Avokado priekšrocības ietver gremošanas uzlabošanu, depresijas riska mazināšanu, aizsardzību pret vēzi. Tā bagātīgais šķiedrvielu saturs, kālijs, sirdij veselīgie tauki un spēcīgi antioksidanti ir savienojumi, kas dod šim ēdienam tā priekšrocības. Avokado, ko sauc arī par aligatora bumbieri, patiesībā ir auglis, lai gan tas ir pazīstams kā dārzenis. Ir vairāk nekā 80 šķirņu.
avokado priekšrocības
Kas ir Avokado?
Avokado, ko zinātniski sauc par Persea americana, radās Meksikas dienvidos un Kolumbijā apmēram pirms 7.000 gadiem. Augļiem, kam ir maiga garša, ir krēmīga tekstūra. Tā vidū ir liels kodols. Ir desmitiem avokado šķirņu, kas atšķiras pēc izmēra, krāsas un tekstūras. Šis auglis aug tropu klimatā.
Avokado uzturvērtība
Avokado uzturvērtība atšķiras no citiem augļiem. Lai gan lielākā daļa augļu ir bagāti ar ogļhidrātiem, šajos augļos ir daudz veselīgu tauku.
Cik daudz kaloriju ir avokado?
Kalorijas 100 gramos avokado: 160 kalorijas
Kalorijas 1 avokado: 224 kalorijas
Avokado ir ļoti barojošs auglis. Tas satur plašu uzturvielu klāstu, kā arī 25 dažādus vitamīnus un minerālvielas. 100 gramu avokado uzturvērtība ir šāda:
K vitamīns: 26% no RDI
Folāts: 20% no RDI.
C vitamīns: 17% no RDI.
Kālijs: 14% no RDI.
B5 vitamīns: 14% no RDI.
B6 vitamīns: 13% no RDI.
E vitamīns: 10% no RDI.
Augļi satur arī nelielu daudzumu magnija, mangāna,varšTas satur dzelzi, cinku, fosforu, A vitamīnu, B1 (tiamīnu), B2 (riboflavīnu) un B3 (niacīnu). Šis daudzums satur 2 gramus olbaltumvielu un 15 gramus veselīgu tauku.
Avokado ogļhidrātu vērtība
Lielākā daļa avokado ogļhidrātu nāk no šķiedrvielām. Vesels avokado nodrošina apmēram 17 gramus ogļhidrātu un 13.4 gramus šķiedrvielu. Avokado ir ļoti maz cukura, un pārējie ogļhidrāti augļos nāk no cietes. Tiek lēsts, ka avokado glikēmiskais indekss ir aptuveni nulle, padarot to par pārtiku ar zemu glikēmisko indeksu.
Tauki avokado
Vesels avokado nodrošina aptuveni 30 gramus tauku, 4.2 gramus piesātināto tauku, gandrīz 20 gramus mononepiesātināto tauku un 3.6 gramus polinepiesātināto tauku. Tātad, lai gan lielākā daļa kaloriju avokado nāk no taukiem, tas galvenokārt ir veselīgāku mononepiesātināto tauku veidā.
Avokado olbaltumvielu vērtība
Puse avokado nodrošina apmēram 2 gramus olbaltumvielu. Lai gan tas nav pārtikas produkts ar augstu olbaltumvielu daudzumu, tas palīdz nodrošināt olbaltumvielu uzņemšanu.
Vitamīni un minerālvielas, kas atrodamas avokado
Vesels avokado ir labs vitamīnu K, E un C avots. Tas satur arī folātu, riboflavīnu, niacīnu un pantotēnskābi. Avokado minerālvielas ir magnijs, kālijs, varš, mangāns un magnijs.
Avokado priekšrocības
Labi sirdij
Pētījumi liecina, ka avokado ēšana ir labvēlīga sirdij, jo paaugstina labā holesterīna līmeni. Saskaņā ar pētījumiem izdevīgāk ir ēst gatavus augļus. Kamēr piesātināto tauku saturs samazinās, kad tas nobriest,oleīnskābe (mononepiesātināto taukskābju) līmenis palielinās.
