He aha te Sushi, He aha te mea i hangaia? Painga me te kino

sushiHe patai kei te hauora, kaore ranei, na te mea he maha nga wa i mahia ai tenei kai Hapanihi mai i nga ika mata. Ka kainga hoki me te ranu soy tote nui. i roto i te tuhinga nga korero mo te sushi Ka hoatu te reira.

He aha te Sushi?

sushi, tunua raihihe peihana kua whakakiia ki nga ika mata, maoa ranei me nga huawhenua rimurimu ko te pukapuka. Ko te tikanga ranu hoyaKa tukuna me te wasabi me te kanekane. I rongonui tuatahi ki Hapani i te rautau 7 hei tiaki ika.

Ka mahia ki te ika kua horoia, te raihi, me te tote, ka waiho kia rewa mo etahi wiki kia rite ki te kai.

I waenganui o te rau tau 17, ka tapirihia te winika ki te raihi hei whakaiti i te wa FERmentation me te whakapai ake i tona reka. I whakarerea te tukanga FERMENTATION i te rau tau 19 i te wa i timata ai te whakamahi ika hou, ka timata i te ahua o naianei. 

Sushi Nutrition Uara

sushiHe mea hanga ki te whakakotahitanga o te maha o nga kai, no reira he rereke te ahua o te matūkai. raihi Sushi He puna nui o te warowaiha me te nui o te ngako iti. 

sushinori, itaru he taonga ki Ko te kaimoana te mea matua o te rihi, he nui te nui o nga waikawa ngako omega 3 me te selenium. 

Kei roto i nga momo ika rereke nga momo kohuke me nga huaora. Ko nga hua me nga huawhenua (avocado, kukama, me etahi atu) ka whai hua ano ki ona painga.

Kei te taha o te kanekane me te wasabi nga pūhui antioxidant me nga huaora me nga kohuke. Ko te ranu soy, he mea tino reka mo nga roera, he tino nui te konutai. Ko nga ranu penei i te kirīmi me te mayonnaise ka whakamahia ano e koe ka nui ake nga kaarai.

He aha nga kai Sushi?

Sushi, Ka kiia he kai hauora na te mea he matūkai kei roto. 

ika sushi

Pisces, he pūmua pai, iodine a he puna o nga huaora maha me nga kohuke. Ano, maori Huaora D Koia tetahi o nga kai iti kei roto

E hiahiatia ana mo te mahi tino pai o te roro me te tinana ngako omega 3kei roto hoki. Ka awhina enei hinu ki te whawhai i nga tikanga hauora penei i te mate ngakau me te whiu.

Te ika, etahi mate autoimmuneE hono ana ano ki te iti ake o te tupono o te pouri, te mahara me te ngaro o te tirohanga.

Wasabi

Wasabi whakapiri ko te tikanga sushiKa tukuna ki te taha. He iti noa te kai, na te mea he tino kaha tona reka.

No te whanau kotahi te kāpeti, te horseradish, me te pua nani. Eutrema japonicum He mea hanga mai i te kakau kuoro. wasabi beta karoteneHe nui nga glucosinolates me te isothiocyanates.

Ko nga rangahau e whakaatu ana ko enei puhui he taonga antibacterial, anti-inflammatory me te mate pukupuku.

Heoi, na te iti o te tipu wasabi, he maha nga wharekai horseradishka whakamahi i te whakapiri i hanga mai i te whakakotahitanga o te paura pua nani me te peita matomato.

Ko tenei hua kare pea he rite nga taonga kai. 

rimurapa sushi

norihe momo rimurimu hei mahi hūhi. konupūmā, konupora, ūkuikui, Tuhinga o muaKei roto te konutai, te iodine, te thiamine me nga huaora A, C me E. 44% o tona taumaha maroke he pūmua tipu kounga.

Ka whakarato ano a Nori i nga pūhui e whawhai ana i nga huaketo, te mumura, tae noa ki te mate pukupuku.

Kanekane

Ka whakamahia ki te reka o te sushi. Kanekane pai pāhare pāporo, konupora, parahi me manganese ko te puna. Kei a ia ano etahi ahuatanga hei awhina i nga huakita me nga huaketo. 

He aha nga momo Sushi?

nigiri

He poro ika mata hou, he mīti ranei kua whakatakotoria ki runga raihi. He mea kakara ki te wasabi me te ranu soy.

lemur

Ko te Maki he rīhi kei roto kotahi, neke atu rānei ngā ika me ngā huawhenua i roto i te raihi ka takai ki te nori rimurapa. sushi ko te pukapuka.

temaki

He rite tonu te whakarite ki te maki engari ka hurihia ki roto i te ahua koeko kia pai ake te ahua me te mau.

uramaki

Ko te tikanga ko te norin e hipoki ana i nga whakakii me raihi sushiHe pukapuka tino rawe te hanga mai i roto ki waho, ka whakamahia te nori hei takai i te nori. Ka mahia ano he paninga o waho ki nga kakano hamana tunua me etahi atu kai, he mea tino reka katoa.

Hahimi

I tenei, ka tukuna nga poro o te ika mata kaore he raihi, ko te nuinga o te julienne daikon rarihi ka tukuna ki runga.

He aha nga hua o te Sushi?

Ka tiakina te hauora ngakau

sushiKo te painga nui o te sage ko te uru reka ki nga waikawa ngako omega 3 i te ahua o te ika. Ko te HDL cholesterol ka awhina i te pauna me te whakakore i te cholesterol LDL i roto i te tinana. Ko nga taumata cholesterol taurite ka aukati i nga uaua totoka me te maha o nga raru hauora penei i te whakaeke ngakau, te whiu me te atherosclerosis. 

Ka mau tonu te taurite o te homoni

sushiHe maha nga painga o te takai rimurimu e whakamahia ana E kiia ana ko te nori i te reo Hapanihi, he nui te iodine, he mea tino nui mo to tatou tinana.

iodineHe mea nui mo te whakahaere me te whakarite i to tatou punaha endocrine, ina koa to tatou repe thyroid. Ma te tika o nga taumata iodine i roto i te tinana, ka taea te tutuki i te toenga o te homoni e mutu ai nga mate mate.

Whakatipu pākia

sushiHe pūmua te ika, he iti te ngako me nga kaarai. Ka taea e ia te whakanui ake i te kaha o te tinana ki te mahi pai, te hanga i nga pūtau hou, me te pupuri i te kaha me te hauora. 

He kaha mate pukupuku

sushi Kua whakatauhia ko te wasabi, tetahi o nga mea kakara reka e tukuna ana

Ko te rangahau mo te antiplatelet me te anticancer isothiocyanates i roto i te wasabi e whakaatu ana ko enei puhui e whakaatu ana i nga mahi anticancer.

I tua atu, Rongoa Moana He tuhinga 2014 i whakaputaina i roto i te hautaka Physicians e tohu ana mo te mate pukupuku o nga momo momo rimurimu, ina koa mo te koroni me te mate pukupuku uma.

whakapai tohanga

sushiHe nui te rino ki te ika me te ranu soy. Ka whai wāhi nui te rino ki te hanga o nga toto toto whero, e whakanui ana i te tohanga ki nga wahanga katoa o te tinana, e whakaongaonga ana i te tipu o nga makawe me te whakapai ake i te kiri kiri.

Ko te taumata tika o te RBC ka whakapai ake i te paopao, ka whakatere i te mahi whakaora o nga kopa me nga pūtau. Na reira, ko te pai ki tetahi waahanga kaore e makona noa to ngutu, engari ka piki ake te tatau o nga toto toto whero.

He aha nga kino o te Sushi?

Ko nga warohanga parakore me te iti o te muka

te whakauru matua o te sushiHe raihi ma, he warowaiha parakore, kua tihorea, kua tangohia tata katoa nga muka, huaora me nga kohuke.

Ko etahi rangahau e whakaatu ana ko te nui o te kai o nga warowaiha parakore me te pikinga e pa ana ki nga taumata huka toto ka puta te mumura me te piki ake o te mate huka me te mate ngakau.

Ano, raihi sushi I te nuinga o te wa ka mahia ki te huka. Te huka me te iti o te muka, sushiKo te tikanga ka tere te pakaru o nga warowaiha i roto i te kohanga.

Ko tenei ahuatanga huka toto ka taea te piki ake o nga taumata o te insulin. sushiKo te whakarite raihi me te raihi parauri hei utu mo te raihi ma ka piki ake te kiko o te muka me te uara kai.  

He iti te pūmua me te nui o te ngako

Ka awhina a Sushi ki te ngaro i te taumaha Ka kiia he kai. Heoi, he maha momo, i mahihia me nga ranu nui-purangi me te tempura parai, e tino whakanui ana i tana ihirangi calorie.

Hei taapiri, he kotahi pukapuka sushi ko te tikanga he iti rawa nga ika, huawhenua ranei. Ko te tikanga he iti te pūmua, he iti te kai muka, no reira kaore e tino whai hua ki te whakaiti i te hiakai me te hiahia.

Te nui o te tote

Bir rihi sushi te tikanga he nui te tote. Tuatahi, ka tunua te raihi ki te tote. Waihoki, he tote nga ika me nga huawhenua. Ka mutu, ka tukuna ki te ranu soy, he nui rawa te tote.

He nui rawa te kai toteka piki ake te mate pukupuku o te puku. Ka taea hoki e ia te whakaoho i te toto toto tiketike i roto i nga tangata e pa ana ki tenei matū.

Te poke ki te huakita me te pirinoa

Sushi raw ikaNa te mea he mea hanga ki te la, ka nui ake te tupono o te mate mai i nga momo huakita me nga parapara. i te sushi Ko etahi o nga momo tino noa ko "Salmonella", he momo "Vibrio huakita" me "Anisakis me Diphyllobothrium" pirinoa.

He rangahau tata nei i tirotirohia nga ika mata e whakamahia ana i roto i nga wharekai Potiti 23 ka kitea e 64% o nga tauira kua poke ki nga microorganism kino. 

Ko nga wahine hapu, ko nga tamariki nohinohi, ko nga pakeke me te hunga kua mate te punaha mate mate, mai i te kai sushi me karo.  

Mercury me etahi atu paitini

sushiKo nga ika e whakamahia ana i te moana kei roto pea nga konganuku taumaha penei i te mercury na te parahanga o te moana. tuna, hoari, tawatawa me nga ika konihi penei i te mango te tino taumata. 

Nga momo kaimoana he iti te marumaru hāmene, te tuna, te hiu moana, te taraute, te papaka me te wheke. 

Hei hua;

raihi sushiHe kai Hapanihi i mahia mai i te rimurimu, huawhenua, kaimoana mata, maoa ranei.

He maha nga momo huaora, nga kohuke me nga puhui whakatairanga hauora. Heoi ano, he nui nga warowaiha parakore, te tote, me nga ngako kino etahi momo.