Шоколад сүтүАл коммерциялык жактан какао жана шекер менен таттууланган. Шоколад сүтү ошондой эле белгилүү. сүтБиз билебиз, кант ден соолукка пайдалуу азык жана аны кальцийге болгон муктаждыкты канааттандыруу үчүн ичүү керек.
Бирок, кээде балдарга муну түшүндүрүү кыйынга турат, көпчүлүк балдар жөнөкөй сүттүн даамын жактырбагандыктан сүт ичүүнү каалашпайт. Сураныч шоколад сүтү Сүттү даамдуу кылып, балдарга сүт ичсин деген ой ушундан келип чыккан.
Демек, балдарга сүттү сүйдүрүп берели дегенибиз туурабы? "Шоколад сүтү пайдалуубу?""Анын калориясы жогорубу?" "Канттын курамында көйгөй барбы?"
Бул тема боюнча бардык суроолоруңузга жоопту макаладан таба аласыз.
Шоколад сүтүнүн азыктык баалуулугу
Шоколад же какао сүтүКакао, кант жежогорку фруктозалуу жүгөрү сиробу Сыяктуу таттуу заттар менен аралаштырып жасалат. Шоколад сүтүнүн калориясы жана кантсыз сүткө караганда углеводдун мазмуну жогору, бирок аш болумдуулугу боюнча окшош.
1 стакан (240 мл) шоколадсүттүн азыктык мазмуну анда:
Калориялар: 180-211
Белок: 8 грамм
Углеводдор: 26-32 грамм
Шекер: 11-17 грамм
Май: 2,5-9 грамм
Кальций: Күнүмдүк керектөөнүн 28% (RDI)
D витамини: RDIдин 25%
Рибофлавин: РДИнин 24%
Калий: RDIнин 12%
Фосфор: RDIдин 25%
Азыраак цинк, селен,йодКурамында магний, А, В1, В6, В12 витаминдери бар.
Толгон сүт белокАл денебизге керектүү тогуз маанилүү аминокислоталардын баарын камсыз кылат. Айрыкча булчуңдарды чыңдоодо жана коргоодо эң чоң роль ойногон аминокислота лейцинге бай.
Сүт эт жана сүт азыктарында, өзгөчө чөп менен багылган жаныбарларда да кездешет, бул омега 6 майынын бир түрү.конъюгацияланган линол кислотасы (CLA) жагынан бай Кээ бир изилдөөлөр CLA арыктоого жардам берет деп табылган.
Шоколад сүтүнүн кандай пайдасы бар?
оорунун алдын алуу
Шоколад сүтүКальций жана витамин D мазмуну белгилүү.
кальцийАл артрит, остеопороз жана тиш кариси сыяктуу сөөк ооруларын алдын алуучу минерал.
Витамин Д.Ал кальцийди сиңирүүгө жардам берет, сөөктөрдү бекемдейт, ошондой эле рактын, диабеттин жана гипертониянын алдын алат.
Сөөктүн ден-соолугуна пайда
Шоколад сүтү Ал сөөктөрдөгү негизги минерал кальцийге бай. Сүт азыктарындагы кальций оңой сиңет.
Сүттө да белок жана фосфор жагынан бай Мунун баары сөөктөрдү жана тиштерди бекемдөө үчүн маанилүү азык болуп саналат.
Машыгуудан кийин ичүү
Шоколад сүтүнүн пайдасыАлардын бири булчуңдардын оор машыгуудан кийин калыбына келишине жардам берет.
Анткени суусундуктар углеводдорго жана белокторго, кантка, суюктукка жана электролиттерБул i алмаштырууда өзгөчө натыйжалуу.
иммунитетти жогорулатуу
Курамында жакшы өлчөмдөгү витаминдер жана минералдар бар шоколад сүтүиммунитетти бекемдейт; Инфекциялардан жана оорулардан сактайт.
