган ve селен хангадаг.
• Шалтгаангүйгээр үр тариагүй хоолны дэглэм баримтлах нь шим тэжээл, ялангуяа В бүлгийн витамин, төмөр, эрдэс бодисын дутагдалд орох эрсдлийг нэмэгдүүлдэг болохыг судалгаагаар харуулж байна. 

Ашигласан материал: 1