gremošanas enzīmi To bieži izmanto, lai atbalstītu veselīgu gremošanu un palielinātu barības vielu uzsūkšanos.
Pētījumi liecina, ka tie var būt noderīgi tādiem stāvokļiem kā laktozes nepanesamība un kairinātu zarnu sindroms (IBS). Tiek arī apgalvots, ka tas palīdz zaudēt svaru.
Kas ir gremošanas enzīms?
gremošanas enzīmiir savienojumi, kas palīdz sadalīt pārtiku mazākos komponentos, kurus mūsu ķermenis var absorbēt.
trīs galvenie veidi gremošanas enzīms ir:
proteāze
Tas sadala olbaltumvielas aminoskābēs.
lipāze
Tas sadala lipīdus glicerīnā un taukskābēs.
amilāze
Tas sadala sarežģītos ogļhidrātus un cieti vienkāršos cukuros.
Mūsu ķermenis dabiski ražo, bet gremošanas piedevas ir pieejami arī.
gremošanas enzīmu piedeva bieži laktozes nepanesamība, celiakija un tiek izmantots, lai uzlabotu gremošanas problēmas, piemēram, IBS.
Gremošanas enzīmi ietekmē zarnu baktērijas
Daži pētījumi gremošanas enzīmiTas parāda, ka zarnu mikrobioms (mikroorganismi, kas dzīvo gremošanas traktā) stiprina zarnu veselību.
Vienā pētījumā pelēm gremošanas enzīmiZāļu lietošana veicināja labvēlīgo zarnu baktēriju kolonizāciju.
Arī mēģenē veiktā pētījumā atklājās, ka probiotikas piedeva gremošanas enzīmi ir parādījis, ka savienošana pārī ar antibiotiku var palīdzēt aizsargāt pret izmaiņām zarnu mikrobiomā, ko izraisa ķīmijterapija un viena veida antibiotika.
Daži pētījumi ir atklājuši, ka zarnu mikrobiomam var būt nozīme svara kontrolē.
Pārskatot 21 pētījumu, atklājās, ka labvēlīgo baktēriju palielināšanās zarnās samazina ķermeņa masas indeksu, tauku masu un ķermeņa svaru.
Jebkurā gadījumā gremošanas enzīmu piedevasIr vajadzīgi vairāk pētījumu par svara zaudēšanas ietekmi uz cilvēkiem.
Lipāzes iedarbība
Lipāze ir ķīmiska viela, kas palielina tauku uzsūkšanos mūsu organismā, sadalot tos glicerīnā un brīvajās taukskābēs. gremošanas enzīmsd.
Daži pētījumi liecina, ka lipāzes papildināšana var samazināt sāta sajūtu.
Piemēram, pētījumā, kurā piedalījās 16 pieaugušie, tie, kuri lietoja lipāzes piedevu pirms maltītes ar augstu tauku saturu, pēc 1 stundas ievērojami samazināja kuņģa pilnību, salīdzinot ar kontroles grupu.
No otras puses, lipāzes inhibitori, kas pazemina lipāzes līmeni, jau sen ir izmantoti svara zaudēšanai, palielinot tauku izdalīšanos.
Lai gan ir nepieciešams vairāk pētījumu, gremošanas enzīmu piedevas Lipāzes līmeņa paaugstināšana, lietojot to, var palielināt tauku uzsūkšanos un tādējādi palīdzēt zaudēt svaru.
Labākie gremošanas enzīmu veidi
gremošanas enzīmiLai gan neskaidrība par svara zaudēšanu joprojām ir zināma problēma, pētījumi liecina, ka tas var uzlabot zarnu veselību un gremošanu.
Tas var arī atvieglot vēdera uzpūšanos un ir īpaši noderīgs IBS simptomu mazināšanai.
visvairāk gremošanas enzīmu tablete Satur lipāzes, amilāzes un proteāzes kombināciju. kaut kāds tips gremošanas enzīmu piedevasSatur citus specifiskus fermentus, kas var būt noderīgi tiem, kam ir grūtības sagremot noteiktas sastāvdaļas.
gremošanas enzīmu piedevasCiti izplatīti fermenti, kas atrodami
laktāzes
Tas uzlabo laktozes, cukura veida, kas atrodams piena produktos, gremošanu.