Augļi satur arī kāliju, kas palīdz regulēt asinsspiediena līmeni. Tas ir vēl viens ieguvums sirds veselībai.
Samazina vēža risku
Avokado satur avokado B, lipīdu, kas, kā pierādīts, cīnās ar leikēmijas cilmes šūnām, kas var izraisīt retu un nāvējošu vēža veidu.
Tajā ir mononepiesātināto tauku saturs, kas samazina vēža risku. Augļos esošās fitoķīmiskās vielas kavē vēža šūnu augšanu. Turklāt tas stimulē apoptozi (šūnu nāvi) vēža šūnu līnijās.
Palīdz zaudēt svaru
Avokado palīdz samazināt vidukļa apkārtmēru, pateicoties tā mononepiesātinātajām taukskābēm un šķiedrvielu saturam. Pētījumi ir atklājuši, ka šim auglim piemīt hipolipidēmiska aktivitāte, kas paātrina tauku dedzināšanu. Tajā esošās mononepiesātinātās taukskābes palīdz zaudēt svaru, samazinot apetīti.
Noderīga acu veselībai
Luteīns, zeaksantīns un citi karotinoīdi, ko satur avokado, uzlabo redzi. Šie savienojumi ir saistīti ar vecumumakulas deģenerācijaNovērš kataraktu un citas acu slimības. Viena no avokado priekšrocībām ir tā, ka tas palielina šo karotinoīdu uzsūkšanos. Tas arī aizsargā acis.
Augļi ir bagāti ar E vitamīnu, kas ir vēl viens svarīgs antioksidants acu veselībai.
Uzlabo smadzeņu darbību
Mononepiesātinātie tauki augļos veicina kognitīvo funkciju. Šīs sekas ir saistītas ar E vitamīna saturu avokado. Ir konstatēts, ka šī antioksidanta uzturviela samazina kognitīvos traucējumus gados vecākiem cilvēkiem. Pētījumi arī norāda, ka E vitamīns var nodrošināt antioksidantu aizsardzību pret Alcheimera slimību.
Aizsargā kaulus
Vēl viens avokado ieguvums ir tas, ka tas satur boru, minerālu, kas palielina kalcija uzsūkšanos un ir labvēlīgs kauliem. Tam ir arī svarīga loma kaulu veselībā.K vitamīns ziņā bagāts Šis vitamīns palielina kaulu veidošanos.
Noderīga gremošanai
Avokado šķiedrvielu saturs lieliski ietekmē gremošanu. Ir zināms arī, ka tas atbalsta veselīgu gremošanu.kālijs Tā satur.
Tā kā tajā ir maz fruktozes, tas arī mazāk izraisa meteorismu. Augļi ir vēlamais ēdiens cīņā pret caureju. Tajā esošais kālijs palīdz atjaunot zaudētos elektrolītus. Caurejas gadījumā augļus var uzkaisīt sāli un ēst.
Noderīga diabēta slimniekiem
Lai gan avokado ir daudz kaloriju, tas satur šķiedrvielas un tajā ir maz ogļhidrātu. Tāpēc tas ir viens no ideāliem pārtikas produktiem diabēta slimniekiem.
Avokado šķiedrām ir nozīme diabēta ārstēšanā. Pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar cukura diabētu šķiedrvielas var pazemināt cukura līmeni tukšā dūšā.
Noderīga psoriāzes ārstēšanā
Avokado eļļapsoriāzeir izmantots ārstēšanā Viens pētījums atklāja, ka B12 vitamīna krēms, kas satur avokado eļļu, ir ļoti efektīvs psoriāzes ārstēšanā.
Augļos esošie mononepiesātinātie tauki cīnās ar iekaisumu. Tāpēc tas palīdz psoriāzes ārstēšanā.
