Mango augļus (Mangifera indica) dažviet pasaulē sauc par augļu karali. Mango koka dzimtene ir Indija un Dienvidaustrumāzija. Tas ir kultivēts vairāk nekā 4000 gadu. Ir simtiem šķirņu, katrai no tām ir sava unikāla garša, forma, izmērs un krāsa. Tas ir garšīgs auglis, un tam ir iespaidīgs uzturvielu profils. Mango priekšrocības ir saistītas arī ar tā bagātīgo uzturvielu saturu. Mango priekšrocības ir tādas, ka tas stiprina imunitāti, uzlabo gremošanu, atbalsta acu veselību un samazina vēža veidošanās risku.
Mango priekšrocības
Šis auglis ir ne tikai garšīgs, bet arī ar iespaidīgu uzturvielu profilu.
Mango uzturvērtība
Lai gan mango ir mazkaloriju auglis, tas satur svarīgas uzturvielas. Vienas tases (165 grami) sagriezta mango uzturvērtība ir šāda:
Mango augļi satur polifenolus un augu savienojumus, kas darbojas kā antioksidanti. Mangiferīns, katehīni, antocianīni,quercetinIr vairāk nekā ducis dažādu veidu, piemēram, kempferols, ramnetīns, benzoskābe.
antioksidantiTas ir svarīgi, jo tas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem. Brīvie radikāļi ir ļoti reaģējoši savienojumi, kas var saistīties ar šūnām un tos bojāt. Tie izraisa novecošanos un palielina hronisku slimību risku.
Mangiferīns, kas ir vispopulārākais starp polifenoliem, tiek saukts par super antioksidantu, jo tas ir īpaši spēcīgs. Tas aizsargā pret brīvo radikāļu bojājumiem, kas saistīti ar vēzi, diabētu un citām slimībām.
Nostiprina imunitāti
Viena no mango priekšrocībām ir tā, ka tas ir labs imūnsistēmu stiprinošu barības vielu avots. Viena tase (165 grami) nodrošina 10% no ikdienas nepieciešamības pēc A vitamīna. Jo tas cīnās ar infekcijāmA vitamīns svarīgi veselīgai imūnsistēmai. Nepietiekama A vitamīna uzņemšana izraisa infekciju.
Labs C vitamīna avots, mango palīdz organismam ražot balto asins šūnu, kas cīnās pret slimībām. Tas palīdz šūnām strādāt efektīvāk un uzlabo ādas aizsargspējas.
Mango augļi satur arī folātus, K vitamīnu, kas atbalsta imunitāti.E vitamīns un dažādi B vitamīni.
Noder sirds veselībai
mango, Satur barības vielas, kas atbalsta sirds veselību. Piemēram, regulējot veselīgu sirdsdarbībumagnijs un kāliju. Tādā veidā tas atslābina asinsvadus un paaugstina zemu asinsspiediena līmeni. Tas arī samazina holesterīna, triglicerīdu un brīvo taukskābju līmeni asinīs.
uzlabo gremošanu
Mango ir vairākas īpašības, kas ir labvēlīgas gremošanas veselībai. Tas galvenokārt satur gremošanas enzīmu grupu, ko sauc par amilāzi. Gremošanas fermenti sadala lielas pārtikas molekulas, lai tās viegli uzsūktos. Amilāzes sadala sarežģītos ogļhidrātus cukuros, piemēram, glikozē un maltozē. Šie fermenti ir aktīvāki nogatavojušos mango, tāpēc gatavie ir saldāki nekā negatavi.
Turklāt, tā kā mango augļos ir daudz ūdens un šķiedrvielu, tie mazina gremošanas problēmas, piemēram, aizcietējumus un caureju.