Alfa-galaktozidāze
Tas palīdz sadalīt sarežģītos ogļhidrātus pupiņās, dārzeņos un graudos.
Tas atbalsta fitīnskābes gremošanu graudos, riekstos un pākšaugos.
Celulāze
Tas pārvērš celulozi, augu šķiedras veidu, beta-glikozē.
Papildinājumi ir iegūti no mikrobu vai dzīvnieku avotiem. Lai gan dzīvnieku izcelsmes gremošanas enzīmi ir biežāk sastopami, uz mikrobiem balstītas piedevas tiek ražotas arī kā efektīva un vegāniem piemērota alternatīva.
Pirms jebkuru jaunu uztura bagātinātāju lietošanas vienmēr konsultējieties ar savu ārstu, īpaši, ja Jums ir kādi veselības traucējumi vai lietojat kādas zāles.
Lai palielinātu savu efektivitāti gremošanas enzīmiAtcerieties, ka tas vienmēr jālieto kopā ar ēdienu.
Pārtika, kas satur dabiskos gremošanas enzīmus
Daudzi orgāni strādā kopā, veidojot gremošanas sistēmu.
Šie orgāni uzņem pārtiku, ko mēs ēdam, šķidrumus un sadala tos vienkāršākos veidos, piemēram, olbaltumvielās, ogļhidrātos, taukos un vitamīnos. Pēc tam barības vielas caur tievo zarnu tiek transportētas uz asinsriti, kur tās nodrošina enerģiju augšanai un atjaunošanai.
gremošanas enzīmi nepieciešami šim procesam, jo tie sadala tādas molekulas kā tauki, olbaltumvielas un ogļhidrāti mazākās molekulās, kuras var viegli absorbēt.
Ja ķermenis nespēj ražot pietiekami daudz gremošanas enzīmu, pārtikas molekulas nevar pareizi sagremot. Šis, pārtikas nepanesamība un gremošanas traucējumi, piemēram, kairinātu zarnu sindroms (IBS).
Tāpēc tādu pārtikas produktu patēriņš, kas dabiski satur gremošanas enzīmus, palīdz uzlabot gremošanu.
šeit pārtikas produkti, kas dabiski satur gremošanas enzīmus...
Ananass
Ananass, gremošanas enzīmi Tas ir garšīgs tropu auglis, kas bagāts ar uzturvielām.
Konkrēti, grupa, ko sauc par bromelīnu gremošanas enzīms ietilpst. Šie fermenti ir proteāzes, kas sadala olbaltumvielas to celtniecības blokos, tostarp aminoskābēs. Tie veicina olbaltumvielu gremošanu un uzsūkšanos.
Bromelīnu var iegādāties arī pulvera veidā, lai mīkstinātu cieto gaļu. Tas ir pieejams arī kā papildinājums, lai palīdzētu cilvēkiem, kuriem ir grūti sagremot olbaltumvielas.
Pētījumā par cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera mazspēju, stāvokli, kurā aizkuņģa dziedzeris nespēj ražot pietiekami daudz gremošanas enzīmu, atklājās, ka bromelīna lietošana kopā ar aizkuņģa dziedzera enzīmu piedevu atvieglo gremošanu vairāk nekā tikai fermentu piedevas lietošana.
Papaija
Papaijair vēl viens tropu auglis, kas bagāts ar gremošanas fermentiem.
Tāpat kā ananāsi, papaija satur proteāzes, kas palīdz sagremot olbaltumvielas. Tomēr tas satur citu proteāžu grupu, kas pazīstama kā papaīns. Papain arī gremošanas papildinājums Pieejams arī kā
Pētījumi liecina, ka papaijas formulas izmantošana var palīdzēt mazināt IBS gremošanas simptomus, piemēram, aizcietējumus un vēdera uzpūšanos.
Papaija ir jāēd termiski neapstrādāta, jo tā ir pakļauta karstumam. gremošanas enzīmiiznīcina ko.
Arī negatavas vai pusgatavas papaijas var būt bīstamas grūtniecēm, jo tās var stimulēt kontrakcijas.
Amilāzes enzīmus ražo aizkuņģa dziedzeris un siekalu dziedzeri. Tie palīdz sadalīt ogļhidrātus tā, lai organisms tos varētu viegli absorbēt.
Tāpēc pirms norīšanas ir ieteicams rūpīgi sakošļāt pārtiku, jo siekalās esošie amilāzes enzīmi palīdz sadalīt ogļhidrātus, lai atvieglotu gremošanu un uzsūkšanos.
Bal
Bal, gremošanas enzīmi Tas ir bagāts ar daudziem labvēlīgiem savienojumiem, tostarpTālāk norādīti fermenti, kas atrodami medū, jo īpaši tie, kas atrodas neapstrādātā medū;
Diastāzes
Tas atdala cieti maltozē.
amilāzes
Tas sadala cieti cukuros, piemēram, glikozē un maltozē.
invertori
Saharozes, cukura veida, sadalīšana glikozē un fruktozē.
Proteāzes
Tas sadala olbaltumvielas aminoskābēs.
gremošanas veselībai neapstrādāts medus dod priekšroku ēst. Apstrādātais medus parasti tiek karsēts un augstā temperatūrā, gremošanas enzīmito iznīcina.
banāni
banāni, dabiskie gremošanas enzīmi ir vēl viens auglis. Tas satur amilāzes un glikozidāzes, divas enzīmu grupas, kas sadala kompleksos ogļhidrātus, piemēram, cieti, mazākos un vieglāk uzsūcošos cukuros.
Tāpat kā mango, šie fermenti sadala cieti cukuros, kad banāns sāk nogatavoties. Tāpēc nogatavojušies dzeltenie banāni ir negatavi zaļais banānsDaudz saldāks nekā
Papildus fermentu saturam banāni ir lielisks šķiedrvielu avots, kas var palīdzēt gremošanas veselībai. Vidējs banāns (118 grami) nodrošina 3.1 gramu šķiedrvielu.
Divus mēnešus ilgā pētījumā, kurā piedalījās 34 sievietes, tika pētīta saikne starp banānu patēriņu un veselīgu zarnu baktēriju augšanu.
Sievietes, kuras ēda divus banānus dienā, piedzīvoja nelielu, nenozīmīgu veselīgu zarnu baktēriju pieaugumu. Tomēr viņi piedzīvoja mazāku vēdera uzpūšanos.
avokado
Atšķirībā no citiem augļiem, avokadoir unikāls ēdiens, kas satur daudz veselīgu tauku un zemu cukura.
gremošanas enzīms Satur lipāzi. Šis ferments palīdz tauku molekulām sagremot mazākas molekulas, piemēram, taukskābes un glicerīnu, kuras ķermenim ir vieglāk absorbēt.
Lipāzi ražo arī aizkuņģa dziedzeris, tāpēc to nav nepieciešams iegūt ar pārtiku. Tomēr lipāzes piedevas lietošana var palīdzēt atvieglot gremošanu, īpaši pēc treknas maltītes.
Avokado satur arī citus enzīmus, tostarp polifenola oksidāzi. Šis ferments ir atbildīgs par to, lai skābekļa klātbūtnē zaļie avokado kļūtu brūni.
kefīrs
kefīrsTo pagatavo, pievienojot pienam kefīra graudus. Šie graudi patiesībā ir raugs, pienskābes baktērijas un etiķskābes baktērijas, kas atgādina ziedkāpostu.
Fermentācijas laikā baktērijas sagremo pienā esošos dabiskos cukurus un pārvērš to organiskās skābēs un oglekļa dioksīdā. Šis process rada apstākļus, kas palīdz baktērijām vairoties, bet arī pievieno barības vielas, fermentus un citus labvēlīgus komponentus.
Kefīrs satur daudz enzīmu, tostarp lipāzi, proteāzes un laktāzi. gremošanas enzīms Tā satur.
Laktāze palīdz sagremot laktozi, pienā esošo cukuru, kas parasti netiek sagremots. Vienā pētījumā kefīrs laktozes nepanesamība Ir konstatēts, ka tas palielina laktozes gremošanu cilvēkiem ar cukura diabētu.
