Wëssenschaftlech"Spinacia oleracea" bekannt als Spinatgehéiert zu der Amaranth Famill.
SpinatEt staamt a Persien awer gëtt elo meeschtens an den USA a China produzéiert. Et ass mat Nährstoffer an Antioxidantien gelueden an ass bekannt als ganz gesond.
iessen SpinatEt hëlleft Auge Gesondheet, reduzéiert oxidativen Stress, verhënnert Kriibs a senkt de Blutdrock.
Ernärungswäert vu Spinat
No Gewiicht, Spinat Et enthält 91.4% Waasser, 3.6% Kuelenhydrater an 2.9% Protein. 100 gramm SpinatEt gi 23 Kalorien dran. hei Ernärungsprofil vun 1 Taass réi Spinat:
Total Kalorien: 7
Protein: 0.86 gr
Kalzium: 30 mg
Eisen: 0,81 gr
Magnesium: 24 mg
KaliumiodidPëlle: 167 mg
Vitamin A: 2813 IU
am Quartier: 58 mikrogram
rechnen
SpinatDéi meescht vun de Kuelenhydrater, déi am Zocker fonnt ginn, besteet aus Faser. Et gëtt och 0.4% Zocker, meeschtens aus Glukos a Fruktose.
Lif
Spinatsinn héich an onlöslecher Faser, déi d'Gesondheet op vill Manéiere profitéiere kënnen.
Insoluble Faser füügt Bulk un wéi d'Liewensmëttel duerch den Verdauungstrakt passéiert. Dëst hëlleft Verstopfung ze vermeiden.
Vitamine a Mineralstoffer
Spinat Et ass eng exzellent Quell vu ville Vitaminnen a Mineralstoffer:
Vitamin A
Spinat, zu Vitamin A Et ass héich an konvertibel Carotenoiden.
Vitamin C
Vitamin C Et ass e mächtegen Antioxidant deen d'Hautgesondheet an d'Immunfunktioun verbessert.
Vitamin K
Vitamin K néideg fir Blutt coagulation an Spinat Blat bitt méi wéi d'Halschent vun Ären alldeegleche Besoinen.
Folsäure
Et ass och bekannt als Folat oder Vitamin B9. Et ass noutwendeg fir normal Zellfunktioun a Gewësswachstum an ass ganz wichteg fir schwangere Fraen.
Demir
Spinat Et ass eng exzellent Quell vun dësem essentielle Mineral. Demir Et hëlleft Hämoglobin ze kreéieren, wat Sauerstoff an d'Kierpergewebe bréngt.
Kalzium
Kalziumass wesentlech fir d'Gesondheet vun de Schanken. Dëst Mineral ass och e wichtege Signalmolekül fir den Nervensystem, Häerz a Muskelen.
Spinat och KaliumiodidPëlle, Magnesium a B6, B9 an Vitamin E Et enthält vill Vitamine a Mineralstoffer wéi z
Planzenverbindungen
Spinatenthält verschidde wichteg Planzverbindungen, dorënner:
Dësen Antioxidant reduzéiert de Risiko vu Kriibs a chronesche Krankheeten.
Nitrater
Spinat enthält Nitrater, déi d'Häerzgesondheet förderen.
quercetin
Dësen Antioxidant verhënnert Infektioun an Entzündung. Spinat, quercetinEt ass eng vun de räichste Liewensmëttelquellen an
Zeaxanthin
Wéi Lutein ass Zeaxanthin gutt fir d'Aengesondheet.
Wat sinn d'Virdeeler vu Spinat?
Nëtzlech fir Haut, Hoer an Neel
SpinatVitamin A an der Haut schützt d'Haut virun UV-Bestrahlung. Bekämpft oxidativen Stress. Spinat Regelméisseg konsuméiere schützt d'Hautgesondheet.
Spinat Enthält Vitamin C. Verschidde Studien hu gewisen datt Vitamin C d'Kollagensynthese erhéijen kann. De Magnesium an Eisen am Geméis ginn och geduecht fir d'Hoergesondheet z'ënnerstëtzen.
Eisenmangel kann Hoerverloscht verursaachen. räich Quell vun Eisen SpinatHëlleft Haarausfall ze bekämpfen.
Spinat Et ass och e Mineral dat hëlleft bréchege Nägel ze behandelen. biotin Et enthält.
Spinat hëlleft Gewiichtsverloscht
E puer Studien Är Spinat weist datt et den Honger ënnerdrécke kann. Iwwergewiicht Fraen, 3 Gramm fir 5 Méint Spinat Extrait erlieft e 43% méi grouss Verloscht am Kierpergewiicht nom Konsuméiere.
D'Fraen hunn och hire Wonsch fir Séissegkeeten ëm 95% ofgeholl.
Reduzéiert Kriibsrisiko
SpinatGlycoglycerolipiden spillen eng Roll bei der Präventioun vu Kriibs. Si kënnen dëst erreechen andeems se potenziell Tumorwachstum hemmen.
No e puer Studien, SpinatVitamin A am Téi reduzéiert de Risiko vu Brustkrebs.
Hëlleft Behandlung vun Diabetis
Spinat erhéicht d'Gefill vu Sattheet, doduerch reduzéiert d'postprandial Glukosreaktiounen. Dëst gouf zum héije Faser- a Waassergehalt am Geméis zougeschriwwen.
D'Geméis enthält och Nitrater. Dës Verbindungen InsulinresistenzEt gouf fonnt fir ze verhënneren Et kann och Entzündung erliichteren, wat e primäre Risikofaktor fir Diabetis ass.
Hëlleft den Blutdrockniveau unzepassen
SpinatD'Nitraten am Téi verbesseren d'endothelial Funktioun a kënnen den Blutdrockniveauen akut senken, an doduerch d'Häerzgesondheet verbesseren.
Nitrater entlaaschten och arteriell Steifheit, wat zu héije Blutdrockniveauen féieren kann.
De Magnesium am Geméis reguléiert och den Blutdrockniveau. Dëst Mineral entspaant an erweidert d'Bluttgefässer, doduerch de Bluttfluss fördert.
Nëtzlech fir Auge Gesondheet
Spinatzwee wichteg Antioxidantien déi d'Visioun beaflossen lutein an zeaxanthin, enthält. Dës Verbindunge bekämpfen reaktiv Sauerstoffaarten a reduzéieren de Risiko vu Katarakt an altersbedingte Makuladegeneratioun.
An enger Etude regelméisseg Spinat iessenerhéicht d'optesch Dicht vum makulare Pigment.
Spinat Et ass räich u Vitamin K a Kalzium, zwee wichteg Nährstoffer fir Schanken ze stäerken.
Niddereg Kalziumopnahm féiert zu Osteoporose. Niddereg Knochenmass ass mat engem schnelle Knochenverloscht an héije Frakturraten verbonnen. Spinat enthält Kalzium an hëlleft dës Conditioun entgéintzewierken.
verbessert Verdauung
Spinat Enthält Faser. Studien weisen datt Faser Iech méi laang voller fille kënnen. Et ënnerstëtzt och Darmgesondheet well et hëlleft Liewensmëttel duerch den Verdauungssystem passéieren.
Hëlleft Asthma ze behandelen
Oxidativ Stress spillt eng Roll am Asthma. SpinatEnthält Vitamin C, e mächtegen Antioxidant deen den oxidative Stress bekämpfen kann. Dëst hëlleft Asthma ze behandelen.
De Lutein an Zeaxanthin am Geméis sinn och gutt fir d'Behandlung vun Asthma. Anekdotesch Beweiser hindeit datt Spinat iessen kann d'Entwécklung vun Asthma verhënneren.
Ënnerstëtzt Fetal Entwécklung
Spinate wesentlecht Nährstoff fir Fetal Entwécklung folic sauerem enthält. Dës Nährstoff reduzéiert de Risiko vu Mängel am Nervensystem vum ongebuerene Kand.
Verbessert d'Gehirfunktioun
SpinatEt huet anti-Stress an anti-depressiv Effekter. Dës Effekter Är Spinat Et kann u seng Fäegkeet zougeschriwwe ginn fir Corticosteronniveauen (en Hormon involvéiert an Stressreaktiounen) am Blutt ze reduzéieren.
SpinatAner Nährstoffer am Fësch, nämlech Vitamin K, Folat, Lutein a Beta-Karotin (Vitamin A), ënnerstëtzen och d'Gehirergesondheet a luesen kognitiven Réckgang.
Stäerkt d'Muskelen
Spinat Och wann et Iech keng Muskelen wéi Popeye gëtt, hëlleft et sécherlech Muskelmasse opzebauen. Et ass räich u vill Nährstoffer wéi Kalzium an Eisen, déi d'Muskelen stäerken an se wuessen. Well Spinat Et gëtt zu villen Protein Shakes a Post-Workout Smoothies bäigefüügt.
Reduzéiert Entzündung
SpinatEt ass ee vun de beschten anti-inflammatoresche Liewensmëttel well et reich an Planzverbindunge wéi Lutein ass. Dës mächteg Verbindung reduzéiert d'Entzündung an de Stoffer, wat am Tour de Gelenkschmerzen an aner Stéierunge wéi Arthritis reduzéiert.
Stäerkt d'Immunitéit
Spinat Ee vu senge wichtegste Virdeeler ass datt et den Immunsystem stäerkt. Spinatenthält eng gutt Quantitéit u Vitamin C, wat eng wichteg Roll spillt fir d'Immunitéit ze stäerken. Wann se regelméisseg verbraucht gëtt, hëlleft et Erkältung, Husten an aner Probleemer ze vermeiden, besonnesch bei jonke Kanner.
Verhënnert Akne
SpinatEt ass e grénge Geméis reich an Chlorophyll. Dëst botzt den internen System an hemmt de Wuesstum vu Bakterien. Et verdreift och Toxine duerch den excretory System. Dëst wierkt op d'Haut a verhënnert Akneausbréch.
Dank villen Nährstoffer wéi Vitamin A, hëlleft et der Haut méi jonk ze kucken. SpinatEt verbessert d'Elastizitéit vun der Haut souwéi d'Entfernung vun der Dummheet. Eliminéiert feine Linnen, Falten an aner Zeeche vun Alterung.
UV Schutz
Ënnert de ville Liewensmëttel déi d'Haut UV-Schutz ubidden Spinat kënnt un der Spëtzt vun der Lëscht. Besonnesch donkel gréng Blieder Geméis enthalen Antioxidantien fir Zellschued ze vermeiden duerch Sonneliicht.
Wéi wielt a späichere Spinat?
am gesondsten frësch Spinat ass ze huelen. Dir sollt och dës Punkten am Kapp behalen:
- Virléift déi mat hell gréng Blieder. Kaaft keng Blieder déi brong oder giel oder blass sinn.
- Huelt d'Spinat an der ursprénglecher Täsch oder Behälter a wäscht nëmme virum Gebrauch. Späichert d'Iwwerreschter Spinat an der selwechter Täsch am Frigo ouni et ze befeuchten.
- D'Täsch an engem propperen Handtuch wéckelen kann extra Schutz bidden.
Wat sinn d'Nebenwirkungen vu Spinat?
Spinat Et ass voll mat wesentlechen Nährstoffer. Allerdéngs zevill Spinat iessenkann e puer Nebenwirkungen verursaachen.
Nieresteng Dëst ass déi allgemeng Suerg mat dësem Geméis. grouss Quantitéit vun Spinat Oxalat enthält (genau wéi Rüben a Rabarber). Dës kënne mat Kalzium am Harnweeër binden, wat zu Kalziumoxalatsteng féiert. Dofir sollten Leit mat Nier Krankheet / Steng dëst Geméis vermeiden.
Bluttdënn SpinatVitamin K ass an der Bildung vu Bluttgerinnung involvéiert. Dofir, wann Dir Bluttdinner hëlt, sollt Dir op Är Vitamin K-Intake oppassen. héich u Vitamin K Spinatkann mat Medikamenter stéieren (och Warfarin) déi hëllefen d'Blutt ze dënnen.
Als Resultat vun;
Spinatgehéieren zu de wichtegste Liewensmëttel déi Dir regelméisseg iesse kënnt. Et ass voll mat vital Nährstoffer a hält déi meescht Krankheeten am Bucht. Wéi och ëmmer, déi mat Nier Krankheet sollten mat Vorsicht iessen.
