Vai redzat atšķirību starp apelsīnu un mandarīnu?

"Vai jūs redzat atšķirību starp apelsīnu un mandarīnu?" Kāpēc, jūsuprāt, es jautāju virsrakstā? Tā kā daudzi cilvēki nevar redzēt atšķirību un sajaukt šos divus citrusaugļus. Tātad, vai jūs redzat atšķirību? Vai arī jūs kādreiz esat domājis par šo jautājumu? Mēs domājām un nolēmām šajā rakstā apspriest šo labvēlīgo augļu atšķirības.

Atšķirība starp apelsīnu un mandarīnu

Lai gan mandarīni un apelsīni ir dažādi augļi, tiem ir līdzīgas īpašības. Jo viņi ir vienas ģimenes locekļi. Tie izskatās vienādi, taču to izcelsme ir atšķirīga, un tiem abiem ir varianti.

• mandarīns

mandarīns pirmo reizi audzēts Palatkā, Floridā. Tas ieguva nosaukumu “mandarīns” 1800. gados, jo tas tika importēts no Tanžeras pilsētas Marokā. Tas ir citrusaugļu ģimenes loceklis. Ir sarkanīgi oranžas un spilgtas krāsas. Mandarīni parasti tiek ražoti no oktobra beigām līdz janvārim.

• oranžs

oranžspirms daudziem gadiem radās Āzijā, visticamāk, Ķīnas dienvidos un Indonēzijā. Mūsdienās lielākā daļa apelsīnu tiek ražoti Floridā un Sanpaulu, Brazīlijā. Citrusaugļi ir x sinensis sugas auglis un arī citrusaugļu ģimenes loceklis. 

Interesanti, ka apelsīns ir divu augļu hibrīds: pomelo un mandarīnu. Ir daudz dažādu apelsīnu šķirņu. Tas ir sadalīts četrās klasēs, katrai no tām ir noteiktas iezīmes;

• Parasts un apaļš oranžs
• nabas oranža
• Asinis apelsīns
• saldais apelsīns

Apelsīnu sezona mainās atkarībā no šķirnes. Tomēr lielākā daļa apelsīnu saglabājas no novembra līdz martam.

Viņi izskatās savādāk

Atšķirība starp apelsīnu un mandarīnu ir saistīta ar augļu lielumu. Apelsīna izmērs ir lielāks nekā mandarīnam. Mandarīni nogatavojušies ir mīkstāki. Apelsīni nogatavojušies ir cieti un smagi.

Ir daudz dažādu mandarīnu un apelsīnu veidu ar un bez sēklām. Piemēram, nabas apelsīnam ir bez sēklām, savukārt Valensijas apelsīnam ir sēklas.

Arī mandarīnu un apelsīnu krāsas ir atšķirīgas. Apelsīns parasti ir dzeltenīgi oranžs, izņemot asins apelsīnu, kam ir dziļi sarkana krāsa. Mandarīns ir sarkanīgi oranžā krāsā.

Viņu garšas ir atšķirīgas

Gan mandarīni, gan apelsīni var būt saldi vai skābi. Tomēr lielākā daļa mandarīnu veids ir saldāks par apelsīnu.

Viens izņēmums ir asins apelsīns. Asins apelsīnam ir atšķirīgs garšas profils, kas atšķiras no vairuma mandarīnu un apelsīnu šķirņu. Asins apelsīnam ir ļoti bagātīga garša, kas nav pārāk salda ar augļu garšas aromātu.

Mandarīnus ir vieglāk nomizot

Vēl viena atšķirība starp apelsīniem un mandarīniem ir to miza. Gan mandarīniem, gan apelsīniem ir plāna miza. Tomēr apelsīnam ir cietāka un stingrāka miza. Tāpēc to ir grūtāk nomizot nekā mandarīnus. Mandarīniem ir plāna un irdena miza. Tādējādi to ir viegli nolobīt.

Uzturvielu saturs ir līdzīgs

Ne vienmēr runāsim par atšķirībām starp apelsīniem un mandarīniem. Apskatīsim dažus līdzīgus aspektus. 

Mandarīnā ir augsts ūdens saturs. (85%) Tas sastāv galvenokārt no ogļhidrātiem un gandrīz nesatur taukus. Tāpat apelsīniem ir augsts ūdens saturs. (87%) sastāv galvenokārt no ogļhidrātiem un gandrīz nesatur taukus.

Zemāk esošajā tabulā mēs esam salīdzinājuši 100 gramu mandarīna uzturvērtības profilu ar apelsīnu. Jūs varat viegli pamanīt, ka uzturvērtības ir tuvu viena otrai. Šeit es vēlos, lai jūs pievērstu uzmanību C vitamīna daudzumam. Daudzums apelsīnā ir divreiz lielāks nekā mandarīnā.

Apelsīna un mandarīna priekšrocības

Arī divu augļu ar tik līdzīgu uzturvērtību priekšrocības būs kopīgas. Abu augļu kopīgās priekšrocības ir šādas;

• C vitamīna saturs, kas ir antioksidants, novērš oksidatīvos bojājumus, cīnoties ar brīvajiem radikāļiem.
• Aizsargā pret vēzi.
• Tas samazina DNS bojājumus.
• Pazemina sliktā holesterīna līmeni.
• Tas samazina Helicobacter pylori baktēriju, kas izraisa kuņģa čūlu, efektivitāti.
• Tas novērš kalcija oksalāta un urīnskābes veidošanos, kas veicina nierakmeņu veidošanos.
• Sabalansē cukura līmeni asinīs.
• Tas palīdz zaudēt svaru, jo tajos ir maz kaloriju un daudz šķiedrvielu.

Kā ēst apelsīnus un mandarīnus 

Gan mandarīnus, gan apelsīnus ēd ar mizotām mizām. Abas ir praktiskas uzkodas, kuras var nēsāt līdzi. Abi augļi ir neaizstājamas augļu salātu sastāvdaļas.

Iegādājoties šos divus citrusaugļus, pievērsiet uzmanību sekojošajam;

• Izvēloties mandarīnus, izvēlieties košas krāsas, pusmīkstus. Izvairieties no brūniem plankumiem.
• Apelsīnam jābūt ar stingru un teksturētu miziņu.

Gan mandarīnus, gan apelsīnus var uzglabāt uz letes vai istabas temperatūrā vai ledusskapī, atkarībā no vēlmes.

Apkopot;

Mēs centāmies pēc iespējas labāk izskaidrot atšķirību starp apelsīnu un mandarīnu. Šie augļi, kas ir citrusaugļu ģimenes locekļi, ir dažādi augļi. Neaizmirsīsim, ka tam ir arī līdzīgas īpašības. Turklāt neaizmirsīsim, ka abi augļi ir veselīgi un noteikti ēd, kad pienāk sezona.

Atsauces: 1