BezelyeEt ass en nährstoffaarme Geméis. Et enthält eng grouss Quantitéit u Faser an Antioxidantien. Studien weisen datt et géint verschidde chronesch Krankheeten schützt, wéi Häerzkrankheeten a Kriibs.
Wéi och ëmmer, et gëtt och Bedenken datt Erbsen schiedlech sinn a Blähungen verursaachen wéinst den Antinährstoffer déi se enthalen.
ënnert "Wat sinn d'Virdeeler vun Erbsen", "Wéi Vitaminnen enthalen Erbsen", "Gëtt et Schued an Erbsen" Froen ginn geäntwert.
Wat sinn Peas?
Bezelye "Pisum sativum" sinn d'Somen vun der Planz produzéiert. Et ass Deel vun der mënschlecher Ernährung fir Honnerte vu Joer a gëtt op der ganzer Welt verbraucht.
Bezelyeass kee Geméis. Et ass Deel vun der Legume Famill, déi aus Planzen mat Somen an hinnen besteet. Lënsen, Chickpeas, Bounen an Erdnuss sinn och Hülsenfrüchte.
Wéi och ëmmer, et gëtt als Geméis verkaf. BezelyeDir kënnt et a gefruerene, frësche oder konserven Form fannen.
Well et héich ass u komplexe Kuelenhydrater genannt Stärken, gëtt et als e stärkege Geméis zesumme mat Gromperen, Mais a Zucchini ugesinn.
Wat Vitamin ass an Erbsen?
Dëst Geméis huet en impressionante Nährstoffprofil. Säin Kaloriegehalt ass relativ niddereg, mat 170 Gramm enthält nëmmen 62 Kalorien.
Ongeféier 70% vun deem Kalorien kvu Kuelenhydrater, de Rescht gëtt duerch Protein an eng kleng Quantitéit Fett versuergt. Et enthält och all Vitamine a Mineralstoffer déi mir brauchen, zesumme mat enger bedeitender Quantitéit un Faser.
170 Gramm Erbsen Den Ernärungsgehalt ass wéi follegt:
Kalorien: 62
Kuelenhydrater: 11 Gramm
Faser: 4 Gramm
Protein: 4 Gramm
Vitamin A: 34% vum RDI
Vitamin K: 24% vum RDI
Vitamin C: 13% vum RDI
Thiamin: 15% vum RDI
Folat: 12% vum RDI
Mangan: 11% vun der RDI
Eisen: 7% vun der RDI
Phosphor: 6% vum RDI
Wat dëst Geméis vun anere Geméis ënnerscheet ass säin héije Proteingehalt. Zum Beispill, 170 Gramm Erbsenprotein Betrag Kachen Karotten hunn nëmmen 4 Gramm Protein.
Polyphenol Et ass och reich an Antioxidantien, an et sinn dës Planzverbindungen déi verantwortlech sinn fir seng méiglech Gesondheetsvirdeeler.
Wat sinn d'Virdeeler vun Peas?
Hält Iech voll well et eng Proteinquell ass
gréng Erbsen, eng vun de beschte Planz-baséiert Protein Quellen Et ass ee vun de beschte Liewensmëttel an hëlleft Iech fir eng méi laang Zäit voll ze halen zesumme mat der héijer Quantitéit u Faser.
Protein iessen erhéicht d'Niveaue vu bestëmmte Hormonen, déi den Appetit reduzéieren. Protein schafft mat Faser fir d'Verdauung ze luesen an e Gefill vu Fülle ze bidden.
Iesse genuch Protein a Faser reduzéiert automatesch d'Zuel vun de Kalorien, déi de ganzen Dag verbraucht ginn, hält den Appetit ënner Kontroll.
BezelyeHiren eenzegaartegen Proteingehalt mécht se eng exzellente Liewensmëttelwahl fir déi, déi keng Déiereprodukter iessen. Wéi och ëmmer, de Mangel vun der Aminosaier Methionin weist datt et net eng komplett Proteinquell ass.
Konsuméiere adäquate Quantitéiten u Protein, Muskelkraaft a Schanken Gesondheet wichteg fir Entwécklung. Et spillt och eng wichteg Roll am Gewiichtsverloscht an Ënnerhalt.
Bitt Bluttzocker Kontroll
Erb, Bluttzocker Kontroll Et huet e puer Features déi hëllefe kënnen et z'ënnerstëtzen. Haaptsächlech huet et e nidderegen glycemesche Index (GI); Dëst ass eng Moossnam fir wéi séier de Bluttzocker eropgeet nodeems Dir e Liewensmëttel iessen.
Iessen mat engem nidderegen glycemesche Index ass hëllefräich fir Bluttzocker ze balanséieren. Ausserdeem, Haltschegt Et ass reich an Faser a Protein, wat d'Bluttzockerkontrolle profitéiert.
Dëst ass well d'Faser den Taux verlangsamt mat deem Kuelenhydrater absorbéiert ginn, wat zu enger méi lueser, méi stänneg Erhéijung vum Bluttzockerspigel resultéiert anstatt e plötzleche Spike.
Zousätzlech hunn e puer Studien erausfonnt datt d'Konsuméiere vun Protein-räiche Liewensmëttel nëtzlech ka sinn fir Bluttzockerspigel bei Individuen mat Typ 2 Diabetis ze balanséieren.
BezelyeSeng Effekter op Bluttzocker sinn bekannt fir de Risiko vu verschiddene Krankheeten ze reduzéieren, dorënner Diabetis an Häerzkrankheeten.
D'Faser an Erbsen ass gutt fir Verdauung
Bezelyeenthält eng beandrockend Quantitéit un Faser, déi bekannt ass fir vill Virdeeler fir Verdauungsgesondheet ze bidden. Als éischt fiddert d'Faser déi frëndlech Bakterien am Darm a verhënnert domat de Wuesstum vun ongesonde Bakterien.
Dëst ass entzündlech Darmkrankheet, Reizdarm Syndrom a reduzéiert de Risiko vu bestëmmte gastrointestinal Konditiounen wéi Colon Kriibs z'entwéckelen.
BezelyeDéi meescht vun der Faser dran ass onléislech, dat heescht, et mëscht net mat Waasser, et funktionéiert als "Sättigungssubstanz" am Verdauungssystem. Dëst füügt Gewiicht un den Hocker, hëlleft Liewensmëttel an Offall méi séier duerch den Verdauungstrakt ze passéieren.
Schützt géint e puer chronesch Krankheeten
Peas hunn e puer Eegeschaften, déi hëllefe kënnen e puer chronesch Krankheeten ze vermeiden.
Häerzkrankheet
Erbsen, Magnesium, KaliumiodidPëlle an enthält gutt Qualitéit gesond Mineralstoffer wéi Kalzium. Dës Nährstoffer hëllefen den héije Blutdrock ze vermeiden, wat e grousse Risikofaktor fir Häerzkrankheeten ass.
Et huet och e positiven Effekt op d'Häerzgesondheet. Bezelye an Hülsenfrüchte, dank hirem héije Fasergehalt, senkt Gesamtcholesterin a "schlecht" LDL Cholesterin.
BezelyeEt enthält och Antioxidantien Flavonole, Karotenoiden a Vitamin C, déi bekannt sinn fir d'Wahrscheinlechkeet vun Häerzkrankheeten a Schlaganfall ze reduzéieren wéinst hirer Fäegkeet fir Zellschued ze vermeiden.
Kriibs
Regelméisseg Erbsen iessenEt reduzéiert de Risiko vu Kriibs wéinst sengem Antioxidantgehalt a Fäegkeet fir Entzündung am Kierper ze reduzéieren.
Et enthält och Planzverbindunge genannt Saponine, déi bekannt sinn Anti-Kriibseffekter ze hunn.
Verschidde Studien hu gewisen datt Saponine hëllefe kënnen verschidden Aarte vu Kriibs verhënneren an d'Potenzial hunn den Tumorwachstum ze hemmen.
Wat méi ass, kann et besonnesch gutt sinn fir de Risiko vu Prostatakarque ze reduzéieren. Vitamin K Et ass och räich u verschiddenen Nährstoffer bekannt fir seng Fäegkeet fir de Risiko vu Kriibs ze reduzéieren, inklusiv
Diabetis
BezelyeEt huet verschidde Eegeschaften déi bekannt sinn fir Bluttzocker ze kontrolléieren, wat e wichtege Faktor ass fir Diabetis ze vermeiden an ze kontrolléieren.
Faser a Protein verhënneren datt de Bluttzockerspigel ze séier eropgeet an hëllefen Diabetis ënner Kontroll ze halen.
Et bitt och eng gutt Quantitéit vu Magnesium a B Vitamine, nieft Vitamine K, A a C. All dës Nährstoffer si bekannt fir de Risiko vun Diabetis ze reduzéieren.
Wat sinn d'Schued vun Erbsen?
Enthält Anti-Nährstoffer
Bezelye Trotz der vill Nährstoffer an et enthält et och Anti-Nährstoffer.
Dëst si Substanzen, déi a Liewensmëttel fonnt ginn, wéi Hülsenfrüchte a Kären, déi d'Verdauung an d'Mineralabsorptioun stéieren.
Obwuel si allgemeng keng Suerg fir gesond Leit sinn, sollten d'Gesondheetseffekter och am Kapp behalen ginn.
Ënnerernährung si méi wahrscheinlech Leit a Gefor ze beaflossen. Déi zwee wichtegst Anti-Nährstoffer, déi an Erbsen fonnt ginn, sinn:
Phytinsäure
Et kann d'Absorptioun vu Mineralstoffer wéi Eisen, Kalzium, Zink a Magnesium stéieren.
Lektine
Et kann d'Absorption vun Nährstoffer amëschen, verbonne mat Symptomer wéi Gas a Bloat.
Niveauen vun dësen Anti-Nährstoffer HaltschegtEt ass och manner wéi aner Hülsenfrüchte, sou datt et net ze vill Probleemer verursaacht.
Kann bloating verursaachen
Wéi mat anere Hülsenfrüchte, gréng Erbsen zu bloatingkann Mo opgeregt a Gas Ursaach. Dës Effekter kënnen aus verschiddene Grënn sinn; Ee vun hinnen ass den Inhalt vu FODMAPs - fermentéierbar Oligo-, Di-, Monosacchariden a Polyolen.
Et ass eng Grupp vu Kuelenhydrater déi d'Verdauung entkommen an duerno vu Bakterien am Darm fermentéiert ginn, déi Gas als Nebenprodukt produzéieren.
Och Erbsen Lektine verbonne mat bloating an aner digestive Symptomer. Och wann Lektine net a grousse Quantitéite fonnt ginn, kënne se Problemer fir e puer Leit verursaachen, besonnesch wann se e wichtege Bestanddeel vun der Ernährung sinn.
Als Resultat vun;
BezelyeEt ass reich an Nährstoffer, Faser an Antioxidantien an huet Eegeschaften déi de Risiko vu ville Krankheeten reduzéieren.
Wéi och ëmmer, et enthält Anti-Nährstoffer déi d'Absorptioun vun e puer Nährstoffer stéieren kënnen an d'Verdauungssystemproblemer verursaachen.