Palielina auglību
Avokado dziedē dzemdes gļotādu, jo tas ir bagātīgs E vitamīna avots. Tāpēc tas ir viens no labākajiem pārtikas produktiem, ko ēst, lai palielinātu auglību.
Pazemina paaugstinātu asinsspiedienu
Avokado satur nelielu daudzumu nātrija un lielu kālija daudzumu. Tas saglabā asinsspiedienu stabilu. Tādējādi tas samazina sirdsdarbības traucējumus.
Atvieglo artrīta simptomus
Avokado satur savienojumus, kas samazina osteoartrīta ietekmi.
Avokado priekšrocības ādai
Tas mitrina ādu, neļaujot tai izžūt.
Tas samazina iekaisumu ādā.
Nodrošina nomierinošas un ādu dziedinošas barības vielas.
Tas piešķir ādai elastību.
Tas aizsargā ādu no ārējiem toksīniem.
Tas palīdz uzlabot ādas stāvokli, piemēram, ekzēmu, psoriāzi un pūtītes.
Avokado eļļa samazina saules apdeguma simptomus.
Neaizvietojamās taukskābes (EFA) avokado aizkavē ādas novecošanās pazīmes. EFA ir svarīgi audu lipīdu sintēzei. Tas arī novērš grumbu veidošanos.
Avokado priekšrocības matiem
E vitamīns avokado stiprina matus un veicina to augšanu.
E vitamīns palīdz arī novērst galvas ādas bojājumus.
Tas samazina matu lūšanu.
Tas ir dabisks mitrinātājs. Tas nodrošina matiem nepieciešamo mitrumu.
Tas darbojas kā sauļošanās līdzeklis un aizsargā matus no saules.
Tas samazina elektrifikāciju.
Tas novērš matu izkrišanu.
Avokado priekšrocības grūtniecības laikā
Avokado ir bagāti gan ar kāliju, gan folātu. Tāpēc tas ir noderīgs grūtniecēm. Avokado priekšrocības grūtniecības laikā ir šādas;
Tas ir bagāts ar šķiedrvielām un palīdz gremošanu. Tāpēc tas novērš liekā svara pieaugumu.
Tā kā tas ir bagāts ar minerālvielām, tas nodrošina ķermenim svarīgas minerālvielas. Kalcijs, kālijs, cinks, varš, mangāns un fosfors ir būtiski gan mātes, gan mazuļa veselībai.
Tas atbalsta mazuļa smadzeņu attīstību.
Grūtniecības laikā tas kontrolē holesterīna un cukura līmeni asinīs.
Tas ir labs folijskābes avots. Folijskābe ir vitamīns, kas grūtniecēm jālieto, lai novērstu iedzimtus defektus.
Grūtniecēm ieteicams ēst pusi avokado dienā.
Kā ēst avokado
Avokado ir garšīgs auglis. To izmanto gan saldās, gan sāļās receptēs. Šis auglis, ko daudzi cilvēki mīl ēst, atšķiras no citiem augļiem. To var kombinēt ar daudziem ēdieniem. Apskatīsim gardas avokado receptes.
Avokado receptes
aromatizēts
Apkaisiet avokado šķipsniņu sāls un piparu. Varat arī izmēģināt citas garšvielas un piedevas, piemēram, čili, kajēnas piparus, balzamiko etiķi vai citronu sulu. Sagrieziet avokado šķēlēs un sajauciet ar olīveļļu, balzamiko etiķi, melnajiem pipariem un sāli.
Brokastīs
Avokado iegriež vidū, piepilda ar olām un cep cepeškrāsnī 220℃, līdz olas baltums ir pilnībā gatavs. Olu vietā varat izmantot arī citas sastāvdaļas, piemēram, vistu, dārzeņus un augļus.
Pievieno olai
Ja brokastīs meklējat citu olu recepti, pievienojiet olai avokado, gatavojot to pannā. Lai avokado nepiedegtu, pievienojiet olu, kad tā ir pusgatava, un turpiniet gatavot, līdz avokado ir karsts. Izrotājiet šķīvi ar rīvētu sieru un pēdējo reizi pievienojiet sāli un piparus.