Skābēti kāposti
Skābēti kāpostiTas ir raudzētu kāpostu veids ar raksturīgu skābu garšu.Skābētu kāpostu fermentācijas process gremošanas enzīmi piebilst.
Papildus gremošanas enzīmiem skābēti kāposti ir probiotisks ēdiens, jo satur veselīgas zarnu baktērijas, kas stiprina gremošanas veselību un imunitāti.
Daudzi pētījumi ir parādījuši, ka probiotiku lietošana var mazināt gremošanas simptomus, piemēram, vēdera uzpūšanos, gāzes, aizcietējumus, caureju un sāpes vēderā gan veseliem pieaugušajiem, gan pacientiem ar IBS, Krona slimību un čūlaino kolītu.
Kivi
KiviTas ir auglis, ko bieži iesaka, lai atvieglotu gremošanu.
Šis auglis gremošanas enzīmiTas ir olbaltumvielu avots, īpaši proteāzes, ko sauc par aktinidīnu. Šis ferments palīdz sagremot olbaltumvielas un tiek izmantots komerciāli, lai mīkstinātu cietu gaļu.
Zinātnieki uzskata, ka ir iemesls, kāpēc aktinidīns palīdz kivi palīdzēt gremošanu.
Pētījumā ar dzīvniekiem atklājās, ka kivi pievienošana diētai uzlabo liellopu gaļas, lipekļa un sojas proteīna izolātu gremošanu kuņģī. Uzskatīja, ka tas ir aktinidīna satura dēļ.
Daudzi pētījumi, kas balstīti uz cilvēkiem, ir arī atklājuši, ka kivi palīdz gremošanu, samazina vēdera uzpūšanos un palīdz mazināt aizcietējumus.
ingvers
ingvers Tā ir bijusi ēdiena gatavošanas un tradicionālās medicīnas sastāvdaļa tūkstošiem gadu.Daži no iespaidīgajiem ingvera ieguvumiem veselībai gremošanas enzīmiko var attiecināt.
Ingvers satur proteāzi zingibaīnu, kas sagremo proteīnu celtniecības blokus. Bieži tiek uzskatīts, ka pārtika, kas pārāk ilgi paliek kuņģī, ir gremošanas traucējumu cēlonis.
Pētījumi ar veseliem pieaugušajiem un tiem, kuriem ir gremošanas traucējumi, liecina, ka ingvers palīdz pārtikai ātrāk pārvietoties caur kuņģi, veicinot kontrakcijas.
Pētījumi ar dzīvniekiem arī liecina, ka garšvielas, tostarp ingveru, izmanto paša organisma fermenti, piemēram, amilāzes un lipāzes. gremošanas enzīmiTas ir pierādījis, ka tas palīdz ražot
Turklāt ingvers slikta dūša un ir daudzsološs līdzeklis pret vemšanu.
Tā rezultātā;
gremošanas enzīmiir vielas, kas palīdz sadalīt makroelementus mazākos savienojumos, lai palielinātu to uzsūkšanos.
Daži pētījumi ar mēģenēm un dzīvniekiem liecina, ka tie var uzlabot zarnu mikrobioma veselību un palīdzēt zaudēt svaru.
gremošanas enzīmu piedevas tas tieši neietekmē svara zudumu, bet veicina veselīgu gremošanu un regularitāti, īpaši tiem, kam ir noteiktas kuņģa-zarnu trakta slimības.
pietiekami gremošanas enzīmi Bez tā organisms nevar pareizi sagremot pārtikas daļiņas, kas var izraisīt pārtikas nepanesamību vai kairinātu zarnu sindroma (IBS) simptomus.
gremošanas enzīmu piedevasTo var iegūt no pārtikas vai dabiski ar pārtiku.
Pārtika, kas satur dabiskos gremošanas enzīmus Starp tiem ir ananāsi, papaija, mango, medus, banāni, avokado, kefīrs, skābēti kāposti, kivi un ingvers.
Ēdot kādu no šiem pārtikas produktiem, tiek atvieglota gremošana.