Noderīga acu veselībai
Mango ir pilns ar barības vielām, kas atbalsta acu veselību. Divi galvenie antioksidanti acu veselībailuteīns un zeaksantīnsir Tīklenes iekšpusē luteīns un zeaksantīns absorbē lieko gaismu, darbojoties kā dabisks sauļošanās līdzeklis. Tas arī aizsargā acis no kaitīgās zilās gaismas. Mango augļi ir arī labs A vitamīna avots, kas atbalsta acu veselību.
Novērš vēzi
Viena no mango augļu priekšrocībām ir tā spēja novērst vēzi. Tas ir tāpēc, ka tajā ir daudz polifenolu, kam var būt pretvēža īpašības. Polifenoli pasargā no oksidatīvā stresa, kas ir saistīts ar daudziem vēža veidiem. Augļos esošie polifenoli iznīcina dažādas vēža šūnas, piemēram, leikēmiju, resnās zarnas, plaušu, prostatas un krūts vēzi.
Mango priekšrocības ādai
Mango satur augstu C vitamīna līmeni, kas atbalsta ādas veselību. Šis vitamīns ir nepieciešams kolagēna ražošanai.kolagēns Tas piešķir ādai vitalitāti, cīnās ar ļenganumu un grumbām.
Tas novērš melngalvju veidošanos.
Tas attīra pinnes.
Tas dziedē iekaisumu ādā.
Noņem atmirušās ādas šūnas.
Tas ir dabisks mitrinātājs sausai ādai.
Tas samazina tumšos plankumus uz ādas.
Mango priekšrocības matiem
Mango ir labs A vitamīna avots, kas veicina matu augšanu un sebuma veidošanos.
Papildus A un C vitamīniem mango satur daudz polifenolu, kas darbojas kā antioksidanti. Šie antioksidanti aizsargā matu folikulus pret oksidatīvo stresu.
Mango ēšana mērenībā ir veselīgs uztura papildinājums. Mango esošie polifenoli samazina organismā radīto tauku daudzumu un izraisa tauku šūnu saraušanos. Tādā veidā tas palīdz zaudēt svaru, palielinot tauku dedzināšanu. Tas ir arī zemu kaloriju auglis. Pateicoties tajā esošajām šķiedrām, tas liek justies sātai. Tātad, starp mango priekšrocībām mēs varam ņemt vērā tā novājēšanu.
Kā ēst mango?
Mango ir garšīgs un daudzpusīgs ēdiens.Lai gan ir grūti noņemt cieto miziņu un atdalīt mango augļa serdi no mīkstuma, to var viegli sagriezt, ar naža palīdzību sagriežot vertikālas šķēles. Šeit ir daži veidi, kā ēst mango:
Pievieno smūtijiem.
Sagriež kubiņos un pievieno augļu salātiem.
Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet kopā ar citiem tropu augļiem.
Sagrieziet šķēlēs un pievienojiet kvinojas salātiem.
Atcerieties, ka mango ir salds un satur vairāk cukura nekā daudzi citi augļi. Tāpēc tas jālieto piesardzīgi. Centieties neizdzert vairāk par divām bļodiņām (330 grami) dienā.
Vai jūs varat ēst mango ādu?
Augļu un dārzeņu ārējā miza darbojas kā aizsargapvalks mīkstajai un maigajai gaļai iekšpusē. Lielākā daļa šo mizu ir ēdamas, lai gan bieži tiek izmestas. Tas ir pildīts ar barības vielām, piemēram, šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām un spēcīgiem augu savienojumiem.
Mango ir viens no mizotiem augļiem. Daži cilvēki apgalvo, ka to vajadzētu patērēt, nevis izmest ļoti barojošo mizu.
Mango mizas ēšanas priekšrocības
Kamēr mango nav pilnībā nogatavojies, ārējā miza ir zaļa. Nogatavojoties, miza atkarībā no veida kļūst dzeltena, sarkana vai oranža.
Mango ir daudzas uzturvērtības priekšrocības. Pētījumi liecina, ka miza ir piesātināta ar polifenoliem, karotinoīdiem, šķiedrvielām, C vitamīnu, E vitamīnu un dažādiem labvēlīgiem augu savienojumiem. Šī saldā augļa mizā ir daudz triterpēnu un triterpenoīdu. Šiem savienojumiem ir pretvēža un pretdiabēta īpašības.
Mango miza ir arī pildīta ar šķiedrvielām, kas ir svarīgas gremošanas veselībai un izsalkuma regulēšanai. Faktiski šķiedra veido 45-78% no kopējā čaumalas svara.
Mango mizas ēšanas kaitējums
Lai gan mango miza satur ievērojamu skaitu uzturvielu, tā arī rada riskus.
Augļu mizā ir urushiols, organiskās ķīmiskās vielas, kas atrodamas indīgajās efejas un indīgos ozolos. Tas var izraisīt alerģiskas reakcijas jutīgām personām.
Uz mango mizas var būt pesticīdu atliekas.
Lai gan mango augļi ir saldi, mīksti un patīkami ēst, mizas tekstūra un garša ir slikta. Tam ir bieza miza, grūti sakošļājama un nedaudz rūgta garša.
Vai jums vajadzētu ēst mango mizu?
Mango miza ir ēdama. Tas ir pildīts ar svarīgām uzturvielām un satur spēcīgus augu savienojumus. Tomēr apsveriet iespējamos ieguvumus un iepriekš minētos trūkumus, piemēram, cieto tekstūru, rūgtu garšu un iespējamās pesticīdu atliekas vai alerģiskas reakcijas.
Tās pašas uzturvielas mango mizā ir daudzos citos augļos un dārzeņos. Tāpēc nav nepieciešams paciest nepatīkamo mizas garšu, lai gūtu iespējamos ieguvumus veselībai.
Mango Leaf priekšrocības
Vai zinājāt, ka mango lapu ēd tāpat kā tās mizu? Svaiga zaļā mango lapa ir ļoti maiga. Šī iemesla dēļ dažās kultūrās to gatavo un ēd. Lapas izmanto arī tējas pagatavošanai un uztura bagātinātājiem, jo tās ir ļoti barojošas. Mango lapu priekšrocības ir šādas;
Mango lapas satur augu savienojumus, piemēram, polifenolus un terpenoīdus.
Nostiprina imunitāti.
Tas samazina iekaisumu organismā ar savām pretiekaisuma īpašībām.
Tas palīdz ārstēt vai novērst tādus apstākļus kā aptaukošanās, diabēts, sirds slimības un vēzis.
Tas pasargā no tādām slimībām kā Alcheimera vai Parkinsona slimība.
Tas novērš tauku uzkrāšanos šūnās.
Tas palīdz diabēta ārstēšanā.
Tam ir pretvēža potenciāls.
Tas ārstē kuņģa čūlu.
Mango lapu tēja ir laba pret trauksmi.
Tas atbalsta nierakmeņu un žultsakmeņu ārstēšanu.
Atbrīvo elpceļu problēmas.
Dziedē apdeguma brūces.
Aizkavē ādas novecošanos
Palielina kolagēna ražošanu.
Tas atbalsta matu augšanu.
Aizsargā matu folikulus no bojājumiem.
Kā lietot mango lapu?
Lai gan mango lapu var ēst svaigu, to visbiežāk dzer kā tēju. Lai pagatavotu lapu tēju, uzvāriet 150-10 svaigas mango lapas 15 ml ūdens.
Mango lapas ir pieejamas arī kā pulveris, ekstrakts un piedeva. Pulveri var atšķaidīt ar ūdeni un izdzert, lietot ādas ziedēs vai bērt vannas ūdenī.
Mango lapas blakusparādība
Mango lapu pulveris un tēja tiek uzskatīti par drošiem lietošanai pārtikā. Ierobežoti pētījumi ar dzīvniekiem nav atklājuši nevēlamu ietekmi, lai gan nav veikti drošības pētījumi cilvēkiem.
Besonder insiggewwnd!! Baie Dankie!