Uz grauzdiņiem
Sviesta un margarīna vietā uz maizes var uzziest avokado. Izmantojot ceptu avokado kā smērējumu uz grauzdiņiem un sviestmaizēm, jūsu maltītei tiek pievienoti papildu vitamīni un minerālvielas. Tālāk varat izmantot avokado sviestmaizes recepti.
Majonēzi vienmērīgi iesmērē uz maizes šķēles. Dariet to pašu ar otru maizi.
Uz maizes liek salātu lapu, 1 šķēli avokado, 1 šķēli tomāta, 1 šķēli siera un 3 šķēles gurķa. Var arī sarīvēt sieru.
Aizveriet otru maizi un sagrieziet to pa diagonāli.
Jūsu sviestmaize ar avokado ir gatava.
To var izmantot majonēzes vietā.
Avokado var izmantot kā alternatīvu ēdienos, kuros kā saistviela izmantota majonēze. Piemēram, no avokado varat pagatavot tunča, vistas vai olu salātus.
salātos
Pētījumi liecina, ka papildu kalorijas no avokado esošajiem taukiem un šķiedrvielām var palīdzēt jums ilgāk justies paēdušam, tādējādi samazinot kaloriju uzņemšanu nākamajās ēdienreizēs. Jūs varat palielināt tā uzturvērtību, pievienojot avokado saviem salātiem un ēdot to kā ēdienu.
Var lietot saldā krējuma vietā
Avokado var izmantot ēdienos, kas gatavoti ar skābo krējumu. Piemēram, cepeškrāsnī kartupeļu biezeni var dekorēt ar avokado un rīvētu sieru.
Suši ruļļos
sušiTā ir japāņu virtuves sastāvdaļa. Parasti to gatavo, izmantojot rīsus, jūraszāles, zivis vai vēžveidīgos. Avokado plaši izmanto arī suši ruļļos. Tam ir krēmīga sajūta, un to var izmantot rullīša pildīšanai.
Režģi
Avokado var grilēt, padarot to par lielisku piedevu, īpaši grilētai gaļai. Pārgrieziet avokado uz pusēm un izņemiet serdi. Avokado apslaka ar citrona sulu un apslaka ar olīveļļu. Novietojiet griezuma pusi uz grila. Pagatavojiet divas vai trīs minūtes. Visbeidzot, apkaisa ar sāli un pipariem vai jebkuru garšvielu, kas jums patīk.
marinēts avokado
Avokado čatnijs ir garšīgs. Lai to izdarītu, katliņā ielej glāzi (240 ml) baltā etiķa, glāzi (240 ml) ūdens un ēdamkaroti sāls un uzvāra maisījumu. Tad ielej maisījumu burkā un pievieno trīs sasmalcinātus, negatavus avokado. Visbeidzot, pārklājiet to ar vāku un ļaujiet nostāvēties dažas dienas pirms ēšanas. Skābo šķīdumu var aromatizēt ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, ķiplokiem, svaigiem garšaugiem, sinepju sēklām, melnajiem pipariem vai čili.
Avokado kartupeļus var izmantot kā piedevu frī kartupeļu vietā. Jūs varat to sagriezt un apcept eļļā. Jūs varat pagatavot to cepšanas paplātē. Garšojiet to ar mērcēm, piemēram, kečupu un sinepēm.
Kā interjera materiāls
Jūs varat sagriezt avokado un pievienot to sviestmaizēm, burgeriem un picai.
Var pagatavot smūtijus
Jūs varat apvienot avokado ar zaļiem lapu dārzeņiem, piemēram, kāpostiem un augļiem, piemēram, banāniem un ananāsiem. Olbaltumvielas saturošam dzērienam varat pievienot arī proteīna pulveri, jogurtu vai pienu. Šeit ir smūtija recepte, ko varat pagatavot ar avokado;
Blenderī sablenderē ½ glāzi kubiņos sagriezta avokado, ½ glāzi sagriezta zaļā ābola, 1 nomizotu banānu, 1 nomizotu apelsīnu un 1 lielu ķekaru pētersīļu.
Pievienojiet glāzi ūdens un lēnām samaisiet, pakāpeniski palielinot maisīšanas ātrumu.
Blendējiet, līdz iegūstat vienmērīgu konsistenci.
Avokado smūtijs ir gatavs.
Kā saldējums
Avokado saldējums ir veselīgāks un barojošāks nekā parastais saldējums. To var pagatavot, sajaucot avokado ar citronu sulu, pienu, krējumu un cukuru. Kā vieglāks variants piena vietāMandeļu piens Cukura vietā varat izmantot medu.
salātu mērcē
Lai pagatavotu krēmveida vinegretu, izmantojiet šādu recepti:
puse avokado
Pusglāze (120 ml) ūdens
3/4 tase (12 grami) sasmalcināta cilantro
citrona sula
Ķiploka daiviņa
1/4 tase (60 grami) jogurta
Pusi tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes melno piparu
Sastāvdaļas sakuļ kopā un pārlej salātiem.
desertos
Avokado var izmantot kā sviesta, olu un eļļas aizstājēju desertos. Tādā veidā tiek samazinātas deserta kalorijas. Piemēram, divas ēdamkarotes (30 grami) avokadosviests Tas satur tikai 200 kalorijas, salīdzinot ar 48 kalorijām Tā kā avokado zaļā krāsa slēpsies tumšajā šokolādes krāsā, tad no tā tiek gatavotas šokolādes kūkas, smalkmaizītes, krēmi un pudiņi. Jūs varat pagatavot avokado pudiņu šādi;
Ievietojiet šīs sastāvdaļas blenderī un labi samaisiet.
Pārliecinieties, ka nav gabaliņu.
Uzglabāt ledusskapī stundu.
Jūsu avokado pudiņš ir gatavs.
Jūs varat to izmantot humusā
humuss; Tas ir uzturvielām bagāts ēdiens, kas pagatavots ar aunazirņiem, olīveļļu un tahini.Nohuts Tas ir lielisks olbaltumvielu un šķiedrvielu avots. Tahini un olīveļļa nodrošina mononepiesātinātos un polinepiesātinātos taukus. Avokado pievienošana šim maisījumam palielina šķiedrvielu un veselīgu tauku saturu. Turklāt avokado piešķir humusam krēmīgu tekstūru.
Makaronu mērcēs
No avokado var pagatavot gardu un krēmīgu mērci makaronu ēdieniem. Dārzeņi, kas labi sader ar šo mērci, ir tomāti un Ēģipte atrodas.
pankūkās
Krepā ir daudz ogļhidrātu, bet avokado pievienošana var nodrošināt papildu uzturvielas, vitamīnus un minerālvielas. Arī pankūkas būs zaļā krāsā un biezas konsistences.
Avokado auglis vai dārzenis?
Avokado ir auglis. Botāniķi to raksturo kā augli. Lai gan tas nav tik salds kā daudzi citi augļi, tas atbilst augļu definīcijai, kas tiek definēta kā "koka vai auga salds un gaļīgs produkts, kas satur sēklas un ko var ēst kā pārtiku".
Kulinārijas klasifikācija ir nedaudz atšķirīga. Tos, kas botāniski klasificēti kā augļi, virtuvē bieži patērē kā dārzeņus. Viens no tiem ir avokado. Citi ēdieni, kas atbilst šai funkcijai, ir gurķi, cukini, okra, baklažāni,tomāti un piparus.
Avokado šķirnes
Lai gan avokado šķirnes ir dažādas, visā pasaulē audzē simtiem šķirņu. Daudzi ir hibrīdi, kas nozīmē, ka tie sastāv no divām šķirnēm, kas apvienotas, veidojot jaunu šķirni.
Avokado šķirnes, kuras visvairāk audzē Gvatemalā, Meksikā vai Rietumindijā, ir sastopamas simtiem. Avokado tiek klasificēti kā A vai B tipa šķirnes. Atšķirība slēpjas avokado koku ziedu atvēršanas laikos un apputeksnēšanas uzvedībā.
Augļi ir pašapputes procesā, ko sauc par diklomu. A tipa ziedi zied kā mātītes no rīta un apputeksnējas kā tēviņi pēcpusdienā. B tipa ziedi pēcpusdienā uzņem ziedputekšņus un no rīta izbirst.
Daudzām šķirnēm ir līdzīgas īpašības ar nelielām atšķirībām pēc izmēra, krāsas, garšas, formas un augšanas sezonas. Šeit ir 15 visizplatītākās avokado šķirnes.
A tipa šķirnes
Šokete: Choquette ir gluda, spīdīga miza ar sulīgu mīkstumu, kas izplūst, kad augļus sagriež.
Lula: Lulan ir mazāk dabīgās eļļas un satur vairāk ūdens nekā daudzas citas šķirnes. Tas ir izturīgs pret aukstumu, bet ļoti jutīgs pret sēnītēm. Lula izaug līdz 450 gramu svaram.
Hass: Hass ir viena no populārākajām avokado šķirnēm. To var izmantot visu gadu, un tam ir sfēriska forma. Miza mainās no tumši zaļas līdz tumši purpursarkanai melnai un nobriest.
Niedre: Niedres aug tikai vasarā. Tam ir maigāka garša. Kad niedre nobriest, tās miza atšķirībā no citām sugām paliek tādā pašā zaļā krāsā.
Pinkertons: Pinkertons ir iegarens, viegli nomizojams, ar raupju mizu un mazām sēklām krēmveida mīkstumā. Šī suga izaug līdz 225–680 gramiem.
Gvena: Gvena pēc garšas un izskata ir līdzīga Hasam. Šī ir lielāka Gvatemalas šķirne ar viegli nolobāmu tumši zaļu miziņu.
Zināms: Maluma ir dziļi purpursarkans avokado, kas atklāts Dienvidāfrikā deviņdesmitajos gados. Šī suga aug lēni, bet tās koks nes daudz augļu.
Etingers: Etingeru visbiežāk audzē Izraēlā, un tam ir spilgti zaļa miza, liela serde un maiga garša.
Šarvils: Sharwil ir Austrālijas avokado šķirne ar cietu zaļu mizu un dzeltenu mīkstumu. Tas ir ļoti taukains un jutīgs pret salu.
zutano: Zutano ir pārklāts ar gaišāku, dzeltenu, zaļu miziņu, un atšķirībā no daudzām citām eļļainām šķirnēm tai ir maiga garša. Tas sver no 225 līdz 450 gramiem.
Brogden: Brogden ir tumši violets Rietumindijas un Meksikas šķirņu hibrīds. Lai gan tas ir ļoti izturīgs pret aukstumu, to ir grūti nomizot, un tāpēc tā nav īpaši iecienīta suga.
Spēcīgs: Fuerte ir bumbierveida, un to var lietot visus astoņus gada mēnešus. Tās nosaukums spāņu valodā nozīmē "spēcīgs", un tam ir eļļaina tekstūra.
Kleopatra: Kleopatra ir mazs pundura avokado, kas ir salīdzinoši jauns patērētāju tirgū.
Speķis: Bekonam ir maigāka garša nekā citām šķirnēm. Tās gaiši brūno mizu ir viegli nomizot.
Monro: Monroe ir daudz dažādu avokado, kas var svērt vairāk nekā 910 gramus. Tā ir cietāka šķirne, un mīkstums nav īpaši sulīgs.
Avokado kaitējums
Avokado ir bagāts ar 25 svarīgiem vitamīniem un minerālvielām, kā arī būtiskām uzturvielām, kas labvēlīgi ietekmē ādas un matu veselību. Ne tikai tas. Tas ir arī bagātīgs uztura šķiedrvielu, olbaltumvielu un daudzu svarīgu fitoķīmisko vielu avots. Tomēr tas ir auglis, kas var būt kaitīgs, ja to lieto pārmērīgi. Uzskaitīsim avokado kaitējumu šādi;
Izvairieties no grūtniecības un zīdīšanas laikā
Grūtniecības un zīdīšanas laikā nav ieteicams ēst avokado. Tas var samazināt piena ražošanu. Tas var arī sabojāt piena dziedzeri. Ja barojošā māte ēd pārāk daudz avokado, bērnam būs kuņģa darbības traucējumi.
Tie, kuriem ir paaugstināta jutība, nedrīkst ēst
Avokado kaitējums, piemēram, ādas reakcija vai vemšana cilvēkiem ar paaugstinātu jutībuvar rasties.
Avokado ietekme uz ādu
Avokado var izraisīt alerģisku reakciju uz ādas. Alerģijas simptomi ir ādas izsitumi, nieze, izsitumi uz ādas vaiekzēmad.
Blakusparādības
Dažiem cilvēkiem, kuri patērē avokado, var rasties nevēlamas blakusparādības, piemēram, gripa, paralīze, slikta dūša, kuņģa-zarnu trakta traucējumi, vemšana, migrēna, drudzis, letarģija un astma.
aknu bojājumi
Viens no avokado kaitējumiem ir tā negatīvā ietekme uz aknu veselību. Daži, kas var bojāt aknasavokado eļļa Ir veidi. Izvairieties no avokado, kas satur estragolu un anetolu. Šie elementi ir pārbaudīti attiecībā uz kancerogēnām reakcijām. Tāpēc to lietošana var kaitēt aknām. Ja jums ir bīstama aknu darbība, neēdiet šo augli, lai izvairītos no tā eļļas blakusparādībām.
Lateksa jutība
Cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret lateksu, vajadzētu izvairīties no avokado ēšanas, jo tas palielina IgE antivielu līmeni serumā, kas var izraisīt alerģisku reakciju organismā.
Pazemina holesterīna līmeni
Pozitīvs efekts ir tas, ka avokado samazina holesterīna līmeni. Bet, ja jūs ēdat lielu daudzumu, tas kaitēs ķermenim, jo tas ir bagāts ar beta-sitosterīnu, kas absorbē nepieciešamo holesterīnu no jūsu ķermeņa.
Ēdot pārāk daudz, jūs varat pieņemties svarā
Šis auglis ir daudz kaloriju. Pārāk daudz ēšanas var izraisīt svara pieaugumu. Tāpēc, ja ievērojat diētu, izvairieties no tās ēšanas katru dienu.
Var izraisīt alerģiju mutē
Avokado var izraisīt mutes alerģiju, piemēram, niezošu muti un mēles pietūkumu.
Mijiedarbība ar narkotikām
Pārmērīga avokado ēšana var samazināt pretiekaisuma līdzekļu iedarbību. Tāpēc tā pārmērīga lietošana izraisa asins retināšanu.
Kuņģa-zarnu trakta kairinājums
Ja jūs ēdat pārāk daudz avokado, jūsu kuņģis būs sajukums. Dažreiz tas var izraisīt kuņģa-zarnu trakta kairinājumu.
Apkopot;
Avokado, ko sauc par aligatora bumbieru, priekšrocības izriet no tā bagātīgā uztura satura. Starp avokado priekšrocībām ir depresijas ārstēšana, aizsardzība pret vēzi, smadzeņu darbības uzlabošana un vājināšanās.
Garšīgs un daudzpusīgs auglis avokado var tikt izmantots dažādās receptēs, gan saldos, gan sāļos ēdienos. Ir vairāk nekā 80 avokado šķirņu, tostarp A un B tipa.
Lai gan avokado tiek izmantots kā dārzenis virtuvē, patiesībā tas ir auglis. Pārmērīgi ēdot, tas var izraisīt dažas blakusparādības, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu, alerģiju.