сиңирүүнү жакшыртуу
Шоколад сүтү, тамак сиңирүү процессин жакшыртат жана ичегилердин кыймылын жөнгө салат.
Шоколаддуу сүттүн териге пайдасы
Шоколад сүтүБул продуктунун дагы бир маанилүү артыкчылыгы - анын териге тийгизген таасири.
Сүттүн курамындагы А жана В6 витаминдери, калий жана белоктор теринин жылмакайлыгын сактап, аны бекемдөөгө жардам берет.
Курамындагы белок жана А витамини менен бырыштарды кетирет.
Дайыма шоколад сүтүн ичүү кээ бир терс таасирлерин пайда кылат.
Курамында көп сандагы шекер бар
Шоколад сүтүКанттагы углеводдордун жарымына жакыны кошулган канттан келет. Кээ бир бренддер канттын ордуна жогорку фруктоза жүгөрү сиропун колдонушат.
шоколад сүт, Курамында кантсыз уйдун сүтүнө караганда 1,5-2 эсе көп шекер бар.
Өтө көп шоколад сүтүн ичүү, ашыкча кантты алууну пайда кылат.
ашыкча кошулган кантты керектөө, салмак кошуу жана 2-типтеги диабетжүрөк оорулары, ал тургай рактын кээ бир түрлөрү сыяктуу өнөкөт ооруларды пайда кылат.
Ошондой эле безеткинин, тиштин жана депрессиянын пайда болуу коркунучун жогорулатат.
Курамында лактоза бар
Шоколад сүтүКурамында сүт жана башка сүт азыктарында табылган табигый кант болгон лактоза бар.
Дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдар лактозаны сиңире алышпайт жана сүттү ичкенде газ, карышуу же диарея сыяктуу симптомдорду баштан өткөрүшөт.
Ошондой эле, кээ бир адамдар сүткө аллергиясы бар же ичүү учурунда өнөкөт ич катуу пайда болот. Бул чоңдорго караганда жаш балдарда көбүрөөк кездешет.
Шоколад сүтү салмагы көбөйөбү?
«Шоколад сүтү салмагы көбөйөбү?” дегени да кызыккандардын арасында. Сиздин шоколад сүтүңүз Анын курамында кант көп болгондуктан, калориясы да жогору.
Даамдуу болгондуктан, бир эле учурда ашыкча ичсе болот. Эгерде сиз порцияны көзөмөлдөөнү камсыз кыла албасаңыз, анда салмактын өсүшү сөзсүз болот.
Шоколад сүтү ичиш керекпи?
Шоколад сүтү кальций, белок жана ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүнВитамин Д. сыяктуу маанилүү азыктарды берет Бирок анын калориясы жана канты жогору, бул салмак кошууга жана кээ бир өнөкөт оорулардын рискин жогорулатат.
Шоколад сүтү керектөө тыкыр көзөмөлгө алынышы керек, айрыкча балдарда. Бул балдардын семирүүсүнө, тиштин чиришине жана башка ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн.
Бул даамдуу суусундук болгону менен, аны балдарга жана чоңдорго суусундук эмес, десерт деп эсептөө керек.
Шоколаддан жасалган сүттүн рецеби
Таңгакталган сүттү сатып алуунун ордуна шоколад сүт Үйдө өзүңүз жасай аласыз. Ушундай жол менен канттын курамын көзөмөлдөөгө болот. бул жерде үйдө шоколад сүт даярдоо...
материалдар
3 бир стакан сүт
2 аш кашык какао порошок (шоколад чипсы да колдонсоңуз болот)
2 аш кашык кумшекер
жарым чай кашык ванилин
Шоколаддан сүт өндүрүү
Сүттү блендерге алыңыз. Какаону, кант упасын жана ванилинди кошобуз. Бардык ингредиенттерди толук аралашканга чейин аралаштырыңыз, болжол менен 30 секунд. Шоколад сүтүсен даярсың.
