Kas ir spageti skvošs, kā to ēst, kādi ir ieguvumi?

Pienākot rudenim, mainās arī augļu un dārzeņu krāsas tirgus stendos. Uz letēm sevi sāk parādīt oranžās un dzeltenās krāsas, kas ir rudens krāsas. 

Tagad pastāstīšu par ziemas dārzeni, kas atspoguļo rudens krāsu, bet ko daudz ko neredzēsiet tirgus stendos. spageti skvošs... 

Iemesls, kāpēc mēs to nevaram redzēt tirgus stendos, ir tas, ka mūsu valstī tas nav labi zināms dārzenis. ārvalstīs spageti skvošs zināms kā spageti skvošsTas ir sastopams rudenī un ziemā, tāpēc to uzskata par ziemas dārzeņu.

Šis dārzenis ar pārsteidzošu uzturvielu profilu ir pieejams dažādās krāsās, sākot no gandrīz baltas līdz tumši oranžai. spageti skvošsPastāstīsim par priekšrocībām un to, kā to ēd tiem, kas interesējas par ēdienu.

Kas ir spageti skvošs?

spageti skvošs( Cucurbita pep var. fastigata), ziemas dārzenis, kas pieejams dažādās krāsās, formās un izmēros. Tas var būt dzeltenā, oranžā un baltā krāsā. Dārzeņa nosaukums cēlies no tā līdzības ar spageti. Ja cukini mīkstumu pavelk ar dakšiņu, veidojas gari pavedieni, gluži kā spageti.

daudzi citi ķirbju veidsTāpat tas ir izturīgs, viegli audzējams un var tikt uzglabāts ilgu laiku.

spageti skvošs Tam ir mīksta tekstūra. Jūs varat cept, tvaicēt vai mikroviļņu krāsnī.

Spageti skvoša uzturvērtība

spageti skvošs barojošu pārtiku. Mēs saprotam, ka tas ir barojošs, jo tajā ir maz kaloriju, bet tajā ir daudz svarīgu vitamīnu un minerālvielu.

Īpaši labs šķiedrvielu avots. Viena bļoda (155 grami) vārīta spageti skvošsTās uzturvērtības saturs ir šāds:

Kalorijas: 42

Ogļhidrāti: 10 grami

Šķiedra: 2,2 grams

Olbaltumvielas: 1 grams

Tauki: 0.5 grami

C vitamīns: 9% no atsauces dienas devas (RDI)

Mangāns: 8% no RDI

B6 vitamīns: 8% no RDI

Pantotēnskābe: 6% no RDI

Niacīns: 6% no RDI

Kālijs: 5% no RDI 

Turklāt neliels daudzums tiamīna, magnijsSatur folātu, kalciju un dzelzi.

Tāpat kā citi ziemas skvoša veidi spageti skvošsarī glikēmiskais indekss ir zems. Tas norāda, ka ogļhidrātu saturs ir zems.

Kādas ir spageti skvoša priekšrocības?

Bagāts antioksidantu saturs

• antioksidantiTas cīnās ar brīvajiem radikāļiem un tādējādi novērš oksidatīvo stresu no šūnu bojājumiem.
• Saskaņā ar pētījumiem antioksidanti novērš hroniskas slimības, piemēram, sirds slimības, diabētu un vēzi.
• spageti skvošs Satur svarīgus antioksidantus. Liels daudzums beta karotīns nodrošina – spēcīgu augu pigmentu, kas palīdz aizsargāt šūnas un DNS no bojājumiem.
• C vitamīns ir arī antioksidants un palīdz novērst slimības. spageti skvošsTajā ir arī augsts C vitamīna saturs.

B vitamīnu saturs

• spageti skvošs pantotēnskābe (B5 vitamīns), niacīns (B3 vitamīns)Nodrošina B kompleksa vitamīnus, piemēram, tiamīnu (B1 vitamīnu) un B6 vitamīnu. 
• B kompleksa vitamīni Tas dod enerģiju un spēlē lomu vielmaiņas regulēšanā.
• Vēl viens B kompleksa vitamīnu ieguvums ir tas, ka tie ir būtiski smadzeņu, ādas un nervu sistēmas veselībai.
• Tas arī regulē apetīti, garastāvokli un miegu.

labs gremošanai

• spageti skvošs Tas ir lielisks šķiedrvielu avots.
• LIFTas darbojas lēni gremošanas traktā un palielina izkārnījumu apjomu, kas samazina aizcietējumus. 
• Tā dēļ spageti skvošs Ēšana nodrošina regulāru gremošanas sistēmas darbību un novērš aizcietējumus. 

Palīdz zaudēt svaru

• spageti skvošsTas ir ēdiens, kas palīdz zaudēt svaru, jo tajā ir maz kaloriju un daudz šķiedrvielu.
• Šķiedrvielas palēnina kuņģa iztukšošanos, mazina izsalkumu un apetīti, līdzsvaro cukura līmeni asinīs. Ar šīm funkcijām spageti skvošs Tas ir ēdiens, kam vajadzētu būt to cilvēku sarakstā, kuri vēlas zaudēt svaru.

Noderīgs kauliem

• spageti skvošs, mangāns, varš, cinksTas satur kaulu veselībai nepieciešamās minerālvielas, piemēram, magniju un kalciju.
• Mangāns paātrina kaulu vielmaiņu un novērš osteoporozi. 
• Varš un cinks palīdz kaulu veidošanā.
• kalcijs Tas ir visizplatītākais minerāls organismā, un vairāk nekā 99 procenti kalcija ir atrodami zobos un kaulos.

Nostiprina imunitāti

• spageti skvošssatur gan C vitamīnu, gan A vitamīns Uzlabojot ādas, acu un mutes veselību, tas arī stiprina imunitāti. 
• Spēcīga imunitāte palielina mūsu izturību pret slimībām.

Acu veselība

• spageti skvošsA vitamīns un E vitamīns, kas atrodami makulas deģenerācijaaizsargā pret

Vēža profilakse

• spageti skvošs Pētījumi par šajā ķirbī atrodamo cucurbitacin savienojumu ir atklājuši, ka tas nogalina vēža šūnas.

Uzlabo atmiņu

• spageti skvošsB vitamīni, nekontrolēts cukura diabēts un Alcheimera slimībakavē tā attīstību.

Kā ēst spageti skvošu?

spageti skvošsir stīgas ziemas dārzenis, ko var izmantot daudzās receptēs. To var pagatavot, vārīt, tvaicēt, pat mikroviļņu krāsnī.

• spageti skvošsLai pagatavotu cukīni, cukini pārgriež gareniski uz pusēm un ar karoti izņem sēklas.
• Uz katra sagrieztā gabala apslaka nedaudz olīveļļas, sāli.
• Novietojiet tos ar sagrieztu pusi uz leju uz cepešpannas blakus blakus.
• Cep cepeškrāsnī 200°C apmēram 40-50 minūtes.
• Pēc tam, kad cukini ir brūni, ar dakšiņu nokasiet spageti līdzīgas strēmelītes.
• ķiplokiVar pievienot garšvielas vai mērces.

Kādas ir spageti skvoša blakusparādības?

Lai gan šis ziemas dārzenis ir ļoti barojošs, pirms to ēšanas paturiet prātā sekojošo. 

• Daži cilvēki spageti skvošs Viņiem ir alerģija pret ziemas dārzeņiem, piemēram, ziemas dārzeņiem, un šiem cilvēkiem rodas tādi simptomi kā nieze, pietūkums un gremošanas traucējumi.
• spageti skvošs Ja pēc ēšanas rodas šie vai citi simptomi, nekavējoties pārtrauciet ēst un meklējiet medicīnisko palīdzību.
• Tas ir ļoti zemu kaloriju dārzenis. Lai gan tas ir izdevīgi tiem, kas vēlas zaudēt svaru, pārāk maz kaloriju ēšana arī nav laba, jo stingrs kaloriju ierobežojums pazemina ķermeņa vielmaiņas ātrumu.
• spageti skvošsIzvēlieties veselīgas mērces un ēdiet kopā ar citiem barojošiem ēdieniem, piemēram, dārzeņiem, garšaugiem, garšvielām, sirdij veselīgiem taukiem un liesām olbaltumvielām